Recepty koktejlů duhy
Duhový nápoj je vrstvený koktejl díky harmonické kombinaci několika alkoholických nápojů vytváří mimořádnou krásu bez neméně mimořádné chuti a vůně.
Menu
Atraktivita této směsi spočívá v barevném designu, který vizuálně připomíná duhu a nutí vás chutnat tak skvělý nápoj, stejně jako v dostatečně vysoké celkové síle koktejlu, která v krátké době promění dekadentní náladu na bezstarostnou a veselou.
Pojďme se podívat na jednoduché recepty na alkoholické a nealkoholické verze koktejlu Rainbow.
Klasická verze alkoholové směsi zahrnuje likéry různých hustot a barev. Pokud přísně dodržujete postup vaření, získáte vícevrstvou směs, která je vizuálně podobná vícebarevné duze.
Při vytváření tohoto mixu nezapomeňte zásobit klid a trpělivost, protože budete muset tvrdě pracovat a pokusit se vytvořit rovnoměrné, elegantní a krásné vrstvy. Všechny komponenty musí být nejprve ochlazeny na 7-10 stupňů, pak bude snazší pracovat s přísadami.
Základní ingredience
| komponenty | dávkování |
| grenadinový sirup | 25 ml |
| pomerančový džus | 155 ml |
| dobrá vodka | 55 ml |
| Likér Malibu | 35 ml |
| Modrý likér Curacao | 25 ml |
| koktejlová třešeň (na ozdobu) | 1 ks. |
| plátek pomeranče (pro ozdobu) | 1 ks. |
| drcený led | 160 g |
Vaření sekvence
- Na dně vysoké a úzké sklenice snižujeme malé množství drceného ledu.
- Nalijte na to granátový sirup granátového jablka - to je spodní červená vrstva připravované směsi.
- Na sirup jemně vytvořte střední žlutou vrstvu pomerančové šťávy. Doporučuji nalít šťávu v tenkém proudu podél ostří nože nebo pomocí lžičky.
- Nyní plníme třepačku drceným ledem, na který nalijeme likér Malibu, Blue Curacao a vysoce kvalitní vodku.
- Hmotu protřepejte několik sekund, poté kapalinu filtrujeme přes sítko nebo sítko.
- Zfiltrovaný alkohol se pomalu nalije do sklenice a jemně položí poslední modrou vrstvu.
- Jako ozdobu můžete použít koktejl cherry, stejně jako malý kousek čerstvého ananasu nebo pomeranče.
- Vychutnejte si silné, usrkejte to slámou a vychutnejte si každý doušek.
Odrůdy alkoholického koktejlu Rainbow
Třívrstvá duha se šampaňským
Předložený recept vám umožňuje připravit exotický alkoholický nápoj, který se vyznačuje bohatou, rafinovanou chutí, střední silou a komplexní, bohatou vůní. Tento silný nápoj pomáhá v horkých, dusných dnech vyrovnat se s žízní, ale to je intoxikující doslova minuty.
Základní ingredience
| komponenty | dávkování |
| meruňkový likér | 25 ml |
| třešňový sirup | 155 ml |
| šampaňské | 55 ml |
| limonáda | 35 ml |
| ananasová šťáva | 25 ml |
| drcený led | 100 g |
Vaření sekvence
- Položte drcený led na dno vysoké úzké sklenice.
- Nalijte třešňový sirup podél stěny nádoby.
- V třepačce smíchejte meruňkovou tekutinu a limonádu, poté vytvoříme další vrstvu z výsledné směsi.
- Poté jemně nalijte ananasovou šťávu a snažte se udržovat maximální kontrast mezi vrstvami.
- Vytvoříme poslední vrstvu šampaňského.
- Namočte slámu do hotového alkoholu a jako ozdobu použijte koktejl.
Duhový výstřel
Tato alkoholová směs má vysoký stupeň pevnosti a je vypita výhradně v jednom doušku. Atraktivita a relevance tohoto záběru spočívá v jeho neobvykle chutné dochuti, která získala velmi komplexní kytici. Pokud chcete zapůsobit na ostatní a efektivně doručit hořící výstřel, v tomto případě položte absintovou vrstvu.
Základní ingredience
| komponenty | dávkování |
| dobrá vodka | 10 ml |
| Modrý likér Curacao | 10 ml |
| absint | 10 ml |
| gin | 10 ml |
| Limoncello citronový likér | 20 ml |
| drcený led | 50 g |
| tequila | 10 ml |
| granátový granátový sirup | 10 ml |
Vaření sekvence
- Všechny komponenty jsou chlazeny na teplotu ne více než 10 stupňů. Navrhuji poslat je do mrazničky na 15 minut.
- Sklenici naplníme rozdrceným ledem a necháme vařit po dobu 5-7 minut.
- V šejkru smíchejte vodku a Blue Curacao.
- Uvolněte stoh z ledu a nalijte do vařené směsi..
- Protřepejte absinthe a gin samostatně, poté vytvoříme druhou vrstvu.
- Dejte třetí vrstvu limoncello citronové tekutiny nebo jakýkoli jiný citrusový alkohol, který má žlutou barvu.
- V třepačce smíchejte tequilu a grenadinu, poté vytvoříme horní vrstvu alkoholického koktejlu.
