Garáž

V bohatém sortimentu piv vyráběných společností Carlsberg Group, pivní nápoj Seth & Riley`s Garage má zvláštní místo. Chutí a silou se liší od již známých pivních směsí. Navzdory skutečnosti, že Garage vyšlo teprve od roku 2014, již si získala fanoušky v západní Evropě a SNS. Nápoj se stal součástí kultury mládeže, takže objem výroby neustále roste.

Historický odkaz. Na jihu Spojených států, kde je kvůli horku jednoduše nebezpečné pít silný alkohol, je již dlouho zvykem přidávat trochu alkoholu (zejména piva) do limonády nebo čaje. Tyto koktejlové směsi se nazývaly „tvrdé nápoje“ - tvrdé nápoje. Na počátku XXI. Století se do Evropy dostala móda nízkoalkoholických tvrdých nápojů.

Do roku 2014 dosáhl trh s tvrdými nápoji hodnoty přibližně 1 miliardy USD. Obchodníci s pivovarnickou společností Carlsberg Group nemohli takovou lahůdku obejít. Výrobu nového pivu s názvem Garage převzala jedna z divizí společnosti - Seth & Riley.

Nejprve technologové vyvinuli 2 recepty Garage: s citronem a citronovým čajem, později k nim byl přidán třetí - se zázvorem. Garáž se od tradičního birmixu liší zvýšenou pevností (4,6%). Přestože se do směsi přidává sladový extrakt a chmelové výrobky, dochutí piva je jemná. Garáž je vyrobena z přírodních příchutí a citronové šťávy. Je pravda, že složení také obsahuje kyselinu askorbovou, ale chybí charakteristická "chemická" chuť. Nejprve je hodně pěny, ale rychle odpadne.

Olga Li, hlavní manažerka pro inovační projekty ve společnosti Carlsberg Group, uvedla, že Garage je primárně určen pro mladé lidi ve věku kolem 25 let, kteří jsou veselí, proaktivní a milují originalitu ve všem. Garáž je symbolem svobody, emancipace, připravenosti přijmout novou myšlenku: právě v garáži začalo pracovat mnoho slavných vynálezců.

Pro reklamní slogan byla zvolena fráze: „Druh geniality“ Vtipné reklamy vyprávěly o třech přátelích, kteří testovali stroj času, pak nové letadlo v garáži. Záměrně jednoduchý, „rustikální“ design láhve a etikety vytvořili odborníci z britské společnosti Seymourpowell. Uzávěr s klíčem umožňuje snadné otevírání lahve.

První várka Garáže byla vyrobena ve Finsku ve starém pivovaru Sinebrychoff. Finsko stále představuje asi 30% tržeb. V Rusku vyrábí Garage na základě licence společnost Baltika, na Ukrajině společnost Carlsberg Ukraine.

V roce 2017 se na ukrajinské soutěži „Pivní festival - 2017“ napil Seth & Riley`s Garage Hard Lemon získal Grand Prix za nejvyšší kvalitu.

Garážový pivní nápoj se obvykle podává chlazený na + 5–10 ° C. Hodí se k mořským plodům (ale v žádném případě k rybám), sýrům, ovocným lupínkům, ořechům.

Druhy piva v garáži

Tvrdý citron - sladové chmelové tóny jsou smíchány s citronovou příchutí-

Čaj Hard Lemon - nápoj s lehkým osvěžujícím nádechem čaje-

Tvrdý zázvor - pikantní koření zázvoru v chuti je v harmonii s citronovou kyselostí.