Koktejl b 52: složení nápoje a pravidla přípravy

Koktejl B 52: složení nápoje a pravidla přípravy

Mezi různými alkoholickými koktejly, které svým návštěvníkům nabízejí různé bary a zábavní podniky, vyniká vrstvený koktejl B 52. Nápoj je oblíbený po celém světě. To je často nařízeno návštěvníky různých zařízení. Koktejl má několik příběhů o původu a jeho příprava zahrnuje řadu jemností.

Příběh B 52

Domovem nápoje jsou Spojené státy americké. Existuje několik teorií o vzhledu koktejlu. Nalezeny jsou:

  • nápoj dostal své jméno na počest americké rockové kapely B-52, populární v polovině 70. let;
  • koktejl byl vynalezen ve městě Malibu v Kalifornii v polovině 50. let;
  • nápoj byl vynalezen v Kanadě v roce 1977 v provincii Alberta;
  • koktejl byl poprvé vyroben v jiném kanadském městě - Calgary.

Žádná z většiny verzí nenašla své spolehlivé potvrzení. Řada zdrojů naznačuje, že použité 52 bylo vynalezeno ihned po druhé světové válce piloty ze Spojených států. Nejvhodnější pravdou je verze o jeho jménu na počest strategického bombardéru B-52, nazývaného „Stratofortress“. Tento typ Boeingu se začal ve Spojených státech vyrábět od roku 1955. Pak se objevil koktejl se stejným názvem. Je možné, že místo narození koktejlu se skutečně stalo městem Malibu v Kalifornii.

B 52 je jedním z tzv. Oficiálních koktejlů Mezinárodní asociace Barmen, což znamená společný standard pro jeho přípravu. Nápoj je klasifikován jako dezertní koktejl (digestiv) a doporučuje se k podávání po jídle..

Složení

I přes použití jediného standardu nápoje existuje několik možností jeho přípravy. Princip vaření zůstává stejný, ale složení se mění. Klasika pro složení b 52 zahrnuje:

  • Likér Beilis;
  • likér "Kalua";
  • Alkohol Grand Marnier.

likéry na vaření B52

  1. Baileys je krémový likér vynalezený v Irsku. Má sílu 17% a má různé chutě. Použitá čokoláda, máta, káva, karamelový likér. Ale pro b 52 se doporučuje zvolit pouze krémové Baileys.
  2. "Calua" byl vynalezen v Mexiku a má vysokou sílu, dosahující 36%. Jedná se o výrazný kávový likér s dobrou tažností. Klasická "Kalua" nemá žádné cizí inkluze a různé možnosti mohou zahrnovat tmavou čokoládu, vanilku nebo ořech. Místo „Kalua“ lze použít „Tia Maria“ na bázi rumu a vanilky. Je méně silný. Jeho síla je pouze 20%.
  3. Likér „Grand Marnier“ je nejsilnější složkou b 52. Síla této francouzské koňakové tekutiny dosahuje 40%. Má hořkou chuť díky přítomnosti tónů hořkých karibských pomerančů. Místo Grand Marnier lze použít likér Cointreau, který má podobnou sílu, ale má sladší chuť díky přítomnosti sladkých pomerančů v kytici.

Složení digestivu se mění pod vlivem požadavků návštěvníků barů. Byla tedy vyvinuta ženská verze b 52, „mužská“ modifikace b 53, jakož i další možnosti s úplnou změnou složení tradičního nápoje.

Různé recepty

Několik receptů digestif b 52 se používá najednou:

  • klasické
  • ženská verze;
  • b 53.

Existuje mnoho dalších možností vaření. Uvedené jsou nejčastější..

B 52: jak vyrobit digestiv podle klasického receptu ?

Classic b 52 obsahuje tři složky alkoholu:

  • „Kalua“ - 20 ml;
  • "Beilis" - 20 ml;
  • Gran Marnier - 20 ml.

Celkově by měl mít digestiv sílu 28%. Složitost přípravku je vytvoření správných nemísitelných vrstev.

