Recenze měsíčního svitu 3 (wayne 3)

Před námi je aparát produkční společnosti "Wayne" (Kirov). To samozřejmě není první konstruktér, jak je v popisu uvedeno „skromně“, a ne poslední. Součástí balení je krychle a skládací sloupek se svorkami. Dále v přezkumu se budeme zabývat charakteristikami měsíčního svitu Wayne 3. Při hodnocení musíme vzít v úvahu, že výrobce zaručuje vysoce kvalitní práci, jak během destilace, tak v rektifikačním režimu. Velmi sebevědomé prohlášení!

Destilační kostka

Uvedená tloušťka stěny krychle je 1,5 mm, spodní je 5 mm. Ve skutečnosti je kostka vyrobena na základě obvyklého čínského kotle „Luxstahl“, jehož vlastnosti jsou snadno dostupné na jakémkoli místě, kde se prodává nádobí. Stěny a víko pánve o tloušťce 1 mm jsou vyrobeny z oceli AISI 304, třívrstvé dno o tloušťce 4 mm je vyrobeno z AISI 430.

Otázka výrobci: proč dezinformovat?

Pánev vhodná pro indukční vařič. K zařízení se dodávají kostky o objemu 12, 20, 30 nebo 50 litrů. Všechny jsou vybaveny bezpečnostním tlakovým ventilem a bimetalickým teploměrem..

Nevýhodou této pánve je dobře známo - tenké víko o tloušťce 1 mm, když je nainstalováno, kolona zařízení se bude otáčet. Pokud jde o měsíční svit, není to rozhodující, pokud však přidáte pár carů ve snaze sestavit destilační kolonu, budou potíže i se zajištěním svislé polohy. Hadice pro přívod chladicí vody deformují kolonu, šíří zpětný tok a páry.

Bimetalický teploměr TBP-63 umístěný ve víku má třídu přesnosti 2,5 se stupnicí až +160 ° C. To znamená, že maximální přípustná snížená chyba měření teploty je ± 4 ° C. Promoce - 2 stupně.

Než dát teploměr tak nízké třídy přesnosti, je lepší jej jednoduše nakreslit na kryt, vliv na výsledek bude zanedbatelný.

Výrobce potřeboval přenést teploměr do kapalné zóny, protože pro úspěšný proces rektifikace a včasného odříznutí „zbytků“ musíte znát teplotu destilovaného surového alkoholu, a proto musí být termoball zcela ponořen do měřeného média..

Pokud jsou krychle a víko izolovány a systém pracuje v destilačním režimu, budou teploty kapaliny a páry ve sloupci prakticky stejné. Žádná tepelná izolace - objeví se malý tolerovatelný rozdíl. Pokud ale zapnete zpětný chladič, všechno se změní - teplota par se blíží ke spodnímu bodu varu kondenzátu, který se vrací do krychle.

Jak se poměr zpětného toku zvyšuje, teplota bude vznášet, ovlivňuje také vliv průvanů ochlazování víka, rozstřiků hlenu a kapání kondenzátu na teploměr z víka. Výsledkem je určitá rovnovážná teplota, jejímž hodnotou nemůžeme najít nic užitečného.

Otázka výrobci: nemusí být bezcenné přenášet konstrukční řešení pro destilaci do kolon, které pracují pomocí jiné technologie.?

Sloup a carové

Na webových stránkách společnosti se uvádí, že vnitřní průměr trubkové kolony v zařízení Vane 3 je 4 cm. Ve skutečnosti nejde o vnitřní průměr, ale o vnější průměr a ne 40 mm, ale 38 mm.

Skutečný vnitřní průměr kolony je 35 mm. Rozdíl ve výkonu mezi deklarovanými a skutečnými ukazateli je asi 30%. Znovu dezinformace potenciálního kupce.

Vnitřní průměr kolony je 35 mm, výška zásuvky, která je součástí základní sady, je 30 cm, a proto objem trysky je 290 metrů krychlových. viz. I když používáte SPN jako trysku, pak může zaručit, že drůbež zůstane během destilace maximálně 6 litrů surového alkoholu. Toto je téměř nejhorší indikátor pro kašovité sloupy jako standard. I když u kostky o objemu 12 litrů nechcete mít ve výběru drůbež, musíte výběr „těla“ dokončit na 92–93 stupňů. Pro obyčejný měsíční svit je to vhodné, ale pro dobře čištěný destilát a alkohol - rozhodně nestačí.

