Co pijí mojito a recepty na koktejly doma

Teď mojito upřednostňuje mnoho. Málokdo však ví, jak správně pít a s jakými produkty je tento koktejl v dobré harmonii. Pojďme se podrobněji zabývat tímto tématem..

Jak as čím pijí alkoholický likér 40 stupňů a nízký alkohol: tipy

Mojito si získává popularitu mezi mladými lidmi jako alkoholický nápoj, zejména v letním vedru..

Co je mojito?

Kuba je považována za místo narození tohoto nápoje. Barmani nejčastěji vyrábějí nápoj z pěti složek: vápno, soda (džus), máta, rum, cukr. Kostky ledu jsou také přidávány do mojito, takže koktejl tóny těla, zachrání vás před žízní, osvěží.

K pití není nutné mít žádné speciální dovednosti. Stačí smíchat ingredience a servírovat koktejl hostům..

Chcete-li mojito, prosím, podle svého vkusu, připravte jej podle následujícího receptu:

Produkty:

• kostky ledu - 100 g
• soda - 125 ml
• moučkový cukr - 45 g
• vápno - 1/2 ovoce
• rum - 45 ml
• máta - 1-2 listy

Co je součástí mojito

Vaření:

1. Nakrájené plátky (plátky) vápna, prášek, máta rozemelte na blázince. Nalijte hmotu do sklenice, je žádoucí, aby byla nádoba vysoká a ve spodní části měl malý kužel.
2. Nalijte rum do stejné sklenice, dobře promíchejte ingredience. Vyplňte led.
3. Nakonec nalijte sodu a znovu jemně promíchejte všechny ingredience.
4. Vložte dvě zkumavky, zacházejte se svými blízkými.

Mojito - jak as čím pít?

Jak sloužit a pít mojito?

Mnoho lidí se diví: Jak pít tento osvěžující koktejl as čím? Jako takový - neexistují žádná přísná pravidla pro používání koktejlu, ale některé body stále nebudou bolet, aby se zohlednily.

• Podávejte Mojito nejlépe ve vysokých brýlích s dvě trubky. Kvůli tvorbě ledové kůry na povrchu nápoje. Aby vzduch opouštěl sklo správně a aplikoval druhý, kterým se pohybuje.

• Mojito pít studené. Teplota nápoj by neměl překročit 10-15 stupňů.
• Nejčastěji se koktejl konzumuje s ovocem nebo bez občerstvení..
• I když jste si s hosty domluvili schůzky, můžete si podávat jídla z masa, ryb a luštěnin.
• Slušně pít drink v malých doušek, natahovat moment potěšení. Obecně je Mojito navrženo k odpočinku v příjemné společnosti..

Kolik stupňů v mojito v láhvi?

V roce 2010 se Mahito poprvé objevil v láhvi díky značce Bacardi.

Koktejlová pevnost 14.9 stupňů. Chutná jako čerstvě vyrobené mahito vyrobené z vápna, máty, bílého rumu..

Mojito s limetkou

Bacardi Mojito: jak pít?

Bacardi mojito - Tohle je rozvedený rum. Používá se nejen bez přísad, ale také jako součást různých směsí..

Do horké sezóny lze přidat trochu ledu pro příjemnou čerstvost koktejlu..

Bacardi mojito - co pít?

• Jako nízkoalkoholický nápoj můžete použít Bacardi Mojito s sprite nebo colou.
• Koktejl s citrusovou šťávou bude vyhovovat více dámám.
• Pokud chcete prakticky nealkoholický nápoj, nařeďte Bakardi čištěnou vodou.

Díky tomu se alkohol vůbec necítí a chuť, vůně koktejlu se projeví naplno.

Jak as čím, s jakou šťávou pijí alkoholické mojito 40 stupňů a nízký alkohol: tipy

• Mojito může být vyrobeno z různých druhů alkoholu.
• Kromě rumu (35 stupňů) přidejte do koktejlu vodku (40 stupňů)
• Nebo likér (15 procent).

Proto z různých složek lze získat mojito, silný i nízký obsah alkoholu.

• Mají silný koktejl maso nebo ryby, ovoce jsou také vhodné pro malé občerstvení.
• Nízkoalkoholické mojito může být konzumován jako žízeň ovocný nápoj.

S jakým nápojem se Mojito vyrábí??

Co je alkohol mojito??

Když jsou hosté na prahu, vždy vyvstává otázka: Jak s nimi zacházet? A ještě víc, pokud by bylo předem dohodnuto, že jako alkohol se použije pouze mojito. Ne každá hospodyňka ví, co se dá s takovým koktejlem podávat. To však není takový neřešitelný problém..

Pro tento nápoj si můžete vybrat různá jídla, hodně záleží na tom, co pevnost mojito.
A co je důležitější, kolik hostů bude. Koneckonců, čím více přátel, tím více jídla bude potřeba.

Jako předkrm můžete použít plátky z:

• sýr
• párky
• maso
• také vhodné mořské plody, ryby

Jak bylo uvedeno výše, dobrý večer můžete strávit u sklenky koktejlů, ovoce, sushi nebo pizzy.

Jak pít mojito, aby se zkumavka nezanesla?

Vzhledem k tomu, že koktejl má hustou konzistenci a na povrchu se může tvořit ledová kůra (přece jen je vychlazená), barmani vždy dají dvě skleničky do sklenice s mojito.
Proto není důvod se obávat, že se trubice ucpá. Koktejl můžete pít bez problémů.

Po přečtení tipů si nyní budete moci tento nápoj řádně připravit a nebudete mít žádné otázky o tom, co dát na stůl jako předkrm pro koktejl.
Nejen to, stále si užíváte příjemnou chuť Mojito a užijte si nádherný čas.

Čerstvě ochucené koktejlové recepty

Tento koktejl se osvěžuje a ochlazuje, takže je obzvláště často připravený a opilý v horkém létě. Místo narození nápoje je horká Kuba. Tento nápoj miloval a ctil slavný spisovatel Ernesto Hemingway.

Koktejl je oblíbený v různých verzích: v alkoholických i nealkoholických nápojích as přídavkem dalších přísad ve formě různých druhů ovoce a bobulovin. Tento nápoj je často vidět v rukou lidí, kteří odpočívají v blízkosti venkovních bazénů v exotických zemích..

O jakém koktejlu mluvíme? Samozřejmě o slavném Mojito!

