Recenze piva ipa
Při objevování rozmanitosti řemeslného piva musíte jednoduše věnovat pozornost produktům třídy IPA. Jedná se o jedinečnou škálu pravého anglického alkoholu, jehož receptura je autentická.
Menu
Pivo IPA je ideální pro velké večírky a oduševněné shromáždění. Má své vlastní kouzlo, které potěší nejen muže, ale i ženy.
Víš?? Existuje mýtus, že produkty IPA jsou jediné pivo, které vydrží dlouhé námořní cesty..
Toto jméno je vysvětleno geopolitickou situací, která se vyvinula na začátku XIX. Století. V té době to byl jediný poddruh intoxikovaného alkoholu dodávaného do britské Indie. Dnes, v závislosti na receptu, mohou tyto výrobky kombinovat různé ochutnávky..
Hlavním rysem produktů třídy IPA je další skok, který lze provádět jak na začátku výrobního procesu, tak na konci. V prvním případě získává hotový produkt hořkou a suchou chuť a ve druhém - silnou vůni a výraznou hořkost..
- Barva. Vizuální výkon konzistence IPA se liší v závislosti na receptu. Dnes v prodeji najdete jak lehké jantarové nápoje, tak upřímně černé.
- Vůně. Aromatická kytice je založena na silném chmelovém vlaku obohaceném ovocnými a květinovými tóny..
- Chuť. V gastronomických vlastnostech řemeslného piva IPA lze často najít kromě hořkosti kyselost a sladké ovocné tóny.
IPA a APA: jaký je rozdíl
IPA (Indian Pale Ale), která vznikla v Anglii, je často zaměňována s americkým analogem APA (American Pale Ale). A to není překvapivé, protože jejich chuťové vlastnosti jsou mírně podobné..
Přesto jsou to dvě různá piva a měli byste znát jejich rozdíly. Klasický nápoj je lehké pivo se zvýšenou silou. Dominuje jemná a zaoblená vůně v kombinaci s drsnou chutí a hořkostí..
Vyrábí se výhradně z anglického chmele a sladu. APA je zase vyrobena z amerických ingrediencí. Má výraznější aroma a sílu, která je nižší než u IPA.
Jak si vybrat originální nápoj
Při nákupu Indian Pale Ale buďte opatrní, protože počet padělků na trhu rychle roste. Dnes padělky lze najít v jakémkoli obchodě a navíc žádná známá značka není imunní vůči padělání. Aby nedošlo k přepočítání a výběru kvalitního alkoholu, věnujte pozornost:
- Vnější výkon lahví. Každý výrobce dodává IPA ve svém autentickém kontejneru, a proto věnujte pozornost produktům určité značky a navštivte globální síť a podívejte se, jak by měl vypadat původní produkt..
- Kvalita designu. Přítomnost lepidla, štípaného skla, poškozených krytů nebo nerovnoměrně umístěných štítků automaticky označuje faleš. Preferujte produkty s bezchybným vzhledem.
- Konzistence Struktura značkového indického piva vždy potěší rovnoměrnou barvou a prvotřídní průhledností. V důsledku toho, když si všimnete sedimentu nebo zákalu, vraťte produkty na polici.
Jak sloužit
Chcete-li získat maximum ze svých zkušeností s produkty, jako je Indian Payle Ale, podívejte se na klasický styl piva. Zpočátku se pokuste produkt ochladit na teplotu 5-10 stupňů.
Získáte tak diskrétní a vyvážený vkus. Dále věnujte pozornost brýlím. Pro IPA jsou vhodné speciální úzké a vysoké skleničky na šampaňské. Rozlijte nápoj pod úhlem 45 stupňů.
S jakými výrobky se kombinuje
Při nákupu řemeslného piva IPA můžete věnovat pozornost téměř jakémukoli svačinu. Tento alkohol není náročný na doprovod, proto si můžete dát na stůl mořské plody i ovoce s pečeným masem. Vše záleží na vašich osobních preferencích..
Jiná použití
Pokud lehké indické pivo není podle vašich představ, zkuste zažít jeho barevný vkus v kombinaci s jinými ingrediencemi. V tomto případě vám budou vyhovovat oblíbené pivní směsi na bázi chmelových produktů..
Skvělým příkladem takových koktejlů jsou Royal Purple, Dragon, Hoof Blow, Bishop a White Cocktail. V každém z nich se u zakoupeného nápoje IPA ukáže úplně jiná, zajímavější stránka.
Nápoje s neméně zajímavou chutí
Snažíte se obklopit netriviálními chutěmi vynikajících opojných nápojů, neprocházejte jinými stejně zajímavými značkami. Kromě řemeslného piva IPA můžete ve specializovaném alkoholovém butiku snadno najít následující značky alkoholu:
- - Spaten - Premium ležák. Má zlatou barvu a stylovou vůni s vlaky květin, trávy a obilí. Gastronomická základna nápoje je založena na příjemných tónech sladové a chmelové hořkosti..
- - Edelweiss - Weisber. Lehký pšeničný alkohol s příchutí květinového medu. Ve své gastronomické podobě leží vyvážená květinová chuť s nádechem banánů a hřebíčku.
- - Erdinger - Dunkel. Nápoj je mlhavé, tmavě hnědé barvy s výraznou chutí pšenice, sladu, karamelu a ovoce. Aromatické ambice se šíří se smyčkami kávy, chmelovou hořkostí a cínem.
- - Esej -. Zlatý alkohol s ovocnou příchutí. Vůně obsahuje povzbuzující aroma ananasu, grapefruitu a chmele..
Historické pozadí
První pivo IPA se vařilo začátkem 19. století v pivovaru Allsopp, který se na základě receptů Bow Brewery podařilo vyvinout speciální značku piva přímo pro export do Indie. Nápoj získal takovou popularitu tak rychle, že za pár let byli jeho vlastní zástupci indického piva u slavných tehdejších pivovarů Bass a Salt. Takto se objevil významný a autentický indický Světelný Ale. 1840, tento termín byl nakonec ustavený a produkt sám postupně začal získávat popularitu v Anglii..
Ve 20. století začal pomalý pokles popularity produktů. Vina za suchý zákon ve Spojených státech, světové války a mnoho dalších faktorů. V polovině století téměř zapomněli na nápoje této třídy, ale Fritz Meitag dokázal oživit IPA a znovu přimět celý svět mluvit o indickém pivu. V roce 1975 ve svém pivovaru Anchor vytvořil vlastní typ IPA, který velmi rychle získal důvěru širokého publika spotřebitelů..
Dnes je lehké indické pivo srovnáváno s řemeslným pivem a ve velkých objemech jej vyrábějí pouze velké výrobní společnosti..
Víš?? Do konce 19. století byly odrůdy IPA známy téměř ve všech koutech planety, včetně USA, Austrálie a Kanady..
Shrnutí a výzva k akci
S cílem získat nezapomenutelný zážitek z objevování nových chuťových příchutí, máte jistotu, že nebudete moci projít lehkým světelným piva IPA. Jedná se o zvláštní druh nápojů, které mohou obklopit spotřebitele jemnou vůní a jasnými gastronomickými kombinacemi. Z tohoto důvodu se každý významný pivovar na světě snaží vyrábět vlastní verzi piva IPA..