Jak vyrobit modrý likér curacao doma
Menu
Hlavní složky:
Exotické alkoholické nápoje nejsou jen příjemnou příležitostí, jak se setkat se svými přáteli. Je to také skvělý způsob, jak poznat nový a neobvyklý vkus. Ostrovy v Karibiku jsou rodištěm rumu a dalších stejně dobře známých silných nápojů. V poslední době si však nejoblíbenější alkohol získává nejznámější alkohol - lahodné koktejly a likéry, které nejenže mají úžasnou chuť, ale také ohromují jejich barevností..
Ingredience
- Cukrový sirup - 3 šálky
- Muškátový oříšek - 30 g
- Vodka - 1 litr
- Oranžové slupky (sušené) - 50 g
- Skořice - 1 gr
- Potravinářské barvivo - volitelné
- Karafiát - 3 pupeny
Složení domácího likéru Blue Curacao
Složení likéru Blue Curacao zahrnuje potravinářské barvivo modré nebo modré barvy, je to on, kdo je zodpovědný za zajištění toho, aby nápoj měl takový příjemný stín. Můžete si však připravit domácí likér jiné barvy, pokud je to žádoucí - zelený, oranžový nebo jej nechat bílý.
Učinit tento nápoj doma je velmi jednoduché - nejdůležitější je mít po ruce všechny potřebné ingredience. K tomu nemusíte chodit do Karibiku - stačí jít do nejbližšího obchodu.
Nalijte sušené pomerančové kůry do skleněné nádoby. Pokud nemáte žádné připravené slupky, vezměte si jednu zralou pomeranč, umyjte ji a pečlivě oloupejte. Kůry mohou být sušeny v troubě několik hodin, ve speciální sušárně nebo ponechány na suchém a teplém místě několik dní.
Přidejte do koření koření: muškátový oříšek, několik pupenů hřebíčku a skořice. Naplňte tuto směs vodkou a sklenici ihned zakryjte víčkem.
Likér Curacao doma je připraven asi na týden - dejte sklenici ingrediencí na teplé místo a pravidelně jej protřepávejte.
Když je nápoj podán, musí být filtrován přes několik vrstev gázy nebo malého plastového sítka a nalit do lahví nebo karafy.
Před přípravou likéru Blue Curacao se ujistěte, že jste připravili barvivo. Pokud to není po ruce, bude vaše likér obvyklá bílá barva se světle oranžovým nádechem. Barvivo může být přidáno k již připravenému nápoji, takže ho můžete malovat v nejúžasnějších barvách těsně před podáváním.
Pokud dáváte přednost přírodním složkám, lze jako barviva použít ovocné nebo zeleninové šťávy..
Zelená dává špenátový džus, červená dává třešně a řepu. Pomeranč vám dá šťávu z mrkve z likéru.
Blue Curacao Blueberry recept
Příznivci přírodních potravin si zamilují nápoj vyrobený z borůvek. Recept na likér Blue Curacao se příliš neliší od klasické, ale jeho chuť se bude mírně lišit. Vzhledem k tomu, že se borůvky použijí pro tónování likéru, získá nápoj jemnou ovocnou vůni.
K pití si musíte vzít:
- Borůvky - 100 gr
- Oranžová - 1 ks.
- Vodka nebo čištěný měsíční svit - 1 litr
- Ovocný sirup (borůvka) - 400 ml
- Skořice a hřebíček - 2-3 ks.
- Muškátový oříšek - 30 g
Oloupejte pomeranč, osušte křupky a vložte do sklenice.
Mash borůvky jemně, smíchejte se sirupem a nalijte do sklenice krusty. Pokud žádný ovocný sirup neexistuje, můžete jej vařit z borůvek, cukru a vody.
Nalijte obsah sklenice vodkou nebo domácím měsíčním svitem a přidejte koření.
Používáte-li měsíční svit, musíte nejprve vyčistit mléko nebo aktivní uhlí.
Trvejte na likéru po dobu 7 dnů, poté přelijte a nalijte do lahví. Likvidaci můžete uložit v lednici.
Jak pít likér Curacao
Velmi často mají milovníci exotických nápojů otázky o kultuře pití těchto likérů. Jak pít likér Curacao - v čisté formě nebo k výrobě koktejlů, ať už má být naředěn, pít chlazený nebo s ledem.
Mnoho tradičních nápojů je skutečně doprovázeno řadou požadavků. Japonskému "Sake" se doporučuje pít pouze ve formě tepla z malých keramických kelímků. Mexický tradiční alkoholický nápoj Mescal je opilý jako Tequila a olizuje si ze své ruky směs soli a pepře. Na Curacao nejsou žádné zvláštní požadavky, takže jej můžete pít tak, jak se vám nejvíce líbí.
Znáte-li recept na likér Curacao, můžete si vždy připravit spoustu zajímavých koktejlů, takže vždy budete mít příjemnou volbu - vypijte ji v čisté formě nebo udělejte něco zajímavějšího.