Jak pít šampaňské a jak jíst
Ve snaze získat co nejlepší zážitek z ochutnávky konkrétního alkoholického produktu, musíte jednoduše věnovat pozornost jemnostem jeho podávání na stůl a také výběru občerstvení.
Menu
- Co pijí šampaňské na etiketě
- Jak pít sladké šampaňské
- S čím pijí polosladké bílé šampaňské
- S tím, co pijí sladké a polosladké růžové šampaňské
- S čím pijí polosuché šampaňské
- Co pijí s brut šampaňským
- Občerstvení
- Nápoje k pití
- S čím lze zředit a smíchat
- Užijte si populární nápoje
- Získejte nejlepší zážitek z každého douška
V opačném případě nebudete schopni zcela odhalit podstatu chutných barev získaného vynikajícího shromáždění a znát jeho nejlepší chuť a aromatické proporce.
Dále vám nabízíme užitečné informace o tom, jak správně podávat šampaňské a jaké občerstvení se nejlépe hodí k jeho ochutnávání.
Je nutné dodržovat určitá pravidla a vzít v úvahu obecně přijímané kánony klasického seznámení s montáží. Pokud se nechcete přepočítat s organizací vašeho nadcházejícího ochutnávky, doporučujeme zvážit následující nuance v procesu přípravy:
- Sklenici. Šampaňské se plní do elegantních sklenic na víno s dlouhou vysokou nohou a dokonale průhlednou strukturou. V těchto brýlích můžete snadno studovat barvu nápoje a jeho původní strukturu naplněnou oxidem uhličitým.
- Teplota. V žádném případě nedávejte teplé šampaňské ke stolu. Tento alkohol miluje nachlazení a vykazuje nejlepší chutnající barvy výhradně v chlazené formě. Teplota podávání produktu by měla být přibližně 5-7 stupňů. Zvláštní pozornost věnujte způsobu chlazení. Nevkládejte nápoj do mrazničky. Nejlepší ze všeho je získat speciální kovový kbelík, který by měl být naplněn ledem..
- Čas krmení. Dobré šampaňské může být stejně dokonalé digestif, tak bezvadný aperitiv. Jedná se o slavnostní nápoj, který je navržen tak, aby poskytoval nejjasnější dojmy z ochutnávky. Během jídla přinese do zóny požadované emoce, ale na začátku nebo na konci večera se stane jeho vynikajícím vrcholem.
Co pijí šampaňské na etiketě
Podle základních pravidel etikety by výběr občerstvení pro šampaňské měl být prováděn na základě jeho charakteristik. To znamená, že si zpočátku budete muset koupit drink a teprve poté si vybrat slušný gastronomický doprovod. V tomto případě, aby nedošlo k nesprávnému výpočtu, věnujte pozornost důležitým nuancím.
Jak pít sladké šampaňské
Tento druh alkoholu se hodí s bílou zmrzlinou, sladkým dortem, tvarohovými koláčky, pudinkem, ovocným želé a creme brulee..
S čím pijí polosladké bílé šampaňské
Nejlepší doprovod k šumivému produktu tohoto poddruhu bude foie gras. Jedná se o francouzskou pochoutku, která má atraktivní obsah tuku a umožňuje zdůraznit kyselost vynikající montáže. Můžete si také dát jahody se smetanou na nápoje..
S tím, co pijí sladké a polosladké růžové šampaňské
Všechny růžové nápoje mají originální kyselost, kterou lze považovat za perfektní doplněk k různým masovým pokrmům a kusy. Tím se produkt ukáže jako vynikající v kombinaci s kachnou, kuřecím masem, krůtím, jehněčím a hovězím masem.
S čím pijí polosuché šampaňské
Nejjednodušší svačina pro tento likér jsou ořechy. Současně díky nenáročné povaze produktu je nejvšestrannější ze šumivých poddruhů. Snadno se kombinuje s téměř všemi oblíbenými typy gastronomických doprovodů..
Co pijí s brut šampaňským
Dobré drahé šumivé víno této kategorie se nejlépe kombinuje s nepříliš slaným kaviárem, který je lepší nalít do vázy pro pohodlné sbírání lžičkou.
Občerstvení
Pokud se rozhodnete jít opačně a vybrat si nápoj na základě lehkého občerstvení dostupného v lednici, nezapomeňte vzít v úvahu následující body:
Sýr
Považuje se za tradiční svačinu. Odrůdy edam a gouda jsou skvělé pro sladké nápoje a brie a camembert budou nejlépe pracovat se suchými produkty..
