Jak pít a jíst martini, občerstvení a koktejly

Martini je světově proslulé a oblíbeně obohacené víno obohacené o různé koření a byliny. Dámy ho obzvláště milují, i když muži neodmítnou sedět u sklenky tohoto voňavého a rafinovaného nápoje..

Ve své čisté podobě se spotřebovává jen zřídka. Lidé, kteří se snaží změnit sílu nebo chuť nápoje, často ne vždy úspěšně experimentují a doplňují ho různými ingrediencemi. Proto je otázka, jak pít martini, as tím, co je dnes docela relevantní.

Rafinovaný Martini

Martini patří do třídy vermutů. Známý název je název značky, pod níž se vyrábějí produkty italské společnosti Martini & Rossi. Při výrobě se používají vinné materiály z různých odrůd: bílá (nápoj je nabízen v lahvích označených „Bianco“) a červená (lahve na víno jsou označeny značkou „Rossi“).

Jak pít martini as čím? Tato otázka zajímá mnoho. Předpokládá se, že tento nápoj by měl být konzumován před jídlem jako aperitiv.

Je ideální volbou pro všechny druhy recepcí a koktejlových večírků. Martini je také dobrý pro romantickou večeři..

Rafinované obohacené víno s bohatou vůní a chutí je vhodné pro ta setkání, kde hlavní věcí není pití a jídlo, ale živá komunikace.

Složení

Martini je nejoblíbenější vermutem na světě - Ital, který obsahuje 16-18% alkoholu. Název ochuceného vína s bylinkami, které je vermutem, pochází z německého slova Wermut, což znamená „pelyňka“. Je to tato bylina, která je nezbytnou součástí všech odrůd vermutu.

Jeho objem je až 43% extraktu používaného k aromatizaci hroznových vín používaných při výrobě vermutu.

Kromě pelyněku obsahuje složení nápoje další koření a byliny: máta, slaměnka, jalovec, elecampan, řebříček, černý bezinek, třezalka tečkovaná, skořice, oregano, koriandr, muškátový oříšek, zázvor, heřmánek, atd..

Při výrobě některých druhů vermutů se používá až několik desítek nebo dokonce stovek kořenitých a voňavých rostlin, které obohacují hroznové víno speciálními aromatickými a chuťovými tóny, které dávají nápoji svíravost a vůni.

Původy

Ukázalo se, že není tak snadné dostat se na konec tvorby tohoto legendárního nápoje. Podle jedné populární verze měl Hippocrates ruku na jeho vytvoření..

Legenda říká, že před 2 tisíci lety trvali na víně na anýzu a artemisii. Kdo je autorem myšlenky na vytvoření nápoje, příběh mlčí. Tak či onak, martini je dnes nejoblíbenějším typem vermutu na světě..

Výroba

Oblíbený nápoj se vyrábí v Itálii ve vinařství Martini & Rossi v Turíně. Jako základ pro výrobu klasických vermutů se používají hlavně bílá vína, ale v poslední době se stále častěji používají červené a růžové odrůdy. Bílé víno má neutrální chuť a vůni, obsah alkoholu v něm je asi 11–13%.

Síla nápoje se za účelem dosažení potřebné rovnováhy chuti zvýší na 16 až 18%. K vytvořené vinné bázi přidejte cukr, čistý alkohol, infuze nebo výtažky z rostlinných materiálů. Karamel se také přidává do červeného vermutu.

Poté je vermut ošetřen chlazeným, filtrovaným, po kterém by měl nápoj „týden“ „odpočívat“ během týdne (zatímco se teplota vrátí na pokojovou teplotu).

Nejoblíbenější typy

Nejoblíbenější typy vermutů jsou:

• Bianko. Bílý vermut, který se vyznačuje vanilkovou vůní a charakteristickým kořením.
• Rosso. V tomto červeném vermutu zaujme bohatá vůně a hořká chuť nápoje. Přítomnost karamelu mu dává tmavě jantarovou barvu..
• Rosato - název růžového vermutu, který se vyrábí z bílých a červených hroznů.
• Extra Dry - v tomto vermutu, který se vyznačuje slaměnou barvou, vysokým obsahem alkoholu a malým množstvím cukru, citronu, malin a irisových voňavých tónů, které přitahují pozornost.

"Král nočního života"

To je to, co profesionální barmani nazývají nápojem uctívaným miliony. Řady jeho fanoušků jsou doplňovány každý den.

Jak pít martini správně? Jak to sloužit? Musím si dát tento nápoj? Co se ředí Martini Bianco a Rosso? Z jakých experimentů je lepší se zdržet? Znalci nápoje budou mít zájem vědět, že martini je známý jako oblíbený nápoj Jamese Bonda, ačkoli v ruských klubech je umístěn hlavně jako ryze žena.

Jak sloužit martini?

Odborníci tvrdí, že toto víno by se mělo pít mírně chlazené. Nepokoušejte se však mrazit do té míry, aby byla láhev pokryta jinovatkou. Oteplování nápoje ve vašich rukou také nedává smysl. Optimální teplota je asi 10-15 stupňů. S jinými ukazateli nebude vůně a chuť nápoje zcela odhaleno.

Sklenice na víno

Pití martini vyžaduje přítomnost speciálních sklenic na vysoké noze, jejíž horní část připomíná tvar obráceného kužele. Říkají se jim „opice“ nebo „martiny“. Používání vysokých a nízkých sklenic není zakázáno, ale můžete si plně vychutnat bohatost chuti a vůně nápoje pouze výběrem správné sklenice.

Martini je právem považován za symbol krásného života, takže speciální skleničky pro tento nápoj nejsou jen pokrmy, ale ztělesnění sofistikovanosti a sofistikovanosti stylu a vkusu. Z takové sklenice nepijte v jednom doušku. Podle pravidel jsou martini opilí, pomalu usrkávají, snaží se vychutnat si každý doušek a plně vyzkoušet kytici všech koření a bylin, které tvoří.

Musím to zředit?

Martini je opilý dvěma způsoby: v čisté formě a jako koktejly. V posledně jmenovaném se přidávají různé složky, které buď změkčují, nebo naopak zvyšují stupeň nápoje.

Podávejte s čistými olivami, navlečené na špízu nebo položené na dno sklenice, cibule, plátku citronu a kousek ledu. Někdy se k ní přidají bobule a ovoce: třešně, jahody, kiwi, pomerančové plátky, ananasové plátky. To dodává vůni lehký ovocný tón..

Jednou z kompromisních možností pro zodpovězení otázky, jak zředit martini, je nabídnout drink se zmrzlými plody a ledem. Jedinou nevýhodou této metody je výsledná síla nápoje.

Jak naředit martini: co si muži myslí?

Mnoho mužů považuje sílu nápoje za nedostatečnou, a tak se často snaží „posílit“. Pro ty, kteří se rozhodnou pro „Martini Bianco“ nebo „Martini Rosso“ - „Co pít?“ Je důležitý problém. Nejčastěji pánové dávají přednost tomuto koktejlu s jiným silným alkoholem..

