Bílý ruský koktejl

Vlasti

: Západní Evropa

Historie koktejlů:

Přes název nebyl nápoj vytvořen v Rusku a dostal jeho jméno na počest důstojníků - emigrantů z Bílé gardy, kteří přišli do Evropy poté, co byli poraženi v občanské válce (v 1. polovině 20. století).

Rodičem koktejlu byl lední medvěd, který zahrnoval vodku, gin a kakaový likér. Složení se změnilo v roce 1950 a 21. listopadu 1965 se o něm poprvé psalo v médiích (noviny Oakland Tribune). Současně byl upravený recept zařazen do sbírky mezinárodní barmanské asociace.

Smetanová dochuť nápoje z něj učinila mistra diskoték na Západě v 80. letech. Ale přesto, něžná polovina lidstva stále dávala přednost tomu objednat. Když se na plátnech kin objevili „Big Lebowski“ bratrů z Coenu (1998), kde hlavní postava, Jeffrey s naprosto ne-ženskou přezdívkou „Dude“, konzumovala neuvěřitelné množství tohoto koktejlu, muži, kteří nejsou vůbec v rozpacích, jej začali aktivně objednávat.

Později tento koktejl několikrát bliká v různých větvích a sériích. Takže například ze série „Supernatural“ se dozvíme, že v ráji je tam Einstein smíchává s rukama.

Tento nápoj je skutečně tak cenově dostupný, že pro jeho domácí přípravu neexistují žádné obtíže.

Druh a odrůdy:

V důsledku několika substitucí v koktejlu se objevilo množství dalších koktejlů, z nichž mnohé jsou velmi vkusné. Při přípravě nápoje doma můžete také provádět náhrady a dodržovat základní proporce.

• Vodku nahrazujeme rumem - „White Cuban“
• Vodku nahrazujeme whisky - „White trash“
• Vodku nahradíme měsíčním svitem - „bledě rusky“
• Nahradíme kávový likér třešničkou - „Blue Russian“
• Smetanu nahradíme kakaem zředěným v mléce - „Dirty Russian“
• Nahradíme krémový a kávový likér likérem Sheridan - ruský punkt
• Krém nahradíme likérem Baileys - ruskou blondýnkou (bolševik)
• Nahradíme smetanu a kávový likér vařeným kondenzovaným mlékem - „Beggar Russian“

Hlavní podíl:

nebo: vodka - 50%, kávový likér - 25%, smetana - 25%

nebo: vodka - 50%, kávový likér - 30%, smetana - 20%

Akce na těle: osvěžující a tonizující. Pokud nebude zneužíván, přinese vám klid a potěšení.

Jak vařit a pít:

Bílý ruský koktejl lze připravit a opít několika způsoby. Obvykle se používá k výrobě skla Rox nebo Old Fashion. Ale můžete si dokonce dát drink ve sklenici. Jednoduše můžete nalít krém na koktejl do sklenice s poslední vrstvou, nebo je porazit a položit na vrchol „čepicí“, což mu dodá zvláštní kouzlo.

Varianta 1. Metoda sestavení (vrstvená): na dno se položí led, nalije alkohol, vodku a smetanu shora (bez míchání). Pijte "kroky": trubka by se měla zvednout, jakmile se napijete. Takže budete chutnat všechny vrstvy nápoje v ústech..

Možnost 2. V třepačce (vždy s ledem). Díky tomu bude chuť koktejlu homogennější a bude ideální pro ty, kteří nemají rádi ostré přechody.

Možnost 3. „Zmrazené“: komponenty se šleží v mixéru s dvojnásobnou dávkou ledu do stavu „mokrého sněhu“, který se převede na chlazenou koktejlovou sklenici. Takový nápoj bude mít nejmenší chuť..

Možnost 4. Extrémní Připravuje se ve stohu (60 ml), kde se ve vrstvách (na lžičku) nalije 15 ml kávového louhu, 30 ml vodky a lžíce šlehačky. Pijte v jednom doušku (jeden popíjejte slámkou na koktejly).

Je důležité: alkohol používaný k vaření musí být vysoce kvalitní!

Bílý ruský koktejl je vrstvený koktejl, ale někdy se můžete od pravidel odchýlit. Níže se podíváme na recept na drink v klasické verzi, kterou lze bez zvláštního úsilí proměnit v jemnou dámskou. Můžete snadno připravit kterékoli z nich doma na příjezd hostů.

Klasický recept

Připravte se:

• vodka - 50 ml
• kávový likér - 25 ml
• tekutý krém s obsahem tuku 11% - 25 ml
• kostky ledu - 3-4 ks.

Musíte takto vařit: nalijte likér, vodku a smetanu ve sklenici s ledem ve vrstvách. Jedním z výše uvedených způsobů (v třepačce nebo mixéru) však můžete dosáhnout homogenity..