Charakteristiky a recenze větrného měsíčního svitu

Mezi uživateli, kteří vyrábějí alkohol doma, je velká obliba „měsíční svit“ Wayne “od produkční společnosti„ Wayne “LLC (Kirov, Rusko). Destilátor první generace byl vytvořen v roce 2014 a okamžitě si podmanil domácí trh kvůli nízkým cenám a vysoké kvalitě výsledného produktu..

měsíční svit

Weinovými modely pro výrobu piva v měsíčním svitu jsou moderní destilační kolony s minimálním obsahem destilátů s protáhlou svislou kleštinou, které jsou schopné vydávat jakýkoli nápoj na hluboké čištění s různou intenzitou, od 40 do 95% objemových:

  • měsíční svit;
  • alkohol
  • rum;
  • koňak;
  • bobule tinktury;
  • ořechové balzámy.

Zařízení „Wayne“ má následující funkce:

  1. Největší pevnost produktu dosahuje 95% objemových. Posílení se provádí pomocí svislého sloupce pracujícího na principu filmového mechanismu.
  2. Vysoký stupeň čištění. Speciální husté filtry Panchenkov zvyšují úroveň čištění na maximum. Alkohol výpary a škodlivé částice jsou automaticky separovány kolísáním teploty ve sloupci: nečistoty klesají, páry vysokých stupňů stoupají. Optimální teplotní režim by měl být v rozmezí + 85 ... + 87 ° С.
  3. Minimální průtok chladicí vody. Při použití tepelného výměníku se třemi vlákny s vysokým koeficientem přenosu tepla, který nevyžaduje silný chladicí tok, se účinnost využití vody zvyšuje třikrát..
  4. Výroba z tenké oceli o tloušťce 1,5 mm, v důsledku čehož se tepelná vodivost pouzdra zvýší dvakrát, což ovlivňuje rychlost destilace.
  5. Vysokorychlostní destilační proces - 7 l / h.
  6. Strukturální integrita. Zařízení obsahuje minimální počet připojení, proto nehrozí během provozu žádné snížení tlaku.
  7. Pohodlné umístění všech prvků. Výška sloupce je navržena tak, aby se částice nečistot nemohly dostat na vrchol destilace. Na koloně je teploměr a na destilační nádrži je malý jeřáb, který vypouští výpary. Chladič - bez cívky, má 3 zkumavky, kterými protéká destilát.

moonshine still1

Destilátorský balíček

Balíček destilátoru:

  1. Destilační kostka s feromagnetickým 3-vrstvovým dnem 5 mm, navržená pro 12, 20, 30 nebo 50 l.
  2. Kolona a chladič pro čištění a třístupňové chlazení.
  3. Teploměr s rozsahem 0-160 ° C Řídí čištění.
  4. Hydrometr se stupnicí 40-70% obj. Měří sílu nápoje.
  5. Adaptér na kohoutek. Připojuje směšovač k hadici.
  6. 6 m hadice na potraviny z PVC pro připojení k vodovodní síti.
  7. Návod k použití v ruštině.
  8. Kniha s recepty na alkoholické nápoje..
  9. Certifikát.

Tryska Panchenkov není součástí balení a musí být zakoupena samostatně.

Montáž a obsluha lamelového přístroje

Před uvedením zařízení do provozu je třeba se ujistit, že odpovídá velikosti destičky, as struktura sloupu není sklopná, jeho výška je 60 cm, výška sestavy zařízení je 90 cm. Prvky jsou upevněny pomocí křídlových matic, které se snadno krouží a regulují ručně.

Montáž destilátoru se provádí takto:

  1. Instalujte teploměry na destilační nádrž a kolonu.
  2. Vyjměte hotovou kaši ze sedimentu a nalijte ji do krychle.
  3. Připevněte přepínač k vodovodnímu kohoutku, který utěsní hadici a faucet.
  4. Na široký hrdlo nádrže nasaďte silikonový těsnící kroužek, namontujte destilační zařízení se 6 křídlovými maticemi a vypouštěcí trubkou pro produkty na výstupu.
  5. Připojte chladicí hadici k vodovodnímu potrubí a spodnímu potrubí chladničky. Nasměrujte hadici z horní trubky do dřezu..

moonshine still2

První destilace je následující:

  1. Zapněte vodu a spusťte proces..
  2. Sledujte teplotu na nádrži a koloně pomocí teploměrů. Jakmile teplota ve sloupci dosáhne + 60 ° С, stékají první kapky surového alkoholu. Když teplota stoupne, voda z chladicího systému ponechává horkou, syrovou studenou. Síla prvního nápoje může dosáhnout až 70% obj., Což lze snadno zkontrolovat pomocí hustoměru.
  3. Pokračujte v procesu, dokud v nádrži nedosáhnete +98 ... + 99 ° C, proveďte kompletní výběr alkoholu.

K výrobě nápojů používají různá schémata připojení. Mini-lihovar funguje ve 4 režimech:

  1. Režim Moonshine, používaný pouze pro první destilaci. Výsledkem je 40 stupňový surový alkohol z rmutu. Nejsou vybrány „hlavy“, „ocasy“ a „tělo“, trysky Panchenkov se nepoužívají. Pro výrobu koňaku nebo koňaku brandy doporučujeme destilaci s výběrem frakcí.
  2. Režim destilační kolony. Výstupem je čistý produkt o síle 90-95% obj. Toho je dosaženo instalací filtrů, které zvyšují čištění spalinových olejů..
  3. Režim pro pšeničné zrno a bobulové ovoce se používá k zachování počátečního zápachu surovin. Panchenkova filtry se vkládají do zásuvky, absorbují sloučeniny síry a zachovávají příjemnou chuť a aromatické vlastnosti.
  4. Režim aromatizace pro přípravu vysoce kvalitních silných nápojů s tóny různých chutí. K tomu se používá speciální aroma, která se kupuje samostatně. Jako suroviny jsou vhodné sušené ovoce, kůra pomeranče nebo citronu, včelí produkty, kůra granátového jablka.

Recenze moonshine

Matvey, 37 let, Kemerovo.

Zařízení první generace jsem zakoupil ihned po jeho objevení na trhu. Neustále pracuje několik let. Produktivita je vysoká, dosahuje 6 l / h. Spotřeba vody a elektřiny je malá. Vyrábím Braga z džemu, zahradních jablek a meruněk. Výstupní alkohol je téměř 90% objemových. Spokojeni s výsledkem práce.

Ilya, 44 let, Perm region.

Zařízení je jednoduché, jeho montáž je jednoduchá. Výrobek je vysoce kvalitní a dobře čitelný, existují však určité nevýhody. Po zakoupení 1 teploměr selhal. Samotný sloupec není skládací, vysoký, v důsledku čehož je obtížné nainstalovat nebo vyjmout filtrační trysku. Krk destilačního kotle je pro mou ruku příliš úzký.

Podobné

Nabídka