Pivo efes (hilt) - popis a vlastnosti nápoje v turecké kvalitě

Efes - turecké kvalitní pivo. Výrobní společnost vyrábí nejen chmelové výrobky, ale také nealkoholické nápoje. Jsou distribuovány po celém světě: v Rusku, Evropě, Asii, SNS. Společnost vlastní 14 závodů, kde se vaří pivo, 6 komplexů, které vytvářejí slad a procesní chmel. Objem prodeje je impozantní, společnost patří mezi deset světových lídrů.

Popis piva Efezu

Výroba piva této značky začala v 50. letech. minulé století. Od té doby se vyvíjí a cítí na různých soutěžích, jako jsou: World Beer Cup, Monde Selection, Superior Taste Award, International Stevie Awards atd..

Tmavé pivo této značky je spojeno s colou v barvě, mění svou barvu na rubínovou na slunci. Pěna drží po dlouhou dobu, protože by měla být v chmele. Vůně je jako čistá směs sladu, irisu, melasy. Chuť kombinuje nejen chmel s karamelem, ale také čokoládu se sušeným ovocem. Pevnost - 6,5%.

Nejoblíbenějším a nejcennějším typem pěny Ephesus je Efes Pilsener. Má zlatou barvu, odolnou vůči pěně, zůstává na stěnách skla. Sladká chuť sladu je doplněna tenkou hořkostí chmele, vhodné pro smažené kuře, vepřová žebra. Pevnost - 5,0%.

Efes Xtra - lehké klasické pivo. Odolnost vůči pěně, ale ne vysoká. Vůně produktu kombinuje tóny sladu, ovoce a chmele. Pivo je husté, hladké, chuť sladu je cítit především, poté je cítit bílý chléb, hroznová šťáva a karamel ovoce. Chmelový nápoj má sílu 7,5%.

Směs tmavého a světlého sladu obsahuje výhradně Efes Fusion. Nápoj má jantarovou barvu a odolnou pěnu. Sladkost jablka v aroma tohoto produktu a chmel na druhém místě, na prvním místě - silný slad. Pivo je osvěžující, zvyšuje chuť k jídlu, lze jej považovat za aperitiv.

Efes Malt transparentní, jantarová barva. Bílé víčko z pěny stojí po dlouhou dobu a zůstává na stěnách skla. V aroma je chmel velmi slabý než slad. Dominuje také chuť sladu, je zde kyselost jablek, která dodává nápoji originalitu. Chlazené pivo lépe odhaluje všechny tóny chuti. Pevnost - 5,0%.

Výrobce a funkce vaření

Ephesus pivo vlastní Anadolu Efes Brewery. Na prvním místě v prodeji chmele v Turecku. Nápoj Ephesus Pilsner od tohoto výrobce se prodává ve více než 70 zemích..

Zpočátku se výrobky značky Efezus vyráběly pouze pro turecké kupce, později jej začali vyvážet. Výroba rostla, počet pivovarů rostl každý rok. Společnost zaregistrovala sedm druhů chmele a ječmene, zavedla inovace v pivovarnictví. Rok 1986 byl pozoruhodný tím, že v Turecku poprvé začali nalévat nápoj do plechovek.

Důležitým bodem při vaření - produkt není pasterizován, ale je okamžitě naplněn nádrží (velkým kovovým sudem pro přepravu). Zboží není skladováno ve skladu, ale je přepravováno do požadovaných měst. To vám umožní udržet vůni čerstvého nápoje..

Odrůdy piva Efez a jejich cena

Ephesus vyrábí produkty různých značek z celého světa: Golden Barrel, Zhigulevskoe, Grolsch, Chernihiv.

Krabice piva Corona Extra bude stát více než 1 000 rublů a balíček Krombacher Radler, skládající se z 24 půllitrových plechovek, bude stát více než 2 000 rublů..

20 lahví Stella Artois (nealkoholické) stojí nejvýše 1 000 rublů. 1 láhev Becks 0,5 litru stojí asi 50 rublů, a Warsteiner Premium Verum 0,33 litru stojí 100 rublů..

Recepty na bázi nápojů

Pokud jste milovníkem koktejlů, můžete si je vyrobit z piva Efezu..

