Posolskaya (`posolskaya`)

Odborníci společnosti vyrábějící Posolskaja tvrdí, že její receptura byla vytvořena v roce 1973 na principu „nic víc“ - „extra“ alkoholu a artéské vody, bez přísad, nálevů nebo extraktů. Ale technologie výroby, patentovaná téměř před půl stoletím, činí tento nápoj výjimečným. V souladu s názvem: vodka není pro každého, pouze pro oprávněné zástupce států, to znamená pro ty, kteří vědí hodně o kvalitě života a dobrých nápojích.

Vzdělávací design

Originální štítek s obrazem zahraničního velvyslance, soudě podle oblečení - předminulé století, obsahuje pouze informace, které spotřebitelé potřebují. Stav je zdůrazněn nápisy přímo na skle.

Kromě vyraženého nápisu POSOLSKAYA na okrajích láhve s obdélníkovým dnem je pod štítkem malými vyvýšenými písmeny napsáno: „Zplnomocněný zástupce slavné galaxie legendárních ruských vodek“, čímž zdůrazňuje, že nápoj a zástupci cizí mocnosti mají mnoho společného. A protiklad obsahuje slovníkovou definici slova „velvyslanec“ - diplomatický zástupce nejvyšší hodnosti.

O výrobci

Moskevský závod „Crystal“, který vznikl v roce 1901 ve „státním skladu vína č. 1“, zpočátku vyráběl pouze tradiční vodku s infuzí léčivých bylin. Zde se vyráběla slavná Rykovka, pojmenovaná podle prvního sovětského ministra hospodářství, a Stolichnaya, která se stala charakteristickým znakem závodu a ruské vodky obecně..

Státní podnik se stal akciovou společností v roce 1993 a v roce 1999 se stal součástí skupiny společností Kristall Lefortovo. Dnes je aktivním a úspěšným účastníkem ruského trhu s alkoholem, pátým největším výrobcem vodky a alkoholických nápojů, jehož nápoje v roce 2017 představovaly 6,8% domácího trhu. Holding má vlastní distribuční společnost, která úspěšně prodává nápoje ve všech 85 regionech Ruska. Kromě toho se výrobky vyvážejí do všech zemí SNS, Spojených států a Evropy a na Tchaj-wan..

Unikátní technologický patent

Závod Kristall vlastní patent na technologii čištění mléka:

• voda se filtruje přes sulfaugol snižující tvrdost;
• přidat odstředěné mléko (3 litry na tisíc odvápňovačů);
• z výsledné směsi a alkoholu třídy „extra“ vytvořte vodno-alkoholový roztok o síle 70%;
• stát 2 hodiny a přidat půl litru kyseliny octové na každých tisíc odvápňovačů téměř hotového výrobku;
• směs se intenzivně míchá po dobu 15-20 minut a nechá se stát 2-3 hodiny;
• vytvořený sediment se odstraní a pevnost nápoje se upraví na 56% přidáním vody připravené stejným způsobem;
• znovu intenzivně míchejte po dobu 15-20 minut a nechejte usadit 1,5-2 hodiny;
• poté filtrovány třikrát - nejprve přes membránový filtr, poté přes uhlíkovou baterii a znovu přes membránový filtr.

A teprve potom se vodka plní do lahví.

Ochutnávky

Posolskaya vodka (40%) je absolutně transparentní nápoj s lehkou vůní vodky. Jemná sametová chuť bez odstínů. Je snadné pít, nehoří, nezanechává dochuť. Podávejte chlazené na + 8-10 ° С. Barmani ji používají v koktejlech - díky svým neutrálním organoleptickým vlastnostem zvyšuje vodka aroma a chuť ingrediencí bez přidání jakýchkoli příchutí. Restaurátoři doporučují servírovat „Posolskaja“ tradičním ruským předkrmům, se kterými se obvykle setkáváme uvítaných hostů: černý kaviár, palačinky s červeným kaviárem, červené ryby, telecí maso a další maso vařené na otevřeném ohni.