Recenze moonshine still bulat bogatyr 2 (úprava z konce roku 2018)

„Bulat Bogatyr“ vyrábí od října 2016 společnost „Helicon“ ve svých závodech v Kirově. Jedná se o velkou společnost známou řadou vyrobených statických snímků: Slavyanka, Finsko Extra, Německo, Helikon, Gaus, Istochnik atd. Zařízení se prodávají prostřednictvím sítě oficiálních webových stránek výrobce se souřadnicemi vlastníka: IP Gainutdinov AN Zařízení se také prodávají prostřednictvím aktivně vytvořené sítě regionálních zástupců, prodejců a distributorů. Společnost disponuje zařízením pro laserové řezání, plazmové leštění, moderní automatické a poloautomatické svařování..

Moonshine destilační zařízení „Bulat Bogatyr“ se vyrábí na robotické výrobní lince svařováním TIG vlastním tělem s foukáním kořene švu. Pro výrobce je to čestná hrdost. Takové švy jsou dnes považovány za nejúčinnější - o 20% vyšší pevnost svařovaného materiálu ve srovnání s jinými typy svařování.

Silná reklamní kampaň a přítomnost zástupců výrobce na různých fórech palíren zvýšila počátkem roku 2018 popularitu zařízení na úroveň, která přesahovala výrobní kapacitu. Do poloviny roku 2018 se na kostkách skromně objevil nápis „PHOENIX“ a počet reklamací na kvalitu zařízení rychle rostl. Závod o poptávku zahnal hodně medializované oddělení technické kontroly do vzdáleného rohu. A zástupci se na fórech začali objevovat stále méně a méně, aby mohli komunikovat se zákazníky..

Nelze však říci, že výrobce spal na vavřínech. Práce na zlepšování Bulat Bogatyr pokračovaly a výsledky se objevily ve druhé polovině roku 2018. Zařízení se nepřestávalo vyvíjet. Modernizace a vylepšování designu probíhá nepřetržitě. Doufáme, že problémy s kontrolou kvality budou úspěšně překonány. Navíc jsou jediné, nikoli systémové..

Podívejme se blíže na to, co je „Bulat Bogatyr“ v úpravě z konce roku 2018, která je umístěna jako druhý model.

Destilační kostka

První zklamání zákazníků. Webové stránky obchodní sítě Gradus House, která prodává výrobky Helikon, jednoznačně uvádějí: „Varná konvice Bulat Bogatyr je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, certifikována pro výrobu potravin a prošla„ terénními “pevnostními testy.“ - 1,5-2 mm (odlišně na různých stránkách webu) a tloušťka dna 5 mm, jako výrobce - „Helikon“.

Po obdržení krychle je kupující překvapen, když našel ochrannou známku jiného výrobce: „PHOENIX“. A to zásadně mění věc. Ochranná známka Phoenix patří společnosti Mosposuda a jejich italskému partnerovi. A vyrábí se, jako obvykle, v Číně.

Tloušťka stěny krychle není větší než 1 mm. Rukojeti jsou nýtované a dodatečně bodově svařované. Kostka je vyrobena z nerezové oceli AISI 201. Stejná jako známá „LUXSTAHL“. To je zřejmě právě důvod problémů spojených s vybavením krychle přídavným svěrným spojem pro instalaci topného tělesa. Svařovací značka AISI 201 má své vlastní vlastnosti.

Kostky jsou standardně vybaveny ventilem pro vypouštění výpalků a silným víkem o průměru 3 mm se dvěma svorkami a teploměrem. Teploměr zároveň nastavil anti-rekord v kvalitě. Jedná se nejen o bimetalový teploměr s třídou přesnosti 2,5 (tj. Plus nebo minus 3 stupně), který je zabudován do parní zóny a vykazuje určitou průměrnou teplotu páry a víka, ale také podle majitelé, číselník se volně otáčí kolem své osy pod úhlem do 10 stupňů. Teploměr vám však umožní pochopit, zda je to teplý nebo horký rmut, ale není schopen více..

Kryt je připevněn ke kostce pomocí pěti skládacích upínacích šroubů na 4 mm silných rámech, které nahrazují standardní nastavitelnou svorku. Výrobce se z vlastní zkušenosti rozhodl, že to bude spolehlivější. A je to pravda. Přinejmenším nyní víko neodtrhne, dokud bezpečnostní ventil tlakového hrnce neotevře..

Z obalu zmizel pouze pojistný ventil. Musíte se tedy starat o svou vlastní bezpečnost. Pro konstruktéry aparátu to zjevně není důležité. Dalším problémem je příliš nízká výška svěrného pláště pro připevnění sloupku. Utahovat upínací šroub je nepohodlné, bylo nutné jej zvětšit alespoň o pár centimetrů.