Pro koktejl Radler budete potřebovat láhev Warsteineru, citronovou šťávu, limonádu (0,5 l) a sirup. Sirup smíchejte s limonádou a poté nalijte tuto tekutinu do piva. Přidejte zbývající ingredience a pijte.

Další koktejl je princezna. Skládá se z Efes Pilsener, zázvoru, bílých hroznů. Bobule je třeba snížit na polovinu, smíchat se zázvorem. Výsledná směs by měla být nalita studeným pivem. Nápoj je připraven.

Honigbier Honey Smoothie má jednoduchý recept. Nejprve musíte zahřát lehké německé pivo Bavorsko, aniž byste ho přivedli k varu. Poté přidejte med a ovesné vločky. Vše promíchejte a nalijte do koňaku nebo vodky. Takový koktejl se zahřívá a zlepšuje náladu.

Gurmánský koktejl osloví pouze experimentátory, kteří rádi vyzkouší něco nového a neobvyklého. K přípravě je třeba nalít 2 láhve zeleného piva na pánvi, smíchat se skořicí a citronovou kůrou. Poté přiveďte směs k varu..

Současně smíchejte půl sklenky suchého bílého vína a 2 lžičky škrobu. Nalijte tuto směs do vroucího piva a vypněte teplo. Potom nalijte další půl sklenky vína a nalijte 150 g cukru. Směs znovu zahřejte a poté nalijte do syrového vejce smíchaného s citronovou šťávou.

Nápoj má specifickou chuť a ne každému se to bude líbit.

Efes (Efes)

Efes je turecká značka piva ve vlastnictví Anadolu Efes, člena skupiny Anadolu. Společnost vyrábí pivo, slad a nealkoholické nápoje v široké zeměpisné oblasti, včetně Turecka, Evropy, Střední Asie, Středního východu, Ruska, SNS.

Anadolu Efes působí jako globální společnost a vyváží tři čtvrtiny svých produktů do více než 70 zemí. Pokud jde o prodej, jedná se o 6. největší pivovarskou společnost v Evropě a 14. na světě.

Mezi aktiva jednoho z klíčových hráčů v regionu patří 14 pivovarů, 6 sladových komplexů, podnik na zpracování chmele.

Historické pozadí. Anadolu založili na počátku padesátých let rodiny Özilhan a Yazıcı. V důsledku sloučení pivovarů Erciyas Biracılık (Istanbul) a Ege Biracılık (Izmir) v roce 1969 vznikla skupina Efes Beverage, pojmenovaná po starověkém městě Efezu. Od 90. let se holding aktivně rozšiřuje do zahraničí..

Za účelem posílení své pozice na světovém trhu uzavřela Anadolu Efes strategické partnerství se společností SABMiller. V souladu s dohodou podepsanou v roce 2012 převzala Anadolu Efes závazky SABMiller v Rusku a na Ukrajině a stala se druhým největším výrobcem piva v Rusku.

V roce 2017 Anadolu Efes podepsal dohodu s AB InBev o sloučení svých aktiv v Rusku a na Ukrajině.

Kromě vlajkové lodi Efes Pilsener společnost vyrábí pivo pod značkami Gusta, Mariachi, Marmara.

Na mezinárodních trzích nabízí skupina Efes Beer kromě vlastní produktové řady široký výběr místních značek: Old Melnik, Polar Bear, Zhigulevskoye, Yantarnoye, Golden Barrel, Velvet, Ak Bars in Rusko - „Karaganda“ v Kazachstánu - Vitanta Premium Classic v Moldavsku - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo a Standard v Srbsku a Černé Hoře. Efes Beverage Group vyrábí pivní značky Warsteiner, Bavaria Premium, Zlatopramen a Sol pod licencí v Rusku. Efes je také největším místním akcionářem franšízy Coca-Cola v Turecku.

Ocenění

World Beer Cup, USA:

• 1996 - Bronzová medaile (Efes Plzeň).

