Efes (efez)

Efes je turecká značka piva vlastněná společností Anadolu Efes, která je součástí skupiny Anadolu. Společnost vyrábí pivo, slad a nealkoholické nápoje v široké geografické oblasti, včetně Turecka, Evropy, Střední Asie, Středního východu, Ruska a SNS. Anadolu Efes působí jako globální společnost a exportuje tři čtvrtiny svých produktů do více než 70 zemí. Pokud jde o prodej, jedná se o 6. největší pivovar v Evropě a 14. na světě. Mezi aktiva jednoho z klíčových hráčů v regionu patří 14 pivovarů, 6 sladových komplexů, závod na zpracování chmele.

Historický odkaz. Anadolu byla založena na počátku 50. let rodinami Özilhan a Yazıcı. Spojením pivovarů Erciyas Biracılık (Istanbul) a Ege Biracılık (Izmir) v roce 1969 vznikla skupina Efes Beverage Group, pojmenovaná po starověkém městě Efezu. Od 90. let se holding aktivně rozšiřuje do zahraničí. Za účelem posílení své pozice na světovém trhu uzavřela Anadolu Efes strategické partnerství se společností SABMiller. Na základě dohody podepsané v roce 2012 převzala Anadolu Efes závazky společnosti SABMiller v Rusku a na Ukrajině a stala se druhým největším výrobcem piva v Rusku. V roce 2017 podepsala Anadolu Efes dohodu s AB InBev o spojení jejich aktiv v Rusku a na Ukrajině.

Kromě vlajkové lodi značky Efes Pilsener společnost vyrábí pivo pod značkami Gusta, Mariachi, Marmara. Na mezinárodních trzích nabízí Efes Beer Group kromě své vlastní produktové řady široký výběr místních značek: Stary Melnik, White Bear, Zhigulevskoe, Yantarnoe, Zolotaya Bochka, Velvet, Ak Bars v Rusku - "Karaganda" v Kazachstánu - Vitanta Premium Classic v Moldavsku - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo a Standard v Srbsku a Černé Hoře. Skupina Efes Beverage Group vyrábí v Rusku na základě licence pivo Warsteiner, Bavaria Premium, Zlatopramen a Sol. Efes je také největším místním akcionářem franšízy Coca-Cola v Turecku.

Ocenění

Světový pohár v pivu, USA:

• 1996 - Bronzová medaile (Efes Plzeň).

Monde Selection, Brusel:

• 2001 - zlatá (Efes Dark) medaile;
• 2010 - stříbrná medaile (Efes Fusion);
• 2014 - 4 stříbrné medaile (Efes Xtra, Efes Pilsen, Efes Malt, Efes Pilsen Unfiltered) medaile;
• 2015 - 5 zlatých (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Pilsen, Efes Xtra, Efes Pilsen Special Series: 10) a stříbrných (Efes Pilsen High Alkohol Draft) medailí;
• 2016 - 3 zlaté (Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot) a stříbrné (Efes Plzeň) medaile;
• 2017 - Nejvyšší ocenění Mezinárodní vysoce kvalitní trofej (Efes Xtra Shot), zlaté (Efes Brewmaster Series Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Plzeň) a stříbrné (Efes Pilsen Unpasteurized) medaile.

Cena Superior Taste, Brusel:

• 2010 - ocenění 2 zlaté hvězdy (Efes Fusion);
• 2014 - Cena Crystal Taste (Efes Pilsen), 3 zlaté hvězdy (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra, Efes Pilsen Unfiltered);
• 2015 - oceněny 3 zlaté hvězdy (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 zlaté hvězdy (Efes Pilsen Special Series: 10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
• 2016 - cena Crystal Taste (Efes Malt), 3 zlaté hvězdy (Efes Malt, Efes Plzeň), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
• 2017 - ocenění 3 zlaté hvězdy (Efes Plzeň, Efes Malt), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series White Ale, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 zlatá hvězda (Efes Pilsen Unpasteurized).

Mezinárodní degustační soutěž piva, nealkoholických a nízkoalkoholických nápojů, Kyjev:

• 2015 - Zlatá medaile (Efes Pilsener).

