Glen grant whisky (glen grant) - recenze likérů, spotřebitelské recenze

Značka Glen Grant je v Rusku málo známá, přestože je součástí TOP 10 nejprodávanějších jednoduchých sladových pásek na světě. Italové milují tuto whisky pro svou lehkost a příjemně sladkou dochuť..

Skotové si užívají italskou lásku k „frivolnímu“ nápoji s trochou expozice, ale faktem zůstává: od šestnácti let obchodník Giovenetti představil pětiletou skotskou pásku jako hodný konkurent grappy, Glen Grant vede italský trh.

Historické pozadí. Štítek na pásku ukazuje dva vojenské muže za barel whisky - to jsou bratři Grant, John a James. Okamžitě si udělejte rezervaci, že neměli žádný vztah s majiteli světově proslulé společnosti William Grant & Sons.

Bratři na začátku XIX. Století se zabývali výrobou lepicí pásky v malé továrně Speyside - ve městě Rots. Palírna byla nejprve nezákonná - lihoviny byly vyráběny pod nočním krytím, dodávány milovníkům silných nápojů pašovaným způsobem, tajně od britských daňových úředníků.

V roce 1840 však bratři povolili výrobu a legálně pokračovali ve vytváření vlastních nápojů.

John řešil hlavně výrobní problémy a James se zabýval modernizací a prodejem zařízení. Díky iniciativě Jamese byl lihovar jako první ve Skotsku napájen elektrickým osvětlením, jeho zásluhou byla i železniční trať do města položená v padesátých letech XIX. Století. Ale John vlastní metodu zbarvení karamelové whisky.

• Byl to James Jr., kdo zlomil zahradu v lihovaru od stromů a keřů neviditelných ve Skotsku, které se nyní nazývá zelený pomník viktoriánské éry. Zahrada přežila dodnes: lihovar složený ze složitých věží a vrcholných štítů je jednoduše pohřben v zeleni, orámován živými stálezelenými živými ploty a hranicemi květin..
• I přes časté nepřítomnosti majitele se lihovaru daří dobře. Skotská páska Glen Grant byla první skotskou značkou, která vstoupila na světový trh. Již na konci 19. století byla whisky vyvážena do USA, Austrálie a Afriky díky spojení po celém světě od Jamese Granta. Nápoj byl aktivně používán pro směsi a byl konzumován v čisté formě..
• V roce 1897 postavil James Grant kopii poblíž prvního lihovaru se stejným vybavením, zařízením a zařízením. Podnik však pracoval pouze 5 let av roce 1902 byl kvůli krizi uzavřen. Práce druhé lihovary obnovila až po 60 letech.

Až do roku 2002 to fungovalo správně a poté bylo navždy uzavřeno. Důvody se nazývají rozdílné, jedním z nich je ztráta společnosti kvůli krádeži. Skutečností je, že mezi oběma lihovary byla položena trubka, po které byly alkoholy přeneseny z druhého lihovaru do prvního.

Potrubí prošlo pod ulicí, jejíž obyvatelé často při hledání „aplikovali na trubku“.

Grantová éra skončila v roce 1952, kdy byla zakoupena lihovar a práva na značku a stala se součástí alkoholového koncernu Glenlivet Distillers Ltd. Poté se společnost střídala na Seagram, Chivas Brothers LTD, Pernod Richard a nakonec, v roce 2006, se stal majitelem Gruppo Campari. Zpočátku milovaní Italové byl Glen Grant konečně úplně v italských rukou..

Hlavní rys Glen Grant

Mluvíme o velmi vysokých destilačních kostkách neobvyklého tyčícího se tvaru. Konstrukce poskytuje Purifie - kontejner z mědi, který je nainstalován mezi krychlí a chladničkou. To pomáhá zabránit postříkání hotového výrobku, odděluje páry a produkuje velmi lehké ovocné alkoholy..

Druhy Glen Grant Whisky

• Glen Grant 5 YO, 40%. Světle zlatá skotská páska s omezenou vůní zeleného jablka a jemnou chutí jablek.
• Glen Grant 10 YO, 43%. Desetiletý jednotný slad má krásnou jantarovou barvu s hruškovým aroma a jemnou chutí, kterému dominují citrusové odstíny. Konec je krátký, s příjemnou dochutí pražených mandlí..
• Glen Grant 13 let, 43%. Alkoholy pro tento nápoj byly získány v roce 1997 a potom 13 let zrálo v dubových sudech pod americkou whisky. Světle zlatá páska plněná v roce 2012, má příjemnou vůni s tóny hrušky, meruňky a jablka. Chuť whisky je kořenitá, povrchová úprava je krátká, kouřová.
• Glen Grant, 18 let, 43%. Skotská páska tmavě zlaté barvy s příjemnou vůní sušeného ovoce a lehce hořkou chutí s náznaky koření.
• Glen Grant 21 let, 40%. Hlavní rozdíl mezi skotskými a bratry je stárnutí v sherry barelech, což není typické pro Glen Grant. Díky tomu se v chuti whisky objevily odstíny vanilky a hroznů a barva nasycená a jasná. Atraktivní vůně nápoje je plná tónů hrušky, meruňky a hroznů..
• Rezerva Glen Grant Major, 40%. Pětiletý světlý zlatý nápoj v sudech z dubového bourbonu je pojmenován podle Jamese Granta ml., Který získal hodnost major v armádě. Scotch má svěží a lehkou vůni s tóny jarních květů a jemnou chuť s ovocnými tóny..
• Glen Grant Five Decades, 46%. Vynikající páska pro sladovou skotskou výrobu vytvořil mistr Dennis Malcolm na počest výročí práce v Glen Grant na půl století. 50leté alkoholy byly použity v dubových sudech, které byly poté nality do sudů z sherry Oloroso a nechaly se vařit rok. Výsledkem byla skotská páska nádherné zlaté barvy, s bohatou vůní sherry, vanilky a medu a chutí s nádechem medu, pomeranče a rozinek.

