Recenze piva chernihiv
Jednou z hlavních značek ukrajinského pivovarnictví je pivo Černihiv. Výrobky společnosti jsou zaměřeny na průměrného spotřebitele a jsou vysoce kvalitní, i když nejsou nijak zvlášť sofistikované - pivo pro lidi za dobrou cenu. Chernihiv nabízí širokou škálu odrůd: světlé, tmavé a bílé (pšeničné), filtrované a nefiltrované pivo vyrobené na moderním českém zařízení z přírodních surovin. A aby bylo možné se plně seznámit s sortimentem značky a jejími vlastnostmi a zjistit, jak as čím je lepší pít tuto pěnu a které značky jsou ve třídě blízko Chernihivu, stojí za to tuto záležitost prozkoumat podrobněji..
Menu
Jak zjistit, kde je originál a kde je falešný
Masové značky, které jsou velmi populární, jsou často předmětem padělání. Abyste se nedostali do nepořádku a neotrávili se, ale abyste si při koupi měli dobrý večer se sklenicí pěny, měli byste se řídit určitými pravidly.
- Místo nákupu. Na živějším místě se nachází kiosek a čím menší je obchod, tím větší je riziko koupě padělku. Velká síť jednoduše nebude riskovat svou pověst kvůli tak malému zisku. Pokud je obchod malý, měli byste požádat o certifikát kvality pro produkt: pokud je vše čisté, nebudou problémy.
- Štítek a balení. Chernigovskoye se vyrábí na moderním vybavení, a to nejen pro pivo, ale také pro PET kontejnery a štítky. Proto musí být plast vysoce kvalitní, průhledný, pravidelný tvar s charakteristickými žebry a pupínky. Nápisy na etiketě by měly být standardní, v perfektní kvalitě, aniž by klesaly a šmouhaly.
- Kvalita. Závod pracuje na moderním vybavení, automatická linka odmítá jakékoli vadné výrobky. Proto, když se objeví známky manželství, můžete si být jisti, že záležitost není čistá. Kromě toho je nepravděpodobné, že by rozbité a omšelé láhve byly řádně skladovány a neměly by být zakoupeny..
- Typ tekutiny. V odrůdách by nemělo být žádné zakalení, s výjimkou „White“, „White Night“ a „White Honey“, původní pivo „Černigov“, které bylo skladováno za správných podmínek, je naprosto průhledné. Kromě toho jen několik odrůd může obsahovat sediment, a to i za moderování, pro zbytek, například „Light“ nebo „Premium“, jedná se o známku padělání nebo poškození.
Jak sloužit
Abyste si mohli plně vychutnat pivo, včetně piva Černigov, je třeba dodržovat několik podmínek. Nejprve musíte vypít pěnu pivní sklenice, za druhé, musí být chlazeno. Zatřetí, tekutina musí být nalita správným způsobem, a konečně začtvrté, způsob, jakým se pije pivo, závisí také na jeho chuti..
Nádobí
Černigovskoe se specializuje na běžné odrůdy, takže při výběru skla se nepředpokládá žádná zvláštní sofistikovanost. Pro většinu odrůd, bez ztráty organoleptických aspektů, udělá americký půllitr nebo hrnek. K dispozici je speciální sklenice na pšenici pro bílou a bílou noc lze pít z nádoby podobné obrysu kalichu..
Teplota a správné plnění
Ukazatel teploty piva je pravděpodobně ten hlavní. Ve své hřejivé formě má i nejnáročnější odrůda nechutnou chuť a Chernihiv není výjimkou. Příliš chlazená kapalina je také špatná, protože pěna slabě stoupá a nemůže se tvořit správné pěnové víčko.
Pivo by mělo být mírně chlazeno. V ledničce se 0,5 l skleněná láhev ochladí asi na 2,5 hodiny z pokojové teploty na „správnou“ teplotu. V mrazáku bude tento proces „létat“ za 25 minut, ale pokud zapomenete na pěnu, sklo se rozbije 100%.
Před nalitím pěny se musíte ujistit, že sklo je dokonale čisté. Veškeré mastnoty nebo jiné nečistoty zabraňují tvorbě pěny, navíc je třeba je otřít do sucha. Proces načítání vypadá takto:
- Sklo je pod úhlem 45 °.
- Kapalina se nalévá tak, že tryska padá uprostřed stěny skla.