Co je mojito?? Mojito je kubánský koktejl neuvěřitelně populární po celém světě. Tradičně se mojito koktejl skládá z pět přísad:

• lehký rum
• cukr
• vápno (citron)
• čerstvá máta
• perlivá voda.

Protože hlavní „misí“ mojito je vychladnout, je šestou ingrediencí tohoto koktejlu led. Hodně ledu!

Citron i máta mají chladivý a osvěžující účinek. Přidávají se do sladkostí a žvýkaček, aby se získala tzv. „Mrazivá čerstvost“. Mojito koktejl působí stejným způsobem. Sedíte pod hořícím sluncem, pijete mojitos a cítíte mrazivou svěžest. Neuvěřitelné potěšení!

Klasický recept Mojito

Ingredience pro 1 koktejl:

• Bílý rum - 40 ml
• Čerstvé limetové nebo citronové šťávy - 30 ml
• Listy čerstvé máty - 3 ks..
• Cukr - 2-3 lžičky.
• Perlivá voda
• LED

Klasický kubánský Mojito recept navrhuje následující algoritmus akcí: ve vysoké skleněné (highball) lisované limetce nebo citronové šťávě - šťáva by měla být asi 2 polévkové lžíce.

Cukr se přidává do šťávy, je rozemletý. Listy máty jsou hozeny a hněteny tloučkem.

Listy je třeba pouze důkladně rozdrtit, aby esenciální oleje vynikly v limetové šťávě, ale neměly by být rozdrteny!

Poté se nalije rum a vše se důkladně promíchá. Poté můžete získat lístky máty a ozdobit je sklenicí. Pak se přidá hodně drceného ledu - můžete jej naplnit téměř celou sklenicí. Šumivá voda teče shora, stejně jako se vám líbí. To vše je úhledně smíšené. Sklo je zdobeno mátou a plátkem vápna. Koktejl připraven sloužit!

Variace na téma Mojito

Nyní pojďme mluvit o různých odchylkách od klasického receptu mojito, protože někdy opravdu chcete rozmanitost. Ano a ne vždy po ruce jíst všechny potřebné ingredience.

1. Aby nedošlo k obavám, že se cukr rozpustí, v mnoha barech se do limetové šťávy přidává práškový cukr nebo cukrový sirup. Sirup bude potřebovat 2 polévkové lžíce v poměrech uvedených v klasickém receptu.

2. Vápno může být nahrazeno citronem - nikdo nebude cítit velký rozdíl. Pokud není čerstvý citron nebo vápno, vezměte obvyklou citronovou šťávu z lahví nebo sáčků. Potřebuje 1,5 až 2krát více než čerstvě vymačkaná šťáva.

3. Rum je považován za základ mojito, ale většina lidí v tomto koktejlu oceňuje pouze chladicí účinek vyplývající z přítomnosti máty a citronu. Rum lze nahradit jiným alkoholem. Pokud tedy pořádáte mexickou párty, můžete vařit mojito s tequilou - dělají to v mexických barech. Výsledný koktejl se nazývá „Mexické mojito".

Existují také „anglicky mojito„Je nápoj, ve kterém se místo rumu používá gin a místo minerální vody se používá Sprite nebo jiná sladká voda s plynem. Cukr v tomto případě není přidán do koktejlu.

K obohacení chuti mojito se místo rumu používá aromatizovaná vodka - například vodka s chutí jahod, manga, třešní atd..

4. Silný, můžete dokonce říci, že „zabiják“ je koktejl „Mojito královský“, Ve kterém se šampaňské nalije místo šumivé vody. Všechny ostatní ingredience - jako v klasickém receptu mojito.

Alternativní recepty Mojito

Meloun Mojito

Tento nápoj získává na popularitě, když melouny dozrávají. Chuť melounu mojito je bohatší a zajímavější. Dokonale uhasí žízeň.

Meloun mojito je připraven jako klasika. Ale v tomto případě musíte přidat ingredience klasické mojito asi 80-100 gramů buničiny z melounu.

Buničná buničina bez semen se rozdrtí v mixéru, promíchá a nalije do hotové směsi limetové šťávy, cukru, máty a rumu. Promíchejte, naplňte sklenici ledem a doplňte soda. Část buničiny z melounu může být nakrájena na kostky a umístěna na dno sklenice spolu s plátky limetky a lístky máty.

Jahodové mojito

Tento koktejl je více na vkus dámy. Dobrá volba pro začátek léta. Jahodové mojito je připraveno jako klasické, ale přidává se ještě jedna složka - několik jahodových bobulí (3-5 v závislosti na velikosti).

Dobře omyté jahody se hodí do sklenice mojito spolu s lístky máty. Je-li jahoda velmi velká, musí být nejprve nakrájena na polovinu nebo čtvrtinu. Máta a jahody je třeba dobře omýt tloučkem, poté přidat limetkovou šťávu, cukr a rum, dobře promíchat. Naplňte sklenici ledem, přidejte soda. Zamíchejte a znovu podávejte..

Nealkoholické mojito

Připraven podle klasického receptu bez rumu. V tomto případě však přidejte trochu více limetkové šťávy (1,5–2krát), trochu více máty (ne 3 listy na sklenici, ale 4–5) a trochu více cukru (ne 2, ale 3 lžičky). Zvýšení množství citronu a máty způsobí, že nápoj bude trochu „pálit“ - tak i při absenci rumu nebude nápoj „čerstvý“..

Jak sloužit mojito? Jakému jídlu se podává mojito??

Mojito se podává v highballs (a vaří se přímo v nich). Highballs se nazývají vysoké brýle ve tvaru běžného válce. Standardní vysoký objem - 270 ml.

Toto jídlo podává koktejly, které jsou směsí lihovin a sody (nebo sody) se spoustou ledu. Nealkoholické mojito, i když ve svém složení neobsahuje silný nápoj, se tradičně podává také na highball.

Highball s mojito zdobí plátkem limetky nebo citronu.

Pokud jde o jídla, se kterými mojito jde dobře, bude výhoda pro takzvanou karibskou kuchyni výhodná. Jedná se o grilované rybí toasty se šunkou, mangem a sýrem - grilované krevety - salsa s hranolkami - saláty s chřestem a mangem.

