Pivo červené na východ - rozmanitost druhů, přehled značek

Značka piva „Red East“ dnes patří společnosti „Efes Russia“, dceřiné společnosti pivovarnické holdingové společnosti „Efes Breweries International“.

Ve skutečnosti je EFES společným názvem celé skupiny pivovarnických společností..

V Rusku je EFES zastoupena dceřinými společnostmi nizozemské společnosti Efes Breweries International N.V. Skupina EFES Russia zahrnuje několik pivovarů:

• Pivovar CJSC Moskva-EFES,
• Rostovská pobočka pivovaru Moskva-EFES,
• Amstar OJSC (Ufa),
• OJSC "Pivovarské sdružení" Červený východ-Solodovpivo "(Kazaň),
• LLC "Red East - Sibiřská pivovarnická společnost" (Novosibirsk).

Portfolio značky EFES Russia zahrnuje značky Efes, Stary Melnik, Polar Bear, Sokol, SOL, Warsteiner, Zlatopramen, Bavorsko, Amsterdam Navigator, Krasny Vostok, Solodov a další. EFES Russia dnes zabírá fyzicky asi 9% ruského trhu s pivem, což je čtvrtý největší producent v zemi.

Druhy nápojů

"Red East Classic"

Lehké pivo s jemnou chutí a příjemnou chmelovou hořkostí. Objem: 0,5 1, 1,5 1 Lehké, pasterizované, bez konzervačních látek. Extrakt z výchozí mladiny je 12%. Alkohol není nižší než 5,0% obj. Složení piva: voda, slad ječmene, maltózový sirup nebo cukr, chmel. Energetická hodnota: 51 kcal / 100 g.

Výživná hodnota: uhlohydráty - 3,2 g / 100 g.

"Red East Strong"

Lehké pivo s vysokou hustotou a bohatou chutí. Objem: 0,5 1, 1,5 1 Lehké, pasterizované, bez konzervačních látek. Extrakt z mladiny - 17% alkoholu není nižší než 8,0% objemových. Složení piva: voda, slad ječmene, maltózový sirup nebo cukr, rýžové krupice, chmel. Energetická hodnota: 73 kcal / 100 g.

Výživná hodnota: uhlohydráty - 3,4 g / 100 g.

Historie pivovaru:

Příběh začal v roce 1867, kdy pruský národní Oscar Petzold, se svolením jeho vlády, založil v Kazani továrnu na východním Bavorsku a zahájil výrobu prvního lehkého piva v Rusku.

O čtvrt století později, v roce 1892, velký ruský obchodník-průmyslník I.V. Aleksandrov koupil podnik Petzoldov, postavil další pivovar a rozšířil výrobu.

Aleksandrovsky tovární pivo získalo uznání nejen v Rusku, ale i v zahraničí. Získala ocenění na mnoha mezinárodních výstavách - ve Vídni, Florencii, Amsterdamu, Londýně, Paříži, Bruselu.

Po revoluci v roce 1917 emigroval Alexandrov a jeho rodina do zahraničí a jeho továrna byla znárodněna a převedena do Sovnarkomu zemědělství. V roce 1922 získal pivovar Alexander nové jméno - „Červený východ“, které symbolizovalo vycházející slunce východního východu.

• V roce 1974 byla spuštěna nová továrna s kapacitou 7,2 milionu litrů piva ročně. Některé české kádě vyrobené v té době, vyrobené ze slitiny mědi a mosazi, zůstaly v podniku dodnes. Je pravda, že se používají výhradně pro dekorativní účely..
• V roce 1993 byl pivovar Krasny Vostok privatizován a transformován na otevřenou akciovou společnost.
• Od roku 2003 začala v Novosibirsku fungovat druhá továrna na Rudém východě, celková kapacita obou podniků dosáhla 10 milionů hektolitrů piva ročně.
• V únoru 2006 byly akcie „Rudého východu“ odkoupeny mezinárodní pivovarskou společností Efes Breweries International a její podniky byly zahrnuty do struktury „Efes Russia“.