Whisky Glen Grant

Glen Grant - jedlá sladová skotská whisky ze Speyside. Pokud jde o výrobu, je tento lihovar jedním z pěti největších producentů jednoduchých molů. Inscenace byla založena v roce 1840 bratry Johnem a Jamesem Grantsem, syny stejného Williama Granta, zakladatele značky Grant..

Whisky má zlatou barvu, ovocně-květinové aroma, suchou chuť a dlouhý, měkký povrch s ořechově-bylinnými tóny. Whisky Glen Grant zraje v sudech z bourbonu a sherry, destilovaných úzkými vysokými kostkami, jejichž tvar navrhl sám major Grant.

Pod značkou Glen Grant si můžete koupit whisky s 5-, 10-letým stárnutím. Méně zralé moly, jako například Glen Grant 1993 nebo ročník Glen Grant 1962, jsou méně běžné..

Palírna je otevřena pro návštěvníky, kde se mohou seznámit s procesem výroby této whisky. Turisté jsou vyzváni k pití whisky, jak bylo obvyklé v době major Granta - ředění silného nápoje nejčistší vodou z horské řeky.

Whisky Glen Grant je v Evropě velmi populární a v Itálii je vůbec čirou č. 1. Všechny odrůdy whisky Glen Grant fungují jako vynikající digestiv a kombinují se s voňavými doutníky.

• Glen Grant je jednou z nejpopulárnějších značek whisky v Evropě. V Itálii je tato značka považována za jednička mezi sladovými whisky. Je třeba poznamenat, že značka Glen Grant dnes patří do italské skupiny společností Campari.
• Tato whisky získala svou autoritu poměrně rozumně: klasická technologie výroby, přírodní podmínky a podle tradic stanovených samotným Williamem Grantem určily vynikající chuť whisky Glen Grant.
• Glen Grant Distillery se nachází ve Speyside, nedaleko města Rothes. Voda pro whisky, stejně jako před 100 lety, je odebírána z Blackburn, stejných destilačních kostek, které major Grant koupil, se používá při výrobě, avšak v roce 1980 byla do stávající dvojice vysokých a úzkých kostek přidána další. Továrna Glen Grant byla založena v roce 1840, jak je uvedeno na etiketě každé láhve..

Do 170. výročí v roce 2010 vytvořil Dennis Malcolm novou inkarnaci whisky Glen Grant. Za tímto účelem byl pečlivě vyvinut systém stárnutí v různých sudech, aby se získala vynikající jemná ovocná chuť, kterou je Glen Grant známá.

Glen Grant Single Malt 170 by mohl být skutečným skvostem vaší sbírky duchů.

Whisky Glen Grant

Glen Grant - druh jediné sladové whisky, malované ve světle zlatých tónech.

Ve speciální knize, která popisuje všechny odrůdy whisky produkované na světě, je Glen Grant často porovnáván s vodkou typu Glenivet. V této fázi se italská společnost Campari Group zabývá výrobou Glen..

Tato whisky je součástí skupiny Single Malt. Ve kterém jsou všechny vyráběné vodky ve Skotsku a Irsku tradičně kombinovány.

Odrůdy whisky

Několik typů těchto produktů se vyrábí s různou dobou expozice..

Doporučujeme, abyste se seznámili

• Scotch Whisky & Aberfeldy &
• Unikátní nápoj "Chivas Regal"
• Klasický single malt scotch whisky benromach rašelinový kouř

Řádek této vodky je následující:

1. Glen Grant Major Reserve - pětiletá whisky. Během konzumace mnoho lidí pociťuje tóny různých kořenitých koření a chuť jablek. Po vypuštění sklenice má člověk v ústech chuť ořechů.
2. Desetiletá expozice Glen Grant má bohatou zlatou barvu. Hlavní chutí je ovoce. Po pití má piják krémovou dochuť.
3. Glen Grant šestnáct let expozice je malován v hlubokých zlatých tónech. Příjemně oživuje chuť různých druhů ovoce.

Výrobce vyrábí malé série s časem závěrky 35 let. V závislosti na délce expozice nápoje má sílu 40% až 50%.

Historie produktu

Whisky Glen Grant byla poprvé vyrobena ve městě Rotes (Skotsko)..

To bylo v polovině 19. století (1840). Společnost byla umístěna v říčním údolí zvaném Speyside (County Moreshire).

Palírnu vytvořili bratři James a John Grants. Byli to zkušení podnikatelé, kteří do roku 1840 nashromáždili malý kapitál k otevření vlastních podniků. Předtím bratři pracovali pro společnost Dendileys, která vyráběla whisky. Aby mohli bratři vybírat dostatečné prostředky, nejen distribuovali produkty společnosti, ale také pašovali alkoholické výrobky.

James také držel dlouhou dobu jako starosta města Alvin, který se nachází hned vedle Rotes. Žádal o železnici v kraji - to pomohlo bratrům založit jejich podnikání.

Ředitelem lihovaru byl starší bratr a právní záležitosti spadaly do části mladšího bratra. Hlavní roli při formování této vodky a samotného podniku však hrál syn jeho staršího bratra Jamese Jr., kterého všichni nazývali „major“ (odtud název pětileté whisky). Od té doby měl tuto hodnost v britské armádě.

V roce 1872 zdědil vinařství. Poté hlavní představil nejmodernější technologie pro toto období a dal nejlepší vybavení v té době v lihovaru. Poptávka po tomto druhu alkoholového produktu rostla tak rychle, že major byl nucen vybudovat druhou lihovar.