Protože mojito má výraznou citronovou mátovou příchuť, může nápoj ovlivňovat jemné nuance jídla, takže takový nápoj se nepodává pro podpis a složitá jídla. Ale něco jednoduchého s výraznou chutí (tato kategorie zahrnuje různé mořské plody a pokrmy z nich, včetně sushi), je docela vhodné.

Jak si vyrobit legendární koktejl sami?

Je překvapivé, že nejoblíbenější koktejl na světě má snad nejzáhadnější původ a zároveň extrémně nenáročný recept: zdá se, že může být jednodušší a banálnější než nápoj sestávající pouze ze čtyř ingrediencí? Jeho autorství je stále nejednoznačné: podle jedné z mnoha legend se anglické piráty stále rádi pily v XVI. Století, podle jiné verze - mojito se poprvé objevilo na Kubě (což mimochodem svědčí i kroniky jednoho havanského baru)..

Tento lehký, svěží chladivý nápoj s mátou šumivé chuti je skutečným hitem každého horkého léta. V nové recenzi jsme se rozhodli říct, jak vařit klasické mojito a jeho různé, alkoholické i nealkoholické variace.

Klasický alkohol Mojito

Pojďme tedy připravit klasické alkoholické mojito. Jedná se o dlouhý nápoj a musíte se předem starat o přítomnost vysokých sklenic, zkumavek a drceného ledu.

Pro jednu sklenici koktejlu (přibližně 350 mililitrů) budete potřebovat:

• Bílý rum (50 ml)
• Soda (100 ml)
• Cukrový sirup (15 ml)
• Máta
• Vápno Začněte zelenou: dejte asi 7–8 velkých listů máty a několik plátků vápna a dobře rozdrťte. Poté přidejte do sklenice drcený led tak, aby byl naplněn téměř na vrchol. Přidejte rum a sirup, poté přidejte limonádu a promíchejte svůj koktejl speciální lžičkou na koktejl. Ozdobte mojito snítkou máty nebo plátkem vápna.

Klasické nealkoholické mojito

Nealkoholické mojito se ukázalo být stejně chutné a osvěžující jako jeho „opilý“ chlap.

Kromě drceného ledu pro jeden koktejl budete potřebovat:

• Tonic nebo Sprite (250 ml)
• Třtinový cukr nebo cukrový sirup
• Máta
• Vložte lístky máty do sklenice s plátky limetky a trochu je rozdrtte na dno sklenice. Podle chuti přidejte cukr nebo cukrový sirup a naplňte sklenici drceným ledem. Přidejte tonikum nebo Sprite a míchejte koktejl se speciální dlouhou lžičkou.

Jahodový alkohol Mojito

Mojito může být lepší než ... jahoda! Skvělá volba pro ty, kterým chybí něco sladkého a čerstvého zároveň. Rozdrcený led, bílý rum, vápno a jahody - základna je stejná jako u každého oblíbeného klasického mojita, ale sladké jahody mu dávají zvláštní kouzlo.

Pro jednu porci skutečné jahodové svěžesti budete potřebovat:

• Bílý rum (50 ml)
• Soda (100 ml)
• Jahodový sirup (10 ml)
• Jahody (4–5 velkých zralých bobulí)
• Vápno
• Máta peprná, některé jahody a několik plátků limetky na dno sklenice a trochu se rozdrtí. Naplňte sklenici drceným ledem, přidejte jahodový sirup a rum, poté přidejte limonádu a promíchejte koktejlovou lžičkou. Koktejl je připraven! Ozdobte lístkem máty a půl bobule.

Jahodové nealkoholické Mojito

Zapomněli jsme na rum, nahraďte sodou „Sprite“ nebo tonikem a získáme ohromně chutnou nealkoholickou variantu jahodového mojito.

Budete potřebovat pouze čtyři ingredience:

Ve spodní části sklenice jemně hněte jahody (je lepší je nakrájet na 2 části), několik listů máty a vápna, přidat drcený led a naplnit vše studenou tonikem nebo „Sprite“. Koktejl je připraven!

Raspberry Mojito

Milovníci malin jistě ocení tento mojito recept. Můžete jej vařit s rumem nebo nealkoholickým: zvláštní kouzlo čerstvé chuti nikam nepůjde.

K přípravě alkoholického malinového mojito budete potřebovat:

• Bílý rum (50 ml)
• Soda (100 ml)
• Malinový sirup (15 ml)
• Maliny
• Máta
• Vápno 8-10 zralých malin, položte na dno sklenice, přidejte lístky máty a několik plátků citronu, poté jemně rozdrťte ingredience. Přidejte drcený led na vrchol, nalijte do malinového sirupu a rumu, poté přidejte sodu a míchejte koktejl. Ozdobte malinové mojito snítkou máty a malinového bobule. Další recept na tento koktejl je v našem receptu..

Mojito hroznů

Nejoriginálnějším receptem mojito je možná jeho variace hroznů. Hlavní složky jsou stejné: rozdrcený led a máta dodá svěžest, bílý rum a soda - požadovaný stupeň a zelené hrozny jistě překvapí všechny lovce pro novou, zcela originální chuť.

K výrobě alkoholických hroznů mojito budete potřebovat:

• Bílý rum (50 ml)
• Soda (100 ml)
• Limetová šťáva (15 ml)
• Zelený hrozen
• Cukr (nebo třtinový cukr)
• Máta
• Vyplňte LimeHighball bobulemi hroznů (nakrájejte na 5-7 bobule na polovinu, aby dodávaly veškerou sladkost), lístky máty a několik plátků vápna a lehce rozdrťte. Poté přidejte drcený led na vrchol, poté nalijte limetkovou šťávu, bílý rum a sodu. Po míchání s koktejlovou lžičkou přidejte trochu ledu a ozdobte své mojito hroznovým bobulí a mátovým listem. Pokud chcete vyzkoušet více nebanálních variací svého oblíbeného koktejlu, odkazujeme vás na úžasné nebanální recepty na nealkoholické mojito s mangem a alkoholický koktejl se dvěma druhy rumu a pomeranče - zejména pro ti, kteří už chybí zima.

Klasická kompozice a domácí variace

Není známo, kdo jako první vynalezl koktejl, který kombinuje osvěžující limetkové a mátové šťávy a zjemňuje chuť lehkého rumu se sladkou sódou.

Předpokládá se, že piráti z Karibiku, kteří milovali rum, jej začali ředit ovocnými šťávami a kořením, aby získali různé chutě..