„Červený východ“ - jedna z nejstarších značek na domácím trhu s pivem.

Během své dlouhé historie poslouchala čas opakovaně svůj vzhled a vnitřní obsah.

V roce 2006 byla zahájena nová fáze vývoje pro „Červený východ“ - v červenci aktualizované pivo „Červený východ“ potěšilo trh. Toto pivo se výrazně liší od svého „předchůdce“. Má čistší chmelovou vůni, čehož bylo dosaženo použitím nového chmele a kvasinek. Kromě toho se pivo stalo „jemnějším“, jemnějšího vkusu..

Efez obnovil Rudý východ

Uplynulo asi pět měsíců poté, co společnost Efes Breweries International získala pivovarnická zařízení na „Rudém východě“, která se nacházejí v Novosibirsku a Kazani. Po celou tu dobu noví majitelé mlčeli tajemně - jen málokdo věděl, co se děje mimo továrnu.

A nedávno se v městských obchodech objevilo pivo „Červený východ“ s aktualizovanou chutí a novým obalem. Efes Russia CEO Tugrul Agyrbash hovoří o oživené značce.

Základní kámen kvality

Pane Agyrbash, uplynulo téměř půl roku od zakoupení Rudého východu vaší společností. Co se stalo v továrnách po celou dobu?

• Po celou dobu probíhalo zavádění jednotných standardů pro všechny podniky Efes v závodech Krasnoye Vostok. Je to dlouhý a komplikovaný proces..
• Jak továrny Novosibirsk, tak Kazaň by měly fungovat tak, jak fungují všechny podniky Efezu na světě..
• Stručně řečeno, během této doby na „Rudém východě“ jsme rekonfigurovali zařízení, odladili technologický proces, přešli na nové suroviny a také vylepšili složení, chuť a vůni piva „Červený východ“..

To znamená, že jste se rozhodli ponechat známky „Rudého východu“?

Ano Rozhodli jsme se ponechat značky „Červený východ“ a „Solodov“, které zůstanou klíčovými značkami závodů Novosibirsk a Kazan. Jsou to úžasné značky, jsou „vizitkou“ podniků a každá z nich má svou vlastní armádu fanoušků po celém Rusku. Chceme tuto armádu rozšířit, a proto jsme vážně pracovali na zlepšení kvality piva.

A kde jste začali pracovat na aktualizaci „Red East“?

• Začali jsme podrobnou analýzou názorů spotřebitelů na „Červený východ“ a „Solodov“. Toto je pro nás tradiční schéma: samozřejmě existují údaje z laboratorních testů, názor odborníků, ale raději se spoléháme na to, co o produktu říkají zákazníci sami..
• A s ohledem na jejich přání vytváříme strategii pro aktualizaci značek, dokončujeme výrobní technologii. Kvalita produktu je základním kamenem politiky Efezu.
• Do modernizace výrobních procesů, stáčení a balení na „Rudém východě“ jsme již investovali více než dva miliony dolarů, a to je jen začátek.

Slyšel jsem, že předtím, než byly továrny „Rudého východu“ dobře vybavené - dokonce i evropskými standardy.

Ano, a to byl jeden z důvodů, proč Efes koupil podniky Rudého východu. Moderní vybavení bylo instalováno ve svých dílnách, které používají všichni významní zahraniční výrobci. Ale muselo to být připraveno. Zařízení jsme kompletně rekonfigurovali - pozvali evropské odborníky a podle našich schémat zařízení odladili.

Pivo Pitkoy

Takže pivo „Červený východ“ se výrazně změnilo?

