Martini koktejly - technologie vaření, oblíbené recepty

Martini koktejly jsou chutné, nekomplikované a velmi hospodárné! Vezměte sklenici, zapamatujte si dovolenou, sníte o něčem pěkném. Je dobré, že Martini existuje, s ním to vypadá tak přirozeně. Martini, jako by byl speciálně navržen pro výrobu koktejlů.

Martini je víno z vermutu nebo obohacené víno s nálevem bylin, voňavým a zdravým nápojem. Vermut není přijímán k pití v čisté formě, ale je ideální k míchání s jablky, třešněmi, pomerančovými šťávami, ovocnými nápoji, ginem, amaretem, vodkou, whisky a aromatickými sladkými likéry.

Druhy nápojů

Všechny Martini jsou rozděleny do šesti typů (kromě glade a šumivých vín):

1. Martini bianco. Klasický suchý bílý vermut. S tímto martini často začínají jejich seznámení se světem Vermut. Martini Bianco je nápoj slámové barvy s vůní malin, iris a citronů, o síle 15%. Hodí se s pomerančovým džusem, vodkou, brusinkovou šťávou, grenadinem a hořkou citronem.
2. Martini roso. Červený vermut je tmavě jantarové barvy s aroma karamelu, síla 15%. V kombinaci s Campari, Gin, skotskou whisky, Agnosturou hořkou a Galliano.
3. Martini rosato. Martini je velmi jemná růžová barva s vůní skořice, hřebíčku a květin. K jeho výrobě se používá růžové víno. Růžový vermut o síle 15% se hodí k ginu, třešňové a jablečné šťávě, brusinkové šťávě a Amaretu.
4. Martini extra suché. Suchý slaměný vermut s výraznou vůní malin a citronu, 18% síla. Hodí se k silným nápojům: gin, vodka, skotská whisky, stejně jako Campari a pomerančový likér.
5. Martini zlato. Vrchol umění italských mistrů vaření vermutů. Kombinuje vyváženou chuť s vynikající vůní, vyžaduje pečlivé a promyšlené použití. Martini Gold kombinuje chutí španělského šafránu, etiopského myrhy, indického zázvoru a dobré 18% síly. Toto je nejdražší a rafinovaný martini. Musíte to promíchat velmi pečlivě.

Začněme malou slovní zásobou mixologa (mistra míchání koktejlů), bez něhož bude čtení dalších receptů obtížné:

• Sklenice Rox - 250 ml, silné dno, lichoběžníkový tvar, rozšířené v horní části.
• Highball glass - vysoký, válcový, objem 270 ml.
• Sklenice margarity je velká sklenice připomínající ženský prsa. Objem 350-370 ml.
• Sklenice na koktejl - vysoká, s tenkou nohou, trojúhelníkového profilu, objem 120 - 150 ml.
• Tonic - Perlivý nápoj s chininem, například Schweppes Beater Lemon.
• Hořký - hořký alkoholický nápoj na bázi bylin a kořenů.
• Campari - hořká tráva a citrusové plody, s koinealistickou barvou. Pevnost 28%.
• Angostura - venezuelská tinktura z bylin a kořenů. Má léčivý účinek.
• Grenadine (Grenadine) - jasně červený sirup. Používá se pro tónování koktejlů..
• Steiner - koktejlové sítko pro průměr třepačky.
• Shaker - nádoba na míchání koktejlů.

Zásoby surovin a nástrojů - vyrobíme martini koktejly. Začněme s jednoduchou, ale efektivní.

1. Zlato na ledu

Pro jeden koktejl potřebujeme:

• 100 ml Martini zlato
• 15 g ostružin
• 7 g. Kořen zázvoru
• Kostky ledu 160 g

Výroba zlata na ledu je neuvěřitelně jednoduchá:

Naplňte sklenici hornin ledem nahoru. Nalijte Martini Gold. Ozdobte ostružinou a plátkem zázvoru na jehle. Podávejte s koktejlem.

2. Bianco tonikum

Lehký koktejl, velký objem:

• 50 ml Martini bianco
• 150 ml. tonikum
• 30 g citronu
• 200 g ledu

A opět jen vaření:

Naplňte skleničku na horní míč. Nalijte Martini Bianco a tonikum. Zamíchejte lžičkou. Ozdobte citronem. Podávejte se slámou.

3. Martini Fiz

Koktejl supermodelek a regulars na plážích Cote d`Azur:

• 75 ml. Martini rosato
• 75 ml. sladké šumivé víno
• 10 g malin
• Kostky ledu 160 g

Hlavní věc je sloužit ve sklenici na víno:

Naplňte sklenici ledem. Nalijte vermut a šumivé víno. Opatrně zamíchejte lžičkou. Ozdobte malinami na jehle.

4. Bianco oranžová

Šťáva, martini, led - ale jaký je výsledek!

• 50 ml Martini bianco
• 150 pomerančové šťávy
• 5 g pomeranče
• 200 g ledu

Dělejte oranžové hobliny tenké a dlouhé! Naplňte sklenici s vysokou koulí ledem. Nalijte vermut a šťávu. Zamíchejte a ozdobte oranžovými hoblinami.

5. Bianco Beater Lemon

Jednoduché, velkolepé, chutné, svěží a jasné aroma - skvělý lehký koktejl!

• 50 ml Martini bianco
• 150 ml. Hořký citron
• 7 g. Grapefruit
• 200 g kostek ledu

Půdu lze nakrájet do kruhu malým ostrým nožem: Naplňte sklenici s vysokým míčem kostkami ledu. Nalijte martini a tonikum. Zamíchejte lžičkou. Ozdobte grapefruitovou kůrou.

6. Oranžová hořká

Nejlepší způsob, jak snít o tropickém ráji, vzpomenout na jemné moře a teplý, hustý večerní letovisko svobody:

• 50 ml Martini roso
• 50 campari
• 20 g pomeranče
• Kostky ledu 160 g

Nestyďte se - ořízněte širokou dlouhou stuhu z pomeranče a vytvořte z ní „růži“:

Naplňte sklenici hornin ledem nahoru. Nalijte do Campari a Vermuthu. Ozdobte pomerančovou kůrou. Podávejte se slámou.

7. Americano

Hodně, chutné a s limonádou - je to Američan:

• 25 ml Campari
• 50 ml Martini roso
• 100 ml soda
• 20 g pomeranče
• 200 g ledu

Hlavní věcí v tomto koktejlu je nenechat si ujít sklenici - vezměte největší:

Naplňte sklenici ledem. Nalijte vermut, campari a sodu. Jemně a pomalu promíchejte lžičkou. Ozdobte plátkem pomeranče.

8. Bianco Sunrise

S takovým koktejlem není hřích setkat se s úsvitem a dokonce strávit západ slunce:

• 50 ml Martini bianco
• 75 ml. brusinková šťáva
• 75 ml. pomerančový džus
• 50 pomerančů
• 200 g kostek ledu

Jemně promíchejte, červené slunce by mělo být pod a svítání nad:

Naplňte sklenici s vysokou koulí ledem. Nalijte Martini Bianco, džus a ovocný nápoj. Zamíchejte. Ozdobte pomerančovými plátky.