Například chovaný s ginem, jehož obsah v koktejlu by měl být čtyřnásobkem obsahu vermutu. Na otázku, jak zředit martini, se silnější sex také používá k vytváření koktejlů tequily. Jeho obsah dvakrát překračuje objem martini a je zdůrazněn plátek citronu.

Obecně je otázka, jak zředit martini, omezena přesně na volbu druhé složky směsi.

Názor dám

Dámy hodnotí nápoj jinak. Musím ředit martini? Spravedlivý sex odpovídá na tuto otázku většinou kladně. Ale dámám se čistý nápoj někdy jeví poněkud drsný, takže do něj dávají přednost nealkoholické doplňky..

Jak naředit šťávu z martini?

Nejoblíbenější je možnost pěstovat tento nápoj se šťávou. Klasický poměr 1: 1. Vermut se nalije do speciální sklenice nebo sklenice ve tvaru kužele na dlouhé noze. Pak se přidá stejné množství šťávy bez dužiny.

Můžete samozřejmě pít s dužinou, ale v tomto případě bude mít koktejl neuspořádaný vzhled. Výběr šťávy závisí na druhu nápoje a osobních preferencích pijáka. Podle odborníků je „Martini Bianco“ nejlépe opilý citronovou, pomerančovou nebo limetkovou šťávou a grapefruitem.

Třešně, granátové jablko a jablko jsou ideální pro červený vermut (Martini Rosso)..

Co lze ještě naředit?

Milovníci stupňů smíchají oblíbený nápoj s vodkou nebo ginem. Fanoušci kreativních přístupů ochotně provádějí experimenty s limonádami, Coca-Colou, Cream Sodou a různými dalšími okny. Hlavní věcí přitom není přehánět to, jednat tak, aby let fantazie nezachytil původní chuť a nepřekonatelnou vůni nápoje.

Na otázku, s čím se „Martini Bianco“ zředí, mnoho sommeliérů odpoví, že pro tento účel lze použít tonikum, velmi originální chuti lze dosáhnout zředěním čajem (zelený) a vložením malého kousku zázvoru do sklenice. Martini Bianco je také opilý ledem a citronem. Hodí se s limonádou, limonádou a tonikem..

V poslední době je Martini Rosso stále populárnější. "Co pít?" - zeptají se znalci. „Martini Rosso“ se konzumuje se šťávou, ledem nebo citronem. Skládá se dokonale se všemi výše uvedenými přísadami kromě čaje..

Martini Extra Suchý nápoj chlazený a čistý. Tento typ je široce používán jako základ pro mnoho koktejlů..

„Martini Rosato“ se někdy jednoduše zředí ovocnou šťávou (grapefruit, pomeranč, třešeň, granátové jablko) nebo španělským šumivým vínem, které připomíná šampaňské.

Smíchejte s tonikem

Uživatelé sítě často kladou otázku: „Jak zředit martini tonikem?“ Odborníci tvrdí, že vermut je velmi úspěšně kombinován s tonikem v různých poměrech a nabízí několik receptů..

Složení koktejlu La Tini obsahuje: dvě třetiny martini (500 ml), jednu třetinu tonika, 0,5 vápna, 1,5 čajové lžičky cukru, 3 snítky máty, mletý led.

Složení koktejlu Brandy-Martini: 25 g brandy (nebo koňaku), 50 g Bianco martini, 100 g tonika, plátek citronu, jedna oliva. Složky se mísí v třepačce, dvě třetiny plné ledu, nalije se do sklenice, zdobí olivy a citron.

Bianco Tonic obsahuje: 200 g ledu, 30 g citronu, 150 ml tonika, 50 ml Martini Bianco. Na vrchol se naplní sklenice na vysoké koule, nalije se Martini Bianco a tonikum, které se promíchá lžičkou. Ozdobený citronem, podávaný se slámou.

Obsah koktejlu „Martini s brandy a tonikem“ představuje zajímavá kombinace vermutu s brandy (koňak) a tonikem. Složení: „Martini Bianco“ - 30 ml, koňak (nebo hroznový brandy) - 15 ml, tonikum - 60 ml. Pro přípravu koktejlu se ve sklenici smíchají chlazené tonikum, koňak a martini. Krásně zdobené olivami.

Měl bych mít Martini?

Má sousto, jako jakýkoli alkohol. Martini občerstvení v Evropě se podává s ořechy a solenými sušenky, ačkoli mnozí věří, že olivy nebo olivy ze skla jsou dost. Gurmánům se také doporučuje objednat pikantní tvrdé sýry..

Závěr

Když víte, jak zředit Martini Bianco a Martini Rosso, můžete udělat docela dobrý příjem.

K tomu musíte mimo jiné doplnit kostky ledu, různé mražené ovoce, několik lahví lihovin a celou baterii různých šťáv.

Kromě toho byste měli sbírat citrony, olivy, slámky na pití a také cibuli pro speciální gurmány. S touto sadou jistě budete moci ohromit hosty lahodnými, originálními a rozmanitými koktejly vytvořenými na základě vašeho oblíbeného nápoje.

Správné podávání nápoje na stůl

Než půjdete na párty, kde martini bude hlavním nápojem, měli byste se o tom dozvědět více..

Jaké druhy nápojů se kterými martini podávají? Je také zajímavé naučit se, jak pít martini, aby si plně vychutnala jeho chuť.?

Jak pít martini

Martini je odrůda vermutů o síle 16 až 18%. Tato odrůda ve svém složení, stejně jako všechny vermuty, obsahuje trávu jako pelyněk. Kromě této hořké trávy obsahuje nápoj až 35 druhů rostlin, díky kterým se jeho chuť stává zvláštní. Druhy martini se liší jak odrůdou hroznů, tak i složením bylin, které dokáže rozpoznat pouze zkušený člověk.

Druhy

Existuje 7 hlavních typů tohoto nápoje, z nichž 4 první na seznamu získalo v Rusku zvláštní popularitu:

1. Bianco. Tento druh vermutu má bílou barvu a kořenitou chuť. V celé vůni chuti je vanilka zřetelně cítit.
2. Roso. Tento typ vermutu má červený odstín díky přidání karamelu. Na patře je příjemná hořkost.
3. Rosato. Nápoj má růžovou barvu. Kombinuje červené a bílé víno.
4. Extra suché Má vysokou pevnost 18%. Při pití tohoto nápoje můžete na jazyku jasně cítit přítomnost vonných malin, duhovky a kyselosti citronu. Kompozice obsahuje malé množství cukru. Barva nápoje lze označit jako slámově žlutá.
5. Hořké. Má bohatou rubínovou barvu. Můžete ochutnat příjemnou kombinaci sladkosti a hořkosti. Charakteristickým rysem tohoto druhu je to, že je založeno na alkoholu..
6. D-oro. Suché martini bílé. Na patře lze jasně rozpoznat přítomnost karamelové sladkosti a kyselosti citrusových plodů..
7. Fiero. Díky červené pomerančové kompozici má tento nápoj červenou barvu. V vůni chuti také poznáte tóny středomořských citrusů..