• Ano Milovníci piva pravděpodobně vědí, že napěněný nápoj jsou droždí, slad, chmel a voda. Vylepšení ovlivnily všechny tyto komponenty. Kvasinky první.
• Pivo je produkt kvašení, jehož kvalita přímo závisí na tom, jak kvasinky „fungují“. Efez má několik jedinečných druhů kvasinek, které tvoří tajemství naší technologie vaření piva..
• Pro výrobu na „Rudém východě“ používáme jednu rasu, která byla vyvinuta speciálně pro rostliny „Efez“ v Evropě.

A co je přímo z Evropy přivedlo na „Červený východ“?

• Ano, z Evropy. Kromě toho nyní také přinášíme chmel ze zahraničí. Chmel na pivo - stejné jako koření na nádobí: potřebujete jen trochu, ale to je ten, kdo dává nápoju zvláštní chuť a vůni.
• Proto dovážíme chmel. Další je slad.
• Na „Rudém východě“ jsou výborné sladovny, právě jsme pracovali s kvalitou ječmene, který k nim přichází - a nyní máme opravdu elitní, vybraný pivovarský slad.

A co se stalo pivem „Červený východ“?

• Díky použití nových kvasinek se organoleptikum piva významně změnilo, tj. Vlastnosti, které člověk cítí pro chuť a vůni. Zaprvé se aroma změnilo - stalo se čistší, pivo, dokonce bych řekl.
• Hlavním rysem kvasinek Efes je to, že k vůni nápoje nepřidávají nic, pivo voní chmelem, sladem, ale nikoli kvasinkami. Chuť se změkčila: pivo je nyní více „alkoholické“, jak říkají naši odborníci.
• Máme v úmyslu změnit emocionální vnímání „Rudého východu“: chceme, aby nesl pozitivní, optimistický přístup. Svou práci na „Rudém východě“ nazýváme oživením - slavné značce dáváme nový život.

Už jste vyzkoušeli nové pivo?

• Ano, a opravdu se mi to líbilo. Důležité je, že pivo se stalo mnohem lepším. Vy, myslím, víte, že hlavními nepřáteli piva jsou světlo a kyslík. Takže jsme zcela vyloučili kontakt piva s kyslíkem. Díky tomu bude pivo opravdu čerstvé..

• Chci jen připomenout fanouškům pěnivý nápoj, že nadměrné pití piva může být škodlivé. Přesto to není džus nebo minerální voda, pivo obsahuje alkohol, a proto, když plánujete pít láhev nebo dvě ve společnosti přátel, musíte znát opatření.
• Bez ohledu na to, jak chutné a kvalitní pivo může být, odborníci doporučují konzumovat více než jeden litr najednou. A vy sami pravděpodobně nebudete po druhé láhvi cítit všechny odstíny chuti a vůně.
• Ale pivo je nápoj, který je lepší si vychutnat v příjemné přátelské společnosti, která si užívá komunikace a skvělého vkusu..

Například v závodě Novosibirsk budete vyrábět další značky Efez - Stary Melnik?

• V červnu jsme začali vyrábět naše značky Stary Melnik a Polar Bear v továrně Novosibirsk na Rudém východě. Až do konce srpna začneme s produkcí v Kazani. Efes Breweries International má jedenáct závodů v Rusku, Srbsku, Moldavsku a Kazachstánu..
• A v každém podniku existují jednotné standardy pro organizaci práce a kontrolu kvality. Realizujeme sjednocenou strategii s ohledem na politiku sortimentu. Existuje mezinárodní značka - „Ephesus Pilsner“, vyrábíme toto pivo ve všech zemích přítomnosti.
• Kromě toho v každé zemi vytváříme místní značky, které nejlépe odpovídají národním preferencím..
• Když kupujeme továrnu, kde již naše silné značky existují, snažíme se je rozvíjet. Například před třemi lety Ephesus koupil závod Amstar v Ufa, který se nyní nazývá Ephesus-Ufa..
• Tam jsme stejným způsobem představili vlastní technologie, naučili zaměstnance, jak pracovat novými způsoby a zlepšovali kvalitu produktů. Z široké nabídky se zachovalo několik značek. Jedním z nich je lední medvěd. Dříve o něm vědělo jen málo lidí mimo tento region..
• Zlepšili jsme kvalitu tohoto nápoje a aktivně ho propagujeme na ruském trhu. V důsledku toho se lední medvěd vyvinul z místní značky do značky známé v celé zemi..
• Navíc: v loňském roce jsme ho vzali na mezinárodní soutěž Monde Selection, která se koná každoročně v Bruselu, a odtud se lední medvěd vrátil se zlatou medailí.

