Rafinace měsíčního svitu pro nejlepší chuť a vůni - tipy od profesionálů

Ne všichni lidé jsou ochotni utratit peníze za drahý značkový alkoholický nápoj, ale je třeba říci, že doma si nemůžete udělat méně voňavý a slušný nápoj. Díky ennoblementu měsíčního svitu se již dlouho nespojuje s „rolnickým“ nápojem, ale zaujímá významné místo v líhách s alkoholem.

Aromatické recepty

Nejzajímavější je závěrečná fáze přípravy lahodného nápoje, jeho zušlechťování. Chcete-li zušlechtit měsíční svit a získat z něj lahodný koňak, whisky nebo jiný nápoj, použijte připravené koncentrované směsi nebo použijte přírodní ingredience.

Všechno se týká hotových směsí jiným způsobem, a to i přesto, že další proces vaření bude poměrně rychlý, přesto se jedná o chemické sloučeniny a mnoho milovníků měsíčního svitu stále dává přednost přírodním ingrediencím.

Video instrukce k tomuto tématu:

Dubové lupínky

Každý ví, že ušlechtilý drahý koňak trvá v dubových sudech. Tento proces je velmi pracný a vyžaduje určité znalosti a kvalifikace, ale kdo řekl, že neexistují žádní řemeslníci, kteří by přišli s vhodnou alternativou k této metodě. Aby se objevila vůně a imitace stárnutí v sudu, přidejte dubové lupínky (to se nazývá obyčejné dubové štěpky).

I při této metodě to však není tak jednoduché, protože je velmi důležité nezkazit nápoj nadměrnou vůní dubu.. Chcete-li to provést, musíte správně přistupovat k procesu přípravy štěpky:

• Nejprve se opalovací žetony namočí do vody a pravidelně se mění (každých 7-8 hodin). To musí být provedeno po dobu tří dnů (72 hodin).
• Nyní byste měli čipy naplnit roztokem sody na další den. Na 1 litr vody - 1 polévková lžíce sody.
• dalším krokem bude mytí dubových lupínků čistou vodou;
• omyté štěpky by se měly vařit po dobu 40 minut při nízkém žáru;
• pak by měl dobře vyschnout přirozeným způsobem.

Pomozte! V prodeji jsou dubové štěpky s vůní zákalu, které do vašeho nápoje přidají nové aroma.

• Připravené dubové kolíky (hranolky) můžete položit na plech a vložit do trouby (160 stupňů), hnědou a vyjmout. Chuť a vůně nápoje na výstupu závisí na stupni „pražení“ chipsů..
• Posledním a nejpříjemnějším procesem je přidávání štěpky do nápoje. Udržujte poměr 1 - 4 gramy na litr kapaliny.

Nyní zbývá jen čekat, hlavní fáze projdou. Moonshine musí trvat na dřevěných štěpkách asi 25 dní (3-4 týdny).

Dubové sudové stárnutí

V dnešní době není snadné setkat se s majiteli dubových sudů, takže se mnoho z nich snaží tento proces výroby měsíčního svitu na dřevěných štěpkách nebo dubových kořenech nahradit..

Pokud jste stále hrdým majitelem dubového sudu, musíte nejprve zkontrolovat, kolik je sud připraven k použití. Nebude zbytečné kontrolovat, zda bylo provedeno voskování dna a zvonkohry, zda jsou dva nýty pro výměnu plynu suché. Nezapomeňte také, za jakých podmínek je nutné ukládat hlaveň: vlhkost, okolní teplotu, přítomnost topných zařízení a průvanů.

Pro další použití se často používá válec o objemu 3 až 5 litrů..