Monde Selection, Brusel:

• 2001 - zlatá medaile (Efes Dark);
• 2010 - Stříbrná medaile (Efes Fusion);
• 2014 - 4 stříbrné medaile (Efes Xtra, Efes Plzeň, Efes Malt, Efes Plzeň nefiltrované);
• 2015 - 5 zlatých (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Pilsen, Efes Xtra, Efes Pilsen Special Series: 10) a stříbrné medaile (Efes Pilsen High Alcohol Draft);
• 2016 - 3 zlaté (Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot) a stříbrné (Efes Plzeň) medaile;
• 2017 - Nejvyšší ocenění Mezinárodní vysoce kvalitní trofej (Efes Xtra Shot), zlato (Efes Brewmaster Series Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Plzeň,) a stříbrné (Efes Plzeň nepasterizované).

Cena Superior Taste Award, Brusel:

• 2010 - cena 2 zlaté hvězdy (Efes Fusion);
• 2014 - cena Crystal Taste (Efes Plzeň), 3 zlaté hvězdy (Efes Malt, Efes Plzeň), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra, Efes Plzeň nefiltrováno);
• 2015 - ocenění 3 zlaté hvězdy (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 zlaté hvězdy (Efes Pilsen Special Series: 10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
• 2016 - cena Crystal Taste Award (Efes Malt), 3 zlaté hvězdy (Efes Malt, Efes Plzeň), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
• 2017 - ocenění 3 zlaté hvězdy (Efes Plzeň, Efes Malt), 2 zlaté hvězdy (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series White Ale, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 zlatá hvězda (Efes Plzeň nepasterizované).

Mezinárodní ochutnávka piva, nealkoholických a nealkoholických nápojů, Kyjev:

• 2015 - Zlatá medaile (Efes Pilsener).

Mezinárodní ceny Stevie:

• 2015 - stříbrná medaile (Anadolu Efes) v kategorii „Jídlo a pití“.

Ocenění Platin Global 100, Turecko:

• 2017 - první místo (Anadolu Efes) v kategorii Nápoje.

Druhy pivní Efeze

Efes Dark, 6,1%

Typický tmavý ležák v evropském stylu. Barva připomíná Coca-Cola: tmavě hnědá, ve světle - s rubínovým jádrem. Krémová jemná pěna vydrží dostatečně dlouho a na stěnách skla zůstane „krajka“. Vůně je směsí smaženého sladu, melasy, másla, sušených jablek.

V sladké sladové chuti jsou tóny karamelu, sušeného ovoce, čokolády a spáleného cukru vyváženy jemnou hořkostí chmele. Tělo je husté, průměrné sycení oxidem uhličitým. Skvělé osvěžující pivo pro horkou sezónu.

Původní produkt vyrobený v Turecku má o něco větší sílu než licencovaný v Rusku - 6,5%.

Efes Plzeň, 5,0%

Vlajková odrůda, která přinesla největší počet mezinárodních ocenění této „prasátko“ značky. V ruských továrnách skupiny Efes se pivo prodává pod značkou Efes Pilsener.

Má zlatou slámovou barvu charakteristickou pro Pilsner, pěna je středně bohatá, ale dobře drží a drží se na stěnách hrnečku. Vůně je medová, s travnatými a květinovými tóny. Chuť je jemná, dobře vyvážená - chmelový chmel nepřerušuje, ale doplňuje sladkost sladu.

Vyrobí hodný gastronomický pár smažených vepřových žeber, grilovaného kuře, tuňáka carpaccio.

Efes Xtra, 7,5%

Silná verze amerického lehkého tábora. Barva je jasně zlatá, s dotekem mědi, pěna je nízká, ale hustá a dlouho se neusadí. Vůně je v pozadí cítit zrno-sladová složka - tón ​​pečeného jablka, hrušky, travního chmele.

Karbonizace je průměrná, tělo je hladké, plné a husté, což se očekává od extraktu z výchozí mladiny na 15%. V chuti dominuje sladkost sladu doplněná tóny bílého chleba, kvašené hroznové šťávy, ovocného karamelu. Hořkost chmele je hmatná, ale není rušivá, alkohol se projevuje oteplováním a mírnou štiplavostí.

Dobré zimní pivo, které může zdůraznit chuť vydatných masových svačinek: sušená šunka, uzená vepřová žebra, smažená krůta.