Až do poloviny 20. století vlastnily tyto lihovary granty a postupně rozšiřovaly výrobu..

Poté, od roku 1952, začíná postupná změna vlastnictví, která vedla ke vzniku Glenlivet Distillers Ltd..

V roce 1978 byla společnost převzata koncernem Sigram, který ji v roce 2001 prodal společnosti Pernod Richards. Evropská unie však pomocí antimonopolních zákonů převedla firmu Grants na italskou koncern Campari Group. Italové se o tuto whisky začali zajímat, protože se stala velmi populární v Itálii a začala přinášet velké zisky.

Výrobní proces

Tato whisky je součástí alkoholické skupiny Single Malt. V něm jsou všechny výrobky vyrobené v Irsku a Skotsku rozděleny do 3 typů. První je vyroben z zrna ječmene, druhý je z pohanky a třetí je smíšený.

Všechno to začíná výběrem vysoce kvalitních surovin. Poté ve fermentačních komorách získejte požadovanou konzistenci mladiny. Poté směs prochází destilačními kostkami a čisticími filtry. Ve věku whisky zraje ve starých sudech z Bourbonu.

Poté, co směs v těchto nádobách stráví dost času a přijme celou škálu chuti, je převedena na další sudy vyrobené z ořechu. Zde vodka zraje 3-4 měsíce.

Poté je whisky balena do lahví a zasílána spotřebitelům v různých zemích světa..

Pití whisky

Obvykle se používá jako digestiv nebo jako aperitiv. Pokud spotřebitel vypije pětiletou whisky, lze to udělat před jídlem. Při použití silnějšího a vyzrálého nápoje se může konzumovat po jídle..

• Takovou vodku můžete pít neředěnou nebo do ní přidat trochu vody nebo směsi sody. Někteří hodí kostkou ledu do sklenice s touto whisky. Obvykle se však jediný slad nezředí.
• Tento alkoholický nápoj se obvykle podává v nízkých a masivních sklenicích, které mají silné dno.
• Ale dnes se pro dodávku jedné sladové whisky používají speciální sklenice, které mají tvar tulipánu a mají stabilní základnu ze silného skla.
• Tento typ skla je uznán skotskou asociací whisky jako nejlepší k pití pouze sladových odrůd tohoto alkoholického nápoje..
• V Rusku se whisky prodává v lahvích po 0,7 litru. Chuť nápoje je velmi příjemná. Poté, co člověk vypije nápoj, bude v ústech cítit vůni ořechů a ovoce. Podle spotřebitelů je tato whisky velmi dobrá u různých sýrů a pečeného masa..
• V nezředěné formě mnoho z nich nemůže okamžitě vypít celou sklenici, protože i pětiletá whisky má 40-45% sílu. Nejsilnější typ tohoto alkoholického nápoje s 35letým stárnutím je poměrně drahý, ale jeho síla je maximální. Taková whisky se dostane na ruský trh pouze na základě exkluzivních objednávek..

Ale šestnáctiletý nápoj je pro mnoho spotřebitelů docela cenově dostupný - jeho síla dosahuje 48-50%.

Je dobré prezentovat takovou whisky jako dárek nebo ozdobit pro ně slavnostní stůl. Relativně vysoká cena nemůže zastavit skutečné fanoušky tohoto typu produktu, protože se vyplatí s nejvyšší kvalitou a vynikající chutí..

Whisky Glen Grant (Glen Grant) a jeho vlastnosti

Pokud oceníte lehkost chuti, chcete si vychutnat každé doušek a zároveň zanechat příjemný dojem z ochutnávky, pak Glen Grant je přesně ten nápoj, který by měl být upřednostňován.

Zástupci této jednosladové skotské whisky dnes zaujímají významné místo na světě - žebříček whisky a to vše proto, že recept produktu zahrnuje dokonalou kombinaci chuti a aroma.. Je to lepicí páska, která k nám přišla v průběhu staletí a neztratila své exkluzivní charisma..

Ochutnávky

• Každý moderní nápoj, ať už je to dlouhodobý alkohol nebo sladká soda, má své vlastní základní vlastnosti, které umožňují, aby produkt vynikal oproti jeho analogům.
• Glen Grant je vynikajícím příkladem jedné sladové lepicí pásky, v jejíž ochutnávací charakteristice najde každý spotřebitel skutečné potěšení.
• I při relativně skromné ​​paletě možností mezi zástupci značky si spotřebitel poskytne lepicí pásku, která splňuje všechny jeho zájmy.

Chuť

Po shrnutí chuťových charakteristik několika typů značkových produktů můžeme dojít k závěru, že recept je založen na polotónech ovoce, které jsou úzce kombinovány s horkým kořením.

Barva

Barevná schémata jsou plná zlata. Když si v obchodě všimneme Glen Granta, je zaručeno, že spotřebitel bude věnovat pozornost referenčnímu lesku konzistence.

Vůně

Aromatický buket potěší jemností a svěžestí, což dodává relaxaci a poněkud jarní náladu.

Jak si vybrat Glen Grant a odlišit ho od falešné

Vysoký podíl padělaných produktů na trhu je problémem pro každou populární značku. Whisky od Scotta Glen Granta nezůstala daleko od podvodníků. Popularita tohoto produktu v Evropě byla navíc důvodem dynamického růstu padělání této konkrétní značky.

V důsledku toho je dnes v obchodech často možné najít faleš, který zkazí všechny dojmy ochutnávky jedné sladové lepicí pásky.