1. Před nalitím nápoje do sudu, je nutné nalít vroucí vodu na barel zevnitř, dobře protřepat a držet asi deset minut a vypustit kapalinu. Postup opakujte dvakrát.
2. To je nezbytné, aby voda, která bude nalita do sudu, v budoucnu nevytekla dovnitř.
3. Pak naplňte barel vodou a nechte jej takto jeden den, tento postup několikrát opakujte. Pro destilát existuje určitý druh přípravy dřeva, bobtná a pokud se vyskytly malé praskliny, vyřeší se.
4. Po přípravě sudu, nalije se do něj vysoce kvalitní destilát: na 5 litrů dejte 350 gramů nejrůznějších hroznů (řekněme tři druhy), nalijte vodku a naléhejte na 3 měsíce.
5. Pravidelně mohou Moonshiners zkusit nápoj v různých fázích jeho přípravy., za účelem zjištění, jak je připraven k použití.

Ořechy

Na tomto receptu se mohou podílet různé ořechy: vlašské ořechy, cedr, mandle. Přidejte k nim komponenty podle individuálních preferencí chuti, mohou to být rozinky, meruňková jádra, máta atd..

Použití příček z ořechů se stalo velmi populární, jejich použití je dokonce jakési léčivé povahy.. Nápoj napuštěný na příčkách ořechu pomáhá: kolitida, vysoký krevní tlak, selhání v hormonálním pozadí as nedostatkem jódu.

Recept:

• 200 gramů jemně nasekaných vlašských ořechů;
• nalít tři litry měsíčního svitu;
• trvat alespoň 10 dní ve skleněné nádobě na tmavém místě;

Nápověda! Pro zvýšení chuti nápoje se doporučuje smažit ořechy trochu na pánvi. To dá nápoj ušlechtilé hořkosti..

Bobule a ovoce

V tomto receptu to vše závisí na individuálních vkusových preferencích každého z nich. Použití ovoce a bobulovin přidá k nápoji nové aroma. Změní se také aroma a barva takové tinktury.

Příznivci sladké a kyselé chuti mohou vyzkoušet recept s jablky. Používání podzimních odrůd přidá k nápoji koláčové tóny. K tomu je třeba nalít 200 gramů jemně nasekaných jablek se 2 litry alkoholu. Ale na rozdíl od předchozí receptury je alkohol s jablky ve světle vyluhován a pravidelně se třese. Po 10 dnech by měl být dobře filtrován a korekován..

Bylinkové kořeny Zelenina

Recepty z této kategorie nápojů jsou velmi rozmanité, mezi něž patří i populární kurva a napěchování. Let představivosti při přípravě těchto nápojů je neomezený a opět záleží na individuálních vkusových preferencích člověka.

K přípravě bizona budete potřebovat:

• 35 gramů bizonů;
• 700 gramů měsíčního svitu.

Tráva se suší a dobře seká, žluté části se odstraní. Potom nalít měsíční svit a trvat na měsíci na tmavém místě. Před použitím projděte filtrem.

Koncentrované směsi

Použití těchto součástí má výhody.. Umožní vám dosáhnout shody chuti s drinkem elitních značek a ušetřit čas. Ne každý je připraven strávit tolik úsilí a času přípravou nápojů s přírodními ingrediencemi, pokud to lze udělat dostatečně rychle pomocí koncentrovaných směsí.

Ve specializovaných prodejnách se koncentráty prodávají okamžitě s názvem nápoje, jehož chuť by měla být získána na výstupu.

Je důležité! Je nutné dodržovat doporučení a proporce uvedené na štítku, jinak nemusíte dosáhnout požadovaného výsledku.

Jiné způsoby

Lidská představivost je velmi rozmanitá a měsíční svit se často používá při výrobě chutných domácích likérů..

Například vanilka a cukr se používají k vytvoření vanilkové tekutiny, kávy a kondenzovaného mléka pro kávový nápoj, čokolády a mandlí pro Amaretto. Možná někdo řekne, že vynalézaví muži přišli s takovými nápoji kvůli ženským rozmarům, protože likéry jsou sladší a zpravidla mají nižší stupeň. Krásná polovina lidstva je samozřejmě ochotnější vypít sklenici sladké tekutiny než měsíční svit.

Související video: