Co je lepší kousnout whisky: správný výběr jídel

Whisky bez pochybností lze připsat kategorii ušlechtilých nápojů, jejichž kultura pití a občerstvení si zaslouží samostatnou diskusi. Krásná láhev tohoto silného alkoholu bude vždy skvělým dárkem přátelům nebo šéfovi a v domácím baru je nepravděpodobné, že zůstane dlouho.

Koláčový nápoj, naplněné dubovým sudem a povzbuzující vůni voňavého sladu v kombinaci s vynikajícím předkrmem nikoho nenechá lhostejným. Ale ne každé jídlo jde dobře s whisky. Praví labužníci dávají přednost takové předkrm, který umožňuje nápoj odhalit celou kytici bohaté chuti. Ti, kteří si nekladou za cíl užít si jemné tóny tohoto sladového nápoje, vybrat si cenově dostupné občerstvení nebo je dokonce smíchat s colou.

Co mají whisky v různých zemích? Jaký předkrm by měl být podáván v závislosti na rozmanitosti tohoto silného alkoholu?

Při používání whisky doporučujeme sommeliérům dodržovat následující pravidla:

• Nepoužívejte slámku a slámu, pokud není tento silný nápoj nedílnou součástí koktejlu..
• Nepijte sklenici vína v jednom doušku, ale vychutnejte si drink v malých doušek.
• Profesionální ochutnávači sdíleli jeden trik, ke kterému se uchýlili, aby si mohli užít celou škálu chutí. Poté, co vzali první doušek, nejsou v žádném spěchu, aby spolkli tekutinu, ale tlačí alkohol ústy a tlačí jej pod kořen jazyka. Existují koncentrované chuťové pohárky, které pomáhají ochutnat chuť chmelového lektvaru..
• Po vypití sklenice byste neměli okamžitě sáhnout po občerstvení, můžete dokonce pít i bez ní, je mnohem snazší cítit jedinečnou chuť.

S jakou whisky nejde?

Tento nápoj, který k nám přišel z Irska, je sice považován za univerzální, ale většina jeho odrůd nepřijímá pikantní občerstvení.

• Na stole vedle whisky by neměla být konzervovaná pikantní zelenina.
• Občerstvení, ve kterém je příliš mnoho pepře, různých koření a solí, není pro tento alkohol vhodné.
• Pití whisky s jinými nápoji je považováno za špatnou formu.
• Zřeďte drahou whisky kolou nebo vodou, přidejte tam led a citron pouze těm, kteří nejsou věrnými fanoušky tohoto sladového nápoje.
• Tento druh alkoholu se nedoporučuje jíst na plátky masa..

Co se podává s whisky na svačinu: světový zážitek

Tento silný alkohol má širokou škálu odrůd a typů a každá produkující země je hrdá na svou bohatou historii a kulturu pití míchaných a sladových whisky..

Co jíst s whisky? Tradiční občerstvení pro tento ušlechtilý nápoj - Jsou to sýry a ovoce. Pokud však byly tyto výrobky již dlouho považovány za nejvhodnější ošetření pro sklenici lepicí pásky nebo bourbonu, dnes kuchaři z celého světa nabízejí různé občerstvení, které v kombinaci s whisky odhalí jejich chuť a chuť tohoto opojného nápoje novým způsobem..

Nejběžnější svačiny používané whisky v různých zemích:

• S tradičními měkkými odrůdami, které se vyrábějí v historické domovině nápoje, jsou mořské plody: ryby a mořské plody dokonale kombinovány. Snad nejlepším předkrmem, vhodným pro sklenku irské nebo skotské whisky, jsou uzené lososové ryby (losos, losos, pstruh). Nejlepší předkrm z mořských plodů by byl koktejl, kde jsou přítomny mušle, krevety smažené na grilu. Podle receptury se do směsi přidává máslo a koření, čerstvé ústřice namočené v citronové omáčce a ozdobené petrželkou nebudou nadbytečné.
• Američané jedí bourbon a skotskou pásku místních producentů tradičních potravin pro tento stát. Sladký tvarohový koláč, hrozen, čokoláda, slavný americký ibišek marshmallows jsou dobrým doplňkem k lahvi stárlého bourbonu..
• Japonské odrůdy tohoto nápoje se podávají s klasickými pokrmy, které byly dlouho charakteristickým znakem Země vycházejícího slunce: rohlíky, sushi, sashimi - používají se všechny druhy předkrmů s rýží.
• V Rusku neváhejte kousnout whisky s grilováním. Mnozí se odchýlili od stereotypu, že dobře smažené voňavé plátky šťavnatého vepřového nebo kuřecího masa jsou vhodné pouze jako předkrm pro vodku.
• V některých zemích je obvyklé podávat nevařené klobásy vyrobené místními řezníky pro whisky. Lahodný předkrm - jednohubky s uzenou rybou, sýrem a čerstvým ovocem.
• V restauraci kterékoli země bude hostům určitě nabídnuta sýrová deska na takový alkohol, kde hlavní částí je smetanový sýr s ovocnými tóny..

Nejlepší whisky občerstvení v závislosti na druhu alkoholu

Skutečná foodie určitě řekne, že byste měli pít pouze čistou whisky. Zředění nápoje vodou je povoleno a žádné občerstvení není vítáno. Avšak zanedbávání potravin může způsobit vážné poškození zdraví, zejména těch, kteří mají problémy se zažívacím traktem. Správně vybrané jídlo pravděpodobně nezkazí dojem alkoholu. Spíše zdůrazňuje jeho jedinečnou chuť..

Existuje mnoho různých receptů., které jsou skvělé pro tuto nebo tu značku tohoto populárního alkoholu. Občerstvení se vybírá na základě počtu hostů a délky svátku. Aby nikdo nezůstal hladový a nepil se dopředu, stojí za to dát na stůl pochoutky s masem. Podle pravidel etikety znamená krátké ochutnávání přítomnost malých jednohubek s červeným nebo černým kaviárem, tenkých krutonů se sýrem.

Zkušení ochutnávky mají vlastní názory, co pít s whisky všeho druhu:

• Nápoje s výraznou kouřovou vůní nebo ovocnými tóny (bílý kůň, Wiliam Grants, rodina) se kombinují s masem, hovězím jazykem a foie gras.
• Milovníci nealkoholických nápojů s bylinnými příchutěmi (Jameson, Ballantines, Finest) by měli věnovat pozornost červeným rybám a mořským plodům.
• Pokud smíšená vůně kouře a rašeliny (Red Label, Dewars, Famouse Grouse) pochází z láhve dovážené whisky, je lepší ji pít v kousnutí s pečením masa.
• Jemně nasekaný zralý meloun dokonale kombinuje se světlým jantarově zbarveným bourbonem.
• Sladké skotské odrůdy s ovocnou vůní (Dalwhinnie, Glengoyne) lze pít s dezerty a sladkostí, jako jsou perníčky nebo banánový koláč.
• Sushi, šunka nebo salám - vhodná svačina pro slanou whisky.

Přes všechny druhy občerstvení, je nejlepší klepnout na sklenici pravé whisky tím, že jí krevetky nebo ústřice, losos nebo losos (uzený a solený), maso a zvěřinu (smažené nebo pečené), tmavá čokoláda nebo dezert (ovoce a čokoláda), jahody, třešně, hrušky, melouny nebo nějaké bobule.

Jak kousat whisky s colou: možnosti občerstvení

Když už mluvíme o použití whisky v jeho čisté formě, nemůžete na základě toho koktejly ignorovat. Světově proslulý koktejl - whisky cola. Amerika je její domovinou, kde je tento silný nápoj velmi žádán. Ve státech je obzvláště oceňován bourbon. Než ho kousne: zmrzlina, čokoládové muffiny, marmeláda.

Stalo se tak, že většina Američanů nechce pít silný alkohol, aniž by jej naředila. Zde je nápoj zředěn colou. Pokud ale nedodržíte správné proporce, můžete chuť alkoholického nápoje zcela zabít. Alkohol a cola se mísí ve stejných částech. Pokud je cola ve sklenici více než 50%, pak jeho chuť začne ovládat alkohol a koktejl ztratí svou chuť. Zkušení lidé říkají, že čím méně limonády, tím lépe.

Protože se chuť změnila, občerstvení se vybírá podle vůle. Někdo má rád alkoholický koktejl s briketou vanilkové zmrzliny a někdo bližší myšlence čerstvého ovoce. Můžete tedy nakrájet jablko, hrušku nebo meloun na malé kousky. Dívky si často vybírají jako svačinu jahody nebo jiné bobule. Můžete pít whisky cola s čokoládovým občerstvením., ale samozřejmě, že je lepší brát hořkou čokoládu, protože sladká kola s sladkými mléčnými dlaždicemi je poprsí.