„Červený východ“ bude čelit stejnému osudu?

• „Červený východ“ je v Rusku dobře známý. Ale nedávno se tato značka poněkud ztratila na půdě.
• Chceme, aby pivo vařené v legendárním pivovaru Kazan Red Vostok a ve stejnojmenné továrně v Novosibirsku znovu znělo po celé zemi..
• Doufáme, že příští rok budeme moci přinést „zlato“ mezinárodních soutěží s touto značkou. Budeme na tom pracovat.

Červený východ: Historie podniku

Pivovar „Červený východ“ má bohatou a zajímavou historii.

• Začátek velkého vaření piva v Kazani byl zahájen v roce 1867, kdy pruský občan Oscar Petzold založil v Kazani pivovar Východní Bavorsko..
• V roce 1892 obchodník - průmyslník Alexandrov I.V. Petzoldov podnik koupil a postavil další pivovar. Tato událost byla počátkem vzniku jedné z nejsilnějších rostlin v Rusku..
• Aleksandrovsky tovární pivo získalo uznání na mnoha mezinárodních výstavách ve Vídni, Paříži, Florencii, Amsterdamu, Londýně, Paříži, Bruselu. Po revoluci v roce 1917.
• Alexandrov a jeho rodina emigrovali do zahraničí a Alexander Plant byl znárodněn v roce 1918. byl převeden na zemědělskou radu.
• V roce 1922 Pivovar Aleksandrovsky byl přejmenován na "Červený východ", který symbolizoval vycházející slunce rozvíjejícího se východu.
• V roce 1974 byla spuštěna nová továrna s kapacitou 7,2 milionu litrů piva ročně a v roce 1978 byla zahájena výroba sladu, která se vyrábí z dováženého vysoce kvalitního ječmene pěstovaného na polích Kursk a Tatarstán.

Od roku 1993 Pivovar „Červený východ“ se proměnil v otevřenou akciovou společnost. Od roku 1996 do roku 2001 podnik byl rekonstruován. Na modernizaci „Rudého východu“ bylo vynaloženo 300 milionů dolarů, v důsledku čehož se objem výroby zvýšil 35krát. Společnost nainstalovala nejmodernější high-tech zařízení světově známých společností.

Souběžně byly prováděny práce na vytvoření zemědělského oddělení, které se zabývá výběrem a výběrem osiva pro naše pole, díky kterému rostlina přijímá ječmen, který je standardem ruského pivovarského ječmene. Pivovary se tradičně stavěly poblíž rybníků, protože jsou silnými spotřebiteli vody.

Před vstupem do výroby prochází voda vícestupňovým systémem úpravy vody, který je nejmodernějším zařízením v Evropě.

Plocha závodu je 18,5 ha a pro takový objem výroby je zapotřebí 25 hektarů, proto západní partneři přišli s návrhem přidat závod do Guinessovy knihy rekordů v bodě: největší pivovarnická společnost je na nejmenším území.

Kapacita „Rudého východu“ je dnes 102 milionů dolu piva ročně a společně s dceřinou společností v Novosibirsku - 130 milionů dolu piva ročně. Jedná se o nejmodernější zařízení a technologii, kontrolu kvality ve všech fázích výroby. Shoda výroby s mezinárodními normami umožnila „Rudému východu“ vstoupit na mezinárodní trh.