V každém případě je od 30. let minulého století v oficiálním registru receptů Asociace barmanů uveden mojito koktejl - úspěšná směs lehkého rumu, limetové šťávy, čerstvé máty a třtinového cukru zředěná v minerální vodě.

Vlastní alkoholické mojito je Kuba, a jeho název je odvozen od kubánské mechové omáčky. Tradiční mech nemá nic společného s koktejlem: je vyroben z paprik, česneku a olivového oleje, ale jeden recept obsahuje limetkovou šťávu.

Takže voňavá zelená citrusová voda kombinovala druhou chodovou kuchyni se sadou dezertů a aperitivem. Chcete-li cítit chuť milovanou svobodnou Kubou, měli byste začít s mezinárodně uznávanou recepturou a teprve poté povolit variace s různými plody a lihovinami získanými doma nebo na trhu. Hotový nápoj se obvykle podává ve vysoké válcové sklenici 9 oz highball (270 ml).

Klasický recept Mojito

Jak si vyrobit mojito doma? Mojito na seznamu Mezinárodní asociace barmanů, Zahrnuty jsou následující produkty:

• lehký rum Bacardi 40 ml;
• máta 10 listů;
• čerstvě vymačkaná limetová šťáva 30 ml;
• třtinový cukr 2 lžičky;
• sodová voda;
• ledová frappe (drcená).

Náklady na Bacardi rum - od 700 r. na láhev. Pokud neplánujete využívat celou kapacitu pro koktejly, měli byste ji uložit v chladném sklepě, pevně korkovou, ne více než 3 měsíce.

Máta v supermarketech není levné, ale je snadné pěstovat doma na osobním pozemku. Jak máta peprná, tak citronová máta jsou velmi velké a nenáročné..

Bezohlední prodejci často přecházejí jako limety nezralé citrony. Měli byste se naučit odlišit cenné citrusy určené pro přípravu pravého mojito od běžných citronů, které mohou zkazit chuť nápoje a jeho drahé složky..

Místo toho třtinový cukr Můžete použít normální, ale už to nebude kubánské mojito. Ke slazování koktejlů na Kubě se používá třtinový cukr Turbinado, který se skládá z velkých, drobivých nahnědlých krystalů.

Jako a soda Můžete použít sycenou minerální vodu s neutrální chutí. Abychom se však vyhnuli chybám, je lepší vědět, jak si vyrobit sodu doma. Vezměte 1/2 lžičky na sklenici čisté vody.

kyselina citronová a 1/4 lžičky jedlá soda. Při míchání dochází k prudké reakci a voda je nasycena bublinami oxidu uhličitého.

Můžete si být jisti kvalitou takové vody, protože v průmyslu lze použít plyny a přísady škodlivé pro tělo.

Stává se, že i v barech, které nabízejí mojito drink s kostkami ledu. Oficiální receptura však používá ledová frappe - hobliny nebo jemné broušení. Proto se koktejl podává se dvěma brčkami. Drcený led neumožňuje průchod vzduchu a je obtížné pít tekutinu. Druhý kanál umožňuje vstup vzduchu pod ledovou zátku.

Metoda vaření

Anglický barman řekne: „šílené stavění“ („rozdrtit a stavět“) a s těmito pojmy známými celé barmanské komunitě vysvětlí, jak vyrobit mojito.

Listy máty položte na dno sklenice a rozmačkejte cukrem pomocí dřevěné tloučku.

Poté zahajte „stavbu“ - střídavě přidejte limetkovou šťávu, malé množství sody, rozdrcený led (naplňte sklenici), rum a znovu sodu (na vrchol).

"Bacardi Mojito" - jak vařit, pít, užívat si?

Kultura pití alkoholických nápojů má více než jedno tisíciletí. S rozvojem kulinářského umění má každý národ svou vlastní tradici pití.

Některé tekutiny obsahující stupně se přijímají v „čisté formě“ - pivo, víno. Jiní se naopak smísí s dalšími přísadami a často získají zcela originální produkt.

O těchto směsích budeme hovořit v našem článku.

Co je to koktejl obecně

Pro milovníky exotiky evokuje jméno „Bacardi Mojito“ snový výraz na tváři a pochopitelný úsměv: „Ano, samozřejmě, že pili. Skvělé! “A ať to vysvětlí nezasvěcený: je to koktejl a jeden z nejstarších na světě. Původní recept byl vynalezen na konci 19. století, v 60. letech.

Od té doby se „Bacardi Mojito“ sebejistě procházel napříč zeměmi a kontinenty a je nutností v sortimentu jakéhokoli sebeuznávaného baru, kavárny, restaurace, klubu. Mimochodem, dvě slova o tom, co je to koktejl.

Jedná se o směs několika tekutin (od 2 do 5, ne více), do nichž se v malém množství přidává sůl, cukr, koření, kousky ovoce nebo bobule, šlehače. Složení nápoje se může velmi lišit. Jejich povinnou součástí je led.

Mojito bacardi se přirozeně neobejde bez této složky. Zkušení barmani tvrdí, že kvalita ledu může beznadějně zkazit jakýkoli, i ten nejušlechtilejší nápoj. Proto je nejlepší, když jsou ceněné kostky připraveny z vody, která prošla slabou mineralizací.

Obyčejně, ale dobře vyčištěný, to samozřejmě udělá, protože led by neměl obsahovat žádnou chuť, vůni a zcela průhledný. Ale zpět k našemu Bacardi Mojito.

Nápoj celebrity

Přesně to se dlouho říká nápoj, jehož domovinou je ostrov Liberty Island na Kubě. Ve dvacátých letech, kdy v Americe panoval zákaz, pašovaný Bacardi Mojito vytvořil mnoho obchodníků milionářů. Velký Hemingway ho zbožňoval a považoval ho za více povzbuzující a inspirativní než kávu..

Marlene Dietrich vypila koktejl s nenapodobitelnou elegancí a mnoho dámy té doby pro něj přijalo módu. To není překvapivé, protože zamlžené sklo dává velmi zvláštní pocit.

Jak básníci kvetli, klasika „Bacardi Mojito“ je kombinací ledu a plamene, horké vášně, inspirace lásky a záplavy chutí. Když to cítíte ve svém jazyce, představivost nakreslí zelený ostrov, růžovo-modrou oblohu, zvuk příboje a zlaté slunce koupající se v oceánu..