9. Negroni

Nezapomenutelná klasika od hraběte Camillo. Když muž v obleku pije negroni, vzhled dám se stává dlouhý a mizerný:

• 30 ml gina
• 15 ml Campari
• 30 ml Martini roso
• 30 g pomeranče
• 160 g ledu

Jen míchejte a pijte velmi pomalu:

Naplňte sklenici kamení ledem. Nalijte gin, vermut a campari. Zamíchejte lžičkou. Ozdobte džbánem pomeranče.

Smíchejte ingredience s ledem a promíchejte lžičkou - klasické schéma pro koktejly s martini. To funguje skvěle s jednoduchými kombinacemi. Pokud chcete, aby se vše vyřešilo, použijte výše uvedené recepty..

10. Zlatá tequila

Shaker pracuje zázraky! Nevěříš? Ujistěte se, že:

• 60 ml. Olmeca zlato
• 30 ml Martini bianco
• 5 g citronu
• 200 g kostek ledu

Jen dobře porazit s ledem:

Naplňte třepačku ledem do poloviny. Nalijte tequilu a vermut. Rozšleháme. Nalijte přes sklo do sklenice. Ozdobte citronovou kůrou.

11. Výbuch mozku

Někdy je snazší vyhodit, než vysvětlit, proč:

• 15 ml vodka
• 10 ml Irský krém
• 20 ml Martini bianco
• 5 ml Grenadine

Hlavní věcí je, aby vodka byla pečlivě položena:

Nalijte vermut do zásobníku. Do lžíce dejte vrstvu vodky s koktejlem. Nalijte grenadin a irský krém po kapkách trubicí.

12. Vodka martini

Speciální náladový koktejl.

• Italská přední linie 100 gramů
• 15 ml Martini extra suché
• 75 ml. vodka
• 1 velká oliva
• 200 g kostek ledu

Všechno by mělo být velmi chladné, kromě vzhledu:

Naplňte míchací sklenici ledem. Zamíchejte led lžičkou a vypusťte výslednou vodu. Nalijte vermut a vodku. Zamíchejte koktejlovou lžící. Nalijte do chlazené koktejlové sklenice. Ozdobte zelenou olivou.

Pokud ale vezmete gin 50 ml a vermut 20 ml, zmáčkněte nad citronem nadšení citronu a nezapomeňte na olivu, dostanete koktejl Dry Martini.

13. Cranberry Crash

Je to spíše jako ovocný led, jen chutnější a aromatičtější:

• 50 ml Martini rosato
• 10 ml cukrový sirup
• 30 g brusinek
• 200 g drceného ledu

Stiskněte blázen bez zbytečného úsilí a nezapomeňte na zkumavky! Vložte 4 lžičky brusinek do sklenice roxu a rozmačkejte se šílencem. Naplňte rox drceným ledem na vrchol. Nalijte cukrový sirup a vermut. Shuffle. Přidejte drcený led a vytvořte „skluz“.

Vyměňte Martini Rosato za Martini Rosso a brusinky malinami a přidejte tolik rybízu, kolik se rozdrví Rosso. Rozpusťte cukrový sirup na polovinu, brusinky nahraďte vápnem (nakrájené kousky) a získejte Extra Crash.

14. Rob Roy

Víte, co se stane, když se Skoti hádají s Italové? Dobře, vaří Roba Roye!

• 40 ml Martini roso
• 60 ml. skotská whisky
• 1 ml Angostura Bitterová
• 3 g pomeranče
• 200 g kostek ledu

Hlavní pravidlo - čím lepší whisky, chutnější Rob Roy: Naplňte sklenici pro smíchání s ledem. Zamíchejte led lžičkou a vypusťte vodu. Nalijte vermut, 1 kapku angostury a whisky. Zamíchejte. Nalijte barvivem do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobte pomerančovou kůrou.

Pochybujete, že zde vše skončí jedním koktejlem? Tak jsme. Pokud užijete 20 ml whisky, Martini Rosso a třešňového likéru, přidejte 20 ml pomerančové šťávy a protřepejte v ledové třepačce, abyste získali koktejl krve a písku.

A pokud zatřepete 20 ml whisky, bílého rumu, Martini Rosso, meruňkového likéru, 10 ml pomerančového likéru v třepačce a po nalití do sklenice, ozdobíme třešničkou a pomerančovou kůrou posypanou moučkovým cukrem, dostanete koktejl Amba a vy budete vítězem jako mixolog. Ehenike na argentinském mistrovství světa v koktejlu v roce 1965.

Je čas aplikovat dovednosti a uvařit něco úžasného. Sledujte recept, udělejte si čas, uspějete.

15. Baccardiho symfonie

Právě tento recept pomohl Slovenu Alesovi Ogrinovi vyhrát světový koktejlový šampionát v roce 2000 v Singapuru. A nejlepší část na receptu je, že se může opakovat:

• 20 ml Martini extra suché
• 20 ml bílý rum
• 20 ml Campari
• 10 ml Galliano
• 10 ml pomerančový likér
• 1 g máty
• 200 g kostek ledu

Kombinujte Martini Extra Dry, Galliano, rum, likéry v třepačce, přidejte led a šlehačku. Nalijte přes kormidlo do chlazené sklenice. Ozdobte mátou.

16. Žlutá směs

Mistři minulosti nekombinovali ingredience, ale náladu, čerstvost, koření a barvu:

• 30 ml Martini rosato
• 30 ml švestkové víno
• 20 ml gina
• 50 ml jablečný džus
• 1 třešně
• 200 g kostek ledu

Kombinujte Martini Rosato, švestkové víno, gin a džus, přidejte led a šlehačku v šejkru. Nalijte přes kormidlo do chlazené sklenice. Ozdoba s cherry.

17. Vesper

Někdy to trvá trochu, než se věci změní. Koktejl na počest Vesper Lind, jediná žena, kterou James Bond opravdu miloval:

• 5 ml Martini extra suché
• 45 ml. gina
• 15 ml vodka
• 2,5 ml Martini bianco
• 15 g citronu
• 200 g kostek ledu

Je to koktejl, který si musíte pamatovat, nesmíme zapomenout. Pijte pomalu, s pocitem. Do třepačky nalijte gin, vodku a vermut, přidejte led a rozšlehejte. Nalijte do vychlazené sklenice přes skvrnu. Ozdobte citronovou kůrou.

18. Martinez

Koktejl skutečných cestovatelů a romantiků. Vzpomínám si na moře, pláže, hory, silnice, východ slunce, západy slunce a nepolapitelný vzduch svobody:

• 60 ml. Martini roso
• 30 ml gina
• 5 ml De Kuyper Marasquin Likér
• 1 ml oranžový šlehač
• 1 ml Angostura Bitterová
• 5 g citronu
• 200 g kostek ledu

De Kuyper Marasquin lze nahradit třešňovým likérem. Nalijte alkohol do skleněné části třepačky, přidejte angosturu a likér. Naplňte kovovou část ledem. Přenášejte ingredience z jedné části do druhé asi 5krát. Nalijte přes kormidlo do chlazené sklenice. Ozdobte citronovou kůrou.

