Domácí koňak recept doma

Pro milovníky silných alkoholických nápojů nabízíme recept na koňak z měsíčního svitu doma. Chcete-li vyrobit koňak z měsíčního svitu doma, je docela možné, a mělo by to pro vás přijít - stačí si nejprve vyrobit měsíční svitek z mladého hroznového vína a pak se zeptat sami sebe, jak vyrobit koňak z měsíčního svitu, který již máme. Proto vám nabízíme recept, ve kterém zvažujeme dva procesy - výrobu měsíčního svitu z hroznů a koňaku, z měsíčního svitu.

Po šestnácti hodinách nalíme horní, vyčištěnou vrstvu šťávy do další misky. Měříme obsah cukru, pokud existuje patnáct procent, necháme to tak, pokud je méně, přidáme cukr. Pozor, jedná se o extrémní opatření. Přidání cukru do kořene mění chuť koňaku, takže potřebujete zcela vyzrálou hroznu - pouze má dostatek cukru.

Jak vyrobit mladé víno

Vezměte suché droždí (u bílých vín) zředíme malým množstvím šťávy smíchané s vodou (tři části vody, jedna část šťávy) a po několika hodinách, kdy kvasinky začnou růst, nalijte do hlavní šťávy. Kvasnice bereme z výpočtu jednoho gramu kvasinek na litr tekutiny. Necháme putovat po dobu tří týdnů při teplotě dvacet dva, plus nebo mínus tři stupně. Po dosažení této doby spojte horní část, aniž byste porušili spodní bráněnou vrstvu. To lze provést pomocí zkumavky nebo manuálního čerpadla. Naše domácí víno necháváme až do jara v místnosti s teplotou šestnácti plus nebo mínus dva stupně. Do této doby kvasinky a do jisté míry éterické oleje konečně odejdou..

Vyrábíme brandy alkohol vlastníma rukama

Na jaře, když je mladé víno konečně zralé, z něj vyzařujeme měsíční svit. Zničíme prvních sto miligramů destilátu, protože obsahuje velké množství škodlivých látek, které nelze filtrovat. Gonim do té doby, dokud síla výsledného destilátu neklesne na třicet stupňů (při hoření v polévkové lžíci).

Pro druhou rasu je nutné zředit první měsíční svit na třicet pět, třicet sedm stupňů chlazenou syrovou vodou. Podruhé pojedeme na stejném principu jako poprvé. Čistíme hotový produkt pomocí filtrační nádoby s novou kazetou. Zředí se dobře vyčištěnou vodou., dostat konečná pevnost, čtyřicet tři stupně.

Přidejte vlastnosti „dub“

Jdeme dále podle našeho receptu, jak vyrobit koňak z měsíčního svitu. Recept poskytuje dva druhy tinktury, a to buď v dubových sudech po dobu nejméně dvou let, nebo trvají na dubových kouscích po dobu jednoho roku. Oba jsou přijatelné doma..

1. K odstranění zbytečných problémů s tokem je třeba brát pět nebo deset litrů, nejlépe bez kohoutku. Proveďte dvě manipulace s válcem: střední vypálení (zajištěno pro bobule a ovocné alkoholy) a namáčení sudu. Namočte buď čistou vodu, nebo vodní alkohol (dvacet procent rektifikovaného alkoholu) ze tří týdnů na dva měsíce a každé tři dny měňte vodu. Namočte, dokud není vyčerpaná kapalina zcela čirá.
2. Podívejte se, kolik problémů potřebujete, abyste z měsíčního svitu udělali chutný nápoj. Méně problematická verze tinktury se vyrábí za použití čipů z dubu, které „žily“ nejméně padesát let, poté byla někde na ulici mokrá za všech nepříznivých povětrnostních podmínek. Čipy se vysuší, rozdělí se na malé kousky, deset centimetrů dlouhé a dva centimetry široké a umístí se do třílitrové nádoby (jedna třetina objemu). Vyplňte měsíční svit, přidejte do sklenice deset karamelů a nakloňte je kovovým víčkem. Třepejte jednou měsíčně.

Připravte karamel na rychlou ruku. Karamel se vyrábí doma, v kuchyni za deset minut. Cukr se spaluje v malé nádobě typu misky, dokud není sladká a tmavě hnědá. Udržujte hrnec nad ohněm, poté zvedněte a spusťte. Zamíchejte občas.

Některé užitečné návrhy

Chcete-li co nejlépe využít zpracování hroznů, nevyhazujte koláč, sediment, kvasnicový odpad. Mohou sloužit při výrobě chachi..

Chcete-li získat kvalitní hroznový měsíční svit, Nevystavujte první závod přímému ohni a nedovolte vysokou teplotu a vysoký tlak. Postupně přidávejte oheň, aby nedošlo k spálení.

K získání přesných údajů při měření síly zředěného měsíčního svitu je třeba přidat dobře chlazenou vodu.

Ostatní nápoje z měsíčního svitu a jejich složky

Nabízíme recepty na domácí nápoje z měsíčního svitu. Komponenty jsou určeny pro objem třílitrové plechovky.

Recepty bez cukru

1. Příprava anýzového nápoje: pět gramů anýzu, tři sta gramů badyánu, šest set gramů kmínu, čtyři sta gramů koriandru, pět set gramů kopru. Trvej na tom na deset dní.
2. Klasický recept: Dvě hrsti ořechových příček a lžíce černého čaje. Po sedmi dnech můžete jíst.
3. Recept s brusinkovým a brusinkovým nápojem: tři hrsti brusinek, jedna hrst brusinek, trvají deset dní.

Cukrové recepty

1. Příprava nápoje z ořechových hroznů: jedna a půl hrsti piniových oříšků, hrst rozinek, lžíce cukru. Trvejte na tom, měsíc.
2. Příprava kávy: lžíce skořice, tři polévkové lžíce kávy, tři polévkové lžíce cukru, špetka vaniliny, patnáct kousků hřebíčku. Trvejte na tom, dva týdny.
3. Nápoj s sušenými švestkami: deset semen sušených švestek, pět hrách černého pepře, dvě kousky hřebíčku, dvě lžičky cukru, špetka vanilinu. Trvej na tom na deset dní.
4. Příprava rybízu: tři kilogramy rybízu, libra cukru. Trvejte na tom, dva týdny.

Takže, dostal recept na domácí koňak - Z vlastních rukou začneme vyrábět lahodný nápoj. Měli bychom být schopni to udělat, protože naše ruce vyrostly ze správného místa, abychom doma vyrobili koňak z měsíčního svitu..