Složení koktejlu zahrnuje zpravidla bílý bakkardský rum (40 g), čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu (30 g), několik listů běžné máty (například čerstvé nebo sušené), trochu cukru (1,5-2 lžičky). Vše se zředí sodovou vodou. A samozřejmě led! Toto je tradiční "Bacardi Mojito".

Složení nápoje však může být poněkud odlišné. Například namísto čistého cukru se nalije cukrový sirup - asi 15–20 g. Milovníci koktejlů vědí, že od roku 2010 se v prodeji objevila řada hotové výroby v továrně, výrobek se stejným názvem..

Kulinářská kreativita

Pokud narazíte na láhev Bacardi Mojito, jak ji pít, abyste si užili plnost a jas chuti? Přidejte pouze 2 komponenty. V porcelánovém šálku nakrájejte polovinu vápna a 5-6 větviček máty, nasekané na plátky, na kaši. Přeneste do třepačky, kde z láhve nalijte 70 g nápoje. Pokud chcete, můžete trochu osladit..

Poté naplňte zbytek nádrže ledem, dobře protřepejte, aby všechny ingredience byly promíchány do hladka. Potom nalijte do sklenic, z nichž každá položila trochu ledu. Ozdobte plátky limetky a lístky máty. Citrusově-bylinné „pyré“ bude potřeba pouze pro ty, kteří chtějí dosáhnout větší nasycení a výraznosti nápoje.

Milovníci mírného vkusu jsou s hotovými zcela spokojeni a mohou se pro dekoraci omezit na mátu a vápno.

Fantastické koktejly

A konečně, pokud se rozhodnete začít od nuly a dělat to sami, kupte si láhev lehkého bacardi rumu (odrůdy Superior nebo Blanca Card). Nalijte 2 lžíce do třepačky.

Samostatně opatrně zmáčkněte polovinu vápna a také jej pošlete do třepačky. Pak lžička grenadinu, malá máta, minerální soda a led. Zamíchejte, napněte, nalijte do koktejlových sklenic. Vložte do nich kousky ledu.

Ozdobte a sloužte. Měj dobrou náladu s mojito!

S tím, co a jak používat vermut?

Chuť Vermutu je dána nápoji a pokrmy, které se s ním podávají..

Aby bylo možné plně odhalit vlastnosti tohoto nápoje, je velmi důležité zvolit správné doplňky k tomuto nápoji. Závisí to na jeho síle a rozmanitosti. V každém případě vyžaduje každý typ produktu individuální přístup..

Co je vermut

Vermut je obohacené víno aromatizované bylinkami a kořením.

Mezi hlavní složky, které se používají k výrobě tohoto nápoje, patří:

• palina;
• máta;
• skořice
• kardamom;
• řebříček;
• kůra cinchona;
• černé bezinky;
• muškátový oříšek.

Existuje také několik dalších přísad, které doplňují tento nápoj. Patří k nim balzám z citronu, bobule jalovce, vanilka, vratidlo. Poměrně často se do vermutu přidávají citronová kůra, kalamáry, rozmarýn, slaměnka.

Obecná pravidla pro použití

Chcete-li plně cítit chuť a vůni tohoto nápoje, musíte dodržovat tato pravidla:

• Pití vermutu je povoleno před jídlem i po jídle. Tento alkohol dokonale vzbuzuje chuť k jídlu.
• Tento nápoj lze kombinovat se šťávami nebo alkoholem - vodkou, koňakem nebo ginem. To je nejlepší dělat ve stejném poměru. Můžete také smíchat dvě části tohoto kořeného vína s jednou částí jiného nápoje..
• Ve své čisté formě si vermut stojí za pití ze speciálních sklenic, které podávají koktejly. Sklenice na whisky jsou také vhodné. Tento alkohol se pije v malých doušcích - nepijte ho jedním douškem. Pokud jde o teplotu přívodu, měla by být 8-12 stupňů.
• Doporučujeme mít svačinu s ovocem, olivami a solenými ořechy..

• Suché odrůdy by neměly být míchány s jinými nápoji. Jsou opilí čistí a chlazeni..
• Sladké odrůdy před použitím se zředí citronovou šťávou ve stejných poměrech. U nápojů Bianco nebo Mojito můžete použít limonádu nebo tonikum. Díky tomu je jejich sladká chuť harmoničtější. Červený vermut správně pijte s ledem. Je také přijatelné přidat gin a tonikum.

V poslední době se objevily nové odrůdy - Mojito, Delacy a Salvatore. Pravidla pro jejich použití se neliší od ostatních nápojů.

Použití různých typů vermutů

Bez ohledu na výrobce existují určité odrůdy tohoto nápoje, z nichž každá vyžaduje zvláštní přístup:

• Suchý - má obsah cukru menší než 4%. To je skvělé řešení pro aperitiv. Je obvyklé pít je ve velmi chlazené formě, bez míchání s jinými nápoji. Na tomto výrobku si můžete dát svačinu s olivami, sušenkami, tvrdým sýrem. Milovníci výdatnějších jídel by si měli vybrat sendviče s červenou rybou nebo šunkou..
• Bílá nebo Bianco - má hořkou chuť a jemnou vůni. Tyto nápoje se doporučuje pít s limonádou, tonikem, džusy. Nejlepší je ředit alkohol ve stejném poměru. Mnoho lidí však mění tento poměr v závislosti na požadované síle..
  V čisté formě se doporučuje pít vermut Bianco nebo Mojito s přídavkem ledu. Měl by se jíst s olivami, sýry, ovocem - pomeranče nebo mandarinky jsou nejlepší.
• Červená - doporučuje se jíst sušenky, ovoce, jemné sýry, šunka. V čisté formě je tento alkohol opilý - ne více než 10 stupňů.
  Tento nápoj lze také bezpečně konzumovat s ginem, tonikem, sodou. To by mělo být provedeno v poměru 1: 2. Ke snížení pevnosti by se měla pěstovat šťávy - třešně, grapefruity. Vhodný je také pomerančový nebo ananasový nápoj..

