Rum contrabando (pašování) a jeho vlastnosti
Mnohostranný svět alkoholu umožňuje moderním spotřebitelům dopřát si exkluzivní směsi s netriviálními aromatickými a chuťovými vlastnostmi. Ve skutečnosti si dnes každý ochutnávač zajímající se o nové zkušenosti může vybrat pro sebe originální nápoj, který uspokojí jeho nejrůznější potřeby..
Menu
Pašovaný rum je v tomto případě vynikajícím příkladem těch alkoholických možností, které překvapí i zkušeného ochutnávače svou původní povahou. Vynikající vůně, jedinečná chuť a nezapomenutelná dlouhotrvající pachuť jsou v něm obsaženy. Každý milovník silných směsí by to měl vyzkoušet..
Cukrová třtina se používá k výrobě produktu, který zaměstnanci společnosti stále sklízejí ručně. Navíc pro výrobu produktů používajících šťávu získanou výhradně ze spodní části stonku. Extrakt alkoholů se provádí v dubových sudech. Pokud jde o sílu produktu, je to 38%.
Barva
Konzistence směsi má jasně zlatou barvu, která vyniká oproti jiným analogům, které obsahují alkoholy se stárnutím více než 5 let.
Vůně
Pašerácká aromatická rovnováha je založena na vanilkových tónech kombinovaných s kokosovým a tropickým ovocem.
Chuť
Chuťové ambice nápoje odhalují tenké chocholy dřeva v kombinaci s výraznými tóny tropického ovoce.
Jak odlišit originál od falešné
Při výběru silného značkového alkoholu by každý moderní spotřebitel měl být velmi opatrný. I v případě produktů, jako je pašovaný rum Dominikánské republiky, zakoupený v licencovaných obchodech, si určitě nemůžete být jisti, že nedržíte padělky. Jediná věc, která dnes může zachránit skutečného znalce silných směsí před nepřiměřenou akvizicí, je pozorný přístup k základním znakům kvalitního alkoholu, konkrétně:
- Tvar a design láhve. Pašerák je dodáván v originální kulaté láhvi o objemu 0,7 litru. Téměř po celé délce láhve je velká etiketa, na které je spousta nápisů označujících dlouhou expozici produktu, nápisy jsou přeškrtnuty černou pečetí CONTRABANDO. Jedná se o jakýsi úspěšný marketingový krok, který výrobní společnost před mnoha lety použila k propagaci svého produktu. Pokud jde o kvalitu, stejně jako každá jiná drahá značka rumu, je nápoj dodáván v bezvadném obalu, na kterém by neměly být žádné třísky, deformované kryty, stopy lepidla nebo nerovnoměrné štítky.
- Čistota. Kubánský, vietnamský, jamajský rum - bez ohledu na to, jaký produkt si vyberete, nezapomeňte, že je nutně vyroben z kvalitních surovin. A to znamená, že výskyt zákalu a sedimentu ve směsích je nepřijatelný!
- Hustota. Zralý alkohol musí mít mastnou bázi. Tento účinek může být zkontrolován běžným třepáním, po kterém by zbytek nápoje měl několik sekund odtékat ze stěn nádoby na celkovou hmotnost..
Jak sloužit
Při podávání kubánský rum spoléhejte na klasické ochutnávky. Pak máte jistotu, že dokážete zachytit všechny tóny chutí a vůní nápoje.
Optimální teplota pro pašování je 18 stupňů.. Právě při této teplotě nápoj vykazuje nejlepší chuťové vlastnosti. Nejlepší je užívat produkt z nízko průhledných brýlí bez nohy. Současně musí být na vlastní ochutnávání připravena led a čistá voda. Tyto dvě ingredience vám umožní zředit silnou směs bez poškození její chuti..
S jakými výrobky se kombinuje
Koupili jsme si Contraband rum 5 let stárnutí pro osobní večerní ochutnávku a začali se zajímat o problematiku občerstvení? Věnujte pozornost všestrannosti kapuce. Ve skutečnosti může být doprovázen jakýkoli doprovod, od pečení až po mořské plody. Tento nápoj také vyniká dezerty a ovocem..
Jiná použití
Omezená gastronomická rovnováha pašovaného nápoje vám umožňuje aktivně ho používat při vytváření vynikajících koktejlů. K nejzajímavějším mixům této nadace patří Cojito, Rum Runner, Žlutý pták, Běhy pro prezidenta, Negra Shot, Mulata Daiquiri, Mojito Energy, Oak & Cola, Trinidad de Cuba a Cuba Libre.
Nápoje stejné třídy a chuti
Kolekce pašeráckých produktů si nedovoluje rozmanitost. Produkt je nabízen pouze v jedné verzi. Navíc, pokud hledáte kvalitu Dominikánský rum a nenašli jste tento alkohol na policích jejich alkoboutique, neměli byste být naštvaní, protože na trhu je mnoho dalších zajímavých nápojů z této oblasti, jmenovitě:
- Matusal Solera 7 let. Má zlatou barvu, kořenitou vůni a výrazné karamelové-dubové tóny v chuti.
- Cayo Grande Club Blanco. Průhledný alkohol s příjemnou vůní rozinek a dubu. Vanilka, sušené mandle a hořkost dřeva našly svůj odraz ve svých chuťových vlastnostech..
- Ron Barcelo Anyejo. Tmavě zlatá směs s vícevrstvou vůní, ve které se postupně objevují stopy ořechu, karamelu, karamelu a spáleného dubu. Gastronomické základy zahrnují vanilku, ořechy a koření.
Historické pozadí
Dnes je výrobcem dominikánského rumu pašování Luis Caballero, ale vždy tomu tak nebylo. Vznik této značky má poměrně živý a zajímavý příběh, který sahá až do roku 1988, ale když Notarius Fernando Mora, relaxující ve slunné Dominikánské republice, náhodou ochutnal nejmenovaný nápoj zakoupený v malém obchodě. Španěl ho tak měl rád, že se po návratu domů vzal s sebou ještě několik lahví této nádherné směsi.
Následně se notářští přátelé poté, co tento zázrak vyzkoušeli, rozhodli také navštívit slunečnou oblast, aby si odpočinuli a získali starý alkohol pro svou osobní sbírku. Po dlouhou dobu tak putoval produkt z Dominikánské republiky do Španělska, systematicky rozšiřoval okruh obdivovatelů, dokud jej nezkoušel Luis Enrique Caballero Dominguez, manažer Luis Caballero S. A., také se mu tento produkt opravdu líbil a rozhodl se zjistit, kdo tento nápoj stále vyrábí.
Ukázalo se, že podnik Oliver & Oliver, založený na počátku 90. let 20. století, nalil směs a první šarže této směsi byla vydána v roce 1997. V roce 2012 Luis Caballero S.A. získává společnost Oliver & Oliver a dává jí tak příležitost rychle dobýt mezinárodní arénu.
Pouze 30% produktů Oliver & Oliver se vyváží. Zbytek je distribuován na domácím trhu. Současně je módní najít pašovaný rum ve více než 30 zemích světa..
Užijte si každou minutu ochutnávky
Sbírka rumu Pašování není působivá rozmanitost, protože spotřebitel čeká pouze na jednu originální směs. To však neznamená, že z jeho ochutnávky nemůžete získat nejživější a nejzajímavější dojmy. V praxi je tato směs nakupována v osobních sbírkách jako základ pro dlouhé ochutnávky nebo tvorbu chutných koktejlů..