Jak sloužit martini

• První věc, která věnuje pozornost, je sklenice na víno. Chcete-li správně rozpoznat kytici chutí a vychutnat si tento skvělý nápoj, měli byste používat brýle, které mají tvar kužele. Noha skla by měla být dlouhá a tenká. Pokud žádné neexistují, jsou vhodné i skleničky určené pro whisky, které by měly být vyrobeny ze silného skla. Chcete-li mít velkou radost z pití martini, měli byste ji pít v malých doušek. Martini koktejly lze pít přes slámu. Aby bylo možné zprostředkovat veškerou krásu barev, musí být sklo průhledné a čisté. Proto před párty musíte vyčistit všechna jídla, aby zářila.
• Druhou věcí, které byste měli věnovat pozornost, je pít teplotu. Pokud výrazně podchladíte nebo naopak podáváte martini teplé, pak hosté neuznají krásu vkusu vybraného vermutu. Podávejte nápoj by měl být chlazený na teplotu 10-15 stupňů. K dosažení této teploty se do sklenic martini velmi často přidávají kousky ledu nebo zmrazeného ovoce..
• Martini sloužící čas. Nápoj se obvykle podává před jídlem, aby stimuloval chuť k jídlu a uhasil žízeň..

Pokud dáváte přednost pití bianka nebo jiného typu vermutu v jeho původní podobě, měli byste vědět, co se mu podává olivy, plátek cibule nebo citronu. Současně se olivy navléknou na speciální špíz. Pokud to chybí, můžete pro tyto účely použít běžný párátko.

Mnoho znalců tohoto alkoholického nápoje do něj rádi přidalo. kousky ovoce nebo bobule. Kombinace nápoje s ovocným a bobulovým buketem dělá chuť martini intenzivnější a příjemnější..

Martini Koktejly

Lidé si často necení nápoje v jeho čisté formě, takže ho přidávají do koktejlů. Někdo to dělá za účelem zvýšení stupně a někdo tak změkčuje specifickou chuť. S čím se nápoj zředí??

• Klasický koktejl martini bude směsí šťávy s tímto alkoholickým nápojem. Ve většině případů je šťáva vybrána na základě citrusových plodů. Ale například třešňová šťáva je ideální pro odrůdy červeného vermutu. Chcete-li získat koktejl, měli byste smíchat jednu část alkoholického nápoje se dvěma díly šťávy. Může být také použit ve stejných poměrech šťávy, kousků ledu a martini.
• Koktejl pro zvýšení stupně. Někdo upřednostňuje míchání vermutu se silnějšími nápoji a získávání alkoholu vyššího stupně.
• Koktejl martini můžete také získat smícháním s sodou od známých společností, například s Coka-Cola.

Profesionální tipy

Pokud jde o párty, kde hlavním nápojem budou martini, nezapomeňte zjistit, jak pít tento vermut. Podívejme se na všechny důležité body tohoto procesu-­

Existuje spousta nápojů, ale existuje jen jeden „král nočního života“ - to jsou martini! Alkoholický nápoj získal svůj titul mezi barmany, protože je hlavním aperitivem klubového života a společenských akcí..

Ale ztratili ze zřetele tuto skutečnost, mnozí stále nevědí, jak pít martini. Často se cítí nespokojeni s prvním seznámením s tímto nápojem..

Pojďme na to, jak tuto situaci napravit..­

Martini je určitým stupněm vermutu se silou 16-18%. A stejně jako všechny vermuty, i ve svém složení obsahuje hlavní složku, která jej odlišuje od ostatních nápojů - pelyněk. Ale kromě pelyněku, jeho složení obsahuje až 35 tónů různých rostlin, což dává určitou sladkou hořkou chuť.­

Martini má své vlastní odrůdy, které se liší nejen odrůdou hroznů, ale také u těch velmi doplňkových bylin. Každý výrobce udržuje své recepty na vaření v naprosté důvěře. Pouze zkušený sommelier dokáže rozpoznat kytici chutí každé konkrétní odrůdy..­

Existuje sedm hlavních odrůd martini, první 4 typy získaly nejoblíbenější v Rusku.­

1. Bianko - bílá s výraznou kořenitou chutí a výraznými tóny vanilky.
2. Rosso - červená, má jasně chytlavou vůni a charakteristickou hořkost. Krásný tmavý jantarový odstín dává karamelu vermut.­
3. Rosato je růžová. Složení vína zahrnuje dva druhy vína: bílé a červené. Díky tomu má nápoj neobvyklou chuť a barvu..­
4. Extra Dry - suchý, obsah alkoholu 18%. Barva nápoje je sláma, obsah cukru je minimální. Hlavními aroma jsou maliny, citron a iris..­
5. D’Oro - suchá bílá, s charakteristickými tóny karamelu a citrusů.­
6. Fiero - červené, základní tóny jsou červenooranžové a středomořské citrusy.­
7. Hořký je alkoholický martini s nádechem hořkosti a sladkosti. Barva - Ruby.­

Jak pít martini

První věc, kterou musíte věnovat pozornost, jsou brýle. Chcete-li plně cítit chuť a jemnou vůni nápoje, je skutečná pouze u kónických sklenic s dlouhýma nohama. Někdy se nazývají kosmani nebo konve. Pokud neexistují, jsou nahrazeny sklenicemi whisky vyrobenými ze silného skla.­

Martini není jen alkoholický nápoj. Je to životní styl, kolébání uspokojení. Brýle, ve kterých se podává, jsou tedy ztělesněním sofistikovanosti, sofistikovanosti a estetiky. Z takového šálku je příjemné pít v malých doušcích a užívat si lahodnou kytici nápoje. U koktejlů se doporučuje použít slámu.­

Nebudete moci ocenit vermut, pokud je teplota nápoje příliš chlazená nebo naopak. Ideální teplota se pohybuje od 10 ° C do 15 ° C. K martini se obvykle přidávají kostky ledu nebo zmrazené bobule, čímž se dosáhne požadované teploty nápoje.­

Martini se zpravidla podávají před jídlem, protože stimuluje chuť k jídlu a uhasí žízeň. Je to ideální nápoj pro společenské akce a večírky. Se sklenkou vermutu je příjemné udržovat naměřený rozhovor, užít si romantickou komunikaci nebo chvíli pryč pár hodin estetické osamělosti.­

Ředění alkoholu je hlavním bodem, kterým můžete hodnotit chuť vermutu. Většina fanoušků tohoto nápoje neocení chuť martini ve své nejčistší formě. Objem dává přednost smoothies s jemnou chutí nebo zvýšení stupně.­

Ale pokud k nim nepatříte nebo nepřejete touhu vyzkoušet si martini tak, jak je, vězte, že musíte podávat nápoj s olivami, plátkem cibule, plátkem citronu nebo ledem. Je vhodné dát olivy na párátko nebo speciální špíz na koktejly, takže váš nápoj bude příjemnější pro oko. A to, co potěší oko, je samozřejmě příjemné pro chuť.­

Někteří obdivovatelé vermutu rádi přidávají plátky ovoce nebo bobule do „čistého“ nápoje. Tato kombinace je obzvláště dobrá v harmonii s Martinem Biankem. Vanilka v kombinaci s ovocnou tóny bobule vytváří úžasný povrch.

