Borshevka

Borshchevka je gastronomická vodka vyráběná společností BryanskSpirtProm LLC. Produkt je vyroben podle autorské receptury a je založen na přírodních ingrediencích, které jsou součástí boršče. Výrobce nazývá „Borshchevka“ ušlechtilou vodku. V Rusku se silné nápoje pro vyšší třídy vyráběly speciální technologií, přičemž zvláštní pozornost byla věnována důkladnému čištění a chuti..

Historický odkaz. Závod v Brjansku byl založen v roce 1899. Vnější vzhled budovy se od té doby nezměnil; v současné době jsou budovy považovány za památku starověké průmyslové architektury. Aby mohla společnost začít vyrábět prémiové nápoje, prošla kompletní technickou modernizací. Při výrobě se používají pouze přírodní suroviny. Voda se získává z vlastní artéské studny. Silný nápoj je čištěn přes uhlík-stříbrné filtry, což zlepšuje jeho chuť.

Borshevka se objevila v roce 2015 a patří do kategorie řemeslných vodek. Výrobek je vyroben macerací, kdy je každý alkohol nalit samostatně do rostlinných složek. Používají zeleninu a koření související s tradiční ruskou kuchyní. Produkt prochází osmi fázemi čištění. Voňavé nálevy jsou smíchány v určitých poměrech, které závisí na odrůdě.

Ocenění:

• PRODEXPO 2015, Moskva - zlaté a dvě stříbrné medaile.

Zajímavosti

1. Téměř každý vlastník půdy v předrevolučním Rusku mohl hosty léčit silnými nápoji své vlastní výroby. Vodka byla naplněna přírodní zeleninou a ovocem, měla jedinečnou chuť a byla pojmenována „ušlechtilá“.
2. Měděná alabamika se používá při výrobě Borshchevky. Destilace v přístroji vám umožní získat křišťálově čisté aromatické alkoholy, ze kterých vodka neztrácí transparentnost a lesk.
3. Skleněné nádoby na „Borshchevka“ jsou dováženy z Francie a design etiket byl vyvinut polskými řemeslníky. Zdobené lahve jsou vybaveny polymerovým uzávěrem se zatahovacím ventilem. Navíc se použije datum plnění do lahví.

Druhy vodky Borshevka

Všechny odrůdy jsou vyráběny na alkoholu třídy "Lux", liší se složením a druhy občerstvení.

Borshevka Original, 40%

Složení zahrnuje alkoholické infuze čerstvého zelí, žitného chleba, česneku, pepře a bobkového listu. Výrobce nedoporučuje příliš chladit výrobek - tím se ztrácí chuť. Ideální teplota podávání je + 15 ° С. Kytice má výraznou vůni zelí a koření. Nápoj se snadno pije, dochuť má tóny chleba. Výrobce doporučuje používat tuto odrůdu s klasickým borščem, červenou řepou, palačinkami s červenou rybou, knedlíky a sádlem s česnekem.

Borshchevka s chladem, 40%

Za název odpovídá extrakt z máty peprné. Používají se lihoviny naplněné cibulí, celerem a zelím. Kopr, koriandr a nové koření přidejte koření. Vodka s jemnou a osvěžující chutí je vhodná pro grilování, vařené brambory a okroshku. Nápoj zanechává chladnou dochuť.

Borshevka s jiskrou, 40%

Při výrobě se používá větší procento pepřových alkoholů. Přidány infuze česneku, zelí a bobkového listu. Chuť je jemná a hřejivá; nové koření a feferonky jsou jasně cítit. Silný nápoj se podává chlazený na +15 ° C a konzumuje se kořeněným a teplým občerstvením - masový hodgepodge, vařené vepřové maso a dušená hruď.