Smirnoff (dále jen „smirnoff“)

Od vytvoření tohoto nápoje uplynuly dvě století, ale roky, dvě revoluce a dvě světové války neměly vliv na pověst a neporušily tradice Smirnoff. Mezinárodní vodka z Británie, ve které se ruské kořeny prolínají s americkou praktičností, se prodává ve 130 zemích po celém světě. A navzdory soudním sporům zůstává úspěšnou značkou, lídrem na světovém trhu s vodkou.

Historický odkaz. Ochrannou známku vytvořil ruský podnikatel Petr Smirnov, který po svém strýci Ivanovi Smirnovovi zdědil malou lihovar vodky založenou v roce 1818 v Moskvě. Název „Smirnov“ získal závod v roce 1860 po zahájení rekonstrukce novým majitelem. Majitel závodu se zpočátku nezaměřoval na velké objemy produktů, ale na kvalitu, a proto modernizoval systémy čištění vody, destilátu a konečného produktu. Kvůli inovacím byla vodka drahá, ale vynikající kvality, což se stalo důvodem popularity tohoto nápoje mezi aristokraty. V roce 1883 jmenoval Alexander III. Petera Smirnova jako dodavatele alkoholu pro královský dvůr, v roce 1884 přišly návrhy na dodávky od švédských a španělských králů.

Když Peter Smirnov zemřel v roce 1898, závod přešel k jeho dědicům - jeho synům Petrovi, Vladimírovi a Nikolajovi. Ale Nikolaje si bratři všimli v nadměrné plýtvání a brzy opustil společnost. Vladimir se více zajímal o koně - poté, co dostal z dědictví půl milionu rublů, se stal chovatelem koní. Peter pokračoval v podnikání svého otce, ale v roce 1910 zemřel a Vladimír musel tuto továrnu spravovat. Před revolučním pučem v roce 1917 podnik vyrobil ročně až čtyři miliony lahví vodky. Bolševici, kteří se dostali k moci, továrnu vyvlastnili a Vladimir Smirnov emigroval z Ruska.

Vladimir se pokusil zavést rodinné recepty a znalosti získané během jeho putování - nejprve v Turecku, poté v Polsku. Věděli však příliš málo o ruské vodce, takže pokusy o její popularizaci byly neúspěšné. Osudným pro značku bylo pařížské setkání Vladimíra Smirnova s ​​jeho bývalým dodavatelem obilí Rudolphem Künnethem, který nyní měl v Corbevoie vlastní lihovar. Künneth koupila od Smirnova výlučná práva na rodinnou značku a licenci na výrobu a distribuci vodky. V roce 1933 Ste. Pierre Smirnoff Fils a o rok později zemřel poslední ruský majitel značky.

Rudolph Künneth doufal v úspěch nového nápoje na Západě, ale ve světě ginu a bourbonu vypadala vodka nadbytečně a v roce 1937 byla společnost Künneth na pokraji bankrotu. Práva na výrobu a uvedení na trh Smirnoff získal John Martin, generální ředitel společnosti Heublein. Ním vytvořená reklamní kampaň proslavila vodku v USA během několika měsíců..

Smirnoff byl inzerován jako „bezbarvá a bez zápachu“ whisky, která vodku srovnávala s oblíbenými nápoji Američanů..

Inzerenti s barmany přišli s koktejlem Moskevské muly, jehož hlavní ingrediencí byl Smirnoff - do vodky byl přidán plátek limetky a zázvorového piva a podávány v měděném hrnku. Na konci čtyřicátých let minulého století byla „moskevská mula“ nejoblíbenějším koktejlem v Americe..

Kvůli organoleptickým vlastnostem začali na základě Smirnoff vyrábět Bloody Mary a poté další alkoholické koktejly, což přispělo k přizpůsobení ruského produktu americkému trhu s alkoholem..

Vodka Smirnoff v Rusku

V roce 1992 se potomek Petera Smirnova, Boris Smirnov, pokusil oživit práci svého pra-pra-dědečka a zahájit výrobu nápojů podle receptů svého dědečka..

Z jeho iniciativy byla do lihovaru v Krymsku plněna vodka Smirnov. Reagovali na to zástupci společností Heublein a Diageo, kteří značku vlastnili - podali žalobu požadující zákaz výroby.

Společnost založená Borisem Smirnovem podala protinávrh, který bránila své právo vyrábět vodku. Soudy zvažovaly nekonečné množství protinávrhů a Boris Smirnov změnil továrny a pokračoval ve výrobě nápojů. Ruský tisk pokrýval procesy a nešetřil žádnou bolestí. Diageo bylo obviněno z krádeže značky, narušení její historie a přepadení obchodního domu Smirnovců pomocí Alfa-Bank.

V roce 1992 zástupci společnosti Diageo zaregistrovali ochrannou známku Smirnoff u společnosti Rospatent a uzavřeli dohodu se společností ZAO Liviz, na které se Smirnoff stále plní pro ruský trh. V roce 2008 britský gigant koupil akcie podniku od ruských partnerů a stal se jediným a nesporným vlastníkem značky - patří mu Smirnoff i ruská verze Smirnova.

Inzerenti společnosti zdůrazňují ruské kořeny nápoje, aby si udrželi image. V roce 2016 tedy společnost vydala omezenou dávku Matryoshky: Vodka Smirnoff Black se nalije do originálních hliníkových nádob - kovová hnízdící panenka se třemi onyxovými knoflíky.

Druhy vodky Smirnoff

Smirnoff Red (37,5%). Křišťálově čistý prémiový nápoj s lehkou vůní vodky. Harmonické organoleptické vlastnosti. Podávejte chlazené na + 6-8 ° С. Hodí se k pokrmům ruské a evropské kuchyně, k masovému a zeleninovému občerstvení.

Smirnoff Black (40%). Dokonale čistá vodka s lehkým anýzově ořechovým aroma. Mírná chuť s jemnými tóny anýzu, brazilského ořechu (Bertholletia) a lékořice. Tóny černého pepře jsou cítit v krátké zahřívací dochuti. Podávejte chlazené na + 6-8 ° С. Stínuje chuť kořeněného občerstvení a masa vařeného na otevřeném ohni.

Smirnoff Blue (50%). Nejsilnější z vodky Smirnoff s klasickým vodkovým aroma a jemnou chutí. Podávejte chlazené na + 5-8 ° С. Hodí se k masu, zvěřině, uzeninám a kořeněnému zeleninovému občerstvení.