Lezginka

Lezginka je ochranná známka vlastněná továrnou Kizlyar Brandy Factory. Společnost s ročním výnosem více než 2,5 miliardy rublů je jedním z největších a nejziskovějších producentů lihovin v Rusku. Společnost má status oficiálního dodavatele moskevského Kremlu: brandy „Rusko“ vyráběné společností KKZ je nápojem protokolu prezidentské správy. SUE „Kizlyar Cognac Factory“ získala titul nejlepšího podniku v Rusku a získala „Čestné znamení Petra Velikého“. Portfolio sortimentu zahrnuje několik značek koňaku: Kizlyar, Dagestan, Rusko, Bagration.

Historické pozadí. Za referenční bod v historii továrny Kizlyar Cognac se považuje rok 1885, kdy řemeslnické lihovary spojené pod vedením průmyslníka Davida Sarajeva začaly vyrábět první koňaky. Součástí úspěchu byly znalosti získané Sarajevem ve Francii a zkušenosti, které již získali místní vinaři při výrobě hroznové vodky „Kizlyarka“. Extrakt destilátů v kavkazských dubových sudech dal nápoju jedinečnou vůni vůní, která byla brzy oceněna na zahraničních výstavách..

Vladimír Grigoryants, který vedl společnost v těžkých letech po protialkoholní společnosti, hrál důležitou roli v moderní historii KCH. Začátkem XXI století byla obnovena výroba, společnost pokračovala v zvyšování kapacity a rozšiřování svých trhů, vstupuje na mezinárodní scénu.

Na konci roku 2016 se japonští podnikatelé začali zajímat o produkty vinařů Kizlyar. Navštívili závod, aby zhodnotili jeho investiční potenciál na místě a zvážili možnost dodávat koňak na trh své země..

Ocenění

Výrobky společnosti získaly řadu prestižních ocenění, včetně prestižních cen Golden Galaxy (USA) a Golden Palm (Francie)..

Mezinárodní soutěž o víno a lihoviny:

• 2003 - Grand Prix (OS Peter Veliký 25 let);
• 2004 - Grand Prix (OS Moskovsky Yubileiny 25 let), 6 zlatých (KB Lezginka 6 let, KVVK Bronzový jezdec 8 let, CS Rusko 15 let, CS Kizlyar slavnostní 17 let, OS Bagration ”20 let, OS“ Peter Veliký ”25 let), 5 stříbrných medailí;
• 2005 - Grand Prix (OS Peter Veliký), 6 zlatých (CS "Dagestan", CS "Kizlyar", CS "Rusko", CS "Kizlyar celebratory", KVVK "Bronze Horseman", OS "Bagration") a 4 stříbrné medaile;
• 2006 - 3 zlaté medaile (Kizlyar slavnostní CS, CS Rusko, Peter OS) medaile;
• 2007 - Velká zlatá medaile a Grand Prix (OS Peter Veliký), 2 zlaté (CS "Rusko", OS "Bagration") medaile;
• 2008 - Velké zlaté (OS Peter Veliký), zlaté (CS "Dagestan") a stříbrné (Cognac "Five Stars") medaile;
• 2013 - 2 Grand Prix (OS "Emperor", OS "Sarajev"), 3 zlaté (CS "Rusko", CS "Dagestan", CS "Kizlyar") medaile;
• 2015 - 2 Grand Prix (CS "Rusko", OS "Peter Veliký"), 2 zlaté (KV "Lezginka", Cognac "Pět hvězdiček");
• 2016 - Grand Prix (Peter Veliký OS), 2 zlaté (Dagestan CS, All-Russian Emperor OS) medaile.
• Degustační soutěž na mezinárodní výstavě Prodexpo v Moskvě:
• 2016 - Grand Prix (OS Peter Veliký), 3 zlaté (OS Bagration, CS Rusko, CS Kizlyar) medaile;
• 2017 - Grand Prix (Bagration OS), Prodexpo Star Medal (Peter Velký OS), 3 zlaté (Rusko, CS Dagestan, Kizlyar CS) medaile.

Soutěž „Nejlepší produkt na ruském trhu“:

• 2001 - Zlatá medaile a vítězství v nominaci.

Mezinárodní fórum "Nápojový průmysl":

• 2005 - Grand Prix (CS "Rusko" 15 let).

Mezinárodní výstava nápojů "Vodka-Vodka", Soči:

• 2008 - Grand Prix (OS Peter Veliký), 4 zlaté (OS Bagration, CS Rossiya, CS Dagestan, CS Kizlyar).

Zajímavá fakta

Od roku 2014 vláda plánuje prodat továrnu Kizlyar Brandy, proti níž stojí její zaměstnanci a obyvatelé. Společnost je však zařazena do privatizačního programu na období 2017–2019.