Plnicí krk je nejkontroverznějším vylepšením přístroje. Jako by bylo třeba vyprázdnit použitou vinasu a kostka se před opětovným použitím umyje. V opačném případě se nalepí na stěny, které ji zubami neodtrhnete. Ale v případě umístění zařízení pod kapotu to může pomoci. I když je nutný adaptér.

Z dobrých věcí o kostce můžeme říci, že obruby pro instalaci síta stále zůstaly. A za docela pochopitelnou cenu je možné jej zakoupit za práci s hustou kaší a pivem. Zpracování síta je bezvadné.

Kostky se vyrábějí ve 4 velikostech: 12, 21, 37 a 50 litrů. Ve skutečnosti jsou jejich objemy kvůli korálkování poněkud menší. Průměry destilačních zařízení se zvyšují s nárůstem objemu a jsou zcela v souladu s požadovaným výkonem pro destilaci kaše bez nebezpečí nekontrolovaného pěnění..

Sloupec "Bulat Bogatyr"

Rozměry jsou převzaty z oficiálních stránek a obsahují mnoho nepřesností ve prospěch nejlepších prodejů. Kdo by pochyboval, že…

Tsarga má opravdu délku 45 cm, což je dáno vybavením přístroje tryskou RPN mající šířku chuchvalce 10 cm..

Obchodníci podváděli s průměrem. Průměr, který určuje výkon a výkon struny, není průměr svorky, nikoli vnější průměr struny, ale vnitřní průměr. Což se rovná 35 mm pro sloupec 1,5 "a 48 mm pro sloupec 2". Podle toho bude jmenovitý výkon 950 a 1 800 W při použití trysky SPN 3,5 mm a pro přepínač odboček při zatížení - přibližně o 20% vyšší.

Zpětný kondenzátor Bogatyr 1,5 ”má 5 trubek o vnitřním průměru 8 mm. Není to 10 mm, jak je znázorněno na obrázku, ve skutečnosti jich je 8. Podle toho má 2palcová verze 9 tubusů o průměru 8 mm. Je to velmi důležité. Nejde o využitý výkon, je to víc než dost, ale o rychlost páry.

Pokud uživatel potřebuje zajistit režim před zaplavením kolony, aby získal maximální separační kapacitu ucpávky, čeká ho překvapení. Dephlegmátoři na hranici svých schopností budou schopni zajistit stabilní provoz pouze pro trysku SPN. Pokud se použije RPN, bude rychlost páry asi 3,6 m / s, což je plné zablokování hlenu ve zpětném chladiči a dokonce i plivání do výběru. Spravedlivě je třeba říci, že takový režim je nezbytný při získávání alkoholu a RPN, v tomto případě se nedoporučuje používat..

Výrobce, který dokončuje přepínače odboček při zatížení, hovoří o provozních režimech zařízení jako o výztužném sloupci a nezaměřuje se na pevnost produktu nad 80-85%. To odpovídá doslova 1-2 krokům posilování při plnění surového alkoholu o síle 20–30%. To je zcela dosažitelné bez režimu před pitím. Je pravda, že o vážném čištění nemůže být pochyb. Tento režim je vhodný pro destilaci ovocných a bobulových vín pro další zrání v sudech..

Deflegmátor „Bulat Bogatyr“ stále zůstával překážkou přístroje. Bulat měl zpětný chladič se 4 trubkami o průměru 10 mm - to je vnější průměr. S délkou 20 cm je deflegmátor schopen využívat výkon až 1200 W, ale rychlost páry je 4,5 m / s. Proto je u přepínače odboček při zatížení režim sloupce před zaplavením nemožný. Změněno na 5 zkumavek. Co se stalo? Kapacita se zvýšila téměř o 20%. Celkový průřez parních potrubí se ale změnil pouze o 25%. Rychlost páry při 1200 W byla 3,6 m / s. Což je také hodně.

Co bylo třeba udělat? Neměňte počet trubek, ale jejich průměr. Například 4 trubky o průměru 12 mm. To nevýznamně, o 10 procent, by zvýšilo výkon zpětného chladiče, ale rychlost páry by se snížila ze 4,5 na 2,9 m / s. A to je již na hranici, ale umožnilo by to sebevědomě pracovat s přepínačem odboček při předusekávací síle. Pokud jde o SPN, s výkonem 960 W by rychlost páry byla přibližně 2,3 pohodlných m / s. Sloup se stal prakticky příkladným BC. U 2 "sloupce je problém a jeho řešení podobné..