Ředění Martini a plachý-

Existuje spousta možností. První a hlavní jsou džusy, většinou citrusové plody. Klasický - čerstvě vymačkaný pomeranč nebo grapefruit. Třešňová šťáva je skvělou pomocí pro červené vermuty. Klasický koktejl se obvykle skládá ze 2 dílů šťávy a 1 dílu martini. Je také možná individuální směs: džus, alkohol a led.­

Pro ty, kteří milují silnější, existuje jejich vlastní alkoholická klasika, která kombinuje martini se silnějšími nápoji. Mladí lidé, kteří chtějí najít snadný způsob, raději zředí alkohol všemi druhy nápojů sycených oxidem uhličitým. Větší přednost se dává Schweppes a Coca-Cola. Někteří milenci zředí vermutskou minerální vodu-­

Různé odrůdy

Martini Bianko je čistě klasický. Proto jsou zde další přísady klasické: olivy, citron, led, ovoce atd..

Skvělým doplňkem alkoholu je tonikum nebo soda. Pro zdůraznění síly nápoje přidejte vodku a led. Perfektní kombinace přichází s přídavkem suchého ginu.

Jedna část Martini Bianko a 2 díly ginu je skutečný „Martini Sweet“.

Oblíbenou možností je směs Martini Rosso a pomerančová nebo třešňová šťáva v poměru 2: 1. Díky tomuto rozhodnutí o chuti sladká sladká chuť zanechává červený vermut. Skvělým doplňkem je plátek citronu. Pokud chcete zcela neuvěřitelnou chuť, smíchejte martini s džusem z granátového jablka a ledem..­

Bohatost chuti Martini Rosso je odhalena v koktejlu na Manhattanu. Půl sklenice vermutu, 1/5 whisky a dvě kostky ledu. Několik kapek granátového jablka nebo třešňového nektaru, které dodají měkkost, a pár třešní pro vytvoření celkového obrazu. A teď už žijete na Manhattanu se sklenkou tradičního drahého alkoholu.

Martini Rosato zředěný šťávou nebo vodou.­

Martini Extra Dry se konzumuje hlavně nezředěný ledem. Pokud je to pro vás silné, přidejte hruškovou šťávu. Obecně se dokonale mísí s tímto hřebíčkem cibule. Dejte víno trochu naléhat a zkuste.­

Koktejl Martini Dry je další klasikou tohoto žánru. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml stejného suchého ginu a kostky ledu. Tento velmi, velmi suchý martini nezanechá lhostejného obdivovatele této odrůdy vermutu.­

No, a jak to udělat bez toho, aby se směsice martini samy o sobě třídily? Extra Dry a Bianko s přídavkem ginu - legendárního nápoje s tajemným názvem „Medium“. Tajemství jeho přípravy je jednoduché: vmíchejte 10 ml každého vermutu a do nich nalijte 40 ml ginu. Ozdobte jej plátkem citronu a užijte si příjemnou chuť.

No, posledním bodem pití vermutu je svačina. Rozmanitost je malá. Obvykle se jedná o sušenky, ořechy, olivy nebo olivy. Speciální znalci mají sousto tvrdého sýra. Ale to vůbec neznamená, že musíte takové zásady dodržovat.­

Obecně platí, že pokud jde o martini, musíte stavět na klasických základech a přejít na osobní touhy. Možná do tohoto nápoje přinesete svůj zvláštní dotek něčeho exotického..­

Video rozhovor s potomkem vynálezce tohoto úžasného nápoje vám pomůže dostat se do atmosféry martini..­

Naučíte se spoustu zajímavých věcí čtením o dalším alkoholickém nápoji. Zde je několik pravidel o tom, jak as jakým rumem je opilý..

Vynikající Bianco

Společnost Vermouths Martini více než 150 let je známá a uznávaná po celém světě a logo značky se stalo symbolem stylových večírků a bohémského života. Žádné Martini - žádná párty! Ale pouze v naší zemi zůstala kultura pití tohoto nápoje někde na okraji tisíciletí, když mladý Clooney napadl domy se zásuvkami Bianco. Zjišťujeme, jak pít Martini v celé jeho rozmanitosti.

Martini viděl svět před více než 150 lety v roce 1863, kdy bylinář Luigi Rossi a podnikatel Alessandro Martini vytvořili a představili veřejnosti jedinečný červený vermut Martini Rosso.

Později, v roce 1910, se na základě bílého vína objevil Martini Bianco, který se stal pilířem značky Martini & Rossi pro další století. Od těch historických dnů teklo hodně vody.

Generace, technologové, vkus se změnili a prvních deset stránek Google a Yandex stále považuje Martini za korunu lidského stvoření, tady je zpráva, v „martinkě“ s olivami navlečenými na jehle.

Odkud to všechno vzešlo? Koktejlové sklenice se objevila dlouho předtím, než se všechny kónické sklenice začaly nazývat martini sklenkami nebo „martinka“.

Mimochodem, začali se nazývat ne proto, že obchodníci Martini & Rossi přišli s myšlenkou nalít svůj vermut do koktejlové sklenice a nalít tam olivy, ale protože v takových brýlích podávali suchý Martini koktejl od nepaměti (dříve to byl jen Martini, protože to bylo velmi není suchý).

Martiniho koktejl a Martini vermut nemají tedy nic společného, ​​a proto není důvod sloužit vermutu v koktejlové sklenici, pokud ve skutečnosti není součástí koktejlu, nějak.

Pro milovníky domácích nápojů máme samostatný článek s recepty na různé vermuty, včetně druhu Martini Bianco. Doporučujeme přečíst.

Známější stolní nádobí pro servírování jakéhokoli vermutu je rox, tj. Rovná sklenice se silnými stěnami, kde se ohromující travnatě kořeněná vůně nápoje alespoň nějak koncentruje a dává vašemu nosu nevyslovitelné potěšení..

Ale místo oliv je mnohem vhodnější plátek citronu pro Bianco nebo pomeranč pro Rosso. Olivy jsou pro trochu kousnutí lepší. Sweet Martini vermutky, kterými jsou Bianco, Rosso a Rosato, jsou klasické aperitivy a musíte je pít pouze jako aperitivy.

Jak as čím pít Martini Bianco (Bianco)

To je sladký bílý vermut, který se dříve jmenoval Bianchissimo („největší“ nebo něco podobného). Z větší části, pokud jde o Martini, znamenají přesně Bianco.

Úspěšný marketing učinil z tohoto vermutu nejznámější a nejžádanější na světě. Vyrábí se z bílých vín, jako je Trebbiano, a vonné látky se používají výtažky z bylin a květin. Velmi výrazná vanilka.