Mořské plody a ryby
Jedná se o typický gastronomický doprovod pro milovníky bílého polosladkého šampaňského. Často se také nazývají klasické italské občerstvení..
Hra
Pokud hodláte podávat kachnu ke stolu, pak získejte růžové šumivé víno, a pokud je na stole kuře, pak vám bude vyhovovat bílé suché a polosuché výrobky..
Maso
Růžové celky budou ideálním doplňkem hovězího a vepřového masa.
Ovoce a bobule
Tyto svačiny jsou vhodné pro jakýkoli druh šampaňského, ale je důležité si uvědomit, že ne všechny bobule jsou stejně zajímavé v kombinaci s šumivými produkty. Zkušení ochutnavatelé doporučují opustit směs produktů s gastronomickými laloky rybízu a třešně.
Zeleninové saláty
Skvělé pro bílé víno. Je třeba si uvědomit, že salát, který bude šampaňským, by v žádném případě neměl být ochucen majonézou. Pouze olivový olej.
Mandle a ořechy
Tato řada občerstvení je ideální pro všechny suché i polosuché nápoje..
Houby
Jsou to perfektní občerstvení k sušení druhů šumivého vína. Můžete je také vyzkoušet s polosuchým, ale spotřebitelé tuto kombinaci zřídka mají rádi..
Sushi
Téměř všechna jídla orientální kuchyně se hodí k suchým odrůdám šumivého vína a špatně k dezertům.
Nápoje k pití
Při podrobném studiu možností toho, co pijí a jak jíst šampaňské, nezapomeňte věnovat pozornost skutečnosti, že tyto alkoholické výrobky lze smíchat s jiným alkoholem pouze v koktejlech a při zohlednění přítomnosti určitých složek.
Jejich smíchání v různých poměrech s jiným alkoholem samo o sobě nestojí za to, protože tyto bezmyšlenkové akce povedou nejen ke ztrátám z hlediska chuti, ale také k vážnému účinku intoxikace..
Jediná věc, kterou odborníci doporučují spotřebitelům, kteří si nemohou vychutnat šumivá vína celý večer, není snížení stupně. Po šampaňském si vždy vyberte alkohol, který má vyšší sílu..
S čím lze zředit a smíchat
Chcete-li získat nejrůznější dojmy z šumivé degustace, věnujte pozornost koktejlům, které získaly důvěru nejširšího možného publika zákazníků z celého světa. Tyto nápoje lze bezpečně připsat černé a bílé, Martini Royal, Champagne Ice, Bellini a Mimosa. Každá z výše uvedených směsí vám během degustačního procesu poskytne mimořádný zážitek, a tím výrazně rozšíří rozsah znalostí v oblasti alkoholu.
Užijte si populární nápoje
Před výběrem šampaňského občerstvení byste měli věnovat zvláštní pozornost nákupu nápoje, který budete pít. Aby nedošlo ke ztrátě ve vašem výběru, zkuste důvěřovat značkám, které jsou dnes velmi populární. Zároveň jsou jasnými představiteli segmentu, u kterých je zaručeno, že vás během ochutnávky nezklamou,:
- De faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Světle slaný alkohol s atraktivním odstínem bílé broskve, jablka a květin v aroma. Chuť se tkal s osvěžujícími ovocnými laloky..
- —Moet— & Chandon Brut Imperial. Elegantní slámově žlutá barva s jemnými zlatými odstíny. Jeho aromatické vlastnosti vycházejí z odstínů květin, citrusů a minerálů, přičemž chutí je jasně slyšet podíl broskví, hrušek, jablek a angreštů.
- Bolle Polosladký. Zlatý nápoj s nádhernou ovocnou chutí. Aromatické ambice vyjádřené lehkým broskvovým a hruškovým podílem.
- Ruinart Blanc de Blancs. Zlatožlutá pleť s bohatou vůní, v níž dominují citrusové aspekty, smíšené s tóny krutónů, bílých květů, mandlí a broskví. Chuť je založena na medových odstínech se zaoblenými obrysy..
Získejte nejlepší zážitek z každého douška
Nezanedbávejte příležitost doplnit vaše ochutnávky vynikajícími gastronomickými a aromatickými obrysy. Získejte oblíbené výrobky slavných značek a vyberte si k nim dokonalý doprovod ve formě voňavých a jemných svačinek.
Pomocí jednoduchých vzorů můžete snadno odhalit jeho nejjasnější organoleptické vlastnosti v každém zakoupeném šumivém zařízení.