Personál závodu ctí tradice. Stejně jako dříve, továrna na pivo „Červený východ“ zaujímá první místo na mezinárodních výstavách. Dnes je Krasny Vostok jednou ze tří největších pivovarnických společností v Rusku, kde kvalita jeho produktů je prioritou pro všechny zaměstnance podniku..

Společnost plně řídí celý proces od obilí v terénu po uvolnění a dokonce i prodej hotových výrobků.

Nyní je mottem naší továrny: "Slad, zima, voda a svědomí sládka" všude známé a je těžké najít člověka, který neví, co je „Červený východ“?

Červený východ

O společnosti

„OJSC„ Pivovarská asociace Krasny Vostok-Solodovpivo “je dnes největší ruskou pivovarskou společností.
Růst objemu pivovarské společnosti na východním východě je výrazně před průmyslovými ukazateli, a to 2 - 2,2krát. Čím větší je objem výroby, tím nižší jsou výrobní náklady.

Kapacita závodu, kterou dnes máme, nám umožňuje provádět flexibilní cenovou politiku a udržovat nízkou prodejní cenu.

Navíc v letním období, kdy poptávka po pivu doslova roste exponenciálně, jsou výrobní kapacity Rudého východu schopny tuto poptávku plně uspokojit, aniž by se uměle zrychlil proces zrání piva. To znamená, že v létě na vrcholu sezóny zůstává kvalita piva nezměněna.

To je důvod, proč levné a zároveň kvalitní pivo se šíří stále více v ruštině.
Velký význam má prodej na regionálních trzích, kde se prodává většina produktů společnosti. V regionech, kde byl Krasny Vostok lídrem v prodeji, byly otevřeny zastoupení.

Navzdory dostupnosti dováženého piva ruský spotřebitel preferuje domácí výrobky. Nejoblíbenější odrůdy piva jsou nabízeny za průměrnou cenu a za rozumné ceny. Mezi takové „odrůdy lokomotivy“ patří značka „Červený východ“..

Produkty

K dnešnímu dni vyrábí „Červený východ“ 20 druhů světlého a tmavého, světlého a silného piva..

Je k dispozici v jakémkoli kontejneru, který je vhodný pro spotřebitele: ve skleněných a plastových lahvích, v hliníkových plechovkách, jakož i ve třiceti a padesáti litrech sudů, v dárkových nádobách o obsahu 5 litrů.

Proto partnerství s pivovarnickou společností Krasny Vostok poskytuje jedinečnou příležitost téměř kompletně utvořit sortiment jakéhokoli obchodu nebo baru s produkty, které jsou již v zahraničí známé..

Červené východní světlo

Pivo vyrobené z lehkého sladu, ječmene a chmele.

Tím se získá hořká hořkost chmele, specifická chuť ječmene a vůně. Pasterizované světlo. Extrakce počáteční mladiny - 11%. Alkohol - nejméně 4,7% obj..

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• ječmen,
• chmel.

Nutriční hodnota - 3,2 g / 100 g Energetická hodnota - 49 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplom:

Zlato 1998 Moskva, mezinárodní veletrh „Beer Industry-98“

Klasika Red East

Čistě sladový nápoj s dobrými pěnivými vlastnostmi. Kombinuje harmonickou chmelovou vůni s nepopsatelnou sladovou chutí. Pasterizované světlo Těžba mladiny - 12% alkoholu - nejméně 5,0% objemových.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• chmel.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplomy: Bronz 1996. Soči, mezinárodní veletrh „Beer-96“ Silver 1997. Soči, mezinárodní veletrh „Beer-97“ Silver 1997.

Moskva, mezinárodní veletrh „Beer Industry-97“ Silver 1998 Petrohrad, mezinárodní veletrh „Petrohradská aukce piva-98“ Stříbro 1998. Soči, mezinárodní veletrh „Beer-98“ Gold 1998.

Novosibirsk, Beer Fair "Siberia-98" Roční katalog "Ruská kvalita. 100 nejlepších produktů "1998.