- Jakmile tekutina dosáhne středu sklenice, musí se začít pomalu převádět do vertikální polohy.
- Nakonec by se mělo vytvořit pěnové víčko o velikosti 2 až 4 cm, pokud by se ukázalo více, rychlost plnění byla překročena. Pokud je pěnové víčko malé, pak pivo buď není čerstvé, nebo bylo nalito příliš pomalu.
Jak pít
Pro většinu odrůd se praktikuje pitná technika „Ve třech krocích“:
- Pro první doušek je polovina nalité vody vyčerpána.
- Pro druhé doušek je polovina zbytku opilá.
- Za třetí vše, co zbývá.
Samozřejmě, pokud zalijete hrnek plný litr - bude těžké to udělat. Nejprve proto musíte odhadnout porci, kterou je snadné pít s potěšením.
S jakými výrobky se kombinuje
Téměř všechny stupně piva v Černigově jsou běžné a je zde velké plus - nedostatek kultivace umožňuje pít nápoj s mnoha různými občerstveními. Můžete si vybrat z následujících možností:
- hranolky a sušenky s různým kořením nebo omáčkou;
- solené arašídy a pistácie;
- sušená chobotnice;
- sušené nebo sušené ryby;
- trhaný různých zvířat s kořením v pytlích;
- vařený rak;
- saláty;
- sýry s kořením;
- smažená kuřecí stehýnka nebo křídla;
- vepřové špízy.
Jiná použití
Kromě použití ve své čisté formě lze pivo Chernigovskoye použít k vytvoření koktejlů. Míchání pěny s jinými přísadami je samozřejmě horská dráha, ale pro ty, kdo hledají vzrušení, je. K vašemu oblíbenému lidovému koktejlu můžete použít kteroukoli z odrůd Chernihiv Ruff, nepotřebuje prezentaci. Kromě toho existuje několik dalších „zajímavých“ koktejlů:
- "Tři soudruzi." V zásadě se jedná o vylepšený Ruff. Kromě vodka ve stejném poměru se k pivu přidává grapefruitová šťáva, která poněkud změkčuje „ránu“ do hlavy. Můžete také použít citron čerstvý, pak chuť stane se kyselejší a účinek na hlavu je ještě slabší.
- Hloubková bomba. Sklenici pěny jemně utopí sklenici vodky nebo zapálí „tequila“, která vypadá velmi působivě, a jejich směs docela dobře opojuje. Hlavní věcí je ochrana zubů.
- "Zelený drak." Klidný koktejl, ve kterém je pěna „zbarvena“ likérem modrý curacao. Výsledkem je, že tekutina získává záhadný zelenkavý nádech a exotické tóny likérové chuti.
Nápoje stejné třídy a chuti
- Obolon. Jeden z hlavních konkurentů Chernihiv v segmentu lidového piva na ukrajinském trhu. Značka založená na olympijských hrách v roce 1980 se rozrostla a nyní, s využitím moderního vybavení, exportuje své výrobky nejen do zemí SNS, ale také do pobaltských zemí, Polska a dokonce i USA. Světloe, Premium a Sobornoe vás potěší čistou sladovou chutí s chmelovou hořkostí různé intenzity.
- "Old Miller". Ruská značka se zaměřila na masového spotřebitele. Značka se sama řadí jako nástupce pivovarských tradic starověkého Ruska a opírá se o recepturu svých odrůd na starých receptech. Vysoká kvalita a vynikající sortiment různých odrůd: „Light“, „Soft“, „Velvet“ a „Unfiltered“ - za rozumnou cenu za předpokladu „Old Melnik“ se širokou odezvou spotřebitele.
Historie pití
Výrobce piva Černigovskoye, Pivovar Desna, byl postaven v roce 1976, aby poskytoval pivní produkty sousedním regionům. Po rozpadu SSSR zahájila továrna, privatizovaná družstvem svých zaměstnanců, spolupráci s pivním obrem z Belgie „Interbrew“.
Belgická společnost začala investovat a nakupovat akcie Černigova. Později se společnost již sloučila s jinou společností v Anhauser-Busch InBev a získala kontrolní podíl v závodě. V současné době pod značkou "Chernihivske" bylo vyrobeno 9 druhů piva. Kromě toho reorganizovaná a upravená továrna vyrábí produkty Rogan na základě licence., "Stella Artois", "Staropramen", Brahma a Beck.