Finsko (finsko)

Finlandia je jedním z nejprodávanějších prémiových vodek na světě, který je silně spojen se zemí původu. Vyrábí se v závodě Altia, který se nachází v obci Kosenkenva v jižním Finsku. Výrobky jsou vyváženy do 130 zemí. Roční objem prodeje přesahuje 3 miliony případů, hlavní nárůst je zaznamenán v zemích střední Evropy. V roce 2004, po sérii prozatímních transakcí, bylo 100% akcií a veškerých práv ke značce převedeno na americkou korporaci Brown-Forman, největší výrobce alkoholických nápojů a distributor elitních značek alkoholu, včetně Jack Daniel`s, Korbel, el Jimador, Fetzer, Tequila Herradura . Řízení provádí dceřiná společnost Finlandia Vodka Worldwide Ltd.

Historické pozadí. Kořeny vodky Finlandia lze sledovat až do roku 1888, kdy skupina finských inženýrů vedená Wilhelmem Yuslinem postavila závod na výrobu kvasinek a následně alkoholu ve městě Rayamäki. Místo bylo vybráno kvůli jeho blízkosti k železnici, což zvýšilo efektivitu přepravy surovin a hotových výrobků. Po přijetí zákazu zákona v roce 1919, stát získal vlastnictví závodu, reprofilace výroby pro výrobu lékařského a ethanolu alkoholu.

V roce 1932 byl zákon o zákazu zrušen, ale státní monopol na výrobu a prodej alkoholických nápojů zůstal ve Finsku až do roku 1968. Během tohoto období byl závod rekonstruován správcovskou společností Oy Alkoholiliike Ab. V roce 1969 byla společnost přejmenována na Alko Ltd ao rok později byla uvedena na trh vodka pod značkou Finlandia. V roce 1971 začalo Finsko vyvážet do Spojených států - stalo se první zahraniční vodkou certifikovanou v této zemi. Po 20 letech získala značka celosvětové uznání a stala se jednou z nejprodávanějších prémiových odrůd vodky..

Vysoká kvalita vodky Finlandia je díky použití nejlepších přírodních ingrediencí - čisté ledové vody a ječmene šestihranného. Producent zdůrazňuje: ječmen zraje v paprscích půlnočního slunce, které v létě nezasahuje téměř dva a půl měsíce.

Důležitou roli hraje také speciální filtrační technologie: alkohol se zpracovává v sedmi sloupcích vysokých 25 metrů v závodě Kosenkencorve. Destilační proces s 200 stupni zpracování trvá déle než 50 hodin.

V produktové řadě jsou kromě tradiční vodky prezentovány ochucené verze: s chutí limetky, grapefruitu, manga, černého rybízu, maliny, severních bobulí, mandarinky, kokosu. Brusinková tinktura, která se liší od vodky s brusinkovou chutí v jasně červené barvě, zaujímá zvláštní místo.

Ocenění

The Vodka Masters, London:

• 2009 - nejvyšší ocenění Masters (Finlandia Tangerine), 2 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Lime) a stříbrné (Finlandia Mango) medaile.

Mezinárodní soutěž vín a duchů, Londýn:

• 2014 - 6 stříbrných (Finlandia Vodka, Finlandia Tangerine, Finlandia Raspberry, Finlandia Mango, Grapefruit Finlandia, Finlandia Coconut) medaile;
• 2015 - 3 stříbrné medaile (Finlandia Vodka, Finlandia Blackcurrant, Finlandia Nordic Berries).

Světová soutěž duchů, San Francisco:

• 2007 - dvojitá zlatá medaile (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka);
• 2010 - Dvojitá zlatá (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka), 3 stříbrné (Finlandia Vodka, Finlandia Tangerine, Finlandia Cranberry), 2 bronzové (Finlandia Lime, Finlandia Wild Berries) medaile;
• 2011 - Dvojitá zlatá (Finlandia Grapefruit Fusion Vodka), stříbrná (Finlandia Vodka), bronzová (Finlandia Tangerine) medaile;
• 2012 - Stříbrné (Finlandia Vodka) a 2 bronzové (Finlandia Grapefruit, Finlandia Raspberry) medaile;
• 2013 - 2 stříbrné (Finlandia Classic Vodka, Finlandia Mango) a bronzové (Finlandia Grapefruit, Finlandia Raspberry) medaile;
• 2014 - 3 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Grapefruit, Finlandia Coconut), 2 stříbrné (Finlandia Raspberry, Finlandia Tangerine) medaile;
• 2016 - Zlatá medaile (Finlandia Classic Vodka).

International Spirits Challenge, Londýn:

• 2016 - Stříbrná medaile (Finlandia Vodka).

Ceny SIP, Kalifornie:

• 2013 - Platina (Finlandia Tangerine), 3 zlaté (Finlandia Vodka, Finlandia Raspberry, Finlandia Grapefruit), 2 bronzové (Finlandia Mango, Finlandia Redberry) medaile;
• 2015 - 2 zlato (Finlandia Vodka, Finlandia Black Currant), 2 stříbro (Finlandia Nordio Berry, Finlandia Coconut).

Druhy vodky Finsko

Finlandia Classic Vodka, 40%

Hexagonální ječmen se používá jako surovina pro vodku, která pomalu dozrává pod paprsky slunce, což nepřesahuje 72 dní za horizont. Destilát je smíchán s čirou ledovou vodou. Nápoj má čistou chuť s asimilovanými tóny alkoholu a lehkými sladovými tóny. Ideální pro uzený losos, sledě, kaviár.

Grapefruit Finlandia, 37,5%

Ochucená vodka s příchutí grapefruitu je jedním z nejoblíbenějších produktů této značky. Má výrazný odstín buničiny a citrusovou kůru. V teplém provedení je cítit příjemná svíravost. Nápoj byl třikrát oceněn dvojitou zlatou medailí v prestižní soutěži o likéry v San Franciscu, kterou vysoce ocenil americký duchovní guru, vydavatel časopisu Spirit Journal Paul Pakult. Je dobře opilý ve své čisté formě nebo doprovázen čerstvým, vhodný pro použití v různých koktejlech.

Finlandia Cranberry Fusion, 40%

Vodka s autentickou národní příchutí: brusinky, jako jedna z mála bobulí rostoucích v bezprostřední blízkosti arktického pásu, se hojně používají v pokrmech a nápojích finské kuchyně. Pro výrobu vodky se používá esence přírodních bobulí. Má klasický titul a jasně osvěžující chuť. Funguje nejlépe v koktejlech s jednoduchými recepty. Ideálním doplňkem je čerstvé ovoce nebo džusy..

Finlandia Platinum, 40%

Vodka s omezeným vydáním se vyrábí ručně pod dohledem ochutnávaného mistra Markku Reittinena: je navíc filtrována přes vrstvu březových lupínků a zpracovávána arktickým chladem. Všechny lahve jsou očíslovány, série šarží ukazuje šarži. Strukturu aroma určují chléb a minerální tóny doplněné nádechem uzených obilovin. Pachuť odhaluje jemnou sladkost s kořenitými tóny. Nápoj je dobrý jak sám o sobě, tak i jako základ pro klasický koktejl typu Long Island Iced Tea nebo Caipiroska..