Koktejl má správné vrstvy podle jejich pořadí. Nejhustší louhy by měly být nality nejprve a nejméně husté by měly být nahoře.

Chcete-li vrstvy vyrovnat, musíte v tomto pořadí provést následující kroky:

  1. Nejprve je kávový likér Kalua opatrně nalit do malého stohu.
  2. Opatrně a pomalu se Baileys nalije na kávový likér. Nalijte na nůž nože. Můžete použít zadní část speciální koktejlové lžíce.
  3. Stejným způsobem se jemně nalije na vrstvu Baileys pomerančový likér Gran Marnier..

Klasická verze digestif má tři barvy. Spodní vrstva je tmavě hnědá, střední béžová, horní oranžová.

koktejl hoří ve sklenici

Koktejl se vypije trubicí v jednom doušku. Trubka klesne na dno stohu. Pro zvýšení efektu se doporučuje spálit horní vrstvu a vypít koktejl rychle v jednom dírku během jeho vypalování, protože trubice se začne tát..

Doporučuje se, aby všechny komponenty byly dostatečně ochlazeny. Zpočátku je cítit chladná chuť kávového likéru, pak je nahrazena mírně teplou měkkou krémovou chutí Beilis a nakonec je nahrazena zahřátou Gran Marnier s hořkou citrusovou příchutí..

B 52, jehož recept je považován za klasický, rychle vede ke stavu euforie. Digestiv rychle intoxikuje, ale zároveň intoxikace netrvá dlouho.

"Ženská" verze nápoje

Za účelem diverzifikace chutí byla vyvinuta „ženská“ varianta b 52, která má jemnější chuť. Digestif se liší od klasického složení pouze jednou složkou. Místo likéru Kalua se používá čokoládový likér. Může to být likér jménem Sheridan..

Princip přípravy "ženské" b 52 je stejný jako u klasické. Všechny vrstvy jsou uspořádány do malého stohu. Výsledný digestiv lze zapálit nebo jen prohltnout.

Různé koktejly - b 53

Kromě „ženské“ verze barmani přišli s „mužským“ analogem b 52, zvaným b 53. V něm byla upravena horní složka klasického digestivu. Místo oranžového louhu se používá absint. Doporučuje se vybrat značku nápojů „Xenta Absenta“. Jeho síla je 70%. Vrchní vrstva je vysoce hořlavá..

Proces přípravy b 53 je totožný s přípravou klasického nápoje. Celková síla je mnohem větší, takže b 53 vede k ještě rychlejší intoxikaci.

Další variace nápoje

B 52 - koktejl, jehož receptura nedávno prošla významnými změnami. Nápoje mají různé variace. Následující nové odrůdy digestif jsou:

  1. B 52 s plným zatížením. Nejedná se o třívrstvý koktejl, ale o pětivrstvý koktejl. Jako dvě nové vrstvy v něm se používá rum „Bacardi“ a „Frangelico“. Technologie vaření je podobná klasické verzi.
  2. B 51. Oranžový likér je v něm nahrazen likérem Frangelico, který má ořechovou chuť.
  3. B 53. Má několik možností. Někteří lidé považují tento nápoj za digestiv, který obsahuje xentin absint.

    Jiní nazývají b 53 a digestif, ve kterém je střední vrstva nahrazena sambukou, která má specifický zápach anýzu..

  4. B 54. Nápoj, ve kterém je vrchní vrstva představována amaretem. Toto je jedna z odrůd italského mandlového likéru..
  5. B 55. V některých zemích mají tento název digestivy, ve kterých je horní vrstva reprezentována absintem. V Rusku se tato varianta nazývá „b 53“.
  6. B 57. V tomto nápoji jsou také přítomny tři vrstvy, ale místo střední smetanové vrstvy se zde používá mincovna schnapps.

Všechny tyto varianty klasického koktejlu jsou označovány jako „série B-50“. To zdůrazňuje jejich derivátový charakter z klasického nápoje..