19. Thea

V řečtině je Thea „božským porozuměním“. Pokud se vypořádáte s přípravou tohoto koktejlu, pak musí přijít porozumění a je zaručena božská chuť.

• 35 ml Martini rosato
• 15 ml bílý rum
• 10 ml absint
• 10 ml jahodový sirup
• 10 ml malinový sirup
• 70 ml ananasová šťáva
• 200 g kostek ledu

Nebojte se, výsledek stojí za to! Neuvěřitelně krásná barva a božská chuť a vůně. Do třepačky nalijte čerstvě připravenou ananasovou šťávu, sirupy, rum, absint a vermut. Naplňte třepačku ledem a porazte. Nalijte margaritu přes skvrnu do chlazené sklenice.

20. Sladové zlato

Skutečné alkoholické pouště a čistá radost. Estetové doporučují whisky Black Label, ale všichni víme, že Skotové to zkusí s každou whisky:

• 25 ml Martini bianco
• 50 skotská whisky
• 12 ml. malinový sirup
• 1 ml Angostura Bitterová
• 5 g kakaového prášku
• 5 g pomeranče
• 10 g cookies
• 360 g kostek ledu

Mimochodem, cookies velmi mění chuť, podle toho si vyberte alkohol:

Naplňte sklenici roxu na vrchol ledem. Vložte rozdrcené sušenky do třepačky, přidejte kakao. Nalijte alkohol, sirup a kapku angostury. Naplňte třepačku ledem a porazte. Nalijte přes kormidlo do skály plné ledu. Ozdobte citronovou kůrou. Přidejte led a vytvořte skluz.

Martini koktejly jsou nekonečně chutné, vermutové chuti probudí příjemné vzpomínky a zřídka vás nechají lhostejnými. Martini jde dobře se silným alkoholem, je to univerzální ingredience v mnoha desítkách skvělých koktejlů. Martini koktejly lze snadno připravit pro každou příležitost..

Martini koktejlové recepty - 20 nejlepších možností

Martiniho už dlouho milovala celá řada znalců alkoholických nápojů. Koktejly na něm založené se vyznačují rychlostí přípravy, nejjednodušším receptem a příjemnou jemnou chutí..

Zdálo se, že tento nápoj byl záměrně vytvořen pro přípravu různých koktejlů! Martini ve svém jádru odkazuje na vermut nebo obohacená vína, která obsahují tinktury různých bylin.

Obvykle se nepoužívá ve své čisté formě ke zlepšení chuti a aby nebyl tak nasycený, vermut se mísí s třešňovou, jablečnou nebo pomerančovou šťávou. Ovocné nápoje nebo dokonce sladké likéry jsou vhodné jako tonikum.

K přípravě různých koktejlů založených na tomto krásném tinktovém likéru potřebujete celý arzenál různých zařízení, nástrojů, tonik, tinktur a nápojů. Podávejte je ve speciálních brýlích zvaných highball nebo margarita, někdy můžete použít obvyklé sklo na koktejly. Pokračujeme podrobnější analýzou receptur na alkoholické nápoje..

Zlato na ledu

Chcete-li potěšit své hosty tímto nápojem, vezměte si obyčejnou koktejlovou sklenici a zcela ji naplňte kostkami ledu, v případě nepřítomnosti plísní je povolen drcený led.

Musíte do něj přidat sto mililitrů Martini Gold, poté se nápoj plně otevře a stane se méně silným.

Pokrm můžete ozdobit špízem, na kterém byste měli navléci ostružiny a tenké plátky zázvoru, poté přidejte slámku a podávejte hostům.

Bianco s tonikem

Obvykle tonické koktejly vyžadují velký objem, takže recept vyžaduje sklenici s vysokou koulí, musíte ji zcela naplnit ledem a poté přidat padesát mililitrů Martini Bianco.

Jako tonikum je vhodná pomerančová šťáva, ovocný nápoj nebo Schweppes v množství sto padesáti mililitrů. Obsah sklenice důkladně promíchejte lžičkou, ozdobte ji tenkými plátky citronu a slámy.

Martini vlys

Tento recept byl milován lidmi spojenými s vysokou módou, protože jeho sofistikovaný vkus a extravagantní vzhled. Bude potřebovat sklenici vína naplněnou k okraji ledem. Přidejte sedmdesát pět mililitrů Martini Rosato a sladkého šumivého vína, poté promíchejte a ozdobte malinami.

Bianco s pomerančem

Nejtradičnější nápoj, skvělé pro večírky nebo běžné setkání s přáteli. Nejprve nakrájejte pomeranč na tenké hranolky, naplňte highball ledem. Dále přidejte padesát mililitrů Bianca a sto padesát gramů čerstvé pomerančové šťávy, promíchejte a podávejte hostům.

Biter Lemon a Bianco

Příprava nápoje se vyznačuje extrémní jednoduchostí, vynikající chutí a výbornou náladou jako dochuť. Tenkou čepelí nakrájejte kůži z grapefruitu, nalijte ji do sklenice a nalijte do kostek ledu. Přidejte jednu část Bianco a tři části Bitter Lemon, poté promíchejte, vložte slámu a užívejte si.

Bitter Orange

Tento nápoj jasně fouká tropické ostrovy, teplé moře a příjemnou vůni svobody.

Chcete-li ji připravit, musíte kůži odříznout z pomeranče ve formě dlouhé stuhy, aby vypadala jako růže.

Dále budete potřebovat chlazený Rox, hodit do něj led a poté přidat ve stejných částech Rosso a Campari. Ozdobte sklenici připravenou vůní, přidejte barevné slámy a překvapte své hosty.

Americano

Mnoho koktejlů má podobné jméno, ale co se tam skrývá, dokonce i káva se tomu říkala! Je to však směs alkoholu a sodovky, která má skutečně americký původ..

Chcete-li, aby nápoj co nejvíce odpovídal původu, vyzvedněte největší sklenici, po které ji bez váhání naplňte ledem na vrchol - v Americe milují všechno velké a nezáleží na tom, zda se jedná o koktejl nebo auto! Přidejte jednu část Campari, dvě části Rosso a čtyři díly jakékoli sody, která bude působit jako tonikum. Po promíchání veškerého obsahu lžičkou ozdobte sklenici tenkým plátkem pomeranče a podávejte slámkou.

Bianco "Sunrise"

Ve společnosti tohoto koktejlu a nejlepších přátel můžete strávit západ slunce a bezpečně splnit jeho úsvit. Svým jasným vkusem a dobrou náladou zajistí nejdelší a nejdelší zábavu! Jejím rysem je přítomnost červené barvy na spodní straně skla a světle žlutá blíže k povrchu.