V další kompletní sadě je Tsug dlouhý 40 cm a přidá se o dalších 385 metrů krychlových. viz trysky nebo 8 litrů recyklovatelného surového alkoholu. Pokud by tento car byl součástí hlavní sestavy, bylo by možné bez omezení použít dvanáctilitrovou kostku.

Pokud dáte další další car, pak se ukáže, že se použije 20 litrová kostka a se dvěma cari - a 30 litrů bez omezení. Pokud jde o 50 litrovou kostku, pak 22 litrů objemu nestačí, lze ji použít pouze k získání vyčištěného destilátu nebo alkoholu s touto kolonou zakoupením 3 dalších obalů a trysky, nejlépe SPN.

Dephlegmator

S vnějším průměrem kolony 38 mm je použití opláštěného zpětného chladiče samo o sobě pochybné. Na základě velikosti zpětného kondenzátoru bude schopen využívat energii od 800 do 1 000 W, v závislosti na teplotě a průtoku vody. Současně při maximální produktivitě bude zpětný chladič pohánět podchlazený reflux, který začne stékat po stěnách kolony, což způsobí téměř nulovou smáčivost trysky, což znamená minimální účinek z jejího použití. Proto jsou zpětné kondenzátory s pláštěm instalovány hlavně ve filmových kolonách s průměrem až 25-30 mm bez trysky.

Každý bojuje s efektem blízké zdi, centruje tok zpětného toku a vystavuje sloupec přísně svisle, výrobce to chápe velmi dobře - stránka má správné výkresy (viz níže). Zároveň se však snaží navrhnout, že: „kvůli teplotním rozdílům ve sloupci stékají nečistoty a stoupají páry čistého alkoholu“.

Ve skutečnosti je část páry, která se dotýká studených stěn zpětného kondenzátoru, zcela zkondenzovaná a druhá část bude létat středem, aniž by tyto stěny zasáhla, stejně jako na obrázku. Aby se dosáhlo efektu částečné kondenzace, je nutný minimální rozdíl v teplotách páry a povrchu zpětného kondenzátoru, stejně jako velké plochy ve tvaru kupole alambické. Takže sivuha bude vesele létat do výběru.

Nad zpětným chladičem je 90 stupňová zatáčka s teploměrem.

Otázka výrobci: Jak byste nemohli vařit 1,5 mm ocel a vyrobit objímku teploměru tím, že ji položíte na protější stěnu? Zajímalo by mě, co ukáže tento teploměr: teplota páry nebo stěn kolony? Deset na sekundu.

Lednice

Je to dlouhý plášť a trubka se třemi trubicemi o průměru 10 mm. Podle recenzí vlastníků taková lednička dobře zvládne topný výkon až 2,5-3 kW, ale v konfiguraci může být krychle 50 litrů, vyhřívat při 3,5 kW na indukčním sporáku. Moudrý oficiální prodejce radí: „Toto je konstruktér - připojte zpětný chladič do série před chladničku a vše bude v pořádku!“. Tak proč, když utratili více než tisíc rublů, měli by kupující něco udělat? Proč výrobce, když zvýšil náklady o 100 rublů, neumístil trubky o průměru 15 mm a nevyřešil otázku přizpůsobení kapacit zařízení obsažených ve standardním balení? Hádanka ...

Kvalitu výroby chladničky lze porovnat se stavem domu chudé domácnosti: lednice je z vnější strany olízena a leštěna, ale uvnitř trubice plavaly bleskem. Není to sebemenší pokus o čištění švů! Nejedná se o továrnu, ale o kvalitu výstavby garáží, což je škoda nabídnout k prodeji.

Po tom všem již není překvapivé, že tryska produktu nemá připojovací potrubí k atmosféře.

Skutečné vlastnosti Wein 3

Jmenovitý výkon sloupců 35 mm při použití SPN je asi 960 W, s přepínačem odboček - jeden a půl až dvakrát více, v závislosti na hustotě balení. Jedná se o takzvanou sílu předchytávání, při které má sloupec nejvyšší možnou separační schopnost. Pro udržení minimálního refluxního čísla rovného 4, které je nezbytné pro získání dobře rafinovaného produktu, bude při použití SPN počáteční rychlost výběru „těla“ asi 900 až 960 ml / hodinu. Na konci výběru bude muset být rychlost snížena 2-2,5krát na 400 ml / hodinu. To je nezbytné pro vyčištění produktu od nečistot. A získat čistě rektifikovaného ducha bude problematické, pokud je to vůbec možné, kvůli zpočátku nesprávnému zpětnému toku trysky.