Je dovoleno nevytvářet vrstvy v digestivu, ale jednoduše smíchat všechny složky a podávat nápoj na misce s ledem. Nemá však vrstvy a odpovídající barvy. Jeho chuť však zůstává intenzivní.

Pro přípravu zjednodušené verze b 52 stačí umístit všechny tři likéry do třepačky, přidat kostky ledu a porazit. Způsob, jakým se nápoj podává, se mění. V tomto případě můžete použít koktejlové sklo, ve kterém je zkumavka umístěna.

Je důležité, aby byl výsledný nápoj chlazený. Doporučuje se podávat ihned po přípravě, protože led při tání výrazně snižuje nejen nasycení chuti digestátu, ale také jeho celkový stupeň. Je nemožné zapálit takový digestiv, který také do jisté míry porušuje „kulturu“ pití tohoto alkoholického nápoje.

Obecná pravidla vaření

Při přípravě nápoje je důležité vzít v úvahu, že b 52 je koktejl sestávající z vrstev ve stejném poměru (1: 1: 1). Chcete-li získat kvalitní a správný nápoj, doporučujeme dodržovat pravidla:

  1. Jako nádobí používejte pouze malé stohy po 50–100 ml.
  2. Všechny složky digestivu musí být před vařením i samotným komínem chlazeny.
  3. Pořadí vrstev musí být dodrženo. Nejprve se nalije kávová tekutina, poté krémová a poté oranžová.
  4. Můžete nahradit „Gran Marnier“ za „Cointreau“ nebo „Triple sec“ a „Calois“ za kávu „Captain Black“.
  5. Doporučený objem každé ze tří složek koktejlu je 20 ml.
  6. Ve večerních hodinách můžete pít maximálně 4 koktejly. V tomto případě může dojít k závažné intoxikaci..
  7. Optimální síla tohoto digestátu by měla být alespoň 20%, ale ne více než 30%.

Pro b 52 je jako horní vrstva povolen rum. V tomto případě se může síla nápoje zvýšit..

cool barman

B 52 je jedním z nejpopulárnějších amerických koktejlů na světě. Hlavními rysy nápoje jsou rovnoměrné vrstvení a euforický účinek, který způsobuje. Tento koktejl je považován za dezert a doporučuje se k podávání po hlavním jídle.

Recept:

Při vaření používáme techniku ​​Leiring (metoda Build):

  • Do výlevky nalijte tekutinu;
  • Jemně nalijte krémový likér druhou vrstvou pomocí lžičky (můžete i bez ní);
  • Velmi pečlivě (bez lžíce se tu neobejdete) nalijte pomerančový likér;
  • Před podáváním zapálte a vypijte slámku.

P.S. Aby se zkumavka neroztavila, musíte ji ostře snížit na dno sklenice (nedržte ji na povrchu).

Existuje několik verzí původu tohoto legendárního nápoje, ale nejběžnější je jedna. V druhé polovině XX. Století v restauraci bar "Alice" koktejl "B-52" byl vynalezen v Malibu a pojmenován po americkém bombardéru Boeing B-52 Stratofortress.

Američané ho laskavě nazývají Hovězí maso, také jak se nazývá bombardér sám. B-52 jsou od roku 1955 hlavními mezikontinentálními bombardéry a raketovými nosiči a dodnes jsou v řadách americké armády.

Stejně jako letadlo se koktejl B-52 stal stejně legendárním. Je uveden v seznamu klasických koktejlů Mezinárodní asociace barmanů. A v popularitě mezi „střelci“ nemá vůbec žádné konkurenty.

„B-52“ najdete téměř v každé instituci a může ji připravit kdokoli, dokonce i stěží vycvičený barman. Koktejl je v klubech velmi oblíbený kvůli dostatečně silnému intoxikačnímu účinku. To je obvykle podáváno hořící, tak to je často nazýváno “Flaming B-52”.