Efes Fusion 4,7%

Světlý ležák, uvedený na ruský trh v roce 2008 společností Efes Rus. Premiéru piva ve fúzním stylu doprovázela rozsáhlá reklamní společnost, na které se aktivně podílela populární skupina Mumiy Troll. Při vaření se používá jedinečná směs sladů - tmavé a světlé odrůdy Efes.

Má bohatou jantarovou barvu, průhlednost je jasná. Ve skle tvoří hustou jemně porézní čepici pěny. Vůně jsou silné sladové tóny, v pozadí koření chmel, sladké jablko. Chuť je čistá, osvěžující, s hmatnou ovocnou a lehkou hořkostí..

Velmi silné pivo, dobře zavedené jako aperitiv.

Efes Malt (Efes Özel Harman Malt), 5,0%

Klasický německý plzeň v interpretaci tureckých pivovarů, kteří doplnili značku v roce 2012. Pivní zlatá jantarová barva, zcela průhledná. Pěnová čepice je bílá, jemnozrnná, poměrně odolná. Vůně je výrazně sladová, chmelové tóny ztlumené.

Tělo je lehké, střední hustoty, vysoké sycení oxidem uhličitým. Jemné chuti dominuje sladkost sladu, tóny žitného chleba a koření kůrky vytvářejí odrůdu, lehká kyselá jablka.

Před podáváním se doporučuje nápoj ochladit na 5-7 ° C - tato teplota vám umožní cítit všechny odstíny chuti.

Pivní Efez

Mnoho z nich slyšelo o pivu Efes Pilsener, ale ne každý ví, že se objevilo v Turecku, kde se rychle stalo vedoucím prodeje. Dnes se tento nápoj prodává v 60 zemích a řada zahraničních zemí vlastní franšízu na výrobu této pěny, včetně Ruska.

Ohodnoťte nápoj:

Funkce

Foamy dostal jméno na počest starověkého města Efezu, kdysi umístěného v Malé Asii na západním pobřeží a po Římě obsadil druhé místo ve starověkém světě. Turečtí sládci pijí nápoj podle starých receptů, které jsou známy od vzniku starověkého města.

Moderní historie Efes Pilsener začala v roce 1969 a tento nápoj okamžitě našel fanoušky.

Samotná značka také opakovaně získala ocenění, mezi nimiž je i medaile Evropského institutu pro výběr kvality Monde.

Od začátku druhé poloviny 90. let začala turecká značka piva Efes vyvíjet svůj produkt na zahraničním trhu a získávat pivovary v jiných zemích. Výroba této pěny probíhá v řadě cizích zemí, včetně Ruska, Gruzie a Kazachstánu.

Efes Pilsener - lehký plzeň (druh spodně kvašeného piva). Turecká společnost má širokou škálu pěny, ale Efes Pilsener, který je jediným výrobkem v pivovaru v Rusku, je považován za hlavní odrůdu.

Efes, který se vaří v Rusku, se vyznačuje méně výraznou hořkostí, výraznějším chmelovým aroma a přítomností sladkých tónů v dochuti. V každém případě si obě verze nápoje zaslouží pozornost..

V současné době se vše rychle vyvíjí a výrobce Ephesus také nebude držet krok s trendy. Novinkou v marketingu byl prodej tankového piva. Takový nápoj se ihned po výrobě v pivovaru plní do lahví. Bez konzervačních látek, které pomáhají prodloužit skladovatelnost produktu, se takové pivo dodává rychleji do pivních barů a kaváren, kde se konzumuje v „čerstvé“ formě..

Výrobce

Efes Pilsener je ve vlastnictví Anadolu Efes Corporation. Od roku 1997 společnost Efes Rus vyrábí tento nápoj v Rusku, které má 6 továren v zemi a 1 sladový komplex a také vyrábí tankové pivo.

Produktová řada

Efes Pilsener (2.13-3.1)

Vlajková loď v řadě turecké značky, která je k dispozici v naší zemi. Lehké pivo s bohatou chutí a chmelovou hořkostí. V Rusku se vyrábí ve skleněných lahvích a hliníkových plechovkách o objemu 0,45 litru a sudech o objemu 30 litrů.

