Ostružinové víno a jeho vlastnosti
Když zvažujete možnost diverzifikovat své vlastní ochutnávky alkoholických nápojů v co největší míře, musíte jednoduše věnovat pozornost alternativě ke standardním inkarnacím hroznů.
Menu
Dobrá věc je, že současný trh je schopen poskytnout spotřebitelům působivý seznam sestav, které mají jedinečné chutnající vlastnosti. Jedním z nejvýraznějších příkladů těchto nápojů je zejména ostružinové víno..
Jedná se o nápoje, které v žádném případě nejsou horší než odrůdy révy, a zároveň dávají jejich ochutnávce celou řadu nových živých dojmů.
Sladké ostružinové víno je charismatický produkt, který si znalci mimořádných seskupení jistě užijí..
Tyto nápoje se vyrábějí fermentací šťávy z lesních ostružin. Poté se osladí medem a nechají se dlouho vyluhovat.
Zejména je třeba poznamenat, že nápoje v důsledku pečlivé výroby jsou nejen chutné, ale také zdravé. Často se doporučují lidem trpícím anémií..
Barva
Vizuální provedení je založeno na příjemné červené barvě, která je doplněna rubínovými a zlatými odstíny.
Vůně
V jádru aromatické kytice leží bobule s chutí, která se dobře hodí u koření, vanilky a dalších přísad..
Chuť
Gastronomická základna se vyznačuje atraktivní sladkostí ostružin a dalších přísad, kterými světoví výrobci doplňují své výrobky.
Jak koupit originální sestavu
Bohužel, moderní alkomir je přesycen velkým množstvím padělků. A trendy jsou takové, že každý rok počet padělků roste exponenciálně.
Proto se obracíte do blízkého obchodu s lahví světlého a voňavého shromáždění, takže na regálech již uvidíte velké množství padělků.
Můžete se chránit před nákupem nekvalitních výrobků pouze tím, že věnujete pozornost základním známkám jakostního alkoholu. Mezi ně patří:
- Místo prodeje. Dnes byste měli nakupovat alkohol pouze ve specializovaných alkoholických nápojích, kde lze klientům kromě doporučení získat certifikáty kvality pro celou škálu produktů.
- Spotřební razítko. Pokud dáváte pozor na cizí alkoholické výrobky, vezměte v úvahu také skutečnost, že musí být prodávány s razítkem podléhajícím spotřební dani. Absence tohoto bezpečnostního prvku by vás měla upozornit.
- Konzistence. Struktura značkového nápoje znamená prvotřídní čistotu a průhlednost. Poté, co si všimnete sedimentu, zákalu a dalších novotvarů v konzistenci, vraťte je na polici.
- Tara a její design. Každý výrobce chrání zboží svým vlastním způsobem, proto je třeba nejprve věnovat pozornost montáži ostružin konkrétní značky a nejprve se seznámit s webovými stránkami výrobce a seznámit se se zvláštními nuancemi vzhledu originálního balení..
Jak sloužit
Aby směs ostružin zakoupená v obchodě odhalila plnou chuť její chuti a aromatických barev, doporučujeme ji podávat na stůl, jako „polosladké červené víno“ na hroznech.
Nápoj je balen do speciálních vysoce průhledných sklenic, které vám umožní prozkoumat podpisový odstín sestavy a odhalit všechny tóny její chuti.
Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotě. Optimální pro tento alkohol je teplota 14-16 stupňů. Chladnější nápoj skryje jeho základní chuť, zatímco přehřátý nápoj vás rozruší tvrdou vůní a nadměrně opojnou povahou..
S jakými výrobky se kombinuje
Alkohol ostružiny, stejně jako běžné vinné hrozny, se dobře hodí u velkého počtu jídel. To znamená, že získáním - červeného suchého vína - si můžete snadno vyzvednout individuální gastronomický doprovod.
Pokud nechcete přepočítat výběrem nápoje, doporučujeme věnovat pozornost masu a teplým jídlům, plátky sýrů, ovoce a dezertům. Sladké ostružiny někdy fungují dobře v kombinaci s pečením.
Jiná použití
Při získávání kvalitního dezertního vína pro osobní ochutnávku se pokuste získat co nejvíc zbarvení od známosti s ním. Nezapomeňte proto vytvářet exkluzivní koktejly..
Zejména směsi, které vám zaručí dlouhodobé příjemné pocity, zahrnují Zaza, Buddha, Lafayette, Lillette, Burgundsko a mnoho dalších.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Předpokládá se, že ostružinové víno je srbské shromáždění, ale v praxi narazíte na producenty z jiných regionů. Produktová řada na bázi ostružin je samozřejmě velmi skromná, ale i v ní můžete snadno objevit nejjasnější chuť aroma a aromatických barev..
Mezi nejoblíbenější představitele těchto směsí patří:
- Terra Lazarica Cabernet Sauvignon 2009. Má jasně červenou barvu a příjemnou tříslovou chuť. V aromatické struktuře, kromě hlavních let, jsou slyšeny oblaky rybízu, vanilky a bílého pepře.
- Katlenburger Brombeerwein. Má atraktivní načervenalý třešňový odstín a silný trvalý zápach zralých ostružin. Gastronomický základ je příjemný, kulatý, ovocný.
- Vino Zupa Blackberry. Atraktivní třešňový alkohol s výraznou vůní bobulí. Chuť vykazuje mírnou kyselost s dlouhým obrysem bobule.
- Arménie Blackberry Semi-Sweet. Alkohol rubínové barvy s velkorysou vůní zralých bobulí. Gastronomický tvar vyjádřený kombinací ostružin a koření..
Historické pozadí
Ostružinové víno - Srbsko v celé své kráse. Proč je tento produkt spojen s touto slunnou oblastí? Je to jednoduché: teprve před několika stoletími byl první sladký alkohol vyroben z tak jasných a působivých bobulí.
Navíc, když byl první takový produkt přesně vyroben, nikdo neví, protože v Srbsku byly tyto alkoholické výrobky obvykle vyráběny výhradně pro domácí spotřebu.
V Srbsku je jeden krásný a starý příběh, který popisuje smrt jednoho respektovaného člověka. Žil dlouhý život, vychoval hodného syna a na smrtelném loži ho zavolal a řekl: „Naučil jsem vás všechno, ale musíte znát ještě jednu věc, víno lze také vyrobit z hroznů“.
Tento příběh svědčí o tom, že od dávných dob byl alkohol v regionu vyráběn ze široké škály ingrediencí a ostružiny v tomto případě nejsou výjimkou.
Chytrý alkohol
Každé shromáždění ostružin, které dnes potkáte v obchodech vašeho města, je skutečnou extravagancí chutí a vůní.
Nápoje na tomto velmi sladkém bobulovi budou vhodným doplňkem pro vaši individuální relaxaci i pro setkání se starými přáteli..
Skrývají skutečné a autentické kouzlo, které prostě v žádném kapuci již nelze najít.