Nejprve naplňte highball kostkami ledu, potom nalijte do sedmdesáti pěti mililitrů brusinkové šťávy, přidejte padesát mililitrů Bianca a na vrcholu sedmdesát pět mililitrů pomerančové šťávy.

Jemně zamíchejte nápoj lžičkou, pokuste se neporušit zamýšlenou barvu, pak ji ozdobte plátky pomeranče a jděte se bavit!

Negroni

Tento koktejl je právem považován za klasický, nejvíce se hodí k muži v prvotním životě, oblečenému v přísném obleku ze tří kusů. K přípravě tohoto nápoje potřebujete skálu, téměř úplně naplněnou ledem..

Pak do ní musíte nalít třicet mililitrů ginu, patnáct mililitrů Campari, třicet mililitrů Rosso a jemně promíchat lžičkou. To vše je zdobeno tenkým plátkem pomeranče a slouží jinému hezkému muži v obleku.

Vypití nápoje mícháním lžičkou je příliš snadné, nyní se budeme zabývat složitějšími recepty, které vyžadují určitou úroveň obratnosti a odhodlání. Pokud poprvé nemůžete plně dodržovat doporučení pro vaření, nenechte se odradit - s Martini není mnoho koktejlů.

Tequila zlato

Nejprve naplňte třepačku ledovou polovinou, přidejte dvě části Olmec Gold a jednu část Bianco, pak dobře porazte budoucí koktejl. Podávejte nápoj by měl být ve sklenici zvané steiner, zdobí ji předem připravenou kůrou citronu nebo grapefruitu.

Výbuch mozku

Ve skutečnosti je to přesně to, co běžný člověk někdy postrádá. Nejprve nalijte dvacet mililitrů Bianca do stohu, vezměte větší stoh, protože na horní stranu se speciální lžičkou musíte dát tenkou vrstvu patnáct mililitrů vodky a deset mililitrů irského krému, pak přidat pět mililitrů grenadinu.

Martini s vodkou

Tento koktejl se pije poměrně rychle, takže by měl být co nejchladnější a nejzábavnější. Pro jeho přípravu naplňte třepačku ledem, vypusťte roztavenou vodu, přidejte patnáct mililitrů Martini Dry, sedmdesát pět mililitrů vysoce kvalitní vodky, dobře promíchejte. Potom nalijte obsah třepačky do sklenice a ozdobte ji zelenými olivami na párátku.

Cranberry Crash

Tento nápoj lze jen stěží nazvat koktejlem v obvyklém slova smyslu, je to spíše jako ovocný led.

K jeho přípravě budete potřebovat sklenici roxu, na jejíž dno je potřeba dát pár lžiček brusinek a dobře ji rozdrtit pomocí šílence.

Potom nalijte led na vrchol misky a nalijte do padesáti mililitrů Rosato a deset mililitrů cukrového sirupu, vše důkladně promíchejte a do sklíčka přidejte led..

Rob Roy

Taková zajímavá směs typického italského a typického skotského nápoje se stala známým koktejlem pro mnoho zábavných lidí.

Nejprve nalijte led do třepačky a vypusťte roztavenou vodu, poté nalijte čtyřicet mililitrů Rosso, šedesát mililitrů skotské whisky, která bude pravděpodobně po ruce, kapka angostury a vše dobře promíchejte.

Před servírováním se ujistěte, že sklo zdobíte pomerančovou kůrou, nakrájenou na složité tvary.

Baccardi Symphony

Je známo, že tento nápoj poprvé připravený na jedné ze světových soutěží o přípravu koktejlů přinesl jeho vynálezci vítězství! Abyste mohli zopakovat výkon Aleše Ogrina z roku 2000, použijte již zavedený a jednoduchý recept.

Začněte tím, že do třepačky smícháte dvacet mililitrů Extra suchého, bílého rumu, Campari a Galliana, přidáte led a protřepete. Poté přeneste obsah na sklenici na dlouhé noze a poté jej filtrujte přes síto. Před podáváním ozdobte snítkou čerstvé máty.

Žlutá směs

Koktejl je vhodný pro vytvoření nejčerstvější a nejzábavnější letní nálady, smíchejte ji a poté třepejte dvacet mililitrů Rosato v šejkru, poté stejné množství vína ze švestky, dvacet mililitrů ginu a padesát mililitrů jablečné šťávy. Pomocí barvicího prostředku nalijte nápoj do předchlazené sklenice, spusťte třešně na dno a podávejte ji hostovi.

Vesper

Nápoj je pojmenován po krásné ženě, která byla skutečnou láskou k nádherné postavě Jamese Bonda. Koktejl chutná dobře, měl by se opít pomalým tempem a vychutnat si každý doušek.

Chcete-li se připravit, musíte v třepačce smíchat pět mililitrů suchého Martini, čtyřicet pět mililitrů ginu, patnáct mililitrů vodky a dva a půl mililitru Bianco, poté přidat led a protřepat.

Poté, co se led rozbije na stěnách třepačky, nalijte obsah do předem chlazeného připraveného skla pomocí barvicího prostředku. Zdobte nápoj s citronovou kůrou a užijte si nezapomenutelnou dochuť.

Martinez

Horké mexické jméno přesně vyjadřuje podstatu nápoje, vyvolává myšlenky na horké počasí, bílý písek na pláži tropického ostrova a neuvěřitelně chladný koktejl.

Chcete-li se plně ponořit do této atmosféry, smíchejte šedesát mililitrů Rosso, jeden mililitr angostury, třicet mililitrů jakéhokoli ginu, pět mililitrů De Kuyper Marasquin v rexu, nalijte led do třepačky a nalijte alkohol do ledu pětkrát.

Teprve po takovém smíchání a ochlazení nalijte nápoj do sklenice margarita a ozdobte jej citronovou kůrou.

Thea

Nápoj je pojmenován po termínu znamenajícím božské porozumění. Abychom dosáhli porozumění, zkuste následovat náš recept, v případě pozitivního výsledku je vám zaručena alespoň božská chuť.

Připravte čerstvý ananas, přidejte jej do třepačky, pošlete tam třicet pět mililitrů Rosato, patnáct mililitrů bílého rumu, deset mililitrů absintu, jahodového a malinového sirupu, poté přidejte led.

Porazte ingredience, nalijte nápoj do sklenice a užívejte si.

Sladké zlato

Tento koktejl lze připsat prémiovým dezertům, odborníci tvrdí, že pro jeho přípravu je nejvhodnější padesát mililitrů skotské whisky..

Smíchejte to a dalších dvacet pět mililitrů Bianca, lžičku malinového sirupu, špetku kakaového prášku, kapku angostury a jeden drcený cracker. Teprve poté, co jsou všechny komponenty v třepačce, protřepejte a nalijte nápoj do roxu.

Ozdobte povrch sekanou citronovou kůrou, užijte si tento nádherný recept a relaxujte, protože toto je poslední recept na dnešek.