Roční katalog „Ruská kvalita. 100 nejlepších produktů "2002.

Červený východ silný

Pivo má vinařskou chuť kombinovanou s chmelovou hořkostí a aroma. Pasterizované světlo. Extrakt z počáteční mladiny je 16%. Alkohol - ne méně než 8,0% obj.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• maltózový sirup,
• chmel.

Nutriční hodnota - 3,4 g / 100 g; Energetická hodnota - 73 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Red East original

Má sladovou příchuť a výraznou chmelovou hořkost a aroma. Příjemná chuť tohoto piva našla své znalce v mnoha městech. Pasterizované světlo. Extrakt výchozí mladiny je 13%. Alkohol - ne méně než 6,2% objemových.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• chmel.

Výživná hodnota - 2,8 g / 100 g. Energetická hodnota - 57 kcal / 100g. GOST R 51174-98

Červený východ tradiční

Odrůda je založena na tradiční, staleté technologii přípravy piva a složení sladu, které dodávají pivu specifickou sladovou chuť, jemnou hořkost chmele a aroma.

Pasterizované světlo. Extrakt výchozí mladiny je 13%. Alkohol - ne méně než 5,2% objemových.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• maltózový sirup,
• chmel.

Nutriční hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 52 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Červený východ speciální

Lehká chmelová hořkost, jemná chmelová vůně a vysoký obsah oxidu uhličitého tvoří vrchol této odrůdy. Pasterizované světlo Extrakce počáteční mladiny - 11% alkoholu - ne méně než 4,2%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• ječmen,
• chmel.

Nutriční hodnota - 3,6 g / 100 g; Energetická hodnota - 47 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Red East Red

S úžasnými odrazy granátového jablka ve skle, chutí a vůni, které kombinují příjemnou hořkou a karamelovou sladovou chuť.

Pasterizovaná polotmavá extrakce výchozí mladiny - 12% alkoholu - nejméně 5,0%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• karamelový slad,
• rýžové krupice,
• chmel.

Nutriční hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98; diplom: Gold 1998. Moskva, mezinárodní výstavní veletrh „Beer Industry-98“

Červená východní tma

Pasterizovaná tma Extrakce výchozí mladiny - 15% alkoholu - ne méně než 6,5% objemových.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• karamelový slad,
• chmel.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 49 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

BOGEMIAN silné světlo

Vaří se z vybraného světlého sladu. Má zvláštní sladovou příchuť s výraznou dochutí vína a jemnou chmelovou hořkostí. Pasterizované světlo Těžba mladiny - 18% alkoholu - ne méně než 8,6%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• rýžové krupice,
• cukr,
• chmel.

Nutriční hodnota - 4,0 g / 100 g Energetická hodnota - 80 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplomy: Bronz 1996. Soči, mezinárodní veletrh „Beer-96“ Gold 1996.

Moskva, mezinárodní veletrh „Beer Industry-96“

Silver 1998 Soči, mezinárodní veletrh „Beer-98“

Bogem silná tma

Vyrábí se ze světlého sladu s přídavkem karamelu. Má výraznou chuť a vůni karamelového sladu, dochuť vína a lehce vyjádřenou hořkost chmele. Pasterizovaná tma Extrakce výchozí mladiny - 18% alkoholu - ne méně než 8,6%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• karamelový slad,
• rýžové krupice,
• cukr,
• chmel.

Nutriční hodnota - 4,0 g / 100 g Energetická hodnota - 80 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplomy: Silver 1996. Soči, mezinárodní veletrh „Beer-96“ Gold 1997.

Petrohrad, Mezinárodní výstavní veletrh "Petrohradská aukce piva-97" Bronz 1997 Soči, mezinárodní veletrh „Beer-97“ Gold 1997. Rostov na Donu, „Slunce ve skle“ Stříbro 1998. Petrohrad, mezinárodní veletrh „Petrohradská aukce piva-98“ zlato 1998.

