Jak čistit vodku ze spalovacích olejů doma
Při nákupu vodky je bezpochyby vhodné provést test na obsah spalinových olejů a dalších nečistot. Pokud se ukáže, že produkt má nižší kvalitu, než jak vyžadují normy, nevyhazujte jej okamžitě, protože existují způsoby, jak situaci napravit. A abyste zjistili, jak a jak čistit vodku od spalovacích olejů doma, musíte se podrobně seznámit s otázkou..
Faktem je, že vysoce kvalitní alkohol a voda nejsou tak drahé, a proto je alkohol dražší než průměrný a náklady jinak, hlavně kvůli reklamě, marketingu, krásným a možná cenným obalům, jako je krystal. Ale v levných možnostech si výrobci nemohou dovolit nalít zaručenou pšeničnou lihovinu a pramenitou vodu a zároveň vydělat, otázkou je, na co se rozhodnou.
Chcete-li zkontrolovat kvalitu zakoupeného nápoje doma, musíte připravit slabý roztok manganistanu draselného - 2 - 3 krystaly na 20 ml vody. Směs se nalije do zkušební dávky alkoholu v poměru 1: 4, kde 1 díl je roztok manganistanu draselného. V tomto případě by měla být teplota alkoholu 15-20 ° C. Pokud po pěti minutách tekutina zčervená, pak je alkohol čistý. Pokud je barvení kapaliny rychlejší, produkt neprošel kontrolou kvality. Čím kratší je období, na které je namalován, tím horší je čištění a tím více nečistot v něm. Nejhorší možností je okamžité barvení v tmavě hnědé barvě, což odpovídá vysokému obsahu fúzních olejů.
Jaké by mohlo být nebezpečí neošetřené vodky?
Fuselové oleje při vysoké koncentraci způsobují významné a někdy nenapravitelné poškození celého těla, hlavní rána padá na játra. Nejhorším scénářem je vodka, sestávající částečně nebo úplně z methanolu - silný neurovaskulární jed. Mezi hlavní nečistoty patří butylové, propylové a amylalkoholy, ocet a octový aldehyd.
- Propylalkoholy mohou způsobit komplikace, jako je ulcerativní gastritida, poruchy trávení, hypertenze, selhání ledvin a bradykardie. Stupeň intoxikace od nich je silnější, díky čemuž může člověk kdykoli ztratit vědomí, což povede k nepředvídatelným důsledkům v závislosti na okolnostech, upadnutí do kómatu, je možný i fatální výsledek. Smrtelná dávka je od 100 do 300 ml.
- Amylové alkoholy tvoří většinu z fusel olejů - 65-85%. Jsou vysoce toxické, smrtelná dávka je od 10 do 50 ml. Kromě toho látky této skupiny zvyšují toxicitu ethanolu, a proto je jeho smrtelná dávka snížena z 500 ml na 150-200. Požití i malého množství z nich způsobuje bolesti hlavy, závratě, nevolnost a bolest v gastrointestinálním traktu, ospalost.
- Butylalkoholy chutnají a voní podobně jako ethanol, často se vytvářejí s doprovodnými toxickými nečistotami: krotonylalkohol, butylová kyselina a krotonylaldehyd. Když butylalkohol vstupuje do těla, vyvíjí se bolest hlavy, slabost, nevolnost, zvracení, bolest v gastrointestinálním traktu a dolní části zad. Smrtelná dávka při perorálním podání je 200 ml, smrt nastane během 1,5 až 2 dnů.
- Acetický aldehyd nebo acetaldehyd s přebytkem v těle, konkrétně k tomu dochází při pití alkoholu, má nepříznivý účinek na všechny orgány. Zejména ovlivňuje proteinové sloučeniny, imunitní systém, narušuje transport aminokyselin, je karcinogen, to znamená, že vede k rozsáhlé otravě metabolickými poruchami.
Metody čištění
Jak čistit vodku s vejcem nebo mlékem doma
Obě látky patří k biologickému typu čištění, proces se provádí koagulací spalinových olejů a nečistot. Předpokladem pro tento postup je obsah alkoholu nejvýše 70%. Pokud se použijí vejce, pak se z nich žloutek nejprve odstraní a poté, co se šlehačky smíchají s vodou. Potom se proteinová směs vlije do vodky a nechá se usadit po dobu 10 hodin s periodickým třepáním. Po uplynutí doby exspirace musí být tekutina pečlivě zfiltrována ze sraženiny.