Samotný Vermut je dobrý aperitiv: lehký, silný, voňavý. Bylo to, jako by bylo vytvořeno, aby vzbudilo chuť k jídlu. Proto způsoby pití:

• Můžete pít Martini Bianco v čisté formě nebo jako součást koktejlů..
• Podle pravidel etikety by měl být vermut podáván v staromódní sklenici (stará móda, rox), ani v žádném „martini“. Do sklenice můžete přidat trochu čisté vody nebo několik kostek ledu a kousek citronu (můžete stisknout trochu citronové šťávy).
• Opilý Bianco chlazený, 10-15 ° C Můžete ji ochladit v lednici nebo můžete přidat led. Místo ledu můžete použít mražené ovoce a bobule - třešně, jahody, ananas se dobře ukázaly.
• Je třeba ji pít, jako každý aperitiv, pomalu, v malých doušek, užívat si chuť a vůni nápoje.
• Předkrm je vítán, ale velmi lehký a v malém množství. Bianco nejčastěji podává solené sušenky, kořeněné sýry, ořechy, olivy a olivy. Z exotických: italské jednohubky se studeným masem, pěkně kořeněné bazalkou a oreganem.
• Pijí bílé Martini a džusy (třešně a grapefruity budou mít pravdu). Můžete přidat tonikum. Bianco nezačal rušit koktejly okamžitě - pro tyto účely jsou samozřejmě vhodnější i jiné výrobky z rodiny Martini & Rossi. Ale míchané nápoje z tohoto vermutu se stále vyrábějí. Dobře to funguje s vodkou, rumem, ginem a sladkými likéry. Hlavní věcí není přehánět to jinými přísadami, aby nedošlo k utopení květinové vůně.

Chris Crush Cocktail

• 15 ml likéru Blue Curacao
• 30 ml Martini Bianco
• 30 ml ginu
• 15 ml citronové šťávy
• 1 pomlčka soda

Ve třepačce smíchejte všechny ingredience kromě sodovky s ledem. Nalijte vysoký pohár naplněný drceným ledem do vysoké sklenice a dobře promíchejte. Přidejte malou sodu podle chuti.

Laguna koktejl

• 60 ml brandy
• 10 ml vodky
• 10 ml Martini Bianco
• 1 lžička hořké campari
• 1 pomlčka hořké chuti

Smíchejte všechny ingredience v třepačce s ledem, protlačte sítko do koktejlové sklenice. Ozdoba s cherry.

Koktejl Genie Martini

• 60 ml ginu
• 60 ml Martini Bianco

Přidejte gin a vermut do třepačky ledu. Rychle promíchejte a nalijte do koktejlové sklenice. Ozdobte olivami podle chuti. Alternativně můžete použít olivovou polévku, která by měla být přidána do třepačky se zbytkem ingrediencí..

Jak as čím pít Martini Rosso (Rosso)

Byl první. Svět ho viděl za slunečných dnů v roce 1863 díky Luigimu Rossimu. Až do začátku 20. století byl Martini Rosso jako jediný v řadě Martini a Rossi. Vychází z červeného vína a bylin, kde pelyněk není poslední rolí. Vermut vděčí za karamel bohatou tmavě jantarovou barvu.

Je to stejný sladký vermut, ale rafinovanější, s hořkou pachutí pelyněku. Měli byste pít Martini Rosso jako Bianco, bez jakýchkoli výjimek (dobře, kromě toho, že místo grapefruitu je lepší vzít pomerančový džus). Vermut jde dobře s pikantními svačinkami.

S ním se vyrábí velké množství koktejlů, kde je Manhattan bezpochyby králem a Negroni je princem. Ale jsou tu i další.

Koktejl Rob Roy (1902)

• 60 ml skotská whisky
• 30 ml Martini Rosso
• 2 pomlčky oranžové hořké

Zamíchejte v třepačce s ledem, nalijte do vychlazené koktejlové sklenice. Otočte pomerančovou kůru.

Koktejl Red K Martini

• 30 ml vodky
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml ginu
• 120 ml muškátového vína

Smíchejte všechny ingredience v třepačce s ledem, nalijte do velké koktejlové sklenice. Ozdobte třešničkou a tenkým proužkem pomerančové kůry.

Bijou koktejl (1900)

• 30 ml zelené Chartreuse
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml ginu
• 1 pomlčka oranžové hořké

Smíchejte všechny ingredience v třepačce s ledem, nalijte do vychlazené koktejlové sklenice. Twist citronová kůra.

Jak as čím pít Martini Extra Dry (Extra Dry)

Tento vermut byl představen veřejnosti 1. ledna 1900. Suchý (pouze 2,8% cukru), vonný, s jasnými tóny malin, citronu a iris. Martini Extra Dry se stal skutečným koktejlovým králem na začátku 20. století (společně s vermutem Noilly Prat). Je to zřídka opilé samo o sobě, ale můžete vyrobit zlobivé Dry Martini nebo Bronx.

Pokud máte rádi suchou chuť, pijte ji v čisté formě, chlazené nebo s ledem. Martini Extra Dry je již digestivem a může být doprovázeno různými pokrmy. Dobře se hodí k červeným rybám, velkoryse ochucené citronovou šťávou (a dalšími mořskými plody), stejně jako s francouzskou cibulovou polévkou..

No, pár koktejlů na svačinu:

Gibsonův koktejl (cca 1908)

• 45 ml Martini Extra Dry
• 45 ml suchého ginu

Zamíchejte v míchací sklenici s ledem a přelijte do chlazené koktejlové sklenice. Obloha je volitelná, ale pokud máte rádi nakládanou cibuli, pak je v tomto koktejlu to pravé.

Marguerite Cocktail (1896)

• 60 ml ginu
• 30 ml Martini Extra Dry
• 1 pomlčka oranžové hořké

Zamíchejte v míchací sklenici a nalijte do vychlazené koktejlové sklenice.

Jak as čím pít jiné vermut Martini

Martini a Rossi nikdy nepřestanou ohromovat a potěšit své zákazníky. V roce 2012 vstoupil na trh Martini Spirito, mužský vermut o síle 33%.

Zahrnuje hořké paliny, slavný čaj Lapsang Souchong, vanilku, několik paprik z Indonésie, pomeranč, aloe, tymián, maliny a muškátový oříšek.

Brutoval sám sebe, který okamžitě píchl na chuťové pohárky hořkými dubovými hořkými a kouřovými čajovými tříslovinami, následoval útok agresivním černým pepřem a dalšími kořeními, ale to vše skončilo příjemnou vanilkou s přetrvávajícím hořkým kouřem.

Kultura pití Martini Spirita se dosud nevytvořila. Je nám líto, odborníci se domnívají, že ho musíte pít v čisté formě, mírně chlazené, protože by takové nápoje pít. Kulinářští odborníci si stále myslí, že je lepší doprovázet takový exotický nápoj a zároveň se dohodnout na sýrech a neslazeném ovoci.

K dispozici je také Martini Rosato (Rosato), které Martini & Rossi vyrábí od roku 1980. To je druh symbiózy Bianco a Rosso, růžový vermut se skořicí a hřebíčkem dominantní v chuti.

Stejně tak můžete pít stejně. Salvatore Calabrese doporučuje míchat s šťávou z granátového jablka nebo čerstvým pomerančem a trochu ochucenou medem.