Soči, mezinárodní veletrh „Beer-98“ Gold 1999. Petrohrad, mezinárodní veletrh "Petrohradská aukce piva-99"

Roční katalog „Ruská kvalita. 100 nejlepších produktů "1999.

Zhigulevsky světlo

Chuť je jemná, s nepatrnou hořkostí a nepopsatelnou sladovou vůní. Pasterizované světlo Extrakce počáteční mladiny - 11% alkoholu - ne méně než 4,5%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• ječmen,
• chmel.

Výživná hodnota - 3,6 g / 100 g; Energetická hodnota - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Ruff light

Má výraznou chuť s jemnou příchutí ječmene. Kombinuje harmonickou hořkost chmele a aroma. Pasterizované světlo Těžba mladiny - 13% alkoholu - ne méně než 6,2%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• ječmen,
• chmel.

Výživná hodnota - 6,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

AK BARS světlo

Chuť je jemná, s nepatrnou hořkostí a nepopsatelnou sladovou vůní. Pasterizované světlo Extrakce počáteční mladiny - 15% alkoholu - ne méně než 7,0%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• rýžové krupice,
• chmel.

Výživná hodnota - 3,9 g / 100 g; Energetická hodnota - 67 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplomy: Bronz 1996. Sochi, mezinárodní veletrh „Beer-96“ Bronze 1997.

Soči, mezinárodní veletrh „Beer-97“ Gold 1999. Petrohrad, Mezinárodní výstavní veletrh "Petrohradská aukce piva-99"

Roční katalog „Ruská kvalita. 100 nejlepších produktů "1999.

VÝCHODNÍ BAVARIE světlo

Má výraznou sladovou chuť s lehkou, sotva patrnou hořkostí a vůní. Pasterizovaná tma Extrakce počáteční mladiny - 11% alkoholu - ne méně než 4,7%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• chmel.

Výživná hodnota - 3,2 g / 100 g; Energetická hodnota - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Diplomy: Silver 1997. Moskva, mezinárodní veletrh „Beer Industry-97“ Silver 1998.

Petrohrad, mezinárodní veletrh "Petrohradská aukce piva-98"

Silver 1998 Soči, mezinárodní veletrh „Beer-98“

AMBER světlo

Jantarový lesk tohoto piva nese teplo ruského pole se zlatými klasy pšenice, kombinuje výraznou sladovou chuť s hořkostí a vůní chmele.

Pasterizované světlo Extrakce výchozí mladiny - 11,5% alkoholu - ne méně než 4,5%.

Složení:

• artéská voda,
• lehký slad ječmene,
• ječmen,
• maltózový sirup,
• chmel.

Nutriční hodnota - 4,7 g / 100 g; Energetická hodnota - 46 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Pivní sud

Plní se do speciálních sudů z potravinářské nerezové oceli vyráběné v Německu, České republice a Holandsku s objemem 15,30 litrů. Montážní hlava zaručuje těsnost a ochranu před okolním aktivním prostředím. Skladovatelnost sudového piva - 90 dní.

https://krvostok.ru

Společnost "Ephesus" uvedla na trh aktualizované pivo "Červený východ"

V únoru letošního roku získal Efezus Rusko 92,34% podíl v PA Krasny Vostok-Solodovpivo OJSC, který zahrnuje dva pivovary v Kazani a Novosibirsku, jakož i tři slady s kapacitou 93 tisíc tun ročně.

Ihned po nákupu začaly práce na integraci těchto podniků do integrovaného systému Efezu. Nový vlastník investoval do řešení těchto problémů více než 2 miliony dolarů..

„Náš hlavní strategický cíl,“ řekl Tugrul Agyrbash, generální ředitel Efes Russia, „stát se největší pivovarskou společností v Rusku s vysoce konkurenčním portfoliem značek ve všech segmentech trhu a širokou geografickou přítomností. A jsme přesvědčeni, že program, který jsme realizovali pro oživení „Rudého východu“, nám pomůže dosáhnout tohoto cíle. “.

