Koňak frapin (frapin) - popis a cena různých druhů nápojů
Frapin - módní značka francouzského koňaku.
Vyrábí se od konce 13. století prostřednictvím úsilí slavného brandyho domu Frapen výhradně z lihovin Grand Champagne.
Nápověda! Samostatný dotek v designu je firemní erb zdobený královskými liliemi.
Nápoje patřící do omezených sbírek jsou baleny do elegantních lahví, vybavených vlastními čísly a dokonce s uvedením čísla sudu, ve kterém byly stárnuty.
Barva: hluboký jantar se specifickými zlatými jiskry. Liší se v závislosti na expozici konkrétního nápoje.
Vůně: výrazná a hustá, harmonicky kombinující sametové tóny dřeva, vanilky a kvetoucích hroznů. Charakteristická chuť různých koření a sušeného ovoce je velmi charakteristická..
Chuť:
- Tradičně velmi složité a vrstvené. To však neobtěžuje skutečné znalce, protože kytice je vždy vybrána správně a přiměřeně, s jemným smyslem pro rovnováhu a styl vlastní elitním značkám..
- Sladkastá, lehce kořenitá, s výrazným vanilkovým nádechem, nejvíce se projevuje ve speciálních tulipánových brýlích a teplotě mírně vyšší než 20 stupňů.
- Nedoporučuje se používat tento tenký nápoj ve zředěné formě nebo jako součást koktejlů, aby bylo možné cítit a ocenit všechny aspekty chuti a vůně. Pokud chcete, můžete se stále kombinovat se silnou kávou nebo dobrým doutníkem..
- Povrch je dlouhý a mnohostranný. Vyznačuje se velmi harmonickou a originální kyticí. To je vysvětleno skutečností, že šťáva z hroznů použitá při výrobě není nikdy filtrována, zachovává maximální přirozenost a destilace se provádí se zbytkem. To dodává kytici hravosti a originality..
Ingredience
- Dobře zalité koňakové lihoviny v dubových sudech Limousin.
- Hrozny Uni Blanc.
Nápověda! Charakteristickým rysem značky „Frapin“ - i ve směsích pro koňaky nižších kategorií (VS, VSOP) se používají relativně staré alkoholy (nejméně 10-15 let).
Ve videu jsou popsány funkce a technologie výroby značek značky „Frapin“:
Pohledy na Frapina
Značka Frapin produkuje velmi rozmanitou řadu koňaku (více než 30 druhů) Každá z nich má určitou dobu stárnutí a zvláštní kytici.
VSOP
Nejoblíbenější zástupce této značky, uznávaný jako jeden z nejlepších v kategorii V.S.O.P.
Nápověda! Degustaci nápoje The Ultimate Spirits Challenge opakovaně oslavovali tento nápoj. „Absolutní doporučení“ na základě výsledků roku 2016.
Vlastnosti:
- Expozice: asi 10 let.
- Barva: hluboký a ušlechtilý med jantar.
- Chuť: mastný a měkký, ale docela hluboký a plný. Kytice je výrazná balsamiková, s převahou dřeva a medu. Přítomné jsou jemné tóny santalového dřeva a jasmínu..
- Pachuť dlouhý, hrající se s náznaky vanilky a hořké čokolády.
VS Luxe
Toto je nejmladší zástupce značky (výňatek - od 6 let).
Ingredience exkluzivně prestižní alkoholy kategorie Grand Cru Champagne.
Vůně: dominují medovo-vanilkové tóny, proti nimž jsou vůně kvetoucí kdoule a meruňky pociťovány velmi zvláštním a neobvyklým způsobem. Elegantní a organická směs se vyznačuje svou vynikající jednoduchostí, ale dává spoustu příjemných pocitů a je si pamatována po dlouhou dobu..
Barva: světlo, sláma, ale jasné, jak se hodí dobrému koňaku s podobnou dobou stárnutí.
Chuť: vůbec sladký, ale díky správně vybrané kombinaci vůní medu a vanilky vzniká příjemný dojem sladkosti a harmonie chuti.
Pachuť dlouhý, výrazný, s postupně odhalenými vlnami kvetoucí lípy a starého dubu.
VIP XO
Stárnutí času: 20 let.
Vlastnosti:
- Barva: aristokratický tmavý jantar, hluboký a intenzivní, se zlatými odstíny.
