Recenze zařízení ararat 7 z `thermosphere`

Destilátor Ararat 7 je vyráběn společností "Thermosphere", produkt je základní a zjednodušenou verzí diskové kolony s jedním uzávěrem s nízkým výkonem a výkonem. Podle výrobce máme před sebou rozpočtovou verzi kolony na výrobu ovocných nebo obilných destilátů začínajícími palírnami. Všechno říká toto: od zjednodušené terminologie v popisu sloupce až po extrémně jednoduchou provozní technologii nabízenou výrobcem. V této recenzi pochopíme, jak je „Ararat“ vhodný pro naše kuchyně a co lze očekávat, pokud jde o kvalitu nápojů a výkon..

Destilační kostky

Měsíční svit stále přichází s 12, 20, 30 nebo 50 litry kostek. V srdci známé pánve „Luxstahl“ se všemi jejími výhodami a nevýhodami. Vyrobeno z relativně levné AISI 201, vyžaduje určitou péči, aby si zachovalo slušný vzhled a odolnost proti korozi..

Návod k použití těchto nádob jasně zakazuje jejich plnění o více než ¾, aby se zabránilo přetečení kapaliny během vaření, zároveň nízké plnění povede k přehřátí stěn a vzniku barevných skvrn, zejména v kyselém prostředí prostředí ohřívaného produktu..

Vzhledem k tomu, že mnoho výrobců destilačních destilačních zařízení z těchto nádob skromně mlčí o pravidlech jejich péče, budeme místo nich pracovat. Zde je výňatek z doporučení výrobce nádoby Luxstahl k péči.

Kostky nabízené v sadě patří do rozpočtové položky „Light“ s minimální kompletní sadou. Přesto mají v krytu zabudovaný bezpečnostní výbušný ventil, armaturu pro elektronický teploměr a svěrný výstup pro připojení sloupku..

Víko je připevněno k krychli nenastavitelnou svorkou přes docela slušné silikonové těsnění ve tvaru písmene U. Tloušťka víka 1 mm odpovídá kompaktním rozměrům sloupu a nezpůsobuje žádné potíže. Třívrstvá spodní část krychle s hliníkovou vložkou pro tepelnou distribuci vám umožní pracovat mnohem odvážněji se silnou kaší, aniž byste se obávali spálení..

Sloupec "Ararat"

Kolona se skládá ze skleněné zásuvky a tří zásobníků s bublinkovým víčkem. Aby výrobce nevystrašil nováčky, nazývá sloupec „trojitý systém probublávání suchých parních místností“. Tady máte úplně známá slova ...

Ve skutečnosti mohou tři žlaby s bublinkovým uzávěrem umístěné na straně zásuvky o průměru 81 mm pracovat v širokém rozsahu topného výkonu od přibližně 600 do 2 000 W. To vám umožní zvolit „hlavy“ a „tělo“ rychlostí až 3 l / h, jednoduše změnou přívodu plynu na kuchyňském sporáku, tzn. obvyklým způsobem pro měsíčníku.

Proto je také zpětný chladič s odtahovou jednotkou zjednodušený. Výrobce stručně říká o svém designu: typu cívky. Pouhá psychologie byla opět zaměřena na získání důvěry těch, kteří se ještě nepřesunuli daleko od babiččiny aparátu.

V provozním režimu probíhá na zásobnících bublání a přenos tepla a hmoty. Účinnost desek se při změně výkonu zanedbatelně mění, čímž se zabrání poškození produktu. K posílení dochází na úrovni 1,5-2 separačních kroků, což je dostatečné k tomu, aby bylo během destilace kaše vidět na jednoduchých zařízeních 80-82% ceněné a nepřístupné. Je to dost na to, abychom mluvili o vážném čištění měsíčního svitu? Samozřejmě že ne. Dvě po sobě jdoucí destilace však umožní, aby byl produkt poněkud čištěn z „hlav“ i „ocasů“. Moonshine se získává se silou asi 89-90% a již bez silného charakteristického zápachu.

Samotný výrobce, který popisuje práci svých pokročilejších a dokonalejších sloupků čepic, doporučuje použít:

• 2-6 úrovní - pro aromatické ovocné a bobulové a obilné destiláty;
• 4-8 úrovní - pro běžnou cukrovou kaši;
• 8–12 úrovní - nejčistší destiláty (nedostatečně opravené) s 93–95% obohacením.

V této věci byste ale neměli věřit specialistům z „Thermosphere“. Tři úrovně méně dokonalých talířů Ararat 7 umožňují minimální čištění měsíčního svitu a jsou vhodné pouze pro získání ovocných a bobulových nebo obilných destilátů pro další dlouhé stárnutí a zrání v sudech. U surového cukru je tento stupeň čištění nepřijatelně nízký..

Zařízení

Balíček balíčku, jak by měl být pro zařízení s rozpočtem, je Spartan. Dvojice jednoduchých a spolehlivých digitálních teploměrů, kousek silikonové trubice pro odběr produktu a 5 metrů PVC pro připojení vody, návod k použití a kniha receptů ... Jako by domácí měřič alkoholu a adaptér pro kohoutek byly dárek.

Ze všech těchto dobrot můžete okamžitě a bez lítosti vyhodit měřič alkoholu a pro spolehlivost si můžete koupit svorky pro PVC. Se zbytkem můžete pracovat.

Je pravda, že musíte neustále věnovat pozornost trubkám z PVC, jsou příliš tenkostěnné (1,2 mm) a snadno se rozbijí a blokují průtok vody.

Příležitosti k rozvoji

Možnosti upgradování přístroje „Ararat 7“ jsou omezené.

Můžete si koupit poměrně primitivní aroma koš a umístit jej mezi kostku a sloup. Vlastně to je vše.

Instalace dalších sloupků víček od těch, které nabízí výrobce, je možná, protože mají standardní svěrné spoje, ale jejich cena je srovnatelná s cenou „Ararat 7“ sestaveného s krychlí. A funkce zpětného chladiče neumožní použití dalších sloupků s bublinkovým uzávěrem s plnou účinností. Jsou určeny pro výkonnější a sofistikovanější modely..

zjištění

1. „Ararat 7“ je levný měsíční svit, který stále zavádí diskové kolony pro začínající lihovary. Produkt je navržen pro práci na kuchyňském plynovém sporáku a produkuje vyšší kvalitu měsíčního svitu než klasické lihovary se suchými parníky.

2. „Trojnásobná destilace v jednom cyklu, nyní nemusíte řídit dvakrát“, to není nic jiného než reklamní fráze. V každém případě budete muset jet dvakrát, jinak se výsledný produkt nebude lišit od standardního vesnického měsíčního svitu..

3. „Čištění o 98% škodlivých nečistot“, to je také z oblasti reklamy. „Ararat 7“ umožňuje 2 běhy pouze za účelem „lehkého vyčesání“ měsíčního svitu, aby byl připraven na další stárnutí v sudech.
4. Kvalita zpracování nezpůsobuje otázky, vše se děje na slušné úrovni.
5. Destilátory, které chtějí získat destilát s dobrým stupněm čištění, by měly věnovat pozornost pokročilejším zařízením..

Zkontrolováno IgorGor.