Zlatý kohoutek

Vodku „Zolotoy Petushok“ vyrábí společnost OJSC „United Penza Vodka Plants“, jeden z největších podniků v regionu. Výrobce oslovuje své výrobky širokému publiku spotřebitelů a nabízí kvalitní nápoje za přijatelné ceny. Při výrobě se používají alkoholy nejvyšších kategorií - „Lux“ a „Alpha“. Originální chuť produktů je dána přírodními přísadami a vodou z přírodních zdrojů. Nejznámější byla perlivá vodka „Golden Cockerel“ v plechovkách.

Historický odkaz. Společnost zahrnuje dvě lihovary - Nizhnelomovskiy a Kuznetskiy. Provincie Penza byla historicky považována za největšího producenta alkoholu, takže v roce 1898 byl v Nižním Lomově postaven státní sklad vína, který byl později přeorientován na výrobu lihovin. Jedná se o jeden z nejstarších podniků v regionu. Závod působí v Kuzněcku od roku 1946.

Dnes je OAO OPVZ moderní výrobní zařízení, které splňuje všechny mezinárodní standardy. Většinu zařízení navrhl německý koncern GIA. Alkohol se vyrábí z obilí, které se pěstuje bez použití chemických hnojiv. Voda pochází z artéských studní a ze dvou přírodních zdrojů, poté je zpracovávána přes sodíkové katexové filtry.

Vlastnosti receptu

První láhev vodky Zolotoy Petushok byla vyrobena v roce 2013 po úplné modernizaci výroby. Vysoce kvalitní alkohol a voda jsou přivedeny na stejnou teplotu, poté jsou smíchány v zařízení, které zajišťuje vysokou přesnost při zachování proporcí. Potom se polotovar čistí v paralelně spojených uhlíkových kolonách. Organoleptické vlastnosti produktu se zlepšují metodou „stříbrné filtrace“.

Pevnost je upravena v dokončovacích nádržích. Současně se přidávají příchutě, jejichž složení závisí na odrůdě. Nakonec vodka prochází leštícími filtry, v důsledku čehož kapalina získává krystalický lesk. Vodka je plněna na automatických linkách s kapacitou 7 000 jednotek za hodinu. Vlastní laboratoře společnosti provádějí kontrolu kvality ve všech fázích výroby a dokonce i při dlouhodobém skladování.

Ocenění

Prodexpo, Moskva

• 2012 - bronzová medaile;
• 2013 - laureát mezinárodní soutěže „Nejlepší produkt roku“ (vodka „Golden Cockerel Lux“).

Zajímavosti

1. Perlivá vodka se poprvé objevila v Anglii. Autorství vynálezu patří společnosti International English Distillers. Proces výroby nápoje trval 18 měsíců a pro plynování byl použit kyslík..
2. Značka Golden Cockerel je známá od roku 1978. Zpočátku se pod tímto názvem vyráběl hořký likér, který se stal charakteristickým znakem podniku..

Druhy vodky Golden Cockerel

Zlatý kohoutek Lux, 40%

Složení silného nápoje zahrnuje změkčenou artéskou vodu, alkohol „Lux“, cukrový sirup a kmínovou tinkturu. Bylinné doplňky se připravují přímo v rostlině ze sezónních surovin. Čistá a měkká vodka s mírně znatelnou chutí koření získala stříbrnou medaili na mezinárodní soutěži „Nejlepší vodka roku 2013“ v hlavním proudu.

Zlatý kohoutek Premium, 40%

Tento výrobek je založen na obilném alkoholu „Alpha“, který je o krok kvalitativně vyšší než suroviny třídy „Lux“. Originalita receptu je dána přírodním medem a aromatickým kmínem. Nápoj zcela postrádá prudkou alkoholickou agresi a snadno se pije. Chuť - lehce sladká s výraznými kořeněnými tóny.

Golden Cockerel Special Premium, 40%

Tento typ produktu od výrobce Penza se objevil v roce 2017 a vzbudil intenzivní zájem kupujících. Silný sycený nápoj považovala většina znalců alkoholu za svou povinnost. Navzdory demokratickému balení je kvalita vodky vysoká. Složení je podobné značce Premium. Produkt je dále nasycen oxidem uhličitým a balen do 0,25 l hliníkových plechovek.

Vodka se plní do lahví o objemu 0,25 až 1 litr. Rok založení společnosti byl nahrazen sklem.