Vyzkoušejte si to sami a ujistěte se, že nabízené koktejly jsou neuvěřitelně chutné, takže vám umožní dobít náladu celou noc. Martini je univerzální nápoj, který se dobře kombinuje s tonikami a mnoha druhy silného alkoholu..

Popis nápoje

Martini koktejly jsou jedním z nejoblíbenějších a okouzlujících nápojů naší doby a jejich recepty jsou tak rozmanité, že je téměř nemožné vyjmenovat vše.

Co je to martini?

Název tohoto nápoje byl slyšen asi 200 let. Objevil se v XIX. Století díky virtuóznímu barmanovi jménem Thomas. Název alkoholický nápoj obdržel na počest města Martinez, ve kterém byl vytvořen.

Někteří odborníci si však jsou jisti, že se martini objevili mnohem dříve než v XIX. Století, a stále můžete slyšet mnoho protichůdných příběhů o jeho původu..

Ve skutečnosti je tento nápoj vermut, jednoduše se nazývá „martini“ podle nejznámější značky stejného jména alkoholu, která se vyrábí dvěma italskými gurmány, Martini a Rossi.

Skládá se ze suchého vína a různých rostlin, jako je máta a heřmánek, pomeranč a zázvor, slaměnka a jalovec, koriandr a třezalka tečkovaná a mnoho dalších. Není divu, že tento vermut je součástí téměř všech populárních alkoholických koktejlů. Recepty těchto nápojů překvapují svou jednoduchostí a originalitou. Některé z nich budeme dále zvažovat..

Koktejly Martini vás vždy potěší jedinečnou chutí a díky hlavní složce základny je pelyňka. Žádný labužník nemůže odolat pokušení ochutnat tak ušlechtilý nápoj.

Technologie vaření

Existuje názor, že doma nikdy nemůžete udělat skutečné koktejly s martini. Recepty na takové nápoje lze snadno najít, ale pro dosažení kvality je důležité dodržovat speciální technologii..

Metoda přípravy nevyžaduje speciální dovednosti, stejně jako spotřebiče, takže si každý může připravit lahodný nápoj bez nadsázky. K tomu stačí vzít dvě sklenice, z nichž jedna musí být chlazena, a druhá - mírně mokrá.

Budete také potřebovat lžičku s dlouhou rukojetí a malým sítem.

Prvním krokem je nalití ledu do chlazené sklenice. Pak v jiné směsi všechny potřebné ingredience koktejlu. Výslednou tekutinu jemně nalijte sítem do sklenice ledu a jemně promíchejte lžičkou až na dno. Poté můžete přidat dekorace, například pomerančový plátek na boku skla nebo deštník.

Koktejly na bázi Martini Bianco

Tento vermut se nejčastěji používá v nealkoholických nápojích. Martini Bianco koktejly jsou nejčastější díky optimální kombinaci hodnoty a příjemné chuti. Z mnoha receptů používajících tento vermut lze rozlišit variantu se složkami, jako je Martini a zelený čaj.

Tento nápoj je v Rusku velmi oblíbený. Složky v něm zahrnují: zelený čaj (75 ml) a ve skutečnosti samotný Bianco (50 ml). Příprava koktejlu je velmi jednoduchá: nejprve se kostky ledu nalijí do vysoké sklenice a potom se do něj nalije vermut s čajem. Po smíchání směsi můžete přidat plátek limetky nebo citronu.

V horkém dni se tento nápoj neliší.

Koktejl Martini Royale

V současné době existuje více než tucet alkoholických nápojů založených na Bianco vermutu a ty jsou známy pouze. Za nejznámější z nich se však považuje koktejl Martini Royal, který není uveden na seznamu standardních produktů výrobců Martini.

Tento nápoj byl často oblíbený pro bohaté herce a diváky, kteří po náročných zkouškách strávili hodinu nebo dvě strávením sklenice Royale..

V polovině dvacátého století si tento koktejl mohli dovolit jen bohatí lidé, nyní ho lze vyrobit i doma.

Složení "Royal" okamžitě zahrnuje dvě odrůdy martini: Bianco a Prosecco, přičemž druhé je považováno za šampaňské. Poměr druhů vína je 1 až 1. Celkem by jedna porce správně připraveného nápoje měla být 150 ml.

Chcete-li to provést, naplňte sklenici na okraj drceným ledem a dvěma odrůdami martini, které by se měly nalévat současně.

Pro příjemnou dochuť se také doporučuje přidat k pití několik kapek limetkové šťávy a snítku máty..

Martini Rosso Koktejly

Druhým nejoblíbenějším martini po Bianco je Rosso. S ním se vyrábějí lahodné nápoje jako Martinez a Arancio. Koktejly na bázi Martini Rosso byly požadovány již ve 70. letech 20. století. I poté lákali návštěvníky nalitím jasně červených světel do sklenice.

Koktejl s názvem „Martinez“ je jedním z nejsilnějších na bázi vermutu, protože zahrnuje také řadu alkoholických nápojů. A ingredience jsou: Martini Rosso (50 ml), maraschino likér (10 ml), gin (30 ml) a angostura hořká (2 ml). To vše je důkladně promícháno a poté nalito do velké sklenice s ledem.

Vrcholem nápoje je citronová kůra se špirálou.

Koktejl Arancio, který se obvykle nazývá jednoduše „Orange“, je připravován mnohem jednodušší a levnější než ten předchozí na základě „Martini Rosso“.

Skládá se pouze ze dvou složek: samotný vermut (50 ml) a čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva (do 75 ml).

Při přípravě je však jedna nástraha: nejprve je třeba do sklenice přidat led, a teprve potom šťávu. Z ozdob je rozšířeno stejné vápno nebo citron..

Champagne Martini

Tento nápoj jistě ozdobí každý gala večer. Ne bez důvodu, Italové na všech slavnostních večírcích raději potěší své ctěné hosty martini se šampaňským. Koktejl Gold Champagne je hrdostí každého zařízení. Byl také opakovaně považován za nejpůvabnější alkoholický nápoj..

Složení koktejlu zahrnuje: šampaňské a Martini Gold (po 50 ml), červený likér Creme de Cassis (1 ml). Na které ze složek, které se mají přidat jako první do sklenice, nezáleží, hlavní věcí je, že nápoj je důkladně promíchán. Zdobení takového koktejlu není akceptováno. Kromě toho jsou ostružiny ideální.

Mnoho znalců doporučuje vybrat pro všechny zlaté šampaňské Martini Prosecco ze všech typů šampaňských..

Koktejly na bázi Martini Gold

Pokud mluvíme o nejslavnějších nápojích z pohledu značek, pak je Martini Gold pevně na prvním místě. A to je docela pravda, protože Martini vytvořil působivý společný projekt se společností Dolce & Gabbana.