• Růžová - považována za přechodný druh. Ovoce, sýry, olivy jsou perfektně kombinovány s takovým nápojem. Skvělou volbou by bylo i kuře. Jako doplněk mnozí používají ovocné šťávy. K těmto odrůdám se zřídka přidává alkohol..
• Silný - v něm obsah alkoholu přesahuje 25 stupňů. Hořké kousky by se měly pít v čisté formě a doplňovat je vysoce kalorickými pokrmy. Skvělou volbou by byla jakákoli jídla, která jsou v souladu se silnými nápoji - ryby, saláty, maso, brambory.
• Dezert - obsah cukru je 10-15%. Tyto nápoje patří do kategorie klasických digestiv, které se podávají ihned po jídle. Tato kategorie zahrnuje všechny odrůdy, které obsahují hodně cukru. Měli by být opití ne příliš sladkými moučníky - zmrzlinou, hořkou čokoládou. Mnoho lidí také konzumuje podobné nápoje s dorty a sladkostí. Přesto se věří, že sladké dezerty necítí chuť tohoto nápoje úplně, konkrétně odrůdy dezertů se ve většině případů opijí silnými nápoji - vodkou, koňakem, ginem, absintem. Můžete také použít nealkoholické nápoje - soda, citrusové šťávy, tonikum.

Populární značky

Existuje mnoho známých značek, které vyrábějí tento typ alkoholu. Nejslavnější z nich jsou martini. Produkuje 9 druhů nápojů, z nichž každý má jedinečnou chuť a vůni. Nejslavnější je bílý nápoj zvaný Bianco. Mojito má také velmi zajímavou chuť..
Tento produkt se doporučuje pít s následujícími složkami:

• plátky citronu, které se dají do sklenice docela snadno;
• tvrdé nápoje - gin, vodka, likér;
• bobule a ovoce - v tomto případě by měl být nápoj rozhodně ochlazován kostkami ledu;
• šťávy - umožní vám plně odhalit chuť tohoto nápoje.

Dalším slavným typem tohoto nápoje je Delacy. Jedná se o ruský analog slavných martini, který je mnohem levnější než jiné podobné nápoje. Delasi pijte správně v kombinaci s ovocem a džusy.

Pro zdůraznění chuti nápoje je vhodné použít broskev, grapefruit, pomeranč. Vynikající možností je také jablko. Dobrým řešením je kombinace s brusinkovou šťávou. V tomto případě můžete Delacy ozdobit snítkou máty..

Španělský nápoj Salvatore je velmi populární. Měl by být kombinován s různými produkty - vše záleží na odrůdě.

Salvatore lze také použít k vytvoření originálního produktu. Za tímto účelem smíchejte vermut, gin a sprite v poměru 1: 1: 2. Pro zdůraznění chuti Salvatore je třeba jej ochladit na 13-14 stupňů.

Domácí vaření

Kuba dala světu obrovské množství různých receptů na nápoje a jedním z nejoblíbenějších a nejběžnějších je mojito. Alkoholické a nealkoholické, s různými přísadami - koktejl, který uspokojí každou chuť.

Barman hotelu Sevilla, který se nachází v hlavním městě Kuby, se v roce 1930 zcela neočekávaně dostal z této situace, když v jeho baru došlo whisky. Tento alkoholický nápoj nahradil bílý rum, díky němuž se barmanské stvoření stalo slavným po mnoho let.

Druhá verze vzniku receptu na koktejl říká, že byl vytvořen v kavárně „La Bodegita del Media“ ve 40. letech 20. století. Každý rok 25. května slaví tato kavárna narození Mojita.

Podobný nápoj, který obsahoval máty peprné, byl v letech 1928-1932 nazýván „criollo“.

Existuje velmi originální názor, který pirátům připisuje vytvoření koktejlu podobného klasickému receptu na alkohol v Mojito - říkají, že v 16. století jeden z Drakeů vytvořil nápoj z máty, rumu a vápna. Výsledný nápoj měl značnou sílu a svíravou chuť..

Klasický recept Mojito

Klasický recept mojito koktejlu obsahuje pouze šest ingrediencí: vápno, lístky máty, led, bílý rum, cukr a perlivou vodu.

Připravuje se velmi jednoduše: listy máty, cukr se umístí do nádoby a triturují se, dokud se neobjeví jasná vůně máty. Uvádí se vápno, vše se mele, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Výsledná kapalina se nalije do sklenic, smíchá se s rumem, ledem, tonikem nebo sprite. Pokud se nalije tonikum, je spotřebováno méně vápna. Množství přísad se však přizpůsobuje vkusu osoby, která připravuje koktejl mojito.

Jahoda

Vápno nakrájené na velké plátky, čerstvé lístky máty a umyté jahody se umístí do sklenice. Všechny ingredience jsou hněteny speciální maltou nebo běžnou lžičkou do stavu velkých kusů, nikoli bramborové brambory.

Mletý led se napůl nalije do sklenice mojito, přidá se bílý rum a cukr, vše se promíchá do homogenní konzistence. Zbývající led se přidá do sklenice. Na konci přidejte tonikum, čerstvé jahody a listy nebo snítky máty.

Oranžová

Půl vápna a půl pomeranče jsou rozdrceny a vloženy do sklenice.

K nim se přidává máta a cukr. Všechny komponenty mojito jsou hněteny, dokud se neobjeví šťáva. Potom se přidá led a alkohol. Celá směs se umístí do třepačky a protřepe se, poté se nalije do sklenic.

Italsky

Tento recept vyžaduje italské víno „Proseco“ sycené mojito syceným oxidem uhličitým, které se mísí s šťouchaným cukrem a mátou, sirupem, džusem a míchá se. Do sklenice se přidá drcený led, rum a víno. Všechno je důkladně promícháno a zdobeno mátou..

Malinový koktejl

Hnětení cukru s mátou, led, přidává se limetová šťáva, malinový likér, bílý rum a soda. Nápoj Mojito zdobený malinami a mátou.

S rybízem a mátou

Černý a červený rybíz pro mojito jsou rozdrobeny v samostatné nádobě. Vysoký koktejlový pohár se naplní drceným ledem a na něj se položí bobule. Nalévání máty peprné, rybízu a plátku citronových hnětení do šťávy a šťávy.

Výsledná směs listů a citronu se rozloží na rozdrcený rybíz a posype cukrem. Zbytek ledu je položen nahoře, vše se jemně nalije sodou. Můžete ozdobit koktejl mojito tenkými plátky citronu a máty..

Apple mojito

Listy máty, cukr a limetkové plátky se umístí do koktejlové sklenice mojito.

Všechny komponenty jsou jemně hněteny drcením, dokud se neuvolní limetová šťáva a máta peprná. Poté se přidá drcený led a Bacardi jablečný rum. Soda je pečlivě přidána a vše je smíšené. Jako dekorace na koktejl můžete použít plátek jablka.

