Rulandské víno a jeho vlastnosti
Každý moderní výrobce vína se snaží potěšit svého spotřebitele nádhernými vůněmi a chutěmi, ale praxe ukazuje, že jen málo z nich se stane skvělým nápojem, který vás může opravdu překvapit..
Menu
Zároveň, pokud hledáte takový produkt do dnešního degustačního večera, doporučujeme věnovat pozornost vínu Pinotage, které vyrábí jihoafričtí producenti ze stejné odrůdy.
Jedná se o nápoje, jejichž charismatická povaha vás přivede do jedinečné chuti dojmů a odhalí pro sebe jistou jasnou notu ideálu.
Tyto nápoje prodlužují studenou fermentaci v sudech amerického nebo francouzského dubu. Současně se sklizeň hroznů, jak se očekávalo od zemí jižní polokoule, sklízí přísně v únoru až březnu. To znamená, že do konce roku se v obchodech objeví zástupci nové plodiny.
Barva
Upřednostňovaným vizuálním provedením Pinotage je koncentrovaná tmavě červená barva, která může v závislosti na složení poskytovaném výrobcem získat různé odstíny a přetoky..
Vůně
Aromatická kytice firemní sestavy je mnohostranná. V něm můžete slyšet tóny jahod, ostružin a dokonce i banánů.
Chuť
Gastronomické ukazatele se vyskytují v kombinaci kořenitých, ovocných, kávových a čokoládových oblaků..
Jak odlišit kvalitní nápoj od originálu
Moderní svět alkoholu bohužel znepokojuje spotřebitele velkým množstvím padělků. Jinými slovy, padělky dnes lze nalézt téměř na každém produktu a víno z rulandského vína nelze v tomto případě nazvat výjimkou..
Pokud se chcete chránit před nákupem padělaného zboží, zkuste při výběru zvážit následující nuance:
- Originální tvary lahví. Každý výrobce dodává alkohol na trh ve své autentické láhvi. V souladu s tím věnujte pozornost pozornosti konkrétní sestavě před nákupem na oficiálních webových stránkách výrobce a seznamte se s tím, jak by mělo vypadat balení značky.
- Kvalita balení. Moderní výrobci vína v Jihoafrické republice jsou zodpovědní za každou fázi výroby, a proto je zcela vyloučeno odmítnutí továrny na značkové láhvi. To znamená, že při nákupu Pinotage si na lahvičce nevšimnete skleněné třísky, kapky lepidla, drcené čepice a další deformace továrny..
- Čistota struktury. Před nákupem nahlédněte do sestavy. Konzistence by neměla být známkou novotvarů. Pouze rovnoměrná barva. Zaznamenali jste sediment nebo novotvar? Vraťte produkt do police
- Spotřební razítko. Nedostatek spotřební daně z cizího alkoholu automaticky naznačuje jeho falešnou povahu. Tento prvek ochrany nemusí být k dispozici, pouze pokud provedete nákup v zóně volného obchodu nebo přímo v Jižní Africe.
Jak sloužit
Takže „červené víno“ se podle vašeho vkusu odhalí co nejjasněji, nezanedbávejte klasické kánony podávání. Nalijte Pinotáž elegantní sklenice na víno dál vysoká dobře noha a čirým sklem. V procesu spotřeby si vezměte malé doušky a poté studujte vynikající vůni a barvu sestavy.
Dávejte pozor na odečty teploty. Jihoafrická jídla se nejlépe podává mírně chlazená. Optimální teplota přívodu je 15-18 stupňů. Je lepší nepřekročit to, protože jinak se ochutnávky stanou chaotickými.
S jakými výrobky se kombinuje
Stejně jako španělské víno, zástupci slunné jižní Afriky jdou spolu dobře se spoustou jídla a občerstvení. Plátky masa, lehké sendviče, ovoce a ne příliš sladké dezerty jsou ideální pro červené Pinotage.
Můžete také použít sýry. Ideální pár je vybrán individuálně pro sestavu zakoupenou v obchodě.
Jiná použití
Vzhledem k různým druhům vína, které vyrábějí výrobci z Jižní Afriky, věnujte pozornost skutečnosti, že tyto výrobky jsou dokonale kombinovány s mnoha dalšími přísadami, což umožňuje vytvořit nezapomenutelné aromatické a aromatické směsi.
Mezi nejzajímavější koktejly, které zahrnují Pinotage, patří mix Opera, Quarterdeck, Juan Le Pen, Buddha, Louisiana, Lafayette a Amontillado. Všechny vám poskytnou nové dojmy z ochutnávky známého nápoje..
Nápoje stejné třídy a chuti
Považujete jihoafrická vína za předměty pro dnešní večerní ochutnávky? Buďte připraveni se seznámit s působivým počtem sestav, mezi něž patří pinotáž.
Všimněte si, že každý výrobce vytváří toto víno s přihlédnutím ke svým původním receptům, s ohledem na to, jaké jsou jejich aromatické a chuťové rozsahy může kardinál tak liší se.
Mezi zajímavé možnosti Pinotage, které můžete na trhu snadno najít, patří:
- Val de Vie Barista. Vyznačuje se tmavou rubínovou barvou a atraktivní kombinací moka, zralé švestky, moruše a tříslovin na patře. Aromatická složka je vyjádřena v pikantní kávě a třešňových tónech..
- Spier Savanha Pinotage / Shiraz. Plum-rubínový alkohol s jemnou vůní ostružin a koření. Gastronomická základna vykazuje dlouhý, kulatý povrch.
- Cape Spring Pinotage Western Cape. Má atraktivní bohatou červenou barvu s fialovým zvýrazněním. Vůně vykazuje kombinaci jahod a ovoce a chutí je slyšet polotónování černého rybízu, třešně a taninu.
- Heart of Africa Dry Red. Rubínová barva bohatá na alkohol se strukturovanou a elegantní ovocnou dochutí. Vůně vyniká ovocem a kořením.
Historické pozadí
Rulandská vína se dnes vyrábějí ze stejných vinných hroznů, které rostou v srdci vinařské oblasti Jihoafrické republiky. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1925 a první alkoholické nápoje na jejím základě se objevily v roce 1941 v Elsenburgu.
Všimněte si, že mnozí výrobci na dlouhou dobu ani nechtěli dát na štítky svých produktů pinotáž, vzhledem k tomu, že tato odrůda je nehodná pro obecné masy, ale od roku 1961 se díky vínu Lanzerac Pinotage situace změnila a mnoho obdivovatelů jihoafrických produktů si konečně uvědomilo, díky čemuž tyto výrobky získat tak charismatický příroda.
Alkohol pro každou událost
Jednou z nejvýraznějších vlastností Pinotage je jasný a zároveň vyvážený vkus. Jedná se o nápoje s nepřekonatelnou charismatickou povahou, které svou povahou okouzlí i toho nejnáročnějšího ochutnávače. Jsou skvělé pro večírky a emoční rozhovory..
Na jejich základě se získají okouzlující koktejly a zároveň se tyto produkty mohou konzumovat jako digestif žádné občerstvení.