I ve své nejčistší podobě je zlato neuvěřitelně dobré a již ve „společnosti“ s likérem nebo šampaňským se vůbec nevyrovná.
Tento vermut nikdy nebyl jedním z nejlevnějších, ale jaké úžasné koktejly s ním dostanete! Recepty těchto nápojů jsou známy každému barmanovi, který si váží sebe sama..

Například Gold on Ice, který zahrnuje pouze samotný vermut, stejně jako několik ostružin a strouhaného zázvoru. Existují také vzácnější koktejly martini, jejichž recepty nejsou vždy nalezeny. Jedním z nich je Zlatý prst..

Zajímavé jméno je velmi silný alkoholický nápoj s příměsí vodky. Výrobce vermutů tento koktejl opakovaně odmítl, což vám údajně neumožňuje získat správné potěšení z chuti martini. V mnoha klubových zařízeních je tento nápoj nepopsatelnou poptávkou..

Zde se jakákoli vodka přidává k ledu a vermutu. Připomeňme, že dříve podobné koktejly byly vyráběny pouze na základě mušlí Extra Dry. Zlatý prst zdobený černou olivou.

Dalším běžným nápojem založeným na tomto vermutu je zlaté šampaňské (viz výše). Vzhledem k vysokým nákladům na suroviny se tento šampaňský a likérový koktejl připravuje hlavně v elitních restauracích v Římě a Paříži.

Extra suché koktejly

Zpočátku většina barmanů používala tento vermut s vodkou k tomu, aby byl nápoj nejen mírný, ale také vysoce alkoholický. Postupem času se v „Escra Dry“ začalo přidávat nejen vodka, ale tequila nebo gin.

Koktejly Tequily martini jsou pýchou latinskoamerických barmanů, kteří šikovně kombinovali vermut s tequilou a dokonce v poměru 1 ku 2, což mělo být pro Martini katastrofální, ale ukázalo se to naopak.

Předtím nikdo nemohl uvěřit, že takový vynikající nápoj lze zředit alkoholem o 55 stupních. Nicméně praxe ukázala úžasné výsledky. Nyní je tento koktejl požadován kdekoli na světě. Připravuje se podobně jako u všech ostatních nápojů na bázi martini..

Jedna porce je pouze 60 ml. Pro dekoraci se do sklenice sklopí jedna zelená oliva a další koktejl založený na Extra Dry vermut se nazývá „Apple Martini“. Nejčastěji to dívky objednávají, protože má spíše specifickou sladkou chuť.

Složení zahrnuje: vermut (25 ml), jablečný likér (40 ml) a gin (do 15 ml). To vše se míchá ve sklenici s drceným ledem. Alkohol musí mít zelený odstín. Zdobené tenkými plátky jablek.

Stojí za zmínku, že mnoho barmanů doporučuje nalít do sklenice první tekutinu a teprve po chvíli - gin a martini.

Vodka Koktejly

Jejich síla je asi 35 procent, takže je lze bezpečně počítat se silnými alkoholickými nápoji. Koktejl Martini s Vodkou je však oblíbený nejen mezi muži, ale i mezi ženami. Skládá se hlavně ze dvou složek. První, to je hlavní, je vodka. Extra - suchý vermut.

Poměr by měl být proveden tak, aby martini zabírali o něco méně než čtvrtinu skla, zbytek je vodka. Obě ingredience musí být smíchány v třepačce a teprve poté se mletým ledem ve speciální sklenici. Jako dekorace se používá zelená olivová nebo citronová kůra na špízu. Když se podává s velkými kousky ledu, existuje další verze tohoto nápoje..

Potom se doporučuje nalít do velkého plochého skla.

Mnoho gurmánů souhlasí s tím, že takové koktejly jsou nejlépe opilé, tj. Ne více než 1-2 porce a v malých doušcích. To je jediný způsob, jak cítit plné kouzlo martini s vodkou. Na takový nápoj si můžete dát svačinu až po chvíli s citronem nebo olivou, které jsou ve sklenici jako dekorace.

Martini se šťávou

Specialisté, stejně jako samotní výrobci, věří, že vermut by měl být opíjen bez jakýchkoli přísad v jeho čisté formě, jinak nebude možné plně dochutit dochuť. U některých lidí se však tento nápoj může zdát příliš silný a sladký, takže se často konzumuje šťávou..

Tento způsob míchání je oblíbený u žen, ale ne každý plně rozumí tomu, jak tyto dvě složky správně kombinovat..
Koktejl Martini s džusem si můžete připravit za pár minut doma. Pro zředění vermutu je ideální citrusová šťáva, například grapefruit nebo pomeranč.

Někteří lidé se snaží zředit martini rajčaty, ale to je velmi chyba. Obecně platí, že výběr šťávy není omezen na citrusové plody, jablečná šťáva je také vhodná. Hlavní věc je, že je čerstvě vymačkaná a napjatá. Rovněž stojí za zvážení kompatibility barev vermutu a džusu.

Martini nemá rád kontrasty - všechno by mělo být harmonické.

Zřeďte vermut šťávou, kterou potřebujete pouze 1: 1. Pijte koktejly s martini musí být s ledem. Z dekorací je v takových případech nejoblíbenější mražené ovoce, jako jsou jahody nebo třešně. Můžete je také přidat do samotného nápoje a naklonit špíz s limetkou na boku sklenice.

Nejdražší martini

Variabilita koktejlů na bázi Vermuthu není nijak omezena, ale jeden z nich stojí odděleně. Toto je Martini On The Rock, jehož jedna část se odhaduje na 10 tisíc dolarů.

Jedná se o obyčejně lehce naředěný prémiový martini s banální výzdobou jako oliva. V tomto koktejlu je však jedna drahá pochoutka - diamant jeden a půl karátu vyrobený ve formě pyramidy.

Ve spodní části sklenice je umístěn drahokam.

Technologie vaření

Martini je lahodný a slavnostní alkohol. Svou vážností a frekvencí podávání na různých akcích a večírcích někdy dokonce předčí šampaňské. Ale co se stane, když si smícháte tyto dva lehké alkoholické nápoje? Získejte úžasný koktejl!

Martini koktejly nejsou neobvyklé, protože vermutky (jmenovitě náš nápoj k nim patří) jsou zřídka opilé v čisté formě. Smícháním s džusy (z pomeranče, třešně, jablka) nebo jiného alkoholu (jako je gin, vodka, amaretto, likéry) získáte božské nápoje, které jsou hezké snít nebo se ponořit do vzpomínek.

Koktejly na bázi Martini existují v mnoha možnostech, ale profesionální barmani vědí, že jejich kvalita a chuť přímo závisí na typu vermutu..

Tímto způsobem:

• pomerančová šťáva, brusinková šťáva, citron, vodka a granátové jablko sirup jsou vhodné pro Bianco vermouth
• do Rosso vermouth (Rosso) - bylina Campari / citrusová hořkost, gin, hořká tinktura kořenů a bylin Agnostura, skotská whisky
• na Rosato vermut - gin, třešňový džus nebo jablečný džus, brusinková a amaretová šťáva
• na Extra Dry vermut - whisky, gin, vodka, šlehač Campari a pomerančový likér
• Díky své sofistikovanosti je pro zlato vermut vhodné pouze několik komponent. Obvykle se mísí s něčím s velkou péčí.

