Koskenkorva

Finská vodka je známá milovníkům lihovin a je oblíbená jak v Evropě, tak v postsovětském prostoru. První místo v popularitě Finlandia

, ale za druhé - Koskenkorva Vodka Original (Koskenkorva Vodka Original), produkt společnosti Altia Group, jejíž hlavní společnost se nachází v malém finském městě Koskenkorva.

Zajímavá fakta

1. Při výrobě nápoje se používají pouze suroviny šetrné k životnímu prostředí a voda vznikající při tání ledovců je čerpána z podzemních zdrojů - k tomu je instalováno 6 čerpacích stanic.
2. Přesný počet zrn ječmene potřebný k výrobě 1 litru vodky je znám - 18 000.
3. Rostlina má své vlastní plochy pro pěstování pšenice a ječmene, ale ani dostatek sklizně nestačí, takže 85% zrna je zakoupeno od finských zemědělců s dobrou pověstí.
   Destilační proces v podniku se skládá z 250 stupňů. Alkoholy zřeďte vodou až po dosažení 95% síly a absolutní průhlednosti.
4. Elektrárna Kosenkorva má vlastní elektrárnu na bioenergii: energii získávají spálením ječmene slupky ve formě paliva, díky čemuž se emise oxidu uhličitého do atmosféry snížily třikrát..
5. Kromě alkoholu rostlina produkuje škrob a krmivo pro zvířata - ze zbytků obilí po zpracování. Dokonce i oxid uhličitý vzniklý během procesu se používá ve sklenících, kde se po celý rok pěstuje čerstvá zelenina pro pracovníky rostlin..
6. Nejvýznamnějšími zákazníky skupiny Altia jsou severoamerické podniky obchodující s alkoholem, řetězce supermarketů po celém světě a domácí (finské) společnosti.
7. Vodka Kosenkenva se exportuje do 30 zemí - Evropy, Ameriky, Asie a Středního východu.
8. Koskenkorva je vodkou číslo 1 v Severní Americe a vítězem dvou mezinárodních cen na Mezinárodní soutěži vína a lihovin - 2004 a 2015.

O výrobci

V roce 1888 malá skupina finských průmyslových inženýrů zapojených do výroby octa a pekařských kvasinek konsolidovala a vytvořila Altiu v Raiamäki. Za účelem rozšíření sortimentu začala společnost vyrábět alkoholy, ale v roce 1919, kdy Finsko získalo nezávislost, se závod stal státním vlastníkem a až do roku 1932 vyráběl pouze kvasinky a ocet. Na základě toho společnost vytvořila Oy Alkoholiliike Ab, která vyráběla alkohol. Od roku 1969 do roku 1995 byla společnost monopolním výrobcem finského alkoholu. Všechno na regálech finských obchodů patřilo Oy Alko AB.

Poté se však Finsko připojilo k EHP - evropskému hospodářskému prostoru a opustilo monopolizaci, čímž otevřelo domácí trhy pro obchod s evropskými zeměmi. Alko Ltd byla rozdělena do tří nezávislých společností, z nichž největší a nejrychleji rostoucí byla skupina Altia.

Sídlo společnosti se nachází v hlavním městě Finska v Helsinkách, kromě továrny v Kosenkenvě vlastní i lihovar ve švédském městě Saudswall, jakož i dvě stáčírny ve finském Rajamäki a estonském městě Tabasalu. Ale to není všechno: Altia Group vlastní vlastní výrobní zařízení a sklepy v legendárním francouzském koňaku.

V případě Altia Group existuje 7 značek, s výjimkou Koskenkorva - Blossa, Chill Out, Valhalla, Renault, Larsen, O.P. Anderson a Xanté.

Funkce Koskenkorva Vodka Original

Je to čirý nápoj s tradiční silou 40% a jemnou vůní zrna ječmene. Chuť je jemná, lehce sladká, opojná dochuť s nádechem lékořice - kořene lékořice.

Jako předkrm pro vodku se doporučují okurky, nakládané nebo solené houby a grilovaná zelenina. Koskenkorva se hodí ke všem pokrmům tradiční ruské kuchyně ak většině evropských jídel: vodka se podává s kaviárem, soljanka, rybí polévka, zvěřina, pečená drůbež.