S pepřem

Cukrový sirup, limetová šťáva a vodka se smíchají a protřepávají v třepačce. Citron a paprika se nakrájejí na malé kousky, přidají se do třepačky, umístí se tam máta a vše se důkladně promíchá. Koktejl zředěný sodou.

Blackberry Smoothie

5 ostružin a sirupu hněteme v kontejneru. Přidejte vápno sóju, bílý rum, likér, vše je důkladně promícháno. Soda a drcený led usínají. Připravený nápoj mojito je zdoben listy nebo větvičkami máty.

Blueberry Mojito

V maltě se otírá vápno a lístky máty. Hotová směs se převede na koktejlové sklenice. Přidá se limetová šťáva a borůvky, nalije se rum a vloží se drcený led. Hotový koktejl mojito je zdoben snítkou máty a celých borůvek.

S ananasem

Vápno, máta a plátky ananasu se hnětou a položí do třepačky. Přidejte led, bílý rum, likér Triple Sec, ananasový džus, vše dobře protřepejte a podávejte..

Granátové jablko Mojito

Listy máty jsou mleté ​​cukrem, dokud se nevytvoří šťáva, smíchané s limetkovou šťávou a drceným ledem. Do nádoby se nalije bílý rum, soda a granátové jablko, vše se důkladně promíchá a podává.

S mátou a grapefruity

Voda a cukr se zahřívají v pánvi. Hotový sirup se odstraní z tepla, smísí se s lístky máty a naplní se 10 minut pod uzavřeným víkem. Koktejlová kapalina se filtruje a chladí.

Kůra je pečlivě odstraněna z červených grapefruitů ve formě dlouhých proužků, které se nalijí do samostatné mísy s bílým rumem. Nechá se vyluhovat půl hodiny a poté se filtruje.

Oddělené plátky bez membrán jsou pečlivě oříznuty z grapefruitu. Do sklenic pro mojito se umístí dva až tři segmenty a tři čtvrtiny sklenice drceného ledu. Mátový sirup, bílý rum a čtvrtina šálku minerální vody se mísí v samostatné nádobě. Výsledná směs se nalije do sklenice a zdobí mátovými listy..

Pivo Mojito

Polovina vápna, cukru, bílého rumu, máty a drceného ledu se třese v třepačce a nalije se do sklenice. Do výsledné směsi se nalije lehké pivo, výsledný koktejl je ozdoben snítkou meduňky a tenkým kruhem vápna.

S Mandarinem

Cukr a máta jsou hněteny, dokud se neobjeví šťáva a jasná vůně, plátky mandarinky, loupané a smažené a limetová šťáva. Rozdrcený led se nalije, nalije se bílý rum a soda, vše se důkladně promíchá.

Cherry Mojito

V mixéru se rozdrtí dvě sklenice třešní, máty, limetové šťávy a kůry, ledu a cukru. K výsledné směsi se přidá soda, zbytek ledu a bílý rum. Vše je důkladně promícháno, koktejl mojito se nalije do sklenic a podává se ke stolu.

S přídavkem bazalky a kiwi

Při malém ohni se cukr uvede do varu. Směs se vaří, dokud se cukr úplně nerozpustí, pak několik minut při maximálním zahřátí, poté se zcela ochladí.

Tenké kiwi kroužky se umístí do nádoby s roztrženými listy bazalky a na ně se nalije vychlazený cukrový sirup. Všechny komponenty koktejlu mojito jsou míchány pomocí tlačného zařízení. Přidá se bílý rum a limetová šťáva, vše je důkladně promícháno.

Hotová směs se nalije do třepačky, smíchá se s ledem a třepe se půl minuty.

Domácí hroznový

Cukrový sirup hněteme s lístky máty, přidávají se k nim poloviny hroznů, vše je mírně promíchané a drcené. Do směsi se nalije limetová šťáva a nalije se drcený led. Poté přidáme sodu, bílý rum, všechny složky koktejlu jsou důkladně promíchány.

Alkoholik s sprite

Jednou z odrůd receptury nestárnoucí klasiky je domácí mojito se sprite. Jedna porce vyžaduje jedno vápno, spoustu máty, bílého rumu a sprite.

Citrus je nakrájen na polovinu, jeho šťáva je vytlačena do sklenice nebo sklenice. Listy máty, ručně roztrhané, se tam posílají. Všechno pečlivě hněteme s paličkou na vzhled šťávy a vůně máty. Pak v budoucnu doplním mojito koktejl bílý rum a sodu.

Domácí mojito se slámou a dekoracemi - lístky máty, plátky limetky.

Nealkoholický s sprite

Další klasický recept na koktejl sestávající z ledu, máty, sprite, dvou limetek a dvou čajových lžiček cukru. Mojito je připraveno podobně jako alkoholová verze: máta, limetová šťáva a její plátky, cukr se dá do sklenice, vše se rozdrtí.

Poté se vápno vyjme a do směsi se nalije sprite a přidá se drcený led. Sklenici můžete ozdobit při každé chuti a barvě - jako citrusové plátky, lístky máty nebo hrana cukru.

Mojito s vodkou a tonikem

Aklimatizovaná verze kubánského koktejlu se změnila v samostatný nápoj. Přes upravený recept je to co nejblíže k originálu. Takový nápoj se připravuje ze svazku čerstvých listů máty, citronu nebo limetky, ledu, cukru, 500 ml tonika a sklenice vodky..

Máta a cukr jsou hněteny ve sklenici, takže šťáva vyniká. Potom se šťáva vylisuje z citrusů, přidá se vodka a tonikum. Nakonec se do koktejlu přidá drcený led..

Brazilský Mojito

Koktejl se připravuje doma nejen v rozlehlosti naší země - podle tohoto receptu se nápoj Mojito připravuje v Brazílii. Čerstvé máty, cukr a limetkové plátky se umístí do sklenice a dusí se, dokud ingredience nedají šťávě a nezačnou vydávat jasnou vůni.

Citronový rum a bílý rum se smíchají v oddělené sklenici, přidají se do směsi citrusů a máty, poté se zředí šampaňským a sprite.

Nealkoholický s citronem

Jeden z nejjednodušších a nejjednodušších receptů na nealkoholické mojito. Hrst listů máty se votře do rukou a položí se do sklenice. Citron nakrájíme na polovinu.