U přepínače odboček na zatížení je situace ještě horší: k dosažení předehřívacího výkonu je zapotřebí 1,5–2 kW, z čehož zpětný chladič může využívat pouze 800 wattů. Číslo refluxu tedy nebude větší než 2. Pokud se pokusíte provést destilaci při nižším výkonu - asi 1 000 - 1 250 W, potom se číslo refluxu bude rovnat 4, ale výkon bude daleko od předhepatální. Výsledkem bude, že separační schopnost trysky bude o řád méně menší a je již vyčerpána v hlenu. V nejlepším případě, s dalšími zásuvkami, můžete získat sílu asi 92% při rychlosti výběru asi 800-850 ml / h, ale nedojde k žádnému rozdělení na frakce a slušné úrovni čištění nečistot. Ukáže se velmi silný měsíční svit kvality podprůměrný, který bude třeba ještě zředit na pitnou pevnost.

Za tuto chybu designu budou muset zaplatit „šťastní“ majitelé zázračného stroje.

K zajištění možnosti dobrého čištění produktu pomocí přepínače odboček je zapotřebí výkonnější zpětný kondenzátor jiné konstrukce, který je schopen využívat až 2 kW. Pro správné rozdělení hlenu musí jít o skořápku nebo zkumavku nebo dimotr.

Pokud řídíte opevněný, ale nevyčištěný měsíční svit, pak je vše v pořádku, rychlost je dobrá. Při napájení 2–2,5 kW pro vytápění ztrácíme 200–300 W na neizolované krychli a koloně, zpětný kondenzátor využívá dokonce polovinu zbývajícího výsledku a v důsledku toho získáme refluxní číslo přibližně rovné 1,5–2. Nemůžeme odstranit nečistoty, ale hodně se snížíme o polovinu, ledaže bychom samozřejmě přidali další cary v množství odpovídajícím objemu krychle.

Provozní režimy Vane 3

S 8 režimy deklarovanými výrobcům je ve skutečnosti pouze 4: „testováno“, měsíční svit sloupového typu, režimy zesílení nastavitelným (jemné doladění) a neregulovaný zpětný chladič. Existují dva užitečné: režim měsíčního svitu a opevnění s nastavitelným zpětným chladičem.

„Potstil“ ztratí režim měsíčního svitu, který jej stále chrání před stříkající vodou, a způsob jízdy s neregulovaným zpětným chladičem, pokud je možné jej regulovat, použije pouze notoricky známý masochista.

Režim měsíčního svitu je správný a produktivita 3-5 l / hod je podobná pravdě.

Režim zesílení s nastavitelným zpětným chladičem (jemné doladění) umožní získat očekávaný mírně vyčištěný měsíční svit o síle asi 86%.

Zbývající režimy jsou pouze reklamou na další vybavení, i když ne vždy k ničemu, například použití aroma koše zamaskuje zápach spalin měsíčního svitu, který se objeví v důsledku zanedbatelné zadržovací kapacity trysky v základním sloupci.

Závěry a možnosti modernizace

Wayne 3 je dobrý měsíční svit sloupového typu se zesílením. Je vhodný pro domácí použití, ale aby se stal alespoň dobrým sloupcem piva, zjevně postrádá kompetentní design a provedení.

K normálnímu čištění produktu je nutné dokoupit 2 zásuvky a získat alkohol - také třetí, také určitě potřebujete trysku pro celou výšku zásuvky (pro měsíční svit - RPN, pro alkohol - SPN).

Po cestě bude nutné vyřešit problém nízkého příkonu a nevhodného pro technologii přenosu tepla a hmoty bundového zpětného kondenzátoru, přičemž se nahradí alespoň pláštěm a trubicí. A při instalaci takového objemného designu budou problémy s tenkým víkem destilační krychle: bude obtížné zabránit houpání a vystavit kolonu striktně svisle, jak to vyžaduje technologie..

Recenze provedl Igor Gor.