Na jaře 2017 představil KKZ své výrobky na mezinárodní výstavě VINITALY-2017 ve Veroně. Ruská expozice byla poprvé spuštěna v historii tohoto specializovaného fóra.

SUE „Kizlyar Cognac Factory“ hájila u soudu svá práva na ochrannou známku Lezginka. Navzdory skutečnosti, že výrobky tohoto závodu jsou na trhu již mnoho let, se ZAO VKZ Dagvino pokusila o registraci podobné ochranné známky. Tři roky řízení vyvrcholily rozhodnutím ve prospěch KKZ.

Jak rozlišit falešný

Rostlina se často potýká s nešťastnou skutečností, že se na trhu objevují padělky. Boj proti pirátství se provádí komplikováním návrhu a přidáním holografických stupňů ochrany. Web výrobce obsahuje vnější vlastnosti, které lze použít k odlišení padělků od původního koňaku Lezginka:

• v horní části láhve je vyryt oválný medailon s čísly „1885“;
• název koňaku a rámování portrétu Bagration jsou vyráběny pomocí technologie reliéfního lisování, které poskytuje reliéf;
• štítek má lakovací vrstvu;
• datum výroby a číslo šarže se nanesou na hrdlo láhve laserovým značením;
• značka výrobce skleněných obalů je na dně snadno rozeznatelná.

Druhy koňaku

“Lezginka” HF 6 let, 40%

Nejznámější značky této značky, vyrobené od roku 1963. Kytice je harmonickou rovnováhou taninu a čerstvosti, ovocnosti a koření. V chuti patří hlavní roli do sladkostí odstínů zralé broskve, hrozinek, meruňkového džemu. Povrch je teplý a dlouhý, s náznaky vanilkové čokolády. Zvýšená poptávka spotřebitelů po pití vede k objevu padělaného zboží na trhu. Aby se předešlo falešnému pořízení, stojí za to zkontrolovat pravost zvláštní federální značky na webových stránkách výrobce.

Kizlyar COP 10 let, 40%

Koňak byl pojmenován po městě, kde začala historie ruského koňaku. Směsný recept byl vyvinut v roce 1959 a byl vyroben z alkoholů, které dosáhly věku nejméně 10 let. Kytice je bohatá na tóny zralých meruněk, liči ovoce, lipového medu. Chuť je znatelně mastná a obalená, s náznaky lanýžových sladkostí, hroznového semínka, vanilky. Láhev zdobí portrét hrdiny vlastenecké války z roku 1812, slavného generála ruské armády Pyotra Bagrationa, rodáka z Kizlyaru..

„Dagestan“ CS 13 let, 40%

Recept koňaku byl vytvořen v roce 1967 k 50. výročí Dagestanu, pro míchání byly použity v průměru 13 let destiláty. Vyznačuje se bohatou a vícevrstvou kyticí, která kombinuje vůně kvetoucího sadu s ořechovými tóny. Posouváním skla se znatelně projeví odstíny fíků, švestek a dat. Chuť je plná, mastná, lehce pálivá. V závěru pocítíte tóny bylinného balzámu, bobule jalovce, bílého pepře.

„Rusko“ CS 15 let, 40%

Vintage koňak míchaný z alkoholů s dobou stárnutí nejméně 15 let. Díky svým vynikajícím chutím získal řadu vítězství na degustačních soutěžích a výstavách a také získal čestný status protokolu z moskevského Kremlu. Aromatická kytice je plná vůní konvalinek, fialek, vinné révy. Poté, co stál ve sklenici, koňak odhaluje nové odstíny: drahé portské víno, sušené švestky, arašídy. Chuť je krásně strukturovaná, cítí se sladkost a výrazné tóny dřeva a balsamiku. Koňak funguje nejlépe jako digestiv, lze jej také doplnit drahým doutníkem.

Bagration OS 20 let, 40%

Koňak z „velmi staré“ kategorie je pojmenován po Peterovi Bagrationovi, rodákovi Kizlyaru - hrdiny vlastenecké války z roku 1812. Směs se shromažďuje od alkoholů, které stárly po dobu nejméně 20 let v sudech mladého dubu adyghe a stého bělocha. Harmonický co do vůně, chuťové dochuti, koňak získal řadu ocenění, včetně britského osvědčení o nejvyšší kvalitě alkoholických nápojů. Kytice trvale odhaluje dřevité a čokoládově vanilkové tóny se zvýšením tónů marocké kůže, lakovaného dřeva a muškátového oříšku. Na patře je hlavní téma sušeného ovoce nahrazeno hřejivou pikantní dochutí..