Kroucení na koktejl B-52

  • B-51 (B-51) - likér Frangelico ořech namísto pomeranče;
  • B-53 (B-53) - absinthe místo pomerančového likéru (existuje také varianta s "sambuca" místo krémového likéru);
  • B-54 (B-54) - s amaretovým likérem namísto pomeranče;
  • B-59 (B-59) - Citronová tráva místo pomeranče.

Pokud máte recept na svůj koktejl, nezapomeňte nám jej poslat. Umístíme to do naší databáze a další barmani z celého rusky mluvícího prostoru se o tom dozvědí.

https://typobar.ru/cocktails/b-52

Pro informaci

B-52 je světově proslulý alkoholický nápoj. Je to o něm, že si každý milovník alkoholických koktejlů vzpomíná, když je požádán o vrstvené recepty. Pro koktejl není nutné používat malé hromady. Hlavní věcí je sledovat poměr a stejné proporce likérů 1: 1: 1. Zpočátku byl koktejl opil v jednom doušku, možnost vypalování a pití ze spodní vrstvy byla vynalezena později. Nejoblíbenější verze vzhledu koktejlu v zahraničí - na počest amerického letadla "Boeing B-52 Stratofortress".

Pití koktejlu B-52 se proto nazývá pilot a „pít hořící koktejl“ znamená „ohnout“.

Pokud jste v zahraničí, zejména v USA, víte, že tento nápoj tam laskavě odkazuje na - „Hovězí maso“.

Legenda tvrdí, že koktejl byl vynalezen americkými piloty rozmístěnými v Itálii během druhé světové války. Válečníci, zatraceně. (palačinky - v jiné sekci) Zatímco naši piloti bojovali a dostali jen „podvozek“ z brzdové kapaliny z likérů, k vítězství přispěli odvážní američtí spojenci a v barech vytvořili různé hořlavé směsi.

Vytvořili však B-52 a dokonce ho distribuovali po celém světě, i když je to jen obyčejný vrstvený koktejl tří likérů - “káva, pomeranč a krém, každá po 20 ml. každý za jednu porci".

———————————————————

Teď pojďme vařit!

*** Vezměte sklenici 100 ml (podle našeho názoru sklenici) a pomalu nalijte nejprve špičku nože
- 20 ml likéru Captain Black, který se vyrábí v podniku-
- pak 20 ml domácí krémové Bailey`s-
- a navíc k 20 ml pomerančové Cointreau, samozřejmě její vlastní produkce.

*** Pokud se to dělá opatrně, měli byste dostat tři sudé vrstvy, které byste měli pít trubicí v libovolném pořadí.

nalijte Baileys na kávový likér.

Nalijeme Cointreau na Baileys. Geniální. Nejvíc na mě udělá dojem působivé velikosti podávání - 60 ml! Menší než standardní vodka. Bojovníci ... (na mé fotografii, mimochodem, normální sklenice o objemu 250 ml jsou 4 porce najednou!) Za spravedlnost stojí za zmínku, že existují možnosti pro tento koktejl, ve kterých jsou likéry míchány a podávány na ledu. Existuje také varianta B-52 smíchaná v třepačce a servírovaná v koktejlové sklenici. Takže tři vrstvy (jako na obrázku z výše uvedeného adresáře) jsou jen ukázkou, promiňte. Pokud se vám nepodaří nalít tekutiny do vrstev (a to je nejpravděpodobnější) - neváhejte a podívejte se na smíšené možnosti, které jsou podávány v nejlepších barech v Texasu, například!

Typický případ - všechny vrstvy koktejlu B-52 jsou smíšené.

V provedení, ve kterém je koktejl zapálen, “hořící B-52 musí být opilý velmi rychle trubicí". A pak pravděpodobně zkumavka hoří.