Obchodníci Martini a Rossi doporučují servírování grilované zelené zeleniny Martini Rosato.

Jak uchovávat vermut

Vermutky jsou křížem mezi silným alkoholem a vínem, proto by se s uskladněním mělo zacházet s velkou pozorností, protože v průběhu času se ztrácí chuť nápoje v otevřené láhvi.

Otevřená láhev jakéhokoli Martini vermutu by měla být skladována v chladničce po dobu nejvýše dvou měsíců. Vermut lze po dobu jednoho měsíce skladovat na policích, ale je lepší ho nalít do menších lahví, aby se snížil kontakt nápoje s kyslíkem.

Poslušní kluci plní otevřené lahve martini héliem, díky čemuž si vermut udržuje chuť až 3-4 měsíce.

Barmani dabovali martinům „králi klubového života“. Tento alkoholický nápoj je nepostradatelným atributem společenských akcí, módních večírků a mládežnických večírků. Lidé, kteří se do takové atmosféry vrhnou najednou, nemusí vědět, jak pít martini, což prokazuje neznalost pravidel dobré formy.

A chuť nápoje, která se stala téměř kultem, bude-li zneužita, bude zdeformována a bude se zdát nepříjemná. Abyste se nedostali do nepříjemného postavení a nebyli naplněni nechutí za vynikající vermut kvůli neúspěšnému prvnímu seznámení s ním, musíte předem vědět, jaké zacházení vyžaduje..

Druhy Martini

Martini je odrůda vermutů založená na hroznovém víně a pelyněku. Pevnost je o něco vyšší než obyčejná vermut, je 16-18%.

Její kytice závisí na odrůdách hroznů používaných při výrobě nápoje a na jiné sadě bylin.

Existuje pouze 7 druhů martinis s různými barvami, chutěmi a vůněmi, které zanechávají svou značku na specifikách jejich použití. Nejoblíbenější jsou následující:

• Bianko ("Bianco") má bílou barvu, kořenitou chuť s vanilkovými tóny. Zředí se vodou, tonikem, sodou v poměru jedna ku jedné, často se podává s ledem, zmrazenými plody a kousky ovoce. Podáváme se špízovými olivami nebo nakládanou cibulkou.
• Rosso ("Rosso") má červenou barvu díky přítomnosti karamelu, sladké hořké chuti s výraznou dochutí. Šťávy s kyselostí pomáhají změkčit. Je to dobrý nápad přidat do sklenice plátek citronu.
• Rosato („Rosato“) se vyznačuje zvláštní chutí a příjemnou růžovou barvou. Obvykle se ředí šťávou nebo vodou.
• Extra Dry („Extra Dry“) - nejsilnější z typů martini, označuje suchý vermut. Rozeznává ji slámově žlutý odstín, jemná chuť s výraznými tóny malin, duhovky a citrusových plodů. Často slouží jako součást složitých koktejlů, lze je smíchat se silnějším alkoholem (gin, vodka, whisky). Chuť nápoje je dobře zvýrazněna hruškovou šťávou. Někteří lidé dávají přednost použití plátku cibule na dno sklenice, když používají tento čistý martini. Toto je jediný druh martini, který lze jíst s rybami..

Ostatní odrůdy vermutu nevyžadují zvláštní podmínky podávání a konzumace, při používání těchto nápojů se můžete řídit všeobecnými pravidly pro léčbu martini. Mluvíme o D`Oro (bílé suché martini s karamelem a citrusovými tóny), Fiero (červeně zbarvený nápoj s tóny pomeranče), Bitter (rubínově zbarvené martini vyrobené na bázi alkoholu, s hořkou sladkou chutí).

Základní pravidla pro používání martini

Přes rozdíl v použití martini, v závislosti na typu vermutu, existují obecná pravidla, která nezávisí na typu martini. Znalost je obzvláště důležitá, aby nedošlo ke kontaktu s nečistotami.

• Martini se podává ve speciálních skleničkách připomínajících nálevku ve tvaru kužele na tenké vysoké noze. Barmani nazývají takové lodě „konve“. Pokud není k dispozici speciální sklenice martini, může být nápoj nalit do běžných sklenic na víno, je důležité, aby byly na vysoké noze: nápoj by se neměl zahřívat rukou osoby.
• Ideální teplota pro martini je 12 stupňů, přijatelná - 10-15 stupňů. Právě při této teplotě se nejlépe odhalí bohatá a harmonická chuť vermutu. Pokud láhev neměla čas vychladnout na tuto teplotu, přidaly se do sklenic zmrazené bobule (jahody, třešně třešně) nebo kostky ledu. To příznivě ovlivňuje jak chuť, tak vzhled nápoje..
• Martini se obvykle ředí nebo používá jako součást koktejlů, je však vhodné ho pít v čisté formě. V tomto případě vložte do sklenice plátek citronu nebo oliv. Druhá možnost se považuje za upřednostňovanou..
• Při podávání čistých martini nedávejte do sklenice slámku - nápoj ji nepotřebuje. Pokud vám byl podáván martini se slámou, vyjměte ji ze sklenice a umístěte ji vedle ní. Zkumavka bude vhodná, i když nebude vyžadována, pouze ve sklenici s koktejlem.
• Pijte martini v malých douškách, plně si užívejte rozmanitou chuť a vůni této nádherné vermutky.
• Tradičně se martini podává jako aperitiv. V poslední době se používá na večírcích, u kterých není dodatečné pozvání hostů ke stolu vůbec zajištěno. Můžete pít před jídlem nebo odděleně od jídla.
• Můžete pít martini bez občerstvení. Pokud se bez toho neobejdete, je možné jíst vermut s ovocem, olivami nebo olivami, sušenky, sýr jedné z tvrdých odrůd, ořechy.

Pravidla pro používání martini jsou jednoduchá, snadno zapamatovatelná, pěkná a dodržitelná..

Pokud jste nemohli ocenit chuť martini ve své nejčistší formě, mělo by smysl vyzkoušet na něm koktejly. Existuje tolik receptů, že každý může najít možnost, která se mu líbí..

Koktejl „Střední“

Složení:

• Martini „Bianco“ - 10 ml;
• martini "Extra Dry" - 10 ml;
• gin - 40 ml;
• citronový klín.

Metoda vaření:

• Smíchejte dva druhy vermutů.
• Přidejte k nim gin, lehce promíchejte.
• Nasaďte plátek citronu na dno sklenice martini.
• Naplňte sklenici nápojem.

Koktejl má svěží chuť a vůni, osloví ty, kteří dávají přednost silnému alkoholu.

Koktejl "Agent 007"

Složení:

• vodka - 20 ml;
• martini (jakýkoli druh) - 20 ml;
• kostky ledu podle chuti.

Metoda vaření:

• Míchejte alkoholické nápoje.
• Naplňte sklenici kostkami ledu.
• Nalijte koktejl.

Podle rámců filmů byl legendární James Bond milovníkem nápoje, jehož receptura je uvedena výše. Nemyslete si, že to dopadá smrtící silně: led, tající, dělá měkčí a snadnější pití.