Chladničky "Bogatyr" v 1,5palcové verzi mohou využívat až 4 kW a ve 2palcové verzi - až 6 kW topného výkonu. Deklarovaná produktivita při destilaci kaše 7-10 l / h je zcela reálná. Jsou to opravdu pěkné a výkonné chladničky. Odtoková hubice produktu má trubku pro připojení atmosféry.

Provozní režimy

Toto je oblíbené téma obchodníků, když se reklamní zařízení vyrábějí na svorkách. Navíc nejsou nijak zvlášť plachí a vydávají zbožné přání.

Pokud destilace v režimu „Pot-still“ a „Frakční destilace bez refluxu“ nezpůsobí žádné námitky, pokud jde o deklarované kapacity, pak je zjevně něco v nepořádku s režimem „Destilace s refluxem“ bez trysky..

Výrobce tvrdí, že „těžké nečistoty zkondenzují a sráží cara ve formě refluxu a vyčištěná alkoholová pára nebude v refluxním kondenzátoru setrvávat.“ Jen vánoční obrázek, davy trénovaných nečistot jsou zasaženy.

Ve skutečnosti při nejmenším kolísání tlaku vody ve zpětném chladiči všechny mezilehlé nečistoty koncentrované v horní části kolony okamžitě vletí do extrakce. Pokud jde o alkohol, z důvodu nedostatečného balení je retenční kapacita povrchu kolony tak malá, že bude vše odebráno. A jeho koncentrace se dokonce zvýší ve srovnání s hromadnou koncentrací. Výsledný měsíční svit začne páchnout okamžitě po naředění na pitnou sílu. Sloupy tohoto typu se zbytečně pohrdavě nenazývají sivuhogenerátory..

„Klasická oprava“ je také fantazií výrobce. Oprava na Bulat Bogatyr je nemožná bez modernizace aparátu. Alkohol je možné získat pouze přidáním několika carů a nahrazením RPN SPN. Vzhledem k malým částem parních trubek zpětného chladiče bude navíc nutné použít SPN 3x3x0,25. Provozní výkon pro sloupec 1,5 ”bude přibližně 800W a pro sloupec 2” bude přibližně 1600W. Rychlost páry ve zpětném chladiči bude asi 2,6-2,7 m / s. Průměrná rychlost odběru „těla“ bude depresivní - asi 600 ml / hodinu pro 1,5 `` sloupec a 1200-1300 ml / hodinu pro 2 ".

Režim „Profesionální domácí vaření“ je z pohledu výrobce použití dioptrie a jednotky zátky. Také více než kontroverzní. Dioptrie - dobře zdobí sloup a někdy je dokonce užitečné, když došlo k hrubé chybě a pěna se dostala do sloupu nebo začala horní povodeň. Ale to nemá nic společného s profesionalitou. Řidič z povolání neumožňuje nehody a ten, kdo skvěle řeší jejich následky, je zámečník.

Pokud jde o plnicí jednotku rmutu, čím více nečistot ve velkém, tím větší objem balení je potřeba, aby se udržely ve sloupci a zabránilo se jejich vyjmutí. S krátkým 45 cm sloupem stačí tento uzel svařit, nebo zavěsit zámek a odhodit klíč. Doplnění kaše a ještě více surového alkoholu během procesu destilace může přinést jen zhoršení kvality produktu..

Režim „Posílení s následnou odbornou aromatizací.“ Jeden z mála režimů hodných použití. Jen se to obvykle nazývá jednodušeji: „opakovaná destilace s aromatizací.“ A tak - neexistují žádné námitky. Koš na gin je správný a technologie je správná.

Celkově bylo oznámeno 27 provozních režimů, nemá smysl uvažovat o všech z nich. Musíte ke každému přistupovat s určitou dávkou skepticismu..

Jak modernizovat Bulat Bogatyr s minimálními náklady

Nejjednodušším a nejprogresivnějším způsobem je nákup jednotky pro odběr alkoholu v zatáčce v rohu. To vám umožní úplně odstranit nedokončený deflegmátor a přepnout na pohodlnější a méně rozmarný výběr tekutin..

Pro milovníky výběru párou můžeme doporučit vyměnit deflektor za charakterističtější..

Výrobců potřebných komponent je více než dost.

zjištění

1. Po modernizaci Bulat Bogatyr výrobcem na konci roku 2018 kostka utrpěla více než jiné komponenty. Použití čínského hrnce AISI 201 „Phoenix“ jako základny pro kotel spolu se zmizením pojistného ventilu je velkým krokem zpět..
2. Dephlegmátoři zůstali nedokončeni.
3. Plnicí krk je nesmírně pochybná a nákladná součást..

Obecně je zařízení vhodné pro výrobu aromatického destilátu a po mírné modernizaci a doplnění je možné získat NDRF (nedostatečná oprava).

Provedena kontrola IgorGor.