Mimochodem, čtyřicetiprocentní Cointreau není příliš horký, jako vodka. Chcete-li to zapálit, musíte se pokusit dostatečně dlouho, aby zahřáli horní vrstvu. Proto nejčastěji používají malé zaměření - pár kapek alkoholu na konci poslední vrstvy. A stačí jen namočit nůž nebo lžíci do alkoholu, který se používá k vytvoření rovnoměrných vrstev.

Focus, ale to úžasně hoří. Jasný plamen. Stojí za to obtěžovat?

https://edaetoprosto.ru/kulinar/napitkokb52.htm

Klasický recept na koktejl B-52

Klasický B-52 může způsobovat některé problémy při vaření s amatéry v baru. Pokud však máte dostatečnou obratnost a znalosti, určitě uspějete.

Takže, aby se koktejl, budete potřebovat následující přísady:

  • likér "Irish Crim" - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • kávový likér - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Alkohol Grand Marnier - 1 polévková lžíce. lžíce.

Klasická verze má jemnější a příjemnější chuť než alkoholický B-52.

Nyní se podívejte na postup přípravy koktejlu krok za krokem:

  1. Vezměte hromadu.
  2. Nejprve do ní nalijte kávový likér.
  3. Pomocí lžičky posuňte irský krém v uvedeném množství.
  4. Závěrem je stanoven „Marnier Verge“.
  5. Před podáním zapalte horní vrstvu zápalkou nebo zapalovačem..
  6. Koktejl se opije slámou. Aby se neroztavila, musí být nejprve navlhčena.
  7. Poté můžete udělat další hromádku.

Jak vytvořit vrstvy B-52?

Ve vrstvách vypadá B-52 hezčí a originálnější než v původním receptu, kde mohou být vrstvy smíchány dohromady. Tato porce je vhodnější pro opravdové milovníky alkoholických koktejlů..

Nezbytné ingredience pro vaření:

  • kávový likér "Kalua" - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • klasický likér Beilis - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • pomerančový likér - 1 lžíce. lžíce.

Krok za krokem pro přípravu koktejlu:

  1. K rozložení vrstev použijte speciální lžičku. Pokud jej nemáte, měli byste si jej zakoupit.
  2. Vezměte speciální stoh (rána) a nalijte kávový likér rovnoměrně na dno.
  3. Po dlouhé lžičce s tenkým proudem nalijte Baileysovu tekutinu. Ujistěte se, že vrstvy se nemíchají a mezi nimi je sledována jasná hranice..
  4. Poslední vrstvou je také tenká tekutina pomerančového likéru na lžíci.
  5. Podávání může být provedeno různými způsoby: první tradiční varianta se zapálením horní vrstvy, po které musí být koktejl rychle opil trubicí, druhou možností je míchání s kostkami ledu a nalití do velké koktejlové sklenice.

Jak mohu nahradit hlavní součásti koktejlu?

Vrstvy koktejlu můžete nahradit jinými součástmi, ale v tomto případě to nebude klasický B-52.

Například existuje recept na alkoholický koktejl B-52, který používá následující složky:

  • likéry „Kalua“, „Baileys“, absint. Tento typ koktejlu se nazývá B-55 nebo „Bojový vrtulník“. Měl by být používán s maximální opatrností, protože tento nápoj je schopen doslova srazit i dospělého muže;
  • klasický třívrstvý B-52, ke kterému je přidán Bombay gin jako čtvrtá vrstva.

    Koktejl bude mít stejný název - „Bombay B-52;

  • pomerančový likér, Baileys, vodka;
  • Kalua likér, máta peprná, pomerančový likér. Výsledkem je koktejl B-57. Má pikantnější a originální chuť..
  • likéry „Kalua“, „Sambuca“ a „Cointreau“. Toto je B-53. Podle chuti to nebude tak sladké jako u klasické verze a spíše jako milovníci silné a koláčové alkoholové směsi.

Aby B-52 zůstal nezměněn, v takovém případě můžete změnit „Kalua“ na „Tia Maria“ nebo „Captain Black“. V tomto případě by měla být Baileysova vrstva ponechána tak, jak je, a místo Grand Marniera použijte Cointreau.