• Efes Dark (2.6-3.11)
• Tmavá pěna, má vysoký obsah alkoholu.
• Efes Light (1.47-2.4)
• Lehký plzeň s nízkým obsahem alkoholu.
• Efes Ice (1.45-2.16)
• Lehký ledový bir.
• Efes Xtra (2,18 - 2,79)
• Silný plzeň, vyráběný od roku 1993. Vyhrál zlatou medaili v Monde Selection.
• Efes Fusion (2.2-2.15)
• Pro jeho výrobu se používá světlý a tmavý slad. Toto pivo se vaří v Rusku, ale není pravděpodobné, že by se o něj mohlo vyzkoušet, protože se vyrábí pouze pro vývoz..
• Efes Xtra Shot (- -)
• Je to nejsilnější nápoj značky. K dispozici v objemu 237 ml.
• Efes nealkoholický (1,28- -)
• Nealkoholická verze Efezu s lehkou osvěžující chutí.

Efes Radler (1.67- -)

Obsahuje ve složení asi 60% citronové a limetkové šťávy. Z tohoto důvodu má nízký obsah alkoholu. Tento „koktejl“ je perfektní jako nealkoholický nápoj k uhasení vaší žízně.

Náklady v obchodech

Cena je uvedena v rublech za 0,5 litru v následujících internetových obchodech:

Internetový obchod	Láhev	Může
Bristol.ru	44,90	-
Krasnoeibeloe.ru	-	-
Gradusi.net	-	-
Winestreet.ru	73,00 *	74,00 *
Alcodream.ru	-	-

* - cena piva v kotlíku v rublech za 0,45 litru nápoje.

3 koktejly na bázi nápoje

Pivo se zakysanou smetanou

Koktejl se na první pohled zdá být zvláštní díky kombinaci produktů, jako je zakysaná smetana a pěnivý nápoj, ale je to dobrý energetický nápoj a je doporučován pro lidi s nízkou hmotností.

Koktejl podávaný ve vysoké sklenici nebo v džbánku na pivo..

Ingredience

• Světlé pivo - 330 ml
• Zakysaná smetana - 200 g.

Vaření:

1. Do sklenice nalijte zakysanou smetanu;
2. Přidejte 100 - 150 ml piva, důkladně promíchejte;
3. Přidejte zbytek pěny a znovu promíchejte.

Koktejl se ukáže jako bílý s neobvyklou chutí, ve kterém je obtížné oddělit pivo a zakysanou smetanu zvlášť.

Kolavaitsen

Německý recept na alkoholický koktejl založený pouze na dvou složkách: pivo a cola.

Koktejl se podává v pevném skle, pro jeho výrobu potřebujete třepačku.

Ingredience

• Lehké pivo - 2/3 dílů *
• Cola - 1/3 dílů

* Pokud chcete, aby byl koktejl sladší, měly by se tyto přísady používat v poměru 50/50.

Vaření:

1. Chlazené nápoje;
2. Nalijte je do třepačky, důkladně promíchejte;
3. Nalijte koktejl do sklenice. Hotovo!

Hluboká sexuální bomba

Neobvyklý brokový koktejl v pivu. Stojí to za pokus!

K přípravě koktejlu budete potřebovat hořák a koktejlovou lžičku.

Ingredience

• Světlé pivo - 200 ml
• Passion fruit liquor - 15 ml
• Máta peprná - 15 ml
• Liquor Triple sec - 15 ml

Vaření:

1. Nalijte 2/3 pěny do vysoké sklenice;
2. Nalijte mátový likér do stohu;
3. Pomocí koktejlové lžíce položte vrstvy mučenky a pak jater sec Triple;
4. Zapálte výstřel a ponořte ho do sklenice na pivo.

„Efez“ je považován za jedinečný opojný nápoj, protože se vyrábí podle starodávných tureckých receptů, ne podobných evropským.

Její historie začala ve druhé polovině 20. století, ale již získala fanoušky po celém světě, považovala se za nejprodávanější středomořskou pěnu a stala se „pivem“ Turecka v pivovarnickém průmyslu. Russian Efes Pilsener se liší od turečtiny, ale také konkuruje jiným značkám na místním trhu.