Koktejl Martini Sweet

Složení:

• Martini „Bianco“ - 10 ml;
• gin - 20 ml;
• kostky ledu podle chuti.

Metoda vaření:

• Naplňte sklenici Martini kostkami ledu.
• Smíchejte gin a vermut.
• Nalijte do sklenice s ledem.

Tento recept je jednoduchý, ale jeden z klasických, takže byste si ho měli pamatovat..

Manhattanský koktejl

Složení:

• whisky - 20 ml;
• Martini "Rosso" - 20 ml;
• třešňová šťáva - 10 ml;
• led - 2 kostky;
• koktejlové třešně - jako dekorace.

Metoda vaření:

• Míchejte alkoholické nápoje.
• Přidejte šťávu, promíchejte.
• Na dno koktejlové sklenice dejte několik kostek ledu a nalijte do připravené směsi.
• Ozdobte nápoj berry a předejte ho ozdobným špízem.

Jako dekorace pro tento koktejl se často používá deštník, v tomto případě není potřeba žádná třešnička. V tomto případě lze třešňovou šťávu nahradit brusinkou nebo granátovým jablkem..

Cranberry Juice Martini Cocktail

Složení:

• brusinková šťáva - 20 ml;
• Martini „Bianco“ - 15 ml;
• čerstvý pomeranč - 15 ml;
• nakládané olivy - 3 ks .;
• drcený led - 40 g.

Metoda vaření:

• Pour nalil led do sklenice.
• Nejprve nalijte pomerančový džus, poté bobulovou šťávu a poté vermut.
• Smíchejte složky se slámou.
• Navlékněte olivy na dřevěný párátko nebo špíz, vložte do sklenice.

Tato možnost osloví ty, kteří nemají rádi silné nápoje.

Absinthe Martini Cocktail

Složení:

• absint - 30 ml;
• Martini „Doro“ nebo „Extra Dry“ - 35 ml;
• toniková nebo minerální voda (vhodný je i Sprite) - 35 ml;
• máta peprná - 5 ml;
• jahody podle chuti.

Metoda vaření:

• Umístěte jahody a martini sklenice na čtvrt hodiny do mrazničky.
• Kombinujte alkoholické nápoje, smíchejte, zředte chlazenou tonikem.
• Nalijte nápoj do sklenic, do každé vložte 1-2 zmrazené bobule.

Tento koktejl se obvykle podává se slámou, i když to není povinné. Peppermintový likér dodá hořkosladký koktejl jedinečnou chuť.

Martini je nejoblíbenější nápoj mezi fanoušky klubového života. Můžete pít v čisté formě nebo jako součást koktejlů. Nejčastěji se martini ředí šťávou nebo nealkoholickými nápoji v poměru 1: 2 nebo 1: 1, ale pro koktejly s těmito vermutem existují i ​​složitější možnosti..

Ochutnejte funkce

Bez jediného stylového večírku se nedostane Martini vermut. Většina dívek zbožňuje jeho sladkou pachuť. Chcete-li si vychutnat chuť alkoholického nápoje, je opilý neředěný nebo ve formě koktejlů. Pro úspěšné seznámení s vermutem je důležité vědět nejen, jak to pít, ale také jaké jsou odrůdy, vybrat si správné brýle a svačinu.

Jak pít martini

Martini je druh vermutu, jehož pevnost nepřesahuje 18 stupňů. Hlavní složkou tohoto alkoholického nápoje je tinktura z pelyněk. Definuje hlavní notu chuti vermutu a dává mu příjemnou hořkost.

• Přestože výrobci neodhalují tajemství složení nápoje, je známo, že se skládá z tinktury z bylin asi 30 druhů. Sladká chuť s hořkostí se získá přidáním hroznů.
• Jedním z populárních vermutů značky Martini je Bianko. Mnoho dívek miluje tento konkrétní nápoj pro jeho vynikající chuť, která je plná koření a vanilkové dochuti..
• Nápoj červené barvy s nasyceným stínem má název Martini „Rosso“. Karamel, který se přidává během výroby nápoje, poskytuje příjemnou lehkou hořkost se sladkou pachutí..
• Růžový vermut z Martini se získává smícháním červené a bílé, které má název „Rosato“. Výsledkem tohoto receptu je vanilková karamelová chuť s mírnou dochutí hořkosti..
• Pro milovníky suchého vermutu s nízkým obsahem cukru se Martini bude líbit Extra Dry. Tento druh nápoje je považován za nejsilnější mezi ostatními. Kromě chuti pelyňku můžete cítit citron s malinami, které se objevují díky přidání iris.
• Pokud dáváte přednost karamelové chuti s jasnými tóny citrusů, pak pro martini zvolte Doro. Tento typ vermutu je také suchý a má světlý stín..
• Existuje ještě další odrůda Martini - „Bitter“. Není oblíbený a používá se zřídka v koktejlech. Protože se nevyrábí na základě tinktury z bylin, ale na alkoholu. Jeho charakteristické rysy: tmavá rubínová barva, vysoká pevnost a hořká chuť se sladkými tóny.

Jak pít Martini - podávejte a svačinu

Jíst nápoj bez ředění nebo připravit koktejl na jeho základě - výběr je na vás. Měli byste však vzít v úvahu řadu doporučení, abyste si mohli plně vychutnat jeho chuť a vůni.

• Teplota Martini, stejně jako většina ostatních alkoholických nápojů, se podává chlazený. Aby se chuť plně projevila, musí být vermut chlazený na 10-15 stupňů. Teplý nápoj vám připomene bylinnou tinkturu s chutí alkoholu. Pokud nemáte čas na chlazení Martini, přidejte do sklenice zmrazené ovoce, bobule nebo kostky ledu.
• Co sloužit? Ve většině případů se vermut pije z koktejlových sklenic zvaných „martiny“. Jsou to obrácený kužel na vysoké noze. Můžete ale také nalít nápoj do sklenic na víno nebo dokořán na šampaňské.
• Jak sloužit? Jakýkoli druh Martini (kromě silného "hořkého") je považován za aperitiv. Používá se proto před jídlem ke stimulaci chuti k jídlu. Během večírku však není zakázáno pít.
• Jak používat Martini, stejně jako většina Vermutů, je přijímán k pití v malých doušcích a těší si chuť. Alkoholický nápoj se často pije ve velké společnosti. Ale můžete si to užít samostatně před krbem nebo na pobřeží.
• Co jíst? Pro tento problém neexistují žádná konkrétní pravidla a doporučení, vše záleží na vašich preferencích. Ale pokud chcete jíst lehké alkoholické nápoje nebo koktejly, pak Martini dobře dopadne na zelené olivy, tvrdé sýry, bobule a kiwi, pistácie a jakékoli ovoce.

Jak pít Martini - kombinace s jinými nápoji

Jak bylo uvedeno výše, nápoj se pije jak ve formě koktejlů, tak v čistém stavu. Zředěný Martini změní chuť přidané šťávy. Takže si můžete udělat jemnější chuť, která sníží hořkost nebo naopak, zdůrazněte ji.

