Recenze lihovarů `next` z` obchodu pervachok`

Mnoho výrobců měsíčního svitu si stále objednává část jednotek na boku. V době globalizace je to běžná praxe, a proto nepřekvapuje, že podnik, který nemá vlastní výrobní zařízení, je schopen vyrábět originální výrobky. Výběrem úspěšných uzlů od různých domácích i zahraničních výrobců můžete sestavit měsíční svit, který není nižší než cena a kvalita konkurence.

Tým obchodu Pervachok se vydal touto cestou, shromáždil podle jejich názoru vše nejlepší na trhu pro měsíční záběry a vytvořil modulární konstruktor založený na svorkách. Takto se objevila řada zařízení NEXT, která by měla být považována za základ pro sestavení vaší vlastní sady..

Prodejci netrvají na úplnosti a absolutní správnosti svého aparátu, naopak dávají přednost tomu, aby po povinných konzultacích dali kupujícímu možnost vybrat si jednotlivé komponenty. Nemůžete například jednoduše kliknout na tlačítko „Koupit“ na webových stránkách a po zaplacení zboží obdržet poštou. Takové tlačítko prostě neexistuje. K dispozici je karta „Oblíbené“, poté diskuse s prodejcem soupravy a souvisejících produktů, která nejlépe odpovídá cílům kupujícího.

Destilační kostky

Kostky pod značkou NEXT jsou nabízeny v objemech 25, 37 a 50 litrů. Vše je založeno na pánvi LuxStahl. Materiálem pro výrobu je podle prodávajícího potravinářská nerezová ocel. Objasníme si: ocel třídy AISI 201, omezení které jsou dobře známé.

Vybavení kostek je minimální. Pod vypouštěcím kohoutem je do kotle vyříznuta příruba a je tam ½ palcový závit nejen venku, ale také uvnitř krychle. Slouží k instalaci filtračního systému při použití mladinového kotle..

Zesílený 3 mm kryt je připevněn ke kostce pomocí silikonového těsnění ve tvaru U s nastavitelnou svorkou. Víko je vybaveno svěrným připojením s 1,5 "nebo 2" sloupem, vsuvkou pro elektronický teploměr a přetlakovým ventilem pro přetlak z tlakového hrnce.

Součástí balení je elektronický teploměr; za příplatek lze do krychle nařezat přírubu s příchytkou svorky pod topným tělesem, kompletní se zástrčkou, těsněním a svorkou.

Nevýhody jsou zřejmé:

• nouzový ventil má prahovou hodnotu odezvy asi 2,5 atm. Nebezpečný tlak během destilace surového alkoholu je asi 0,5 atmosféry, kdy náhlé odtlakování krychle může vést nejen k uvolnění vroucí vody z krychle, ale také k vytvoření výbušné koncentrace par alkoholu v malém kuchyň.
• Lisovací svorka v tomto systému je úzkým místem. V závislosti na kvalitě zpracování jej lze odtrhnout již při tlaku jedné atmosféry.

Pravděpodobně by mělo smysl doplnit kostky „NEXT“ víčky nebo výbušnými ventily vyráběnými společností „KB-223“, zejména proto, že obchod nabízí své kostky jako alternativní možnost. A zasunutí armatury pod ventil je mnohem jednodušší než příruba pod topným tělesem.

Tsargi

Pro sloupy 1,5 ”jsou nabízeny zásuvky v délkách 50, 60 a 70 cm o průměru 38 mm. Pro 2 ”sloupy - 25, 40, 50, 55, 60, 70, 80 a 100 cm, průměr 51 mm. Volba parametrů je podivná, například neexistuje oblíbená délka 75 cm, ale existuje 40 a 55.

Měděné zásuvky jako součást dalšího vybavení mají délku 50 cm a průměr 42 mm. To není špatné a umožňuje vám zvýšit produktivitu 1,5 "sloupce přibližně o 30%, pokud samozřejmě zvládnete zpětný chladič.

K dispozici je také strana skleněné zásuvky o délce 50 cm, ale zdá se, že prodejce vůbec nerozumí, proč je to potřeba. První obchod nabízí vyplnění přepínače odboček nebo strany zásuvky SPN, poté sledujte postup. Podivný ...

Skleněná zásuvka má smysl pouze pro umístění desek uvnitř. Pak je vizuální kontrola práce prospěšná. V případě umístění trysky do zásuvky, aby se snížilo množství divokého hlenu, je zapotřebí dobrá tepelná izolace shora. Na rozdíl od zvědavého vzhledu je lepší upřednostňovat technologickou nutnost. Pro začátečníka je to trochu pochopitelné..

Lokty 90 stupňů

Standardní součástí je vodovodní kohoutek se sestavou pro odběr kapaliny. Z know-how, jen špatně svařovaných švů, se zde hromadí všechny druhy věcí, které se obtížně umývají. To jsou provokatéři budoucí koroze.

Jednoduché ohyby se vyrábějí jinak. Všechno tu už není tak smutné. Vsuvka pro elektronický teploměr pro zlepšení přesnosti měření a kvalita svařování a zpracování švů není špatná. Přiznejme si to - výborně.