V případě, že si ceníte kvality a chcete ochutnat chuťové pohárky před nekvalitními výrobky, podívejte se na základní principy výběru lepicí pásky:

• Rovnoměrné a příjemné aroma. Dobrá lepicí páska nevydává alkohol a nezpůsobuje ostrost svým štiplavým zápachem. Glen Grant je navržen tak, aby poskytoval potěšení a jeho aromatický buket je odkazem.
• Dlouhotrvající retence bublin. Pokud protřepáváte whisky po mnoho let, uvidíte velké bubliny, které zůstanou po dlouhou dobu na povrchu Glen Grant.
• Kvalitní láhev s rovnoměrně vloženým štítkem. Prémiový produkt jednoduše nemůže vypadat jako lisovaná pivní láhev. Všechno by mělo být perfektní.
• Prezentovatelná viskozita. Zralý produkt stéká po stěnách sklenice nebo láhve déle než voda.
• Transparentní a rovnoměrná konzistence. Glen Grant je vyroben z nejčistší vody a kvalitních ingrediencí, a proto je vzhled zakalené základny a sedimentu zcela eliminován.

Jak sloužit

Praxe ukazuje, že na tom, jak se spotřebitel připravuje na ochutnávku, závisí jeho celkový dojem z produktu přímo.

• Při popisu vzorů ochutnávky si všimneme, že Glen Grant whisky 10 let stárnutí a 16letý produkt se podává ve speciálních skleničkách bez nohy. Formy kontejnerů mohou být velmi rozmanité: kulaté, čtvercové nebo exkluzivní. Pokud navíc očekáváte, že zcela odhalíte podstatu Glen Grant, je lepší dát přednost sklenicím s tenkým sklem. Umožňují vám zvážit původní barvu a čistotu produktu..
• Plnění lahví whisky skotské do sladu by mělo být prováděno pouze za přísně dodržovaných teplotních standardů. Optimální míra míry Glen Granta je limit 18 až 20 stupňů. Zároveň nelze vyloučit skutečnost, že někteří spotřebitelé mají své vlastní návyky na konzumaci alkoholu..
• Někteří lidé chtějí produkt mírně zahřát rukama, aby vykazovali silnější aroma, zatímco jiní naopak, aby produkt ochladili, přidali led. Na základě výše uvedeného je třeba také poznamenat, že lepicí páska není podávána v již rozlitých sklech. Nechte hosty zvolit, jak chtějí ochutnat..

Posledním důležitým bodem v kultuře ochutnávky whisky je spotřeba. Jediný sladový skot není opilý. Mírně ji konzumují, voní více vůní vůní a vychutnávají dochuť z malých doušek.

S jakými výrobky se kombinuje

Chcete-li prodloužit dobu ochutnávky, ale nezničit dojem originálního a jedinečného vkusu Glen Grant, musíte si vybrat správné občerstvení. „Vážená whisky,“ jako skotská páska, která se nachází uprostřed a za přijatelnou cenu, se hodí ke hře, červenému masu a mořským plodům.

Nejlepší možností úplného odhalení aromatických barev alkoholu je maso mořských ryb. Na stůl si můžete dát uzený losos, pstruh nebo makrelu..

Jiná použití

Pokud Glen Grant zakoupený v obchodě v jeho čisté formě nesplnil všechna vaše očekávání, věnujte pozornost skutečnosti, že produkt lze kombinovat s různými ingrediencemi a vytvářet jedinečné koktejly. To znamená, že výběrem skotské i americké whisky můžete vždy najít možnost konzumace, která se vám líbí.

Nejjednodušší způsob, jak změnit chuť na jemnější a příjemnější stranu, je zředění produktu - cola -. Co se týče vážnějších a zajímavějších koktejlů založených na silné lepicí páse, pak zahrnují „Honey and Flames“, „Scottish Cherry“, „Blood and Sand“, „Rob Roy“, „Gibson“ a mnoho dalších.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Ochranná známka Glen Grant bohužel není plná rozmanitosti jejích nápojů. Mnoho mladších producentů - skotská whisky - nabízí řádově více druhů nápojů k prodeji. To znamená, že kolekce značky je velmi omezená a omezená. Dnes, ve specializovaném obchodě, se každý spotřebitel setká se třemi druhy nápojů:

• TheMajorova rezerva. Poměrně mladý pětiletý nápoj, jehož vůně odhaluje náznaky horkého koření a tóny jablek. Prokazuje příjemné ořechové zakončení.
• "10 let starý". Potěší ovocnou aromatickou odrůdou a zanechává na jazyku krémovou dochuť.
• "16 letý". Potěší také bohatou ovocnou vůní v vůni, ale její dochuť zůstává delší dobu.

Stručná historie nápoje

Lihovar Glen Grant byl postaven v údolí Speyside ve městě Rotes v roce 1840. Zakladateli společnosti byli bratři John a James Grants..

Po dlouhou dobu byl lihovar považován za „průměrný“ a produkty společnosti neměly velké nadšení, ale v roce 1872, kdy vedení společnosti přešlo do rukou Jamese Granta ml., Začalo rychlé zvyšování výrobních kapacit a popularizace nápoje masám..

Ve dvacátém století výroba klesla a již v roce 1953 se společnost musela spojit s Glenliviet Distillery.

Poté, v roce 1972, se s korporací spojili další dva výrobci skotské whisky a v důsledku toho vznikl Glenliviet Distillery Ltd..

V roce 1978 se kanadská společnost Seagram stala vlastníkem sdružení, které začátkem roku 2000 zkrachovalo a bylo nuceno prodat část podnikání společnosti Pernod Ricard.

Posledním vlastníkem sdružení je společnost Campari Group, která ji koupila od Rothse v roce 2006.

Užijte si netriviální recept

Glen Grant - nápoj, který představuje jedinečnou skotskou chuť. Tato jediná sladová whisky má svou vlastní jedinečnou historii, která po více než 170 let nepřestávala potěšit zákazníky po celém světě. Glen Grant Single Malt Tape - Příběh, který musí všichni slyšet.