• Chcete-li použít čistý nápoj, nejprve dejte tři špízy na špíz na dně sklenice a potom se nalije vermut. Místo toho můžete dát jakékoli plody nebo ovoce nakrájené na kousky. Na okraji skla je často zavěšen plátek citrusů nebo kiwi.
• Bílé a lehké odrůdy nápoje se obvykle ředí. Ve většině cizích zemí se Martini ředí jednoduše vodou. V naší zemi se však u odrůdy Bianko často používá citrusová nebo třešňová šťáva. Ale červená a růžová odrůda vermutu jde dobře se šťávou z bobulí.
• Pro ředění Martini neexistují žádné specifické proporce. Pokud chcete do vermutu přidat šťávu nebo ovocný nápoj, použijte jednu část vermutu a dva nealkoholické nápoje.
• Při objednání Martini v baru mnoho mladých lidí dává přednost tomu, aby se ředily šumivými nápoji: Coca-Cola, Fant a sprite. Ale mějte na paměti, že sladký nápoj může narušit chuť Martini.

Pokud správně berete v úvahu chuť vermutu v kombinaci s jinými nápoji, stejně jako podávání a přípravu správného občerstvení, můžete si plně vychutnat rafinovanou chuť Martini.

Kultura pití

Pokud jde o pití alkoholu, vždy vyvstává otázka kultury jeho pití. Konec konců, ne každý ví, jak, kdy a kolik můžete pít. To platí také pro martini, které se někteří nevědomky dokonce rozdělí na samostatnou skupinu alkoholických nápojů. Takže teď vám řekneme, jak pít martini.

První pravidlo. Místo a čas. Abyste ocenili veškerou šlechtu martini, musíte vytvořit vhodnou atmosféru. Proces by měl jít bez spěchu.

To však neznamená, že byste měli být smutní. Naopak, tento nápoj vytváří oslavu.

Například jeho přítomnost přidá piknik a oživí koktejlový večírek s přáteli nebo přidá zvláštní kouzlo romantickému večeru s milovaným.

Druhé pravidlo. Nádobí. Nemůžete si plně užívat martini a užívat si ji, pokud k pití nepoužíváte speciální sklenice. Jejich tvar je snadno rozpoznatelný - je to kužel na dlouhé a tenké noze.

Pokud by došlo k potížím a eso nemělo po ruce vhodné brýle, nejvhodnějším řešením by bylo vzít si široké a ne vysoké brýle. V žádném případě však nepoužívejte jiná, ani horší skla.

To je považováno za špatné znamení..

Třetí pravidlo. Příprava nápojů. Na takovou akci, jako je pití martini, se musíte připravit předem. Kromě nastavení slavnostního stolu by měl být alkohol ochlazen na 10 až 12 stupňů a led by měl být předem zmrazen.

Pravidlo čtyři Proces pití. Takže v ruce máte sklenici martini a večírek je v plném proudu. Pamatujte, že hlavní věcí v martini je potěšení, které, jak se říká, musí být protaženo.

Proto pijte nápoj pomalu, užívejte malé poklidné doušky a vychutnejte si ho. Pokud jste si vybrali koktejl na bázi martini, je čas použít slámu. Tuto metodu pití milovali zejména dámy..

Páté pravidlo. Svačiny. Nejčastěji martini usrkávají „sólo“, to znamená, aniž by něco kousali. Ale pokud to vypijí „čistě“, a dokonce i v koktejlové verzi, pak se olivy, plátky citronu, ovoce, bobule nebo cibule stanou hodným prostředkem. Zde vše přímo závisí na osobních preferencích a na tom, které martini jste si vybrali. Tato otázka, možná, stojí za to podrobněji se zabývat..

Co pít s martini

Vědět, co pít s martini, nebudete uznáni jako nositelé špatného vkusu nebo jako osoby, které nejsou hodné vysoké společnosti.

Hlavním bodem, na který by se nemělo zapomenout, když dal martini do čela stolu, že netoleruje standardní občerstvení „vodka“. To není opilé želé maso a uzené ryby. Občerstvení by mělo být lehké a nenápadné..

Z ovoce můžete podávat chlazené plátky broskví nebo citrusových plodů, mezi nimiž se bobule náhodně nakloní.

Ale můžete se omezit jen na různé šťávy. Ale tady jsou pravidla.

Jak pít martini se šťávou

Za prvé, šťávy podávané martini by měly být čerstvě vymačkané a chlazené a neměly by se nalévat do karafy z tetrapacketu..

Za druhé, nejlepší pro tento účel budou šťávy z pomeranče, grapefruitu, třešně a granátového jablka, tj. S minimálním obsahem cukru. Nesnažte se však martinům podat broskev, jablko nebo multivitamínovou šťávu, jsou jednoduše kontraindikovány pro takové koktejly.

Zatřetí, alkohol není omytý šťávou, ale smíchán s ním. 2 díly martini přidají 1 díl šťávy. Pokud je do tohoto procesu zapojen led, pak se alkohol, džus a led berou ve stejném poměru.

Nyní víte, jak pít martini se šťávou. Odrůdy tohoto alkoholu však mají svůj vlastní vkus, což znamená jejich vlastní způsoby pití a občerstvení.

Jak pít martini bianco

Martini Bianco alkohol, milovaný miliony a vysoce ceněný barmany. Z toho se vyrábí většina z nejlepších koktejlů. Jeho chuť je kombinována s mnoha nápoji, někdy i extrémně neočekávanými..

Může to být nealkoholické nápoje a tonika, káva a smetana, různé džusy, vodka a dokonce i tequila. Čokoláda, olivy, citron a cibule jsou pro něj ideální. K tomu se přidává led a kousky ovoce, jako je ananas, kiwi, jahody..

Pokud se rozhodnete experimentovat s cibulí, pak víte, že byste z ní neměli „extrahovat“ šťávu. Stačí jen nakrájet plátek do sklenice a dostat jej po 2-3 minutách. Pokud máte chuť, nikdy nebudete martini pít jinak.

Jak pít Martini Rosso

Mužské a ženské martini mají své rozdíly. Dámy raději používají jako doplněk třešňovou nebo pomerančovou šťávu, zatímco muži ji smíchají s vodkou a mají kousnutí citronu. Právě v této podobě ho James Bond miloval.

Je samozřejmé, že výše uvedené dva typy martini nejsou celým sortimentem. Martini Rosato (růžový) a Martini Extra Dry (suchý) jsou však opilí podle stejných pravidel a se stejným občerstvením a džusy, které jsme pro vás již pojmenovali.

Růžové martiny se však nejčastěji používají k výrobě koktejlů s citronem, zatímco suché nápoje se většinou pijí samostatně a bez ledu. Pokud se rozhodnete experimentovat, nezapomeňte, že speciální odstín Martini Extra Dry dá hruškovou šťávu nebo gin, který se odebere 2/3 sklenice. Pro předkrm bude v tomto případě vhodný plátek oliv nebo citronu.