Ať už je to jakkoli, Efes Pilsener je považován za značku, která se etablovala jak v Rusku, tak v zahraničí. Důvěru fanoušků piva si získal díky své velmi slušné chuti a přijatelné ceně..

Turecké pivo

Turecké pivo "Efez"

Opravdu, každý turista, který si v létě vybere dovolenou na pláži v letoviscích Turecka, je obeznámen s osvěžující, lehce chmelovou chutí tureckého piva. Historie turistů a tradice vaření piva v Turecku však není příliš známa..

Přestože je Turecko muslimskou zemí, kde je populace velmi náboženská a Korán ukládá značná omezení v užívání alkoholu, můžete si koupit láhev tureckého piva všude, lze ji však konzumovat na cestách nebo na veřejných místech (parky, mešity a dokonce i ulice). projev nedostatku kultury.

Naopak v hotelech, zejména těch, které pracují na systému all inclusive, turecké pivo doslova nalévá do řeky. Turisté by si měli pamatovat název piva v turečtině: bira, a musíte to vyslovit s důrazem na poslední slabiku. Bir bar - jedno pivo, iki bira - dvě piva. Může to vypadat překvapivě, ale pivo v Turecku se začalo vařit v roce 1970, tzn..

relativně nedávno (kvůli velkému přílivu německých turistů, kteří tradičně konzumují obrovské množství tohoto nápoje).

Turecké pivo "Gusta"

Lídrem v tureckém pivovarnictví je Efes Beverage Group, která produkuje 80% piva v Turecku. Zeptejte se turisty na značku tureckého piva a zavolá Efes Plzeň bez váhání. Jedná se o světle zlaté pivo, které se vyznačuje bohatou jemnou chutí a mírně uvolňuje hořkou chmel.

Mnoho turistů si stěžuje, že zředěné pivo Efes Plzeň v hotelech v Turecku. Toto je běžná mylná představa. Nakonec, pivovary dodávají turecké pivo Efes Plzeň do hotelů v hliníkových čepech, které jsou nepřístupné pro otevírání a míchání. Důvod leží jinde..

Hotely zpravidla objednávají levnější pivo Efes Light, které se vyznačuje výrazně nižším obsahem alkoholu. Přes vedení značky Efes Plzeň se v Turecku vaří i jiné značky piva. Například v oblasti letovisek najdete lahve na pivo se známými „nálepkami“ v Rusku: Turborg a Carlsberg.

Musím říci, že tyto značky ovládají až 20% tureckého trhu s pivem. Kromě toho se v posledních letech aktivně vyvíjejí místní značky - Venus Pilsner a Troy.

Turecké pivo "Gusta"

Pivovar Efes Beverage Grou vyrábí pivo pod značkami Gusta a Marmara. První pivo je bahnité, má banánovou chuť, která osvětluje stín ovoce. Marmara - silné pivo, má průhlednou zlatou barvu s jasně ovocnou dochutí. Síla tohoto piva dodává glukózu. V jeho receptu můžete vidět rýži.

Na závěr krátkého článku o tureckém pivu je třeba poznamenat, že v distribuční síti v Turecku se tento nízkoalkoholický nápoj prodává v hliníkových plechovkách nebo v tmavších skleněných nádobách. Cena jedné láhve je od 2 do 3 dolarů.

Při nákupu tureckého piva v silničních restauracích (během oběda na exkurzi) mohou náklady dosáhnout 5 $ za plechovku 0,5 l.

V restauracích navíc cena láhve piva dosahuje 8–12 eur! Mnoho turistů v Turecku si proto vybírá hotely s all-inclusive systémem, kde jsou nápoje zahrnuty v ceně letenky, a proto jsou vydávány bez jakýchkoli omezení.

Ephesus Brewing Company

Skupina nápojů Efes - Založeno v roce 1969 v Turecku, pivovarnické společnosti. Dnes se skládá z více než padesáti pivovarů v Turecku, Rusku, zemích SNS a východní Evropě. Se sídlem v Istanbulu, pobočky v Ismiru.

