Víno rioja a jeho vlastnosti
Potěšte se nezapomenutelnými degustačními večery ve společnosti nejlepších nápojů. Důvěryhodné produkty, kterým se již podařilo získat přízeň mnohamilionového publika znalců vynikajících chutí a nezapomenutelných vůní.
Menu
Do vaší pozornosti se víno Rioja, které se nedávno objevilo na mezinárodní scéně, ale již dokázalo získat sebevědomé postavení.
Toto je španělské víno - s jeho neochvějnou charismatem, které je obtížné zaměnit s jakýmkoli jiným výrobkem. Tyto nápoje si užívají jak při nezávislém ochutnávání, tak ve společnosti pozvaných hostů..
Víno Rioja - Španělsko v celé své nezapomenutelné kráse. Důvodem tak vysokého hodnocení těchto produktů není nic jiného než obnovené mikroklima, ve kterém roste ročně více než 64 tisíc hektarů hroznů.
Zde se vytvářejí jednoduché mladé, exkluzivní komplexní a bohaté kořeněné produkty, které díky své rozmanité povaze mohou každého ochutnávače zaujmout. V srdci - červených vín - v regionu jsou odrůdy tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, Graciano a Carignan.
V tomto případě nejzajímavější představitelé regionu stárnou v sudech amerického nebo francouzského dubu. Často také můžete najít směsi vín, které stárly v různých sudech..
Barva
Barva nápoje je založena na červené barvě a velkém počtu jejích odstínů, od měkké třešně po fialovou a vínovou.
Vůně
Základem aromatických kytic je nejčastěji trasovaná bobule, zdobená jemnými odstíny květin, koření a ovoce..
Chuť
Gastronomická základna se vyznačuje množstvím kombinací, v nichž převládají ovocné a bobulovité tóny doplněné kořením..
Víš?? V současné době dosahují plochy, na nichž se nacházejí vinice ve Španělsku, 1 milion hektarů..
Jak si vybrat originální nápoj
Proces výběru alkoholu dnes je úzce spojen s rizikem. Množství padělků na trhu rychle roste, v důsledku čehož nikdo není imunní vůči nákupu padělků.
Je třeba poznamenat, že španělské víno Rioja je pro svou popularitu dlouho předmětem pozornosti padělatelů, a proto by jeho výběr neměl být opomíjen. V případě, že nechcete při nákupu láhve červeného suchého zboží přepočítat, nezapomeňte věnovat pozornost:
- Taru. Každý výrobce usiluje o to, aby byl jeho produkt rozpoznatelný a autentický, a proto je alkohol dodáván v originálních lahvích. To znamená, že před nákupem nápoje značky se vám líbí, nezapomeňte se seznámit s tím, jak vypadá značkový obal. Chcete-li to provést, stačí navštívit rozlohu specializované interaktivní zastoupení společnosti.
- Konzistence. V kořeněné Rioji se nikdy nebudete setkávat se sedimentem nebo zákalem. Jedná se o čiré a průhledné nápoje s výrazným základem..
- Výprodej. Pomocí moderních linek na plnění dosáhli výrobci kvalitních ukazatelů, pokud jde o design, a proto dnes na značkových lahvích nenajdete skleněné třísky, poškozené čepice nebo kapky lepidla..
- Spotřební daň. Cizí alkoholické výrobky musí být opatřeny razítkem pro spotřební daně. Tento ochranný prvek nemusí být k dispozici pouze při prodeji alkoholu v oblasti volného obchodu..
- Místo nákupu. Neměli byste hledat prémiové sestavy ve stáncích a místních obchodech s potravinami. Důvěřujte specializovaným butikům na alkohol, kde vám mohou být poskytnuty příslušné certifikáty kvality pro nabízené produkty..
Jak sloužit
První dojmy seznámení s alkoholem přímo závisí na způsobu podávání. Z tohoto důvodu doporučují zkušení sommeliéři a ochutnávače, kteří mají nezkrácené španělské víno Rioja, spoléhat se na klasické kánony podávání nápojů..