Slogan Glen Grant, kterým je značka uznávána na celém světě, zní následovně: „Whisky, co by to mělo být“.

Otevřený klub whisky: Glen Grant

16. září jsme se vrátili na obvyklý kurz v Open Whiskey Clubu a seznámili jsme se s whisky v původní podobě. Ve smyslu - mimo koktejly. Ale pokud o tom přemýšlíte, slovo „nedotčené“ je zde vhodné z jiného důvodu..

• Setkání bylo věnováno skotskému Malt Glen Grantovi. V Rusku je to málo známé, ale jedna z deseti (před několika lety byla pozice ještě vyšší) nejprodávanějšího jediného sladu. Samotná lihovar je z hlediska produkce na 11. místě (přesně mezi Dijavian Dufftown a Caol Ila).
• Značka získala v Itálii zvláštní oblibu. Kde po dlouhou dobu je lídrem na trhu. A zde si opět vzpomínáme na slovo „nedotčené“. Faktem je, že v mnoha knihách na toto téma najdete vtipy ve směru Italů kvůli jejich lásce k mimosezónní sladové lepicí pásky. Zde je to, co Ian Banks píše, například:
• "Ale může si být absolutně jistý, že Italové opravdu pijí takový neobvykle mladý nápoj?" Možná to používají jako módní, strašně drahé kolínské vody? Nebo tam jezdí všechny druhy Vespy a Fiatu, aby je zrychlili a příjemnou vůní vyživovali rušné ulice Říma a Milána? “

V příběhu, jehož je tato poznámka součástí, se Glen Grant směle hodí. Na italském trhu existuje dokonce zvláštní vydání uvádějící věk - 5 let (a nyní si představte, jak bychom na tento údaj reagovali).

Obecně, když někdo Armando Giovenetti poprvé představil Glen Granta v Itálii na počátku šedesátých let, původně plánoval soutěžit s grappou. Pětiletý Glen Grant není odvezen do Ruska. Ale berou Majorovu rezervu.

K tomu byli všichni zpočátku skeptičtí. Překvapivě překvapený.

Rezervace Glen Grant Major Ukázalo se, že je příjemně nev virtuózním a postrádá rmutové kvasinky charakteristické pro mladé krtky. Čistá, jasně otevřená ovocná a sladová vůně, ještě jednodušší chuť, postrádající pachuť ... To vše velmi příjemný dojem. Mladý, svěží, živý slad.

O jménu dozrála otázka? A co nějaký major? Zde je historický odkaz.

Zakladatelé Glen Grant, bratři John a James, získali v roce 1840 licenci k provozování lihovaru ve městě Roths. V lihovaru nebyli noví. Spíše bylo pro ně nové platit daně..

Oba bratři byli v komunitě respektováni, ale o Jamesovi bylo vedeno více informací. Koncem padesátých let 20. století do města dorazila do města větev železnice (jedna z lokomotiv byla dokonce pojmenována podle lihovaru). Pod ním byl Glen Grant první lihovar, který použil elektrické osvětlení ...

• Ještě jasnější osobností však byl jeho syn James Grant, Jr., který zdědil výrobu ve věku 25 let po smrti svého otce. James, major v armádě, miloval rybaření a lov.
• A pokud rád lovil prakticky na zahradě - ve Spey, lovil v Africe a Indii. Kromě kůží nebývalých zvířat přinesl Major z těchto výletů sazenice exotických rostlin. Snažím se přistát na skotské zemi.
• A ukázalo se to! Grant Jr. postavil slavné zahrady uznávané jako památník viktoriánské éry poblíž lihovaru.
• A ještě jednou slovo panu Banksovi: „Od parkoviště ke vchodu je pod baldachýnem vysokých stromů krásná a tichá ulička, orámovaná květinovými hranicemi a živými ploty. Budovy lihovaru jsou nepokoje skotského baronského stylu, všude věžičky a špičaté štíty.

Pod rouškou exkurze jsme slušně doprovázeni, takže se nám podaří koupit láhev desetileté whisky ve stylovém moderním obchodě se sklem a světlým dřevem a vydat se po malém mostě přes šumivý potok do Glen Grant Distillery Park. Park je rozbitý v malém klikatém údolí za lihovarem, což je zázrak, jak dobrý.

• Rostliny byly dováženy hlavně z Indie a Afriky James Grant Jr., major v armádě. Po mnoha letech zanedbávání byla zahrada uvedena do pořádku a znovu otevřena v roce 1995. “
  Na výlet našli James a přítel dvě černé děti bez domova na straně zimbabwské silnice.
• Jeden z nich skončil ve Skotsku, dostal jméno Biava Makalaga, vzdělání tam, a sloužil se svým zachráncem jako majordomus. Mimochodem, po dlouhém přežití, Byava zemřel až v roce 1972. Potom byl jeho duch dělníkem v destilačním obchodě sousedních Glenrothes, ale to je jiný příběh..
• Zastavit se na ochutnávku? Druhým modelem byl Glen Grant 10 let. V láhvi nového designu. Futuristické takové. Obecně se ukázalo, že jde o logické pokračování Majorovy rezervy. Již poněkud ztratili svěžest a hravost, ale dosud nechodili složitostí. Takže zůstal někde na křižovatce. Jako teenager. I když, samozřejmě, je to dobré pro pití.
• Věci šly skvěle - Glen Grant byla jednou z prvních značek, než se objevil samotný koncept „značky“. Koncem 19. století byl exportován do Afriky, Austrálie a USA..

Alfred Barnard napsal, že tato whisky „má na trhu vysokou cenu, a to jak pro použití samostatně, tak pro míchání“.