Pojmenováno na počest starověkého města Efezu, které se nachází vedle pivovaru v Ismiru. Společnost má největší podíl na trhu v Turecku - přibližně 82%.

Efez je jedním z osmi největších výrobců piva v Evropě, má pivovary v Turecku, Rusku, Kazachstánu, Moldavsku a Srbsku a produkuje celkem asi 34 milionů hektolitrů piva. Nejznámější a nejprodukovanější značkou společnosti je Efes Plzeň.

Společnost také sponzoruje slavný basketbalový tým Efes Pilsen S.K, který hrál v basketbalu Euroligy mnoho let po sobě. Efez je také sponzorem tureckého šampionátu Futsal.

Kromě vlajkové lodi Efes Plzeň společnost vyrábí i další značky piva:

• Efes Dark - ležák s 6,5% alkoholovými a karamelovými tóny.
• Efes Light - nízkokalorický - 122,7 kalorií a 3,5% alkoholu.
• Efes Xtra - ležák s obsahem alkoholu 8,0%.
• Efes Ice - Měkčí pivo, 4,2% alkoholu.
• Efes Dark Brown - tmavý ležák s obsahem alkoholu 6,1% a kávou a čokoládou.

Další značky skupiny Efes Beverage:

• Gusta je také pivovarnická společnost, kterou koupil Efez..
• Mariachi - vyrábí aromatické značky piva s chutí citronu a agáve. Mariachi 4,2% alkoholu a Mariachi Black 6,0% alkoholu.
• Marmara - silná piva Marmara Kırmızı 6,1% alkoholu a Marmara Gold 4,1% alkoholu.
• Ritmix - ovocné nealkoholické nápoje.

Efes Beverage Group vyrábí mnoho mezinárodních značek a prodávají se v Turecku. Například Miller Genuine Draft, Beck`s, Foster`s Lager.

Efes také vyrábí v naší zemi takové slavné značky jako Stary Melnyk, Lední medvěd, Sokol, Krasny Vostok, Solodov, Zhigulevskoye, Yershistoe, Amber, Velvet, Český Svetloye, AkBars. Kazachstán vyrábí pivo Karaganda.

V Moldavsku - Kišiněv Blonda, Kišiněv Aurie, Kišiněv Draft, Vitanta Premium. V Srbsku - Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo a Standard.

V Turecku Ephesus vlastní 82% trhu. Efez vyváží své výrobky do více než 50 zemí. Společnost rovněž vlastní 9% ruského trhu, 9% Srbska, 23% Kazachstánu a 72% Moldavska.

V dubnu 2009 se společnost rozhodla změnit design a logo svého nejslavnějšího piva Efes Plzeň.

Turecké pivo Efes (Efes)

Pivo je stěží národní turecký nápoj. Přestože je však v restauracích a barech v Istanbulu prezentován nejširší sortiment známých značek piva, nejoblíbenější z nich je možná Efes Plzeň (Pilsener),se objevil na trhu v roce 1969.

Turkish Holding Anadolu Efes Biracılık ve společnosti Malt Sanayii A.Ş. (Anadolu Efes, anadoluefes.com) spolu se svými divizemi a pobočkami vyrábí a lahví piva v Turecku, Rusku a řadě zemí SNS, jihovýchodní Evropě a na Středním východě.

Mimochodem, jeho členská skupina Efes Beer Group sponzoruje istanbulský basketbalový tým Efes Pilsen S.K.

Název populární turecké značky lze snadno vysvětlit.

Připomeňme, že ruiny starověkého města Efes, které se staly nejoblíbenější atrakcí Turecka, se nacházejí v blízkosti Izmiru, kde se nachází jeden z pivovarů podniku. Nejběžnější druhy piva fermentovaného v Evropě se obvykle nazývají „ležák“.

Současně se v mnoha zemích většina místních odrůd ležáku nazývá plzeňské pivo, které se pivovarům z české Plzně (nyní České republiky) vaří poprvé v roce 1842. Říká se, že právě tento měkký zlatý nápoj s vynikající chutí vytvořil zvyk pít pivo nikoli z dřevěných nebo keramických hrnků, ale ze skleněných pohárů..