Lednička a zpětný chladič

Obchod nabízí chladničky a odvlhčovače v délkách 400 a 200 mm s 5 a 3 přepážkami. Pro 1,5 "kolony mají zpětné chladiče a chladiče 5 parních potrubí o průměru 8 mm, pro 2" - 7 potrubí o průměru 12 mm.

Průměr sloupce, palce	Průměr parního potrubí, mm	Tryska	Jmenovitý výkon	Rychlost páry ve zpětném chladiči, m / s
1.5	8	SPN	960	5.1
RPN	1200	6.4
2	12	SPN	1800	2.5
RPN	2200	3.0

Je zřejmé, že refluxní kondenzátory pro 1,5 "kolony jsou absolutně nevhodné pro získání vysoce kvalitního destilátu. Pro normální provoz jsou zapotřebí trubky většího průměru.

Chladničky jsou schopny zvládnout výkon až 2,5 kW pro sloupy 1,5 "a až 4 kW pro 2".

Volitelné vybavení

Jako součást designéra existuje také nová funkce - horizontální výběrová jednotka, která je relevantní pouze v případě, že je přístroj vybaven sloupcem disku o velkém průměru. Poté je nutné přesunout trubku pro výběr produktu několik centimetrů od sloupu, protože se jednoduše nevejde a brání umístění dochlazovače.

Jednotka mezilehlého odběru vzorků pohárkového typu s objímkou ​​teploměru, jehlovým ventilem a nakloněným dochlazovačem se vyznačuje špatnou kvalitou zpracování švů. Pro výběr „těla“ je jeho design nevhodný, zde pro výběr potřebujete dělící jednotku a pro výběr „hlav“ po jednotlivých kapkách je příliš silný dochlazovač matoucí. Bez problémů to zvládne i metr dlouhý kus PVC trubky. Toto je zbytečná a nákladná součást..

Vypouštěcí hubice na produkt - vzhledem k výšce skla je vhodná pro provoz kolony v režimu „potstill“. I když je chladnička pod úhlem 20 °, destilační kaluž neblokuje parní potrubí.

V sadě, papoušcích a koších s ginem si mnoho lidí oblíbilo dioptrie.

Košík na gin NEXT-Max nevyvolává žádné otázky a jeho levnější verze NEXT-Lite je určena pro ty, kteří rádi umyjí obal, protože je umístěn přímo nad deflegmátorem, takže sediment je vypouštěn přímo do kolony. Zastaralý a nepohodlný design.

Elektronika

Pro řízení procesu jsou nabízeny výkonové regulátory pro 2, 3,5 a 5 kW. Všechny umožňují plynulé a plynulé nastavení otáčením knoflíku regulátoru. První a poslední je vyroben v Číně, a proto má odpovídající kvalitu. Dokonce i prodejce doporučuje použít 5 kW regulátor s topným tělesem o výkonu nejvýše 3 kW.

Regulátor výkonu PM-3500 je skutečně moderní zařízení, které umožňuje udržovat požadovaný topný výkon s požadovanou přesností a stabilitou. RM-3500 informuje na vestavěném displeji o napětí v síti, dodávaném do topného tělesa o výkonu ve wattech, síle proudu a spotřebované elektřině.

Možnosti hotových sad

Z prvků modulárního konstruktoru nabízí obchod hotové sady pro vytvoření BC. Jedná se o palírny vyrobené z nerezové oceli AISI 304 s ventily „NEXT 1.5“ “,„ NEXT 2 ““ a „NEXT-PROF 2“ “, stejně jako měděné destilátory„ NEXT Cuprum 1.5 “a„ NEXT Cuprum 2 ““. Jejich charakteristiky jsou určeny schopnostmi uzlů konstruktoru..

"DALŠÍ 1,5 `"

Vzhledem k vysokým rychlostem páry v 1,5 "trubkách zpětného kondenzátoru je prakticky nemožné získat vysoce kvalitní destilát na jeden a půl" koloně. Strana spodní zásuvky 600 mm je více než dost, aby se zabránilo rozstřikování během destilace rmutu a posílí měsíční svit až na 92-93% během druhé destilace. Refluxní trysky unikající z refluxního kondenzátoru vstoupí do výběru a vytvoří podmínky pro předčasné zaplavení kolony..

Zvýšení výběru nebo snížení provozního výkonu může práci stabilizovat, ale na úkor kvality čištění destilátu. Výběr „hlav“ pomocí jednotky pro výběr kapalin není v základní verzi poskytován, ale zde by bylo velmi užitečné.

Tato možnost konfigurace je nejvíce vadná z těch, které jsou prezentovány na webu. Pro ty, kteří si chtějí koupit přesně 1,5 "sloupec, stojí za to opustit deflegmátor a místo jednoduchého rohového vývodu zakoupit jednotku na extrakci kapaliny..

„NEXT 2“ a „NEXT-PROF 2“ “

Ve skutečnosti jde o jedno a totéž zařízení, které se liší pouze metodou řízení sloupců..