Zde je další zábavný rys Glen Grant z té doby: "zvláště vhodné pro rodinné použití v Anglii, Skotsku a koloniích".

V roce 1897 se Grant rozhodl postavit druhý lihovar - přímo přes silnici. Původní jméno Glen Grant č. 2 bylo vybráno a zařízení bylo přesnou kopií zařízení nainstalovaného na „číslo jedna“. Je pravda, že kvůli krizi spala již v roce 1902. Probudit se v 60. letech pod novým názvem Caperdonich.

Píšou, že na naléhání daňových úřadů byli duchové z ní posláni do Glen Grant potrubím procházejícím ulicí, která oddělovala lihovary. Člověk může jen hádat, kolik whisky bylo ztraceno, když jiný obyvatel udělal díru v dýmce v naději, že uhasí žízeň. Caperdonich nakonec uzavřen v roce 2002.

A pak i její budovy byly zbořeny.

Po smrti majora v roce 1931 šel vedení podniku k jeho vnukovi Douglasovi Mackessuckovi. Pod ním se Glen Grant začal plnit do lahví jako jeden slad. V té době se uchýlili ke službám společnosti Gordon & MacPhail. A samozřejmě jsme nemohli ignorovat tento historický fakt..

Třetím modelem byl Glen Grant 2004 od G&M, ve věku, na rozdíl od svých předchůdců, v sherry barelech. Zde byly názory rozděleny. Někdo v jeho vůni slyšel nepříjemné lhavé tóny, které ten dojem zkazily. Jiní pociťovali pouze vliv sherry - sušeného ovoce, karamelu a dalších radostí. Ale chuť a dochuť byly „na úrovni“. Pikantní Sherry Monster.

Dnes se G&M samozřejmě již nezabývá oficiálním plněním GG do lahví. Ale u starých přátelství vychází řada vintage vydání s klasickým štítkem Glendgrant.

Pak tu byly nákupy, prodeje, fúze, librace, přechody a další nejzajímavější věci. Po nějakou dobu vlastnil lihovar Chivas Bros a jeho produkty byly důležitou součástí jejich směsí. Mimochodem, stále zůstává. Majitelé GG se však změnili - v roce 2006 ji Campari koupil. Kruh je uzavřen. Oblíbená italská whisky skončila v italských rukou.

Pár slov o technologických rozdílech. Opravdu, pár, protože tyto rozdíly jsou pouze ve formě kostek - kostky jsou velmi vysoké a mají čističe, což v kombinaci umožňuje vyrábět lehký ovocný alkohol. No, mají také svislé stěny u krku nazývané „německá přilba“. A s lynovou rukou ve tvaru písmene S. A stejně jako všichni ostatní.

Čtvrtý vzorek. Glen Grant Pět desetiletí. S fascinujícím příběhem.

Palírna je velmi úzce spjata s Denisem Malcolmem. Jeho dědeček pracoval jako žonglér. Jeho otec pracoval jako skokan. Denis pracuje ... No, chápete. Je manažerem Glen Grant.

Narodil se v něm v roce 1946 a začal pracovat jako pašerák ve věku 15 let. Muž, který navždy spojil svůj život s výrobou whisky.

Je pravda, že dlouho pracoval jako manažer Glenlivet a Balmenach, ale stále se vrátil do své „malé vlasti“..

A pět dekád bylo vydáno v roce 2013 na oslavu Malcolmova půlstoletí v tomto odvětví. Vydání se děje zcela symbolicky z whisky pěti různých desetiletí (nejstarší z roku 1965, nejmladší z roku 2002).

Vůně byla naprosto okouzlující - bohatá a lehká, zároveň vzdušná. S množstvím pečiva a ovoce. Zajímavé. Chuť se ukázala být jednodušší, docela kořenitá, sladká citrusová. Celkově však Dekády zanechaly velmi pozitivní dojem..

Jako celá řada. Se slevou na skutečnost, že se Glen Grant v těchto vydáních ukázal jako slad především pro pití - lehký, svěží a dokonce trochu frivolní. Pravděpodobně to je přesně to, co by mělo být nejvíce italské skotské whisky.

Glen Grant Whisky

Mnoho zdrojů pochvaluje whisky s dlouhou dobou stárnutí. A cena takových nápojů někdy dosahuje úžasných množství. Přesto existují kupci a milovníci silného nápoje.

Existují však znalci mladé lepicí pásky. V tomto případě jsou prostě povinni vyzkoušet whisky Glen Grant - ideální verze jediného sladového nápoje s vynikající kvalitou, a to i přes nízkou cenu.

Historie značky Glen Grant

Whisky Glen Grant se objevila v roce 1840 ve skotském městě Rotes v hrabství Moreyshire poblíž slavné řeky Speyside. Grants - John a James tam začali brát zakladatele lihovaru..

Díky jejich předchozím zkušenostem s prací v takové výrobě, pašeráckým činnostem a dokonce jako starosta Alvinu se jim podařilo rychle založit výrobu.

John vedl lihovar Glen Grant a James se zabýval právními otázkami..

A navzdory tomu hrál hlavní roli v inscenaci major britské armády - Jamesův syn - James Younger. V roce 1872 se mu podařilo zdědit lihovar.

A ihned poté opatrně začal vylepšovat výrobní zařízení a výrobní technologie. Díky této práci rostla poptávka o skoky a meze..

• A Jamesovi „Majorovi“ Grantovi se podařilo otevřít další lihovar.
• V průběhu 20. století rostly výrobní kapacity as nimi i poptávka po whisky. Značka zůstala pod kontrolou rodiny Granta, ale nikdo nebyl schopen rozbít záznamy v podniku a obratnosti Jamese mladšího. A od roku 1952 se vedení palírny začalo měnit..
• V roce 1978 byla výroba zakoupena společností Sigram av roce 2001 Glen Grant odešel do Pernad Richard. Ta však nedokázala rozvinout whisky, protože pod tlakem antimonopolních zákonů Evropské unie byli nuceni prodat lihovar italské skupiny Campari.