Dámská verze koktejlu B-52

Ženská varianta koktejlu B-52 má sladší a jemnější chuť. V tomto případě bude spodní kávový likér nahrazen čokoládovou složkou. Nápoj Sheridans je pro tento účel perfektní..

Ukázková sada přísad pro „ženskou B-52“ bude vypadat takto:

  • kávový likér - 20 ml;
  • Likér Sheridans s čokoládovou příchutí - 20 ml;
  • pomerančový likér - 20 ml.

Krok za krokem pro přípravu koktejlu:

  1. Nejprve nalijte kávovou tekutinu na dno výstřelu. K tomuto účelu je vhodný jakýkoli podobný nápoj, ale nejlepší možností je káva Baileys.
  2. Po lžičce s tenkým proudem nalijte čokoládovou vrstvu z likéru Sheridans.
  3. Ujistěte se, že se vrstvy nemísí a přidají poslední dotek ve formě oranžové Grand Marnier.
  4. Tak si udělejte pár záběrů „ženského B-52“ koktejlu a podávejte jej hostům.

Jak pít B-52?

Otázka „jak pít koktejl B-52“ způsobuje mnoho kontroverzí. Někdo je zastáncem klasické "agresivní" metody, zahrnující pálení, zatímco někdo to nazývá barbarský a dává přednost pití koktejlu v jednom doušku..

Takže v tuto chvíli existují dva tradiční způsoby, jak pít B-52:

  1. Jak již bylo zmíněno, v prvním případě se horní vrstva zapálí a koktejl se vypije trubicí zvlhčenou slinami nebo vodou. Je třeba zde neváhat, jinak se plast trubice může pod vlivem vysoké teploty hořící oranžové vrstvy jednoduše roztavit.
  2. Druhá metoda je jemnější. Stačí vypít koktejl v jednom doušku. Odborníci nedoporučují nechat se unést, protože nepřipravený člověk se může z takové koncentrace alkoholických nápojů velmi rychle opít. Optimální norma je 2 výstřely za večer.

https://attuale.ru/koktejl-b-52-retsept-v-domashnih-usloviyah-i-kak-pravilno-pit/

Příběh koktejlu B-52

Až dosud neexistují přesné informace o období vynálezu tohoto koktejlu, ani o tom, kdo přesně tento nápad vlastnil. Existují tři hlavní myšlenky, které také nemají jasný důkaz:

  1. Většinou je všeobecně přijímáno, že B-52 byl poprvé vytvořen určitým americkým vojenským pilotem, který sloužil v Itálii během druhé světové války;
  2. Další část odborníků na téma barů a barových nápojů věří, že tento recept na koktejl patří jistému Adamu Hogmanovi, slavnému barmanovi, který kdysi pracoval v jedné z newyorských institucí;
  3. Třetí část je jistá, že B-52 je výtvor barmanů z města Calgary v provincii Alberta v Kanadě. Mimochodem, je to verze, která je považována za nejpravděpodobnější, i když opět o tom není žádný důkaz.

Co je opravdu známo, je rok jeho debutu, od kterého začal vítězný pochod B-52 přes mříže celého světa - 1955. Poprvé byl tento koktejl připraven pro návštěvníky jednoho z plážových barů s názvem "Alice", který se nachází v Malibu (USA)..

Jméno, které dluží slavnému americkému bombardéru „B-52 Stratofortress“, který v těchto letech sloužil Americe. Proč není pojmenován po pití, není těžké uhodnout: pokud se podíváte na koktejl z dálky, můžete jeho vzhled porovnat s vybuchující bombou.

Účinek však není o nic méně, protože jej připravují ze směsi několika alkoholických nápojů. Toto bude diskutováno níže..