Mezinárodní ocenění Stevie:

• 2015 - stříbrná medaile (Anadolu Efes) v kategorii „Jídlo a pití“.

Platin Global 100 Awards, Turecko:

• 2017 - první místo (Anadolu Efes) v kategorii „Nápoje“.

Druhy piva Efez

Efes Dark, 6,1%

Tmavý ležák typického evropského stylu. Barvou připomíná Coca-Colu: tmavě hnědou, se světlým rubínovým jádrem. Krémová jemná pěna vydrží dostatečně dlouho a na stěnách skla zanechává „krajku“. Vůně je směsí praženého sladu, melasy, karamelky, sušených jablek. Ve sladké sladové chuti jsou tóny karamelu, sušeného ovoce, čokolády, spáleného cukru vyváženy jemnou hořkostí chmele. Tělo je husté, středně sycené. Vynikající osvěžující pivo pro horké období. Originální produkt vyrobený v Turecku má mírně vyšší pevnost než produkt vyrobený v licenci v Rusku - 6,5%.

Efes Plzeň, 5,0%

Vlajková loď, která přinesla největší počet mezinárodních ocenění do „prasátka“ značky. V ruských továrnách vlastněných skupinou Efes se pivo vyrábí pod značkou Efes Pilsener. Má zlatavě slámovou barvu charakteristickou pro plzeňskou, středně bohatou pěnu, ale dobře drží a drží se na stěnách hrnku. Vůně je medová s bylinnými a květinovými tóny. Chuť je jemná, dobře vyvážená - chmelová hořkost nepřerušuje, ale doplňuje sladkost sladu. Vytvořte slušný gastronomický pár se smaženými vepřovými žebry, grilovaným kuřetem, tuňákovým carpaccio.

Efes Xtra, 7,5%

Robustní verze amerického světlého ležáku. Barva je jasně zlatá, s odstínem mědi, pěnová hlava je nízká, ale hustá a dlouho se neusazuje. Vůně má zrnitou a sladovou složku, v pozadí - tóny pečeného jablka, hrušky, bylinného chmele. Karbonatace je střední, tělo je hladké, plné a husté, což se očekává od extraktu 15% původní mladiny. V chuti dominuje také sladová sladovost, doplněná tóny bílého chleba, kvašeného hroznového džusu, ovocného karamelu. Hořkost chmele je hmatatelná, ale ne rušivá, alkohol se projevuje jako oteplovací teplo a mírná štiplavost. Dobré zimní pivo, které může zdůraznit chuť vydatného masového občerstvení: sušená šunka, uzená vepřová žebra, smažená krůta.

Efes Fusion, 4,7%

Světlý ležák, který na ruský trh uvedl v roce 2008 Efes Rus. Premiéru fúzního piva doprovázela rozsáhlá reklamní kampaň, na které se aktivně podílela populární skupina Mumiy Troll. K vaření se používá jedinečná směs tmavých a světlých sladů Efes. Má bohatou jantarovou barvu, průhlednou pro světlo. Ve skle tvoří hustou pěnu s jemnými póry. Vůně má výrazné sladové tóny, v pozadí - koření chmele, sladké jablko. Chuť je čistá, osvěžující, s hmatatelnou ovocností a lehkou hořkostí. Velmi pitné pivo, osvědčené jako aperitiv.

Efes Malt (Efes Özel Harman Malt), 5,0%

Klasický německý plzeň, interpretovaný tureckými pivovary, byl v roce 2012 přidán do řady značky. Pivo je zlaté jantarové barvy, zcela průhledné. Hlava je bílá, jemně zrnitá, poměrně vytrvalá. Vůně je výrazná sladová, chmelové tóny zní tlumeně. Tělo je lehké, střední hustoty, vysoké karbonatace. Mírné chuti dominuje sladová sladovost, odrůdu přinášejí tóny krupice a koření žitného chleba a jemná jablečná kyselinka. Před podáváním se doporučuje nápoj ochladit na 5-7 ° C - tato teplota vám umožní cítit všechny odstíny chuti.