„NEXT 2“ - s extrakcí párou (řízení průtoku vody CM) a „NEXT-PROF 2“ - s extrakcí kapalinou (regulace množství zpětného toku LM). Obě zařízení fungují a odpovídají deklarovaným vlastnostem.

Jediná věc, která způsobuje zmatek, je použití horizontální jednotky pro odběr kapaliny. Jak již bylo zmíněno, jediným oprávněným účelem této jednotky může být namísto rohové jednotky potřeba posunout dochlazovač několik centimetrů od strany zásuvky. Například pokud je nainstalován svazek disků s velkým vnějším průměrem. Tady taková potřeba není a jeho použití nepředstavuje žádnou výhodu, kromě růstu ceny kolony. Horizontální vzletová jednotka navíc posouvá těžiště sloupu, které se obrátí, když se k získání alkoholu použijí další zásuvky.

Další důležitou nuancí těchto sloupců je možnost použití koše na gin. Pro „NEXT 2“ se jedná o přirozený detail, ale pro majitele „NEXT-PROF 2“ “se stane logickou záležitostí. Otázka, jak připojit koš na gin tak, aby sediment stékal do jeho sklenice bez míchání s hlenem, bude trvat dlouho představivost a přiměje majitele kolon k extrakci kapaliny, které nemají zpětný chladič..

„NEXT Cuprum 1,5“ “a„ NEXT Cuprum 2 ““

Tyto sestavy mají řadu vážných nevýhod. Za prvé, použití mědi v jednotkách, kde se pára a výsledný reflux přivádějí k extrakci solí a oxidů mědi. A pro 1,5 "přístroj je rychlost páry v deflegmátoru také příliš vysoká..

Už téměř deset let se o použití mědi opakovaně hovoří na všech fórech palíren a nyní je prostě divoké vidět její použití v chladničce. Měď má své pozitivní i negativní stránky. Úkolem designéra moonshine stills je plně využít první a vyloučit vliv druhého.

Když páry měsíčního svitu přijdou do styku s měděným povrchem, nastanou dva typy chemických reakcí: výměna a redox. Měď se přímo nezúčastňuje výměnných reakcí, ale působí jako jejich katalyzátor. Na čistém, mechanicky očištěném povrchu mědi před destilací probíhá složitý proces rekombinace s tvorbou nových esterů, což má za následek vynikající organoleptické vlastnosti nápoje.

Ale měď se přímo účastní redoxních reakcí. Sloučeniny síry a kyseliny reagující s oxidy mědi tvoří na svém povrchu rozpustné i nerozpustné sloučeniny. Ve dvojici je méně, vůně se výrazně zlepšuje. To vše jsou pozitivní aspekty, ale existují i ​​negativní aspekty..

Rozpustné sloučeniny se odmyjí výsledným hlenem. Pokud spadnou do kostky, je vše v pořádku, protože tyto látky nejsou těkavé a nemohou se odpařovat. Ale pokud jsou rozpustné sloučeniny odplaveny při výběru, je to špatné, protože jsou většinou škodlivé. Téměř všechny soli mědi jsou jedovaté a nejsou při výběru potřebné..

Z výše uvedeného můžeme vyvodit závěr: za účelem využití pozitivních vlastností mědi bez ohrožení zdraví může a měla by být použita ve vzestupných proudech páry, například k výrobě kostek a jejich vík, zásuvek, trysek nebo desek . Tam, kde může pára a odpadní voda zavádět do mědi soli a oxidy mědi, tj. Při průvanu, by se měla používat neutrální nerezová ocel..

zjištění

1. Tým obchodu Pervachok Shop vytvořil základní sadu modulárního konstruktoru pro moonshine stills, který zahrnuje jak dobré, tak upřímně slabé designy. Mnoho uzlů postrádá potřebné doplňky, bez kterých jsou zbytečné. Například skleněný sloup bez desek.
2. Všechny díly jsou vyráběny s různou úrovní kvality, musíte tomu věnovat pozornost.
3. Kostky jsou vybaveny přetlakovými ventily s příliš vysokou prahovou hodnotou..
4. Z nabízených sestav lze bez výhrad doporučit pouze destilátor „NEXT 2“.
5. Destilátor „NEXT-PROF 2“ je založen na zdravém nápadu, ale výběrová jednotka nepřiměřeně zvyšuje jeho náklady. Při nákupu musíte trvat na jeho výměně za úhlovou extrakční jednotku. Samozřejmě, pokud neplánujete použít sloupec zásobníku s velkým průměrem.
6. „NEXT 2“ a „NEXT-PROF 2“ “v případě dokoupení dalších postranních lišt a trysek SPN se mohou stát jak vynikajícími BK, tak dosáhnout kvality čištění až na úroveň RK.
7. Série měděných destilátorů „NEXT Cuprum“ se nedoporučuje kupovat, protože produkt získaný s jejich pomocí může být zdraví škodlivý..

Zkontrolováno IgorGor.