- Vůně: velmi světlé. Převládá neobvyklá paleta květin a ovoce, která je odborně zvýrazněna odstíny švestky mirabelle a muškátového oříšku, zdůrazněné zajímavými dřevinově pryskyřičnými podtóny.
- Chuť: skvěle sofistikované, extrémně bohaté a vyvážené. Měkké nuance čokoládové sušenky, kandovaného ovoce a sušeného ovoce se objevují postupně a nenápadně. Nápoj je však tak rozmanitý, že si každý může v jeho kytici najít své vlastní vkusové asociace.
Zdůraznil ušlechtilý koňak, vytvořený pro významné a velmi zvláštní příležitosti..
Nápověda! Získal mnoho prestižních cen a ocenění, doporučených nejlepšími ochutnavateli soutěže The Ultimate Spirits Challenge..
Multimillesime č. 6
Expoziční čas: 20 let.
Patří do omezené kolekce, z nichž každá je očíslována (celkem 1270 kusů).
Je to úspěšná kombinace tří historických duchů (1986, 1988 a 1991). Každý z nich přidává své vlastní originální odstíny do kytice nápoje..
Barva: zlato a jantar.
Vůně: extrémně složité a vícevrstvé, vysoce aristokratické.
Chuť: docela sladký s dlouhým hraním (jemné přechody chuťových asociací z pryskyřičně-dřevité do citrusové vanilky).
Převládá komplexní řada květin s akcenty ze světlého dřeva a čerstvými tóny grapefruitu. Alkoholy z roku 1986 se vyznačují neobvyklou kombinací aroma květů sherry a fíků. 1988 Millezim diverzifikoval kytici teplými pryskyřičnými podtóny a 1991 přidal citrusové nuance.
Cuvee Pierre 1888
Expoziční čas: asi 100 let.
K dispozici také jako limitovaná edice 1888 lahví.
Nápověda! Sbírka je věnována Pierru Frapenovi, jehož aktivní práce poprvé vedla značku stejného jména k všeobecnému uznání a popularitě na světové výstavě 1889.
K dispozici v elegantní křišťálové karafě, stočené ve spirále ze zlata.
Složení: Odrůda Rare Folle Blanche (v současné době se již neobdělává).
Vlastnosti:
- Barva: tmavé a silné, rozlišující kvalitní nápoje s neobvykle dlouhou dobou expozice. Šumivé přetečení mědi na pozadí bohatého mahagonu.
- Vůně: vznešený a jemný. Poměrně kombinuje tóny vlašských ořechů a kávy, které jsou ve stínu tradičních vůní sušeného ovoce a kvetoucí zahrady.
- Chuť: expresivní, plný a zároveň sametový a elegantní. Převládá spektrum květin a medů, které nakonec odhalí nové citrusové plody a vanilku.
Podívejte se na videoklip o produkci značky této značky:
Cena v obchodech
Všichni znalci koňaků Frapin souhlasí s tím, že tato značka má možná jedinou nevýhodu - poměrně vysokou cenu. Je to docela opodstatněné, soudě podle četných nadšených recenzí.
Tyto produkty jsou mimořádně vzácné v běžných supermarketech, ale jsou velmi široce zastoupeny ve specializovaných prodejnách (Fragrant World, WineStyle.ru, vinotéky Grand Cru).
Níže jsou uvedeny průměrné ceny v Moskvě a Petrohradu.
Frapin V.S.O.P. Grande Champagne, 40%
- 0,7 L - 5000 - 6000 rub.
- 0,5 l - 4000 - 4500 rub.
- 1 L - 7000 rub.
Frapin VS Luxe Grande Champagne Premier Cru du Cognac, 40%
- 0,7 l - asi 4 000 rublů.
- 1 L - 5500 rub.
Frapin VIP XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 40%
- 0,7 L - asi 17 000 rublů.
- 50 ml - asi 3 000 rublů.
Frapin Multimillesime No 6, 40%
- dřevěná krabička, 0,7 l - 19 000 rub.
Cuvee Pierre Frapin 1888, 40%
- dárková krabička, 0,7 l - asi 350 tisíc rublů.
Cognac House Frapen si váží reputace a stále se drží svých stoletých tradic.
Vzácná kvalita a pečlivě ověřený smysl pro styl ho vždy po staletí provázejí..
Díky tomu jsou produkty značky Frapin zvláštní a jedinečné a každý okamžik s tím spojený.