Tinktura domácí papriky na vodce, alkoholu a měsíčním svitu

Nápoj: Tinktury
Jak podávat: studená

Hlavní složky:

Přidružení: Rusko
Doba vaření: až 14 dní
Pevnost: až 45 °
Obtížné vaření: 4

Tinktura pepře je perfektní jako alkoholický nápoj a pro hostinu a pro prevenci nachlazení. Pro její domácí vaření můžete použít mnoho receptů..

Recept fotografie

Ingredience

  • 1 litr vodky;
  • med - 2 lžíce. l.;
  • paprika - 5 lusků;
  • suchá paprika - 2 lžíce. l.;
  • citronová kůra, vanilin, skořice, černý pepř - podle chuti.

Tinktura pepře doma: klasický recept

Domácí tinktura pepře podle klasického receptu je známá většině manželek.

Příprava tinktury domácí papriky na vodce následujícím způsobem:

Lusky na pepř se musí umýt a na každém se musí provést podélné řezy.

Položte je na dno plechovky a nalijte vodku na vrchol.

Uzavřete nádobu víkem a trvejte na tmavém a teplém místě po dobu jednoho týdne. Sklenici vodky lze udržovat při pokojové teplotě, ale ne nižší než 16 stupňů. Obsah nádoby se musí důkladně protřepávat každý den, nejlépe každých 5-6 hodin.

Když kapalina zčervenává, musí být filtrována přes síto nebo tenká, několikrát složená.

Vložte med, papriku a další koření do napuštěné pepřové vodky. Všechny složky dobře promíchejte a dejte na další dva dny na tmavé teplé místo.

Nápoj musí být filtrován, nalit do karafy a může být podáván..

Jak vařit pepřovou tinkturu s hřebíčkem doma

Tinktura pepře doma může být připravena podle receptu s přídavkem hřebíčku.

Nezbytné komponenty:

  • vodka - 500 ml;
  • chili pepřový lusek;
  • med - 3 polévkové lžíce;
  • 3 pupeny hřebíčku.

Nevíte, jak vařit pepřovou tinkturu doma s tímto receptem?

Proces výroby tohoto alkoholického nápoje vypadá takto:

Ve sklenici smíchejte všechna koření spolu s medem.

Nalijte je vodkou, dobře promíchejte, zavřete víko a vložte na 5 dní na tmavé, suché místo. První tři dny by měl být obsah skleněné nádoby promícháván každé čtyři hodiny, další dva dny, tinktura by měla být ponechána odpočívat, aniž by byla třepána.

Hotový nápoj přefiltrujte přes vatový filtr a vychladněte v chladu.

Jak vyrobit pepřovou tinkturu na měsíční svit doma

Pomocí tohoto receptu na pepřovou tinkturu doma připravte následující složky:

  • moonshine - 3 l;
  • chilli - tři lusky;
  • lžička rasce;
  • med - 2 lžíce. l.;
  • čtyři pupeny hřebíčku;
  • hrášek černý pepř - jedna lžička;
  • nové koření - 10 hrách;
  • muškátový oříšek a mletá skořice - každá 1 lžička.

Postupujte podle pořadí, jak si vyrobit pepřovou tinkturu doma:

Nalijte všechna koření do smaltované pánve, přidejte med, nalijte měsíční svit.

Zapálte pánev, ohřát tekutinu na teplotu 60–65 stupňů, vydržte 10 minut bez zvýšení teploty.

Vyjměte pánev z tepla a nechte vychladnout. Po 30 minutách si ze zahřátého měsíčního svitu nasypte papriku.

Nalijte infuzi do sklenice a pevně zavřete víko.

Trvejte na měsíčním svitu na červeném pepři po dobu pěti dnů při pokojové teplotě. Směs pepře promíchejte několika vrstvami gázy, láhve, vložte na tmavé místo a trvejte další dva dny.

Terapeutická pepřová tinktura na alkohol doma

Tinktura pepře na alkohol doma může být použita nejen jako alkoholický nápoj, ale také jako terapeutický nebo kosmetický prostředek. Je účinný při vypadávání vlasů, revmatických bolestech a bolestech kloubů. V tomto případě se pepř používá jako mletí nebo jako součást kosmetických masek.

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • feferonka - lusek;
  • lžíce sušené kopřivy;
  • listy kopřivy čerstvé - 2 lžíce. l.;
  • 100 ml vody a alkoholu;
  • ylang-ylang éterický olej - pár kapek.

Proces vaření:

Sušené kopřivy se umístí do smaltované nádoby a nechá se 40 minut stát ve vodní lázni.

Do mísy přidejte jemně nasekaný červený pepř a zelené kopřivy, zahřejte horko a nechte je 10 minut ve vodní lázni.

Přidejte ylang-ylang olej a ochlaďte infuzi.

Infuze z červeného pepře, kombinujte s alkoholem a aplikujte pro kosmetické nebo léčebné účely.

Jednoduchý recept na pepřovou tinkturu na vodce doma

K přípravě tinktury pepře doma můžete použít velmi jednoduchý recept. Složení nápoje zahrnuje pouze dvě složky - vodku a pepř.

Budete potřebovat:

  • vodka - půl litru;
  • červený pepř - tři lusky.

Proces vaření vypadá takto:

Papriky umyjte a nakrájejte na malé kousky. Můžete také vařit pepřový prášek se sušeným pepřem, pak musí být mletý na mlýnku na kávu.

Dejte pepř do sklenice, nalijte vodku a dát na chladné místo trvat.

Tinktura zraje celý den, po které může být opilá, zředěná čistou vodkou nebo použita pro léčebné účely v nezředěné formě.

Tinktura pepřového pepře na měsíčním svitu s propolisem

Složení:

  • moonshine - 2 l;
  • feferonka - 4 kusy;
  • hrášek černý pepř - 10 kusů;
  • citronová kůra - 5 gramů;
  • 5 lžic medu;
  • mletá skořice - 3 gramy;
  • mletá paprika - 5 g;
  • vanilkový cukr - půl balení;
  • 2 gramy propolisu.

Vaření:

Nakrájejte lusky pepře, rozdrtte hrášek nožem, ohřejte med ve vodní lázni do tekutého stavu.

Umístěte všechny komponenty do skleněné nádoby, nalijte vodku a vše důkladně promíchejte, aby se med úplně rozpustil.

Trvejte na pepři pod uzavřeným víkem na teplém místě po dobu jednoho týdne a třepejte sklenicí denně.

Třetí den můžete ochutnat tinkturu, pokud již pálí, je lepší odstranit pepř a dát mu trvat na tom.

Po týdnu musí být paprika filtrována a nalita do menších nádob.

Podobné

Nabídka