- Pijeme výstřel jedním douškem, v žádném případě ho nepřimícháme.
Odrůdy nealkoholického koktejlového duhu
Nealkoholická verze nápoje může překvapit nejen dospělé svou krásou a chutí, ale také se stane hitem mezi mladými hosty, kteří přišli na dovolenou.
Zjednodušená verze
V návaznosti na prezentovanou technologii pro přípravu nealkoholické verze nápoje získáte třívrstvý koktejl se schopností rychle oživit, osvěžit a zlepšit náladu.
Základní ingredience
| komponenty | dávkování |
| pomerančový džus | 55 ml |
| broskvová šťáva | 55 ml |
| sprite | 85 ml |
| Blue Curacao Sirup | 10 ml |
| grenadinový sirup | 10 ml |
| kostky ledu | 200 až 250 g |
Vaření sekvence
- Vysokou sklenici naplníme téměř na vrchol středními kostkami ledu.
- Nejprve nalijte granátový granátový sirup.
- V oddělené nádobě nebo třepačce smíchejte broskvové a pomerančové šťávy. V ideálním případě je lepší použít čerstvé ovoce z obou druhů ovoce, pak bude mít koktejl bohatší a bohatší chuť.
- Jemně nalijte připravenou směs do sklenice na horní část Grenadinu pomocí lžičky nebo čepele kuchyňského nože.
- Sprite a Blue Curacao se také mísí samostatně, po kterém vytvoříme poslední vrstvu koktejlu.
- Napijte se slámkou a usrkejte ji ve středně doušcích.
Vrstvená duha
Chcete-li připravit nealkoholickou verzi tohoto nápoje, musíte opravdu zkusit, ale ujišťuji vás, že takové úsilí oceníte.
Hotový mix vyvolává extrémně pozitivní emoce, stejně jako skutečný potlesk a radostné reakce.
Před přípravou tohoto koktejlu je nutné ochladit všechny použité přísady na teplotu nejvýše 10 stupňů, pak bude snazší pokládat vrstvy a pravděpodobnost jejich smíchání se sníží.
Základní ingredience
| komponenty | dávkování |
| kokosový sirup | 35 ml |
| levandulový sirup | 35 ml |
| čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva | 35 ml |
| čerstvě vymačkaná třešňová šťáva | 35 ml |
| grenadinový sirup | 15 ml |
| drcený led | 200 až 250 g |
| sprite | 20 ml |
Vaření sekvence
- Nejprve naplňte sklenici na vrchol rozdrceným ledem a odložte ji na tři až pět minut.
- Nalijte led ze sklenice a nalijte kokosový sirup v první vrstvě.
- Kromě toho jemně vytvořte vrstvu levandulového sirupu. Je velmi důležité pozorovat kontrast a nemíchat vrstvy dohromady, protože mají radikálně opačné barvy.
- Pomocí nože nebo lžičky vytváříme vrstvu čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Je velmi důležité používat čerstvou pomeranč, protože má silnější a hustší konzistenci než zakoupené šťávy a bude schopno udržet na sobě položené vrstvy a ne „propadat“.
- Další vrstva se pokládá třešně čerstvě, nutně filtrovaná přes gázový filtr.
- V oddělené nádobě smíchejte sirup granátového jablka granátového jablka a protřepejte, dokud se nedosáhne homogenní konzistence..
- Z výsledné tekutiny vytváříme horní vrstvu.
- Vychutnejte si drink přes dlouhou slámku, upustit ji až na dno sklenice a začít ochutnávat od spodní vrstvy.
Video z duhových koktejlů
Pro podrobnější studium složité technologie formování rovnoměrných, nervózních a elegantních vrstev doporučuji sledovat prezentovaná videa, kde profesionální barmani předvedou své umění a naučí vás toto podnikání na příkladu koktejlu Rainbow..
- Video číslo 1. Po seznámení s tímto videem se naučíte, jak připravit alkoholickou verzi duhy podle autorova receptu slavného barmana..
- Video číslo 2. Toto video představuje verzi nealkoholického koktejlu Rainbow, který je velmi snadné vyrobit doma, a prosím, příbuzné a hosty.
- Video číslo 3. Po shlédnutí tohoto videa budete mít především velkou radost z sledování krásné profesionální práce barmana. Za druhé, mistr svého řemesla vám představí skvělý nápad vytvořit „Duhu ve výstřelech“, kterou si určitě užije každý, kdo si užije vaši párty..
Užitečné informace
- Protože mluvíme vrstvené koktejly, Vřele doporučuji zahájit trénink ve formování elegantních vrstev se slavnou směsí B 52.
- Dále vám doporučuji studovat výrobní technologii kontrastnějšího detergentu zvaného „ruská vlajka“.
- Chcete-li dobýt publikum, můžete experimentovat s přípravou energického, neobvykle působivého koktejlového koktejlu - Hirošima -.
S trochou tréninku se stanete mistrem ve formování vrstev, což znamená, že příprava úžasné vícevrstvé kombinace Rainbow už pro vás nebude problémem..
Také vás nikdo nebude obtěžovat experimentovat s komponenty sami a malovat Duhu ve svých vlastních barvách, ale nezapomeňte na vyváženost chuti použitých produktů.