Jak vyrobit koktejl B-52: složení, proporce a klasický recept

SloženíMnožství
1 vrstva - Kahlúa nebo Captain Black (káva) -20 ml
2 vrstvy - Baileys nebo jeho analog (krémová) -20 ml
3 vrstvy - Cointreau (oranžová) -20 ml
Doba vaření: 3 minutyObsah kalorií na 100 gramů: 168 kcal

Na základě klasického receptu se tento nápoj připravuje na základě tří hlavních složek - je to smetanový likér (známý jako Bailey`s), káva (například Captain Black nebo Kalua) a pomeranč (Contra). B-52 je tzv. Shot-drink, to znamená, že jej musíte pít rychle a v jednom pádu, takže složení obsahuje pouze 20 gramů každé tekutiny.

Jak připravit koktejl B-52:

  1. Na začátku se nalije tmavá kávová tekutina. To musí být provedeno opatrně, snažte se neupustit jednu kapku na stěny skla-
  2. Dále přichází krémový nápoj, který se nalije v tenkém proudu podél ostří nože, nebo pomocí speciální lžíce na zadní stranu-
  3. Konečná vrstva je oranžová tekutina, která se také přidává na sklo nožem nebo lžičkou.

Pokud jsou všechny tři akce provedeny správně, dostanete krásný třívrstvý nápoj. Aby byl vytvořen jedinečný efekt, je koktejl zapálen, poté bude osoba, která si objednala tento kus barového umění, opatřena nejen barevným obrázkem, ale také jedinečným účinkem z nápoje.

Zajímavé variace alkoholického nápoje

Ale B-52 je koktejl, který lze připravit nejen podle přísně určeného receptu. Například mnoho barmanů experimentuje a nahrazuje jednu ze složek jinou. Musím říct, že chuť nápoje není horší. Co přesně tedy lze v koktejlu změnit:

  1. Třetí vrstva pomerančového likéru může být nahrazena ořechovou, v tomto případě se nápoj bude nazývat B-51;
  2. B-52 lze připravit ve stylu "Bombay", v tomto případě nebudou 3 vrstvy, ale 4. Čtvrtá vrstva bude Bombay gin;
  3. Druhá vrstva krémového Bailey`s může být nahrazena Sambucou a název koktejlu se změní na B-53;
  4. Také pomerančový likér lze vyměnit za Amaretto a nápoj se bude jmenovat B-54;
  5. Pro získání B-55 musí být třetí vrstva nahrazena Absinthe. Tento typ se také nazývá bojový vrtulník B-52;
  6. Pokud místo Bayliz ve druhé vrstvě přidáte mátové schnappy, můžete získat velmi zajímavou a pikantní chuť, název této možnosti je B-57.

Jak vidíte, tento nápoj s barovým výstřelem lze provádět ve zcela odlišných variacích, vždy však existuje jedna věc: první vrstva kávy zůstává vždy nezbytná, jinak to nebude B-52.

Jak pít drink

Jak již bylo zmíněno, tento alkoholický nápoj se rychle vypije. Barmani nejčastěji nabízejí návštěvníkům pití s ​​jedním douškem přes slámu. Pokud ale stále hoří, nemůžete váhat, nebo se plastová sláma jednoduše roztaví.

Při používání B-52 v klasické verzi je první, co cítíte, svěží a mírně chladný plátek kávové tekutiny ze spodní vrstvy. Poté získává koktejl teplejší tóny v kombinaci s jemným plácnutím krémové Bailey`s a nakonec, když dojde na třetí vrstvu citrusů, B-52 se zcela zahřeje. Právě díky tomuto neobvyklému přechodu teplot ze studeného na horké v kombinaci se zajímavými plátky různých alkoholických nápojů člověk zažívá mírný pocit euforie a potěšení.

Ale profesionální barmani ve spěchu varují: zneužití tohoto koktejlu může být velmi opojné. Proto je nejlepší nechat si nanejvýš dvě sklenice B-52, aby nedošlo k poškození dojmu tohoto neobvyklého nápoje.

https://notefood.ru/retsepty-blyud/napitki-i-koktejli/koktejl-b-52.

Nabídka