Martini koktejly se podávají v široké škále brýlí, ale vždy budete potřebovat třepačku, skvrnu (sítko na koktejly) a koktejlové zkumavky. Počet možností nápojů, které můžete u těchto jednoduchých spotřebičů udělat, je prostě ohromující. Nabízíme nejlepší recepty na koktejlové martini..

"Martini s vodkou"

Tato kombinace se stala legendou, která získala po několik desetiletí celosvětovou popularitu. Existuje mnoho způsobů, jak si vyrobit koktejl s těmito ingrediencemi, budeme popisovat pouze od nich.

Připravit:

• 10 ml Martini Extra Dry
• 40 ml vodky
• 5 ml citronové šťávy
• 1-2 olivy
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Nalijte do třepačky led, nalijte sklenici vodky a protřepejte. Poté se nalije martini do třepačky a po dalším třepání se koktejl nalije do sklenice přes sítko. Zbývá pouze kapat 3-4 kapky citronové šťávy do sklenice a namočit olivy do kapaliny.

„Champagne Martini“

Tato okouzlující směs je zvláště oblíbená dívkami. Pokud se tedy rozhodnete uspořádat párty pro svobodné mládence, nezapomeňte na tento recept..

Připravit:

• 30 ml jahodového sirupu
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml šampaňského
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:
Do sklenice se nalije led, část martini a šampaňského, nalije se několik lžic sirupu. Ale hlavní věc: nemíchejte nápoj před podáváním! Kdokoli to dokáže, jak chce..

Martini Royal

To je další koktejl ve složení, který zahrnuje šampaňské. Je osvěžující a snadno se pije. Ale protože to není první a ne jediný svého druhu, rád bych dal několik tipů na výrobu takových koktejlů:

• Nejsou otřeseny, ale jen mírně smíchány se lžičkou, jinak šampaňské nejprve vydá svěží pěnu a poté rychle vyschne
• všechny součásti, včetně nádobí, musí být předem dobře ochlazeny
• brýle, které se rozhodnete použít, by měly být velké a prostorné
• kvalita složek koktejlů přímo ovlivňuje kvalitu jeho konečné chuti

Připravit:

• 75 ml Bianco Martini
• 75 ml šampaňského
• ¼ porce citronu (šťávy)
• 1 list máty
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Do sklenice nalijte ledovou šťávu, naplňte ji martini a šampaňským, přidejte citronovou šťávu. Výslednou směs jemně promíchejte lžičkou a ozdobte mátou.

Tento recept někdy prochází transformací a proměňuje se v Red Royal Martini. K tomu stačí vyměnit Bianco martini za Rosso a citronovou šťávu s cherry.

Negroni

Tento recept je pojmenován podle svého původce, italského hraběte Camillo Negroniho. Jeho chuť je sofistikovaná a neobvyklá..

Připravit:

• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml ginu
• 15 ml italské hořké Campari
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Alkohol se nalije do sklenice s ledem. První gin, po červeném vermutu, následovaný šlehačem. Zamíchejte lžičkou. Dekorace je plátek pomeranče.

Americano Cocktail

Typicky americký recept. Stejně jako mnoho jiných alkoholických směsí této země obsahuje soda (perlivá voda).

Připravit:

• 50 g Martini Rosso
• 25 gr Italský šlehač Campari
• 100 g. soda
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Alkohol se smíchá v třepačce a filtruje se přes chintz a nalije se do sklenice, kde se již nachází led. Opatrně přidejte limonádu a smíchejte lžící, podávejte.

"Mozkový nádor"

Strašidelný vzhled koktejlu je vyvážen jeho neobvyklou chutí. Jméno nebylo dáno podle klinických diagnóz těch, kteří ho pili, ale na žádost barmana, který jej vytvořil v době uzavření lišty. Mimochodem, dámy ho jen zbožňovaly.

Připravuje se v hromadě (gramy na 100). Slouží také. Společně s trubicí. Nápoje ve vrstvách, počínaje spodní vrstvou.

Připravit:

• 15 - 20 ml pomerančového likéru Orange Triple Sec nebo Cointreau (lze jej nahradit nebo doplnit broskvovým likérem / Martini Bianco)
• 15-20 ml Grenadin (sirup z granátového jablka)
• 10-15 ml finské vodky (další dobrá)
• 10 ml likéru Baileys

Musíte vařit takto:

• nalijte jeden z likérů nebo martini do zásobníku
• pomalu (podél okraje lžíce) nalil "Baileys"
• odkapávací granát, který vytváří vizuální pocit spletení mozku
• se stejnou přesností se vodka nalije na horní vrstvu

"Martini se šťávou"

Dvě hlavní složky koktejlu se mohou nekonečně lišit. Zvláště chutná je pomerančová, ananasová, citronová, třešňová nebo jiná čerstvě vymačkaná šťáva.

Připravit:

• 100 gramů martini
• 100 gramů šťávy
• 50 gramů ledu

Musíte vařit takto:

Porazte komponenty v třepačce.

Koktejl je dobrý, protože v něm můžete měnit nejen druh šťávy, ale také poměr. Není nutné míchat šťávu a martini 1: 1. Věřte svému vkusu.

Nyní víte, jak si vyrobit martini koktejly sami. Přeji hezkou párty!

Tipy a triky

Martini koktejly jsou oblíbené po celém světě. Vše kvůli samotnému vermutu - obohacené víno s vůní bylin, koření a citrusových plodů, které není obvyklé pít v čisté formě, ale je vhodné míchat s vodkou, whisky, ginem nebo džusy. Je to díky vzhledu mnoha alkoholických nápojů, včetně legendárních Manhattanu, Šampiona a Negroniho..

Martini alkoholické koktejly doma

Martini koktejly jsou vždy elegantní, sofistikované a velmi snadno připravitelné. Martini se ředí kostkami ledu, minerální vodou, džusy, ovocnými nápoji, šampaňským, likéry a silnějším alkoholem. Nejlepší martini koktejly jsou již osvědčené a časem prověřené kombinace, vybrané podle chuti a stupně vermutu.

1. Pomerančová šťáva, vodka a granátové jablko sirup jsou nejvhodnější pro Bianco vermouth.
2. Vermut Rosso v kombinaci s ginem, bylinnou tinkturou a skotskou whisky.
3. Vermut Extra Dry smíchaný s ginem, vodkou, whisky a pomerančovými likéry.
4. Vermut Rosatto v kombinaci s třešňovou šťávou, amaretem a ginem.
5. Alkoholické koktejly Martini se podávají v různých skleničkách, ale bez ohledu na podávání budete k jejich přípravě potřebovat třepačku, skvrnu (koktejlové sítko) a koktejlové zkumavky. Občas bude zapotřebí speciální podlouhlá tyčová lžíce.