Kromě tradičních Efes Plzeň patří mezi produkty holdingu například nízkokalorické Efes Light nebo s karamelovou příchutí Efes Dark, s náznaky kávy a čokolády Efes Dark Brown nebo s vysokým obsahem alkoholu Efes Xtra, navíc první turecké pivo Gusta a Gusta Tmavé, ochucené pivo s nádechem vápna nebo agáve Mariachi a Mariachi Black, silné pivo Marmara Gold a Marmara Kırrmızı, stejně jako klasické pivo Bomonti. Jak víte, výrobu tak populárního nápoje v Evropě na počátku 20. století založil v Istanbulu rodina švýcarských pivovarů Bomonti, jejichž příjmení dalo jméno semenu v okrese Sisli, kde se nachází první pivovar.

Turecké pivo

Turecko je jedním z nejoblíbenějších turistických cílů v postsovětském prostoru. A protože sem turisté přicházejí, znamená to, že hostitelská strana se snaží uspokojit všechny své touhy.

Jednou z touh, které často dominují velké části turistů, je pití piva. Turecký průmysl na tuto touhu aktivně reaguje. Přestože v sedmdesátých letech minulého století se zde vařilo pouze jedno turecké pivo - „Tekel Birasi“.

Turisté byli smutní, ale neměli na výběr. Nyní je situace zábavnější.

Turecké pivo lze koupit v kavárnách, obchodech, restauracích - po tom všem, nákup - prodej alkoholu v této zemi podléhá věrnějším zákonům než v evropských zemích nebo v Americe, ale místní mentalita nepodporuje konzumaci alkoholu, včetně tureckého piva na veřejných místech.

Turecké pivo je především pivo značky Efes. Jen proto, že pivovarnická společnost Efes Beverage Group kontroluje tři čtvrtiny místního trhu. Tato společnost vlastní pět továren a tři sladovny - výroba sladu pro výrobu tureckého piva.

Jak hrdě říkají obchodníci skupiny Efes Beverage, jejich firma patří mezi deset největších pivovarnických společností v Evropě.

Mimochodem, až do poloviny devadesátých let v Rusku a na Ukrajině bylo možné najít turecké pivo bez problémů, protože se zde vyváželo až do vytvoření pivovarů.

A přestože tyto továrny patří do stejné skupiny Efes, která začala rozvíjet trhy Kypru a Srbska, přesto příjmy z vývozu tureckého piva klesly.

Společnost se vydala na cestu rozšiřování sortimentu nabízeného spotřebitelům - milovníkům tureckého piva -. Existují nové značky pěnového nápoje. Jsou to „Gusta“ a „Marmara“.

Turecké pivo „Gusta“ má rozeznatelnou chuť banánů, má zvláštní matnou žlutou barvu s růžovým nádechem a osvěžující kyselou chuť. Povrchová úprava je obohacena o hořkou chmel. Pivní pleteniny trochu. Odkazuje na klasické odrůdy pšeničného piva. Obsah alkoholu v tomto produktu je pět procent.

Turecké pivo „Marmara Kirrmizi“ je o něco silnější - něco přes šest procent alkoholu. Tento nápoj je světle zlaté barvy s velmi výraznou ovocnou vůní. Chuť je také ovocná, sladová a dochuť má hruškové tóny. Toto turecké pivo obsahuje nejen tradiční chmel a slad, ale také rýži.

Další turecký výrobce piva

Ano, přesně v jednotném čísle. Protože zbývajících dvacet pět procent tureckého pivního trhu v zemi patří dánské společnosti Carlsberg, která se v roce 1969 v Turecku oznámila.

Nejprve - až do roku 2008 - vlastnili Dáni kontrolní podíl v místní společnosti Turk Tuborg, která měla svůj vlastní pivovar v Izmailu a každoročně zásobovala stabilně čtyřicet milionů decaliters piva..

Pak však téměř devadesát sedm procent akcií vlastnilo „skupina CBC“, takže nyní můžeme hovořit o monopolu na této části tureckého trhu s pivem dánských výrobců..

Vyrábí místní značky tureckého piva „Trója“ a „Venuše Pilsner“, jakož i světově proslulé „Tuborg Gold“ a „Carlsberg“..