Chcete-li si doma vypít mléko, budete potřebovat verzi s nejnižším obsahem tuků v množství 50 g na 3 litry alkoholu. Výsledná směs musí být důkladně promíchána a ponechána stranou až do srážení. Úplnému vyčištění alkoholu tímto způsobem v průměru trvá 5-7 dní a roztok je třeba čas od času protřepat, nádoba by měla být skladována na tmavém místě. Po uplynutí doby exspirace musí být kapalina filtrována přes hustý gázový filtr. Dlouhá doba čištění je odůvodněna pozitivním účinkem na chuť - stává se měkčím.
Jak čistit vodku s tabletami aktivního uhlí doma
Čištění látkou určenou k sorbci škodlivých látek v těle je jednou z nejúčinnějších. K čištění za studena budete potřebovat 50 g aktivního uhlí na každý litr alkoholu. Tablety je třeba rozdrtit a prášek nalít do kapaliny a promíchat. Úplné vyčištění nápoje bude trvat asi 15–20 dní a směs se musí každý den míchat. Poslední fází čištění vodky doma aktivním uhlím je filtrování kapaliny. Můžete použít nálevku s papírovým filtrem nebo filtr z bavlněné gázy nebo obě metody.
Alternativou pro usazování je projít alkohol filtrem na uhlí. Za tímto účelem se tablety opět rozdrví na prášek, vatová vlna se umístí do dvou nebo tří vrstev, střídavě s gázou a vrstvou uhelných třísek. Je důležité, aby byl prášek stlačen z bavlny na obou stranách a aby nevnikl do hotového nápoje. Dále musíte kapalinu pomalu vysypat filtrem, takže bude déle ve styku s uhlí.
Jak čistit vodku doma s manganistanem draselným
K tomu potřebujete manganový prášek ve výši jednoho gramu látky na litr alkoholu. Látka se nalije do nádoby s kapalinou, promíchá se a nechá se do srážení. Nyní můžete udělat dvěma způsoby: buď to projít papírovým nebo bavlněným filtrem, nebo jemně vytéct ze sedimentu. K tomuto účelu je nejvhodnější plavidlo s dlouhým úzkým krkem. Je nutné nalít pomalu, bez náhlých pohybů, aby nedošlo k otřesu sedimentu.
Jak čistit vodku zmrazením doma
Tato technika nemůže zaručit dostatečnou filtraci ze spalinových olejů, a proto by se měla používat v kombinaci s jinou metodou čištění. Aby bylo možné provést zmrazení, musí být alkohol umístěn do mrazničky s možnou teplotou mrazu -30 ° C nebo nižší, nebo musí být vytištěn na balkón, jsou-li vhodné, povětrnostní podmínky. Po určité době se v nádobě vytvoří led, po kterém je třeba vypustit zbývající tekutinu - hotový nápoj.
Z tohoto jevu také stoupá míra alkoholu, protože část vody zamrzne. Je třeba věnovat pozornost objemu a síle kontejneru: neměl by být zcela naplněn, jinak se roztrhne a neměl by být příliš křehký, aby nedošlo k prasknutí z chladu.
Jak čistit vodku s žitným chlebem doma
Stejně jako zmrazení je tato metoda pomocná a kromě jemnějšího čištění dodá nápoju příjemnou vůni. Skvělou kombinací je filtrování uhlí, poté mléka a poté na žitný chléb. Produkt tak bude čistý a chuť a vůně se zlepší. Chcete-li to provést, po usazení v mléce, bez filtrování, můžete do tekutiny vložit několik plátků chleba a nechat několik hodin. Dále plně filtrujte přes gázový filtr.
Jak čistit vodku rostlinným olejem doma
K tomu potřebujete olej ve výši 20 ml na litr alkoholu. Kapaliny se spojí do nádoby s korkem, promíchají se a poté se 5 minut aktivně protřepávají. Potom se směs ponechá, dokud se na povrchu nevytvoří olejový film, který obsahuje nečistoty. Alkohol může být vypuštěn přes zkumavku bez zachycení „ocasu“, nebo filtrován nejprve přes papír a poté skrz sýr..
Jakákoli vodka, která vyvolává pochybnosti, se nejdříve kontroluje snadněji, a pokud je to nutné, vyčistěte ji doma nebo v extrémních případech ji vyhoďte, než abyste se vypořádali s důsledky otravy spalovacími oleji. Pro takové čištění existuje mnoho metod, ale aktivní uhlí a manganistan draselný si zaslouží největší jistotu, protože tyto látky byly původně vytvořeny s podobným účelem a mají vysokou aktivitu proti cizím nečistotám.