James Bond Cocktail - Martini s Vodkou

Agent 007 miloval především koktejl martini s vodkou. Kombinace suchého vermutu, vodky a ledu přitahovala sofistikovanost a jednoduchost. Líbilo se mi, když byl nápoj smíchán a neotřesen, ale na první vermut nalil do sklenice ledu a poté - ledová vodka. Když byli chladní, nemíchali se, nápoj se odlupoval a byl potěšen každým douškem.

Ingredience

• vodka - 75 ml;
• suchý vermut - 25 ml;
• kostka ledu - 3 ks.

Vaření

1. Dejte kostky ledu do sklenice.
2. Nalijte martini, promíchejte.
3. Přidejte vodku.
4. Podávejte suché martini koktejly v široké sklenici se třemi olivami.

Špinavý koktejl Martini - recept

Dirty Martini Cocktail je pozdní verze klasického Martinez, sestávající ze suchého vermutu a vodky. Jediným rozdílem je olivová okurka, díky níž nápoj získal špinavý odstín, pro který dostal takové jméno. Připravuje se jednoduše a rychle, protože patří k předkrmům a pije se na 3-4 doušky.

Ingredience

• vodka - 70 ml;
• suché martini (Dry) - 15 ml;
• olivová solanka - 15 ml;
• olivy - 3 ks..

Vaření

1. Naplňte koktejlovou sklenici ledem a odložte stranou.
2. Do mísy nalijte vodku, martini a solanku.
3. Zamíchejte, sklenici uvolněte z ledu a nalijte do ní nápoj. Je obvyklé zdobit takové koktejly martini olivami..

Champagne martini koktejl - recept

Champagne martini koktejl je kombinací osvěžujícího šumivého a koláčového vermutu. Na přípravě se tradičně podílí Martini Rosso s tmavě jantarovou barvou, hořkou pachutí a polosuchým šampaňským. Je pozoruhodné, že nejsou smíchány, ale střídavě se nalijí do sklenic, čímž se zachová integrita vrstev.

Ingredience

• růžové martini - 250 ml;
• polosuché šampaňské - 750 ml;
• kostky ledu - 4 ks .;
• jahodový sirup - 80 g.

Vaření

1. Do každé sklenice vložte kostku ledu a lžíci sirupu.
2. Nalijte martini, následuje šampaňské. Nemíchejte.

Koktejl „Martini Royal“ - recept

Koktejl Martini Royal je jedním ze světově proslulých nápojů spojených se světským životním stylem. Harmonická kombinace lehkého šumivého vína, bílého vermutu s vůní vanilky a koření, doplněná osvěžující šťávou a limetkovými plátky, zdobená větvičkami máty, zaujme veselostí, moderností a jednoduchostí.

Ingredience

• Martini Bianco - 100 ml;
• Prosecco šampaňské - 100 ml;
• limetová šťáva - 20 ml;
• snítka máty - 2 ks .;
• plátek limetky - 2 ks .;
• kostky ledu - 8 ks..

Vaření

1. Naplňte sklenici 2/3 ledem.
2. Přidejte limetkovou šťávu a kousek citrusů.
3. Nalijte do vermutu, šumivé a promíchejte.
4. Podávejte královské koktejly s mátou zdobenou Martini.

Martini koktejl s pomerančovým džusem

Martini koktejl s pomerančovým džusem je klasika barových karet. Díky nadměrné sladkosti a síle vermutu se pije ve zředěné formě, pro kterou se nejlépe hodí kyselá šťáva. Tradiční poměr šťávy a martini je 1: 1. Aby nedošlo k rozrušení proporcí, je vermut chlazený v lednici, protože led ve sklenici může změnit celkovou chuť.

Ingredience

• Martini Bianco - 50 ml;
• pomerančový džus - 50 ml.

Vaření

1. Do sklenice nalijte chlazené martini a pomerančový džus.
2. Zamíchejte a ozdobte plátkem pomeranče.

Koktejl "Apple Martini"

Martini Bianco koktejly jsou tradičně dámské nápoje, protože tento vermut má střední sílu, sladkou chuť a často se ředí tonikami nebo džusy. Ti, kteří chtějí zvýšit stupeň, ale udržují si svou „ženskost“, jemnost a ovocnou vůni, by měli vyzkoušet „Apple Martini“, což je směs ginu, jablečného likéru a vermutu..

Ingredience

• gin - 20 ml;
• Martini Bianco - 30 ml;
• likér - 40 ml;
• kostky ledu - 8 ks .;
• plátky jablek - 3 ks..

Vaření

1. Do míchacího skla nalijte gin, likér a martini..
2. Přidejte led, promíchejte a nalijte do sklenice.
3. Tyto koktejly martini jsou zdobeny ovocem, v tomto případě plátky jablek na jehle.

Koktejlový rum a martini

Každá žena v domácnosti se může proměnit v barmana a doma si připravit koktejl martini, zejména pokud nápoj obsahuje rum. Tento silný alkohol má vynikající vůni a je dobrý jak sám o sobě, tak v tandemu se suchými martini. Pokud jde o druhé, můžete je smíchat ve stejných částech nebo lépe překvapit hosty oblíbeným „El Presidente“..

Ingredience

• Zlatý rum - 50 ml;
• suchý vermut - 25 ml;
• pomerančový likér - 25 ml;
• grenadinový sirup - 5 ml.

Vaření

1. Do sklenice nalijte rum, vermut, likér, sirup a promíchejte.
2. Nalijte do sklenice a ozdobte citronovou kůrou.

Gin Martini Cocktail

Jednoduché koktejly martini jsou úrodnou půdou pro vkusnou hru. Stačí si vzpomenout na původ nápoje Dry Martini, který se objevil v důsledku smíchání porce suchého ginu s polovinou porce suchého vermutu a pokračování v odchylce od podílu, tak či onak. Tento recept je věnován 50/50 Martinům se stejnými částmi..

Složky

• suchý gin - 50 ml;
• suché martini - 50 ml;
• led - 60 g;
• olivový - 1 ks..

Vaření

1. Ve sklenici ledu smíchejte martini a gin.
2. Ozdobte olivou.

Čokoládový koktejl Martini

Nejchutnější koktejly z martini jsou vyráběny z čokoládových likérů. Kdo si nemůže dovolit takové potěšení, může si dát drink ze suchého vermutu, vodky, pomerančové šťávy a kakaa. Poslední složka dodá koktejlu chutný odstín a jemnou čokoládovou příchuť, dokonale zředí čerstvost šťávy a sladkost martini.

Ingredience

• suché martini - 80 ml;
• vodka - 40 ml;
• pomerančový džus - 80 ml;
• kakaový prášek - 20 g;
• moučkový cukr - 20 g;
• led.

Vaření

1. V šejkru smíchejte martini, vodku, džus a led.
2. Nalijte práškový cukr a kakao přes síto.
3. Třepe se po dobu 20 sekund a nalije se do sklenic.