Alergie na pivo

existuje alergie na pivo

Při pohledu na červené skvrny na oteklé tváři, které se objevily příštího rána po přátelských shromážděních, si někteří z nás vůbec poprvé kladou otázku, zda existuje alergie na pivo. Bohužel ano. Navíc, pokud dříve to bylo extrémně vzácné, pak si každý rok na tuto nemoc stěžuje stále více lidí..

Snaží se, aby byl jejich produkt chutnější, a ve snaze prodloužit trvanlivost přidávají výrobci do piva stále více a více aromatických látek, látek zvýrazňujících chuť a konzervačních látek. A nikdo nedokáže předpovědět, jakou reakci všechny tyto látky způsobí v lidském těle..

Příznaky alergie na pivo

Exacerbace alergií není způsobena samotným nápojem, ale jednou nebo několika jeho složkami (organické a anorganické sloučeniny):

  • ječný slad;
  • poskok;
  • droždí;
  • siřičitany a další přísady;
  • oxid uhličitý.

Někdy je alergická reakce způsobena kombinací piva a občerstvení..

Alergie na ječný slad

Ječný slad obsahuje protein LPT, silný alergen. Při požití způsobuje:

  • vyrážka, svědění, brnění kůže na obličeji;
  • kašel - v důsledku zánětu sliznice. V obtížných případech je možný plicní edém;
  • otok očních víček a rtů.

Lidé s pylovými alergiemi často reagují na bílkoviny ječmene sladu. Stejné příznaky se objevují po jídle ječné kaše, méně často - těstoviny a jiné druhy kaše.

Osoba s touto formou alergie by měla vyzkoušet bezlepkovou rýži a kukuřičná piva. Světlé pšeničné pivo obsahuje lepek, ale pokud je alergie mírná, je možné, že nápoj nezpůsobí negativní reakci v těle..

Alergie na chmel

Příznaky:

  • alergická rýma, zánět spojivek. Je zřejmé, že člověk, který nebyl nachlazen, začne kýchat, smrkat, z očí mu tečou slzy, oční víčka se zvětšují;
  • kopřivka;
  • udušení. V tomto případě je nutná hospitalizace..

Pokud jste alergičtí na chmel, pivo by se nemělo konzumovat vůbec, dokonce ani nealkoholické.

proč se vyskytují alergie na pivo
Chmel a kvasnice pravděpodobně způsobují alergie

Alergie na kvasinky

Příznaky:

  • nevolnost a zvracení;
  • průjem;
  • bolest v horní části břicha;
  • kopřivka a svědění;
  • kašel (kvůli zánětu sliznice).

Pokud jste alergičtí na droždí, neměli byste pít živé nefiltrované pivo..

Alergie na siřičitany a další přísady

Příznaky:

  • vyrážka;
  • nevolnost, zvracení, průjem;
  • v závažných případech - anafylaktický šok.

Siřičitany se běžně používají jako konzervační látky nejen pro pivo, ale také pro víno. Alergici na víno proto obvykle nemohou pít konzervované pivo. Živé pivo, ve kterém není přítomno takové množství chemických přísad, obvykle nezpůsobuje negativní reakci.

Alergie na oxid uhličitý

U citlivých lidí způsobuje oxid uhličitý otok obličeje, rukou nebo nohou. Stejným způsobem reaguje tělo na vodu sycenou oxidem uhličitým, umělé šumivé šampaňské, zakoupený kvas. Pokud jste alergičtí na oxid uhličitý, doporučuje se buď úplně upustit od piva, nebo experimentálně stanovit relativně bezpečnou dávku (upřednostňuje se živé pivo, protože má přirozenou sycení oxidem uhličitým).

Alergie na pivo u kojenců

Někdy se kojící ženy nemohou vzdát piva nebo ho záměrně vypijí trochu, aby přišlo mléko. Je třeba si uvědomit, že chmel je nejsilnějším alergenem, který může u kojence způsobit vyrážku a žaludeční křeče. Proto je lepší během laktace nepít pivo..

Prevence a léčba příznaků alergie na pivo

Pokud se příznaky alergie na pivo objeví u dospělého, který nápoj dříve bez problémů konzumoval, znamená to, že buď má oslabený imunitní systém, nebo je „štěstí“ najít pivo s vysokým obsahem alergenů.

Další možností je alergie na kombinaci piva s nějakým druhem produktu. Nejčastěji je exacerbace onemocnění způsobena "chemickými" občerstvením: hranolky, krekry a ořechy s příchutí.

Pokud příznaky nevyžadují hospitalizaci, je nutné:

  • odmítnout pít pivo, dokud nebudou objasněny příčiny alergické reakce;
  • na vyrážky a otoky po dobu 1-2 dnů, nalačno, pití 2-2,5 litru tekutiny denně;
  • aby vyrážka rychle prošla, musíte pít infuzi kopřivy 3-4krát denně (čistí krev);
  • s otokem pijte šípkovou infuzi;
  • užívejte antihistaminika podle pokynů lékaře.

Poté byste se měli poradit s alergikem. Po testech bude jasné, co přesně alergii způsobuje. Pak bude možné určit, které druhy piva by se neměly kategoricky konzumovat a které by se neměly zlikvidovat..

Pozornost! Samoléčba může být nebezpečná, poraďte se s lékařem.

Podobné

Nabídka