Nalijte tato vína do vysokých sklenic na tenké čiré skleněné noze. S takovými brýlemi se můžete blíže seznámit s jedinečnou paletou barev, která je vlastní produktu, a také prozkoumat jeho vícevrstvou vůni.
Nezapomeňte věnovat pozornost teplotním indikátorům. Červená španělská vína se lépe servírují před podáváním na 16–18 stupňů. Tak získají vyváženější vůni a jemnou chuť..
S jakými výrobky se kombinuje
Chcete-li získat nejživější a správný dojem z obchodu nebo domácí víno, nezapomeňte se postarat o zodpovědnou organizaci gastronomického doprovodu.
Červená vína z Rioja jsou vynikajícími masovými pokrmy, kusy, zeleninou, ovocem a ne příliš sladkými moučníky. Zkušení ochutnávky doporučují použití polotvrdých sýrů..
Jiná použití
Aby vám ochutnávka nevypadala jako nudná zábava, doplňte ji o originální koktejly na základě zakoupeného alkoholu.
Nejzajímavější recepty mixu, které ze zcela jiného úhlu pohledu ukážou všechny výhody španělských nápojů, jsou Hroznová Rush, Burgundsko, Dubonnet, Amontillado, Fiery, Royal Purple a Lillette.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Stejně jako víno Německá vína, Španělské produkty z oblasti Rioja jsou známé svou rozmanitostí. Když jste tedy navštívili obchod s lahví tohoto španělského nápoje, buďte připraveni seznámit se s působivou nabídkou alkoholických výrobků. Mezi nejzajímavější představitele slunné oblasti Španělska patří:
- Herederos del Marques de Riskální Vina Collada Rioja DOC. Suché červené víno Rioja s výrazným třešňovým odstínem a fialovými odstíny. Prokazuje kombinaci jahodového a třešňového podtónu v aroma. Chuť zároveň potěší harmonií mezi pikantní, mátou a pepřem.
- Bodegas Olarra Ondarre Graciano Rioja DOC. Černý a fialový nápoj se strukturovanou chutí, kterému dominuje půl tuny ovoce, vanilky a koření. Aromatická rovnováha je založena na květno-ovocné barvě s nápadnými anýzy, mátou a kávovými tóny.
- Garcia Carrion Antano Crianza Rioja DOC. Suché červené víno Rioja s vynikající rubínovou barvou. V gastronomických ukazatelích hrají hlavní roli ovocná příchuť a vůně, hrozny a koření.
- Bodegas Olarra Cerro Anon Gran Reserva Rioja DOC. Nápoj potěší bohatou červenou barvou s příjemnými rubínovými odrazy. Jeho chuťové ambice zahrnují kombinaci třešní, kávy, lékořice a cedrových polotónů, zatímco vůně sleduje motivy koření a kouře.
Historické pozadí
Všechna vína Rioja se vyrábějí v provincii La Rioja, která byla v roce 1980 pojmenována po řece El Rio Oja. Dříve se tento region jmenoval Logrono. Poznamenáváme, že právě díky této oblasti se o španělských výrobcích vína hovořilo jako o jednom z nejlepších na světě.
Vína tohoto regionu byla první v roce 1991, která získala kategorii DOC. Charakteristickým rysem oblasti je složitá geografie a rozmanitost půd. Ve skutečnosti zde rostou hrozny, které podle aromatických a chuťových indexů nemají žádné analogy.
Tradiční Španělsko v každém doušku
Pokud hledáte něco mimořádného a jedinečného z hlediska degustačních funkcí, nebudete moci projít kolem vín z oblasti Rioja. Jedná se o originální delikátní produkty s výraznou a nezapomenutelnou povahou, v nichž se skrývá symbolický podíl dovedností vinařů.
Tyto výrobky jsou navrženy tak, aby poskytovaly skutečné potěšení jak během nezávislého, tak i firemního ochutnávky. Zároveň prokazují všestrannost a umožňují vám vytvářet netriviální koktejly..