V současné době má lihovar Glen Grant pevné postavení ve společnosti pěti největších producentů jednoosé sladové lepicí pásky.

Výrobní charakteristiky

Extrakt zraje v dubových sudech sherry. Ale mládež lepicí pásky nemá vliv na pevnost, zůstává nezměněna - při 40 stupních. Mládež nápoje je zvýrazněna světlou slámovou barvou se zlatým pohledem. Chuť kytice kombinuje chuť chleba, ovesné sušenky, smažené ořechy a kandované ovoce.

Malá cena podporuje použití této whisky v čisté formě i v kombinaci s koktejlovými nápoji. Přidání Glen Granta do zákusků zanechává svou jedinečnou značku pro „sladký zub“.

Druhy Glen Grant

• Glen Grant Whisky 5 let- Mladý sladový nápoj. Chuť se vyznačuje tóny jablek a náznaky horkého koření. V cíli dominují ořechové skvrny..
• Glen Grant Whisky 10 let - Desetiletá zlatá lepicí páska chutná sladkostí ovoce, která se promění v jemnou smetanu.
• Glen Grant Whisky 16 let - různá barevná hloubka a bohatá kytice ovoce. Povrch je dlouhý a dlouhý.

glen grant

Jsem na nedávné akci novým standardem Glen Grants a byl jsem zklamaný. Možná o nich budu psát víc, nebo možná ne, ale k léčbě duševních ran jsem musel rozbalit vzorky přivezené z Limburgu. Nasadíme do stroje času a vyrazíme do 80. let.

• I nadále nahrávám velmi krátké poznámky z novoročních ochutnávek v Brandy Librari. Glen Grant 30 let (40%, Gordon & Macphail, značka lihovaru) Velmi protichůdný pocit. Na jedné straně, pocit podceňování a neúplnosti (mírně nejasný), na druhé straně vzácné tóny pro moderní whisky, mi v Bowmoru připomněly totéž. Mango, mučenka.
• A tak dále. Dobře. 8.5 Glengoyne 25 yo (48%, OB) Velmi pevná sherry whisky, okamžitě lákaná svými sherry tóny sušeného ovoce se světle oranžovou a čokoládou, dokonale hotová, nekopí se. 9,0 Glenlivet 24 let 1976/2000 (45%, signatářská ročník pro La Maison du Whisky, Skotské stilie, Sherry butt, sud # 5529)
• No, další whisky je 37 let, tentokrát Glen Grant, ale na cestě k ní je zahřívání sedmnáctileté vydání Duncana Taylora v sérii Dimensions. Glen Grant 17 let 1995/2012 (54,2%, Duncan Taylor, Dimensions, sud 85116, 226 lahví) Zajímavá aroma dřevin.
• Čerstvý dub, skoro jako nový sud, trochu travnatost (tráva a květy) a trochu jablka, angrešt, hruška, meloun. S vodou se aroma stává mnohem ovocnějším, s příjemnou kyselostí (jablka, hrozny), přechází k žvýkacím marmeládám, trochu kompotu (jablka a bobule).

Chutná travnatá se zeleným ovocem, jablkem, pak minerálií kamene s uhlím, dochuť je kyselá. Není to špatné pro ...

Druhý den bylo psaní detailů prostě příliš líné, takže jsem si whiskey užil a napsal jsem jen krátce, ve zlomcích, dnes jsem se to pokusil rozluštit. Ladyburn 41 let (40%, OB) Lihovar Ladyburn byl rozšířením lihovaru na obilí Givan a trval pouze devět let.

Výrobky jsou proto mimořádně vzácné, takže mi nevynechala příležitost zkusit to znovu.

V zásadě nezměním svůj názor - nápoj je příjemný, lehký a medový, vanilkové, karamelové, lehké květinové motivy, s poněkud spalujícím dubem ve formě čištění tužky ... Musí mít vše, co pije s potěšením, ale pro sofistikovanějšího znalce je prázdný . 8,5 Glenrothes 1978/2008 (43%, ...

Glen Grant 31 let 1969/2000 (56,9%, Whisky Exchange, 240 lahví) Barevné čajové lístky silné a 56,9% ve věku 31 let. Ani nevím, co mám očekávat. Vůně v plné síle cítí kandovanou trávu, svazek fenyklu, hodně dubu.

Obecně takové masité pozadí, jako je želé maso nebo kůže horkého vařeného ptáka. Ano, síra vyčnívá z gumy a dušené zeleniny, tato nota je extrémně silná, ale protože jsme zde nedosáhli slabých not, zatím je vše neobvyklé, ale organické.

S několika kapkami vody se zde stává více otevřená, tmavá čokoláda a káva zde kvetou, jen syrové dubové desky, sója ...

Glen Grant 30 let 1967/1997 (51,8%, Signatory Vintage, sud # 2390, 248 lahví) Glen Grant ze stejných let destilace, proto se rozlil o něco později - starší. 51,8% je obzvlášť potěšeno.

Vůně v plné síle láká - existuje spousta sušeného ovoce, marmelád, jablečných koláčů, zázvoru, barev a laků a jen neuvěřitelné množství dubu, ale v poměrně vysoké kvalitě se zdá, že to bude šílená whisky. Před naředěním se trochu napijete.

Jo! Jednoduše úžasný, hroznový a černý rybízový džem s nejčistší retro-nazální vůní keřů černého rybízu a bobule třešní. Dub prošel vším, lehce kandovaným, marmeládou, kůží, tmavou kávou s mírně anýzovanou stopou. Je to krásné s vodou, nyní je snazší uvažovat o detailech, ale je to velmi ...

