Co se nazývá vodka, jak zkontrolovat kvalitu alkoholu?

Menu

• Jak identifikovat falešnou vodku
• Známky palety, které by měly být zaznamenány v obchodě
• Domácí kontrola
• Důsledky pití vodky

Lidé, kteří vyrábějí falešné lihoviny, se nerespektují receptury ani technologie zpracování. Používají levné škodlivé materiály, aby minimalizovali náklady na produkt a zvýšili své zisky..

Nejoblíbenějším, nejjednodušším a nejlevnějším způsobem výroby padělků je nahrazení vysoce kvalitního ethylalkoholu methanolem nebo jiným technickým alkoholem, který je nevhodný k požití..

Další metodou je použití ethanolu nízké kvality, ze kterého se rychle usazuje těžká intoxikace a během několika hodin se vyvíjí těžká intoxikace těla..

Za vodku se považuje také vodka, která obsahuje spalovací oleje. Tyto látky se vytvářejí v nápoji, pokud se nedodržuje alkoholová technologie a nejsou řádně vyčištěny..

Další verzí „palenky“ je vodka, velmi zředěná vodou. Zdraví je méně nebezpečné než nápoje připravené výše uvedenými metodami, ale považuje se také za padělané, protože nesplňuje standardy kvality a je vždy vyráběno v tajných organizacích, které porušují zákon. Oficiálně licencované lihovary takové nápoje nevyrábějí.

Jak identifikovat falešnou vodku

Existuje několik způsobů, jak identifikovat falešnou vodku. Nejprve byste měli věnovat pozornost vzhledu, chuti a vůni nápoje. Padělek má často ostrý odpudivý zápach a nepříjemnou chuť, a proto je vodka opilá s velkými obtížemi. Může být také méně silný, což je vždy pociťováno při použití náhradního.

Mnoho falešných typů tohoto silného alkoholu má velmi odlišnou konzistenci od originálu. Takové nápoje mohou být nejasné nebo mohou mít mírný odstín nažloutlosti, což ukazuje na přítomnost škodlivých nečistot v kapalině obsahující alkohol. Charakteristickým rysem falešné je tvorba sedimentu a malých cizích částic uvnitř láhve.

Pokud po pití i malého množství vodky dojde k rychlému intoxikaci a další den to bude mučit kocovina, to znamená, že nápoj se ukázal jako nekvalitní. Je pravděpodobné, že obsahuje fuselové oleje nebo etanol nízké kvality.

Známky palety, které by měly být zaznamenány v obchodě

Pokud falešně přistupujete k výběru nápoje, můžete faleš rozpoznat ve fázi nákupu produktu. Při nákupu vodky v obchodě byste měli věnovat pozornost následujícím znakům falšování silného alkoholu:

1. Štítek. Na padělaném produktu je štítek často pokrouceně připevněn, na lahvi jsou vidět stopy lepidla. Lepicí proužky pod základnou papíru jsou nerovnoměrně naneseny na sklo, které je snadno vidět skrz kapalinu..
2. Cork. Na falešné vodce se korek drží na láhvi nerovnoměrně, prochází alkoholem a svitky.
3. Náklady. Kvalitní alkohol nemůže být levný. Pokud se vodka prodává v jednom z obchodů mnohem levněji než stejný nápoj v jiných prodejnách, je pravděpodobné, že se jedná o falešný.
4. Známky pro spotřební daň na „falešné“ vodce jsou nejčastěji bledé a nejasné, je na nich nakreslena zlatá páska a není vyrobena jako samostatný prvek, hologram se leskne, ale ne třpytí se.
5. Nápisy na láhvi. Pokud se datum a čas plnění na štítku neshodují s informacemi na korku, znamená to falešný produkt.
6. Rytina. Tento příznak si mohou všimnout pouze ti, kteří dávají přednost neustálému získávání stejné značky vodky. Některé velké továrny vyrábějí konvexní ryté štítky na lahvích s různými informacemi o nápoji a výrobci. Je nemožné falešnou rytinu na sklo, protože to vyžaduje speciální vybavení. Pokud láhev známého nápoje nemá obvyklé nápisy, znamená to padělání.

Přečtěte si totéž: Nejlepší běloruská vodka!

Domácí kontrola

Falšovaná vodka a vysoce kvalitní originální produkt lze rozlišit doma pomocí jedné nebo více osvědčených lidových metod:

1. Spalování Nápoj je třeba nalít do širokého nízkého obalu (kovové víko, lžíce) a zapálit. Pokud se kapalina hladce rozsvítí a hoří malým modrým plamenem, není pochyb o vysoké kvalitě alkoholu. Nepřítomnost ohně naznačuje zředění alkoholu vodou nebo přítomnost spalovacích olejů. Zelený plamen je známkou užívání metylalkoholu při výrobě nápoje.
2. Zmrazení. Kvalitní vodka nikdy nezmrzne úplně, proměňuje se v kousek ledu. Stává se jen hustší a viskóznější. Falešná ruční práce, která porušuje všechna pravidla, se rychle změní v led.
3. Vážení. Hmotnost 1 litru vodky (bez táry) by měla být 953 g (je povolena chyba 2 g). Pokud se toto číslo výrazně liší nahoru nebo dolů, může to znamenat, že alkohol je zředěn vodou nebo má ve svém složení mnoho cizích nečistot..
4. Kontrola měděným drátem. Měděná tyč musí být velmi zahřátá a okamžitě spuštěna do nádoby s vodkou. Pokud se okamžitě objeví štiplavý zápach formalinu, znamená to, že v nápoji je methylalkohol..
5. Ověřte se lakmusovým testem. Pokud spustíte reagenční proužek na falešnou vodku, papír zčervená. Při kontaktu s vysoce kvalitním alkoholem zůstane barva proužku nezměněna..
6. Rozpuštění manganistanu draselného. Do sklenice je nutné nalít malé množství vodky a pokusit se v ní rozpustit několik krystalů manganistanu draselného. V produktu dobré kvality se manganistan draselný zředí špatně a pomalu a téměř okamžitě se rozpustí v padělku.

Důsledky pití vodky

Falešná vodka je pro tělo extrémně nebezpečná. Jedná se o toxickou látku, která způsobuje vážné otravy a narušuje fungování vnitřních orgánů. Zejména škodlivý je alkohol, který zahrnuje methylalkohol. Metanol ničí nervový systém, může způsobit postižení a smrt.

Fuselové oleje obsažené v nekvalitní vodce ovlivňují játra, ledviny a mozek a mohou vést k četným odchylkám ve fungování těchto orgánů. Dlouhodobé užívání velkých dávek padělků vyvolává selhání ledvin a jater, způsobuje selhání trávicího systému a může také vést k úmrtí.