Jedna polovina je nakrájena na čtvrtiny, šťáva je vytlačena z druhé do sklenice s mátou. Cukr a plátky citronu tam chodí. Všechno je důkladně hněteno s paličkou.

Koktejl zředěný tonikem a drceným ledem.

Nealkoholický meloun

Osvěžující nápoj Mojito bez přidání alkoholu, dokonale uhasící žízeň. V koktejlové sklenici se vápno nakrájíme na kousky a mátou se rozdrtí, dokud se nezmění šťáva.

Cukr tam jde, vše se důkladně hněte paličkou, dokud se neobjeví šťáva. Do sklenice se přidává drť z melounu, oloupaná, vše je důkladně rozdrceno.

K hotovému nápoji se přidává med, vše se míchá a podává se ke stolu.

Okurka mojito

Cukrový sirup se připravuje z vody a cukru při malém ohni a ochladí se na teplotu místnosti. Ve vysoké sklenici se plátky okurky, limetky a lístků máty hněte, dokud se neobjeví šťáva. Všechno je posunuto k třepačce.

Do třepačky se také přidá bílý rum, cukrový sirup, limetová šťáva a drcený led a důkladně se protřepají. Výsledný mojito koktejl se filtruje a nalije do dekorovaných sklenic.

Mojito s rumem

Domácí alkoholický nápoj pro každou příležitost: pro hosty i rodinné oslavy.

Mojito s rumem se často nazývá „Royal“ a je jedinečným originálním nápojem, který bude sloužit jako skutečná dekorace pro jakoukoli stranu. Lahodný nápoj s jasnou a bohatou chutí je jedním z nejoblíbenějších ženských koktejlů..

Připravuje se velmi jednoduše: máta se umístí do vysokých sklenic a smíchá se s limetkovou šťávou. Tam je položen drcený led až k samému okraji, připravený proud nalévá připravený cukrový sirup, suché šumivé víno a bílý rum. Výsledný nápoj se jemně promíchá lžičkou, zdobí mojito s lístky máty a tenkým kroužkem vápna, koktejl.

Mojito s vodkou

Fanoušci silných a snadno připravitelných nápojů neignorovali klasický recept na koktejl mojito s přídavkem vodky. Pro ty, kteří nemají rádi rum, bude tato verze nápoje skutečnou spásou. K tomu potřebujete 60 ml vodky, několik lístků máty, cukr, limetkovou šťávu, perlivou vodu a kostky ledu.

Předchlazené skleničky jsou naplněny vodkou, cukrem a limetkovou šťávou. Složky se míchají, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mátové listy, drcený led jsou přidány, sklo je naplněno až po okraj šumivou vodou. Jako dekorační prvky můžete použít větvičky máty a plátky limetky..

S bacardi rumem

Jedna z odrůd klasického mojito koktejlu s neobvyklou, bohatou a zářivou chutí a vůní. Tradičně se připravuje velmi snadno a jednoduše, nevyžaduje použití speciálních pokrmů barmanů - můžete je vařit v běžné nádobě.

Čerstvé lístky máty se před přípravou koktejlu omývají a suší - neměla by na nich být žádná nadměrná tekutina.

Do malé nádoby se umístí 15 lístků máty. Na ně se přidává cukrový sirup, limetová šťáva, vše se promíchá. Zbývající polovina vápna se rozřeže na tenké kroužky a položí se do sklenice.

K okraji je nádoba naplněna kostkami ledu, sodou a Bacardi rumem. Nápoj je ozdoben chutí výrobce plátky citrusů, snítky citronového balzámu. Mojito sloužil ve vysokých sklenicích se slámou.

S limoncellovým likérem

Doma je takový koktejl připraven velmi snadno. Alkohol Limoncello lze připravit buď předem, nebo připravit sám.

Mincovna a čtvrtina citrusů jsou položeny do highball, vše je pečlivě rozdrteno, dokud se neobjeví šťáva a není pokryta drceným ledem.

Střídavě se nalije cukrový sirup, likér Limoncello, suchý vermut, bílý rum a soda. Všechny mojito tekutiny by měly sklo zcela zaplňovat. Vše se promíchá, znovu se přidá led.
Angostura bitter se přidává v minimálním množství - jedna kapka. Nápoj je ozdoben mátou. Koktejl podávaný na stůl se slámou.

"Oteplování Mojito"

Nejen lahodný, ale také opravdu oteplovací nápoj, který vám umožní zahřát se v chladném počasí.
Než začnete připravovat koktejl mojito podle tohoto receptu, musíte si připravit smaltovanou pánev nebo dušené maso.

Máta, jahody a vápno jsou rozmíchány v mixéru a vloženy do pánve. Vylévají se jahodové a cukrové sirupy, sodová voda, výsledná směs se vaří na mírném ohni.

Jakmile se kapalina začne vařit, je odstraněna z ohně, zfiltrována a nalita do sklenic, ne chlazení. Můžete ozdobit koktejl mojito s mátovými větvemi, plátky citrusových plodů a plátky jahod..

Alkoholické mojito s tequilou

Nádherný originální nápoj, který ozdobí jakoukoli oslavu nebo přátelská setkání. Mojito koktejl s tequilou - co potřebujete pro taková setkání.

Na malé pánvi se mísí cukr a voda. Výsledná směs se za stálého míchání uvede do úplného rozpuštění cukru. Sirup se odstraní z tepla a smísí se s lístky máty. Sirup trvá několik hodin - měl by zcela ochladit a nasycený jasnou vůní máty.

Chlazený cukrový sirup se filtruje, z něj se vyjmou lístky máty. Poté se smíchá s sprite, citronovou nebo limetkovou šťávou a tequilou. Výsledná směs se smíchá s trubicí nebo dlouhou lžičkou. Takový nápoj se podával v chlazených sklenicích s přídavkem ledu, zdobený citrusovou mátou.

Kubánská legenda je koktejl mojito, který se stal neuvěřitelně populární a upřímně milovaný po celém světě. Harmonická kombinace osvěžující chuti citrusů, světlé vůně máty a chuti bílého rumu z ní učinila jednu z nejčastějších. Můžete to vařit po celý rok, ale považujte to za skvělý letní nápoj..

Sdílejte s přáteli a hodnotit publikaci. Není to pro vás těžké, ale autor je potěšen.