Značka „Červený východ“ je navržena tak, aby posílila pozici společnosti „Efezus Rusko“ v ekonomickém segmentu. „Červený východ“ zůstane přední značkou továren Kazan a Novosibirsk, toto pivo se bude prodávat po celém Rusku.

„Pivo Krasny Vostok je již součástí jediného balíčku značek dodávaných distributorům ze všech pěti závodů Efes Russia,“ řekl Igor Bevz, ředitel prodeje.

A máme v úmyslu zvýšit distribuci značky ze stávajících 15% na 70% v celé zemi. “.

Setkání oslovil také náměstek ministra obchodu a zahraniční hospodářské spolupráce Republiky Tatarstán - Vladimír Medveděv. Poznamenal, že příchod takové velké mezinárodní společnosti do republiky, jako je Efez, odráží investiční atraktivitu regionu a úřady republiky jsou připraveny poskytnout komplexní podporu projektům Efezu.

Světlana Knyazeva, manažerka značky Red East, hovořila o plánech společnosti na propagaci značky na trhu. V současné době probíhá v klíčových oblastech společnosti reklamní kampaň na podporu restartu značky..

• Probíhá oznamovací fáze upoutávky, která potrvá do 25. července 2006. Poté bude pod heslem „Červený východ“ - nejdůležitější - lidé “, zahájena dvouměsíční obrázková kampaň..
• Zahrnuty budou televize, venkovní reklama, POS materiály, akce BTL pro velkoobchod a maloobchod a koncoví zákazníci. Světlana Knyazeva ukázala hostům dovolené nové 30sekundové video určené pro toto období.
• Kampaň se nebude omezovat pouze na restartování značky - v budoucnu se plánuje aktivní podpora všemi komunikačními prostředky..
• Světlana Knyazeva navíc hovořila o tom, jak se změnilo pivo „Červený východ“. Oživení legendární značky začalo studií veřejného mínění, která proběhla v několika ruských městech, včetně Kazaň a Novosibirsku..
• Na základě požadavků a přání zákazníků byla vytvořena strategie pro aktualizaci značek a finalizována výrobní technologie. Nejprve jsme změnili suroviny, z nichž se pivo vyrábí.

Pivo je produkt kvašení, a proto pro „Červený východ“ začali používat jedinečné kvasinky „Efes“, které byly speciálně vyvinuty v Evropě pro potřeby společnosti. Přísnější požadavky na ječmen přicházející do sladovny.

V zrnité laboratoři je každá šarže testována podle několika ukazatelů: odrůdové složení, klíčení zrna, obsah bílkovin v nich. Pokud alespoň jedno z těchto kritérií ječmen nesplňuje standardy „Efesu“, není pro výrobu přijato.

V důsledku toho se jak kvalita, tak organoleptické vlastnosti nápoje dramaticky změnily. Nyní má čistou chmelovou vůni, chuť je jemnější, pivo se snadno pije. A díky použití unikátní technologie, která zcela eliminuje kontakt piva s kyslíkem během procesu výroby a plnění do lahví, zůstává Krasny Vostok nyní čerstvý déle.

To bylo možné díky opatřením podnikaným na „Rudém východě“ s cílem modernizovat výrobní a organizační strukturu..

V posledních čtyřech měsících byl v podnicích zaveden nový systém kontroly kvality, reformován systém prodeje a byla provedena úplná úprava veškerého technologického vybavení - pro tyto evropské odborníky byli do závodů přizváni zástupci dodavatelských společností.

Tugrul Agyrbash řekl, že investice do rozvoje výroby a zvýšení kapacity závodů na „Rudém východě“ budou pokračovat. Do konce roku se tedy zdvojnásobí produktivita pivovaru Novosibirsk a kazaňská společnost nainstaluje další zařízení nezbytná pro výrobu všech klíčových značek společnosti Ephesus Russia.