Je čas vyčistit trochu police knihovny vzorků. Začneme týden tím, že zkontrolujeme, které Glen Grants Independent v minulosti nalil. Glen Grant 25 let (40%, Gordon a Macphail, dovoz Seastante 75cl, lahvové před rokem 1993) Rozlité před rokem 1993, tj. Destilace 1968 nebo dříve. Vůně okamžitě zapadne do pozitivní nálady, whisky otevřené a velké.

Karamelové bonbóny, hodně laku, pečivo sypané hojně sezamovými a kmínem, fenyklem a dalšími suchými bylinkami. Marshmallows, karamely, pečená jablka, quiche-mish, čaj (suché černé i vařené ovoce).

Chutná někde uprostřed, nedá se říci, že 40% je docela nasyceno, vytváří v pozadí příjemný pocit ze zahrady, stejná pečená jablka.

Malý sortiment nezávislých Glen Grant se rozlije. Glen Grant 20 let 1990/2011 (56,1%, Mackillop`s Choice, sud 23169) V plné síle v vůni „zelené“, ostré, čerstvě travnaté, se spoustou zelených jablek a hruškových bonbónů, meloun.

Chuť v plné síle je koncentrace citrusových plodů, jablek Granny Smith, černého rybízu, sladkosti bobulových džemů, máty, jemně listy, lehkého medu a opět bylin, lehce travnatá s lehkým zázvorem.

S vodou - více černého rybízu (spolu s listovím), ale jasný šťavnatý střed je pryč, rychlý přechod k poměrně kyselé dochuti. 8,5 Glen Grant 25 yo 9,50 Zelené želé děti a smarties (50,4%, SMWS) To je vše ...

Uzavřeli jsme sérii Glen Grant s nezávislým uvolněním Duncana Taylora. 37 let je hodně pro každou whisky a pro takové lehké duchy, jako je Glen Grant, to může být smrtící. Uvidíme.

Mám láhev Glen Granta z Douglas Laing, 31 let, ale ta whisky byla zrána v sherry „hogshead“ (250l americký dubový sud), i když zde není uveden typ sudu, ale počet lahví je 435 po 37 letech stárnutí říká, že se jedná o „butt“ o objemu 500 litrů, což znamená španělský dub.

Pokračujeme v tématu Glen Grant s obchodními povodněmi. G&M má řadu lihovarů, v nichž po dohodě s lihovary používají styl starých oficiálních etiket.

• V této sérii je spousta Glen Grants, především proto, že samotní majitelé nemají staré zásoby a dokonce prodávají whisky od G&M ve svém obchodě se suvenýry v lihovaru. Mám pouze jednu, 21 letou verzi. Kód na lahvi AJ / JJCF. Toto je sledování, nikoli jednobarevná verze, na etiketě nejsou žádné jiné informace než věk.
• Ale v barvě můžeme s jistotou říci, že se jedná hlavně o extrakt sherry.
• Tam už bylo deset let, takže přeskočíme a jdeme na šestnáctiletou oficiální skvrnu. Glen Grant 16 let (2009) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 43% Aroma: Nyní se hlavním tématem stala kvetoucí zahrada - kombinace zeleně s květinovými a ovocnými aroma. Z ovoce, zejména hrušek a jablek.
• Meruňky, trochu medu a karamelu. Dokonce zastínila i trochu sladu, ale stále je tam, jde to v příjemném prostředí. S vodou se stává více oranžovou marmeládou. Pěkné, ale trochu omezené a plaché. Chuť: Okamžitě toffee, jablka - další ovoce v chuti se nějak nerozezná, pak hořké byliny, máta.
• Sladký - hořký med se vrací.
• Pokračujeme malou lahvičkou, kterou jsem popadl jako suvenýr ze samotného lihovaru. Neexistuje ani náznak věku. A vydání nemá podnázev - jen Glen Grant. Rozlité 13. března 2008.

Glen Grant (NAS, 2008) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 40%, lahvové 2008/03/13 Vůně: Zdá se, že je starší, není tak drobivá, kvasnice opustily popředí. Všechno je tedy také slad, ale čerstvá tráva, dobrá zralá jablka a dokonce i jahody jsou patrné. Arašídové máslo Ano, je to zralejší vůně..

Chuť: Chuť také není tak mladá. Sladký slad, hořké byliny, malý koláč s ořechy.

V sobotu jsem uspořádal vertikální ochutnávku Glen Granta, se všemi oficiálními vydáními dostupnými v USA a třemi nezávislými staršími úniky. Závěry na celé řadě jsou na konci poddruhy, poté, co píšu poznámky ke všemu, co ještě předtím nebylo testováno. Počínaje vydáním Glen Granta NAS NAS.

V USA není v Evropě žádný pětiletý člověk, až donedávna ani nebyl, že se objevil teprve před šesti měsíci, aby bojoval za výklenek singlemoltů za 25 dolarů. Glen Grant The Major`s Reserve (2011, USA) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 40%, lahvové 12/12/2011 Vůně: Upřímně přímočará mladá sladová chuť.

Chléb, ovesné sušenky. Frank (možná i příliš) kvasinky.

Glen Grant 1976-2008 31 y.o. "Douglas of Drumlanrig" od Douglas Laing Speyside sladu skotské whisky sud # 4594, Sherry hogshead, 150 lahví 46% ABV, 750ml Vůně: Jemná. Dokonce i uzavřené. Několik kapek vody nic neprobudilo. Čajová konvice se starými čajovými lístky a dýmkovým tabákem, stohy starých žlutých novin, které se na policích dlouho oprášily.