Jak si vyrobit a vzít zelenou ořechovou tinkturu s vodkou

Příznivé vlastnosti vlašských ořechů byly popsány v dílech Hippokrata a Avicenny. V orientální medicíně se předpokládá, že tyto plody posilují srdce, játra a mozek. Koncentrace živin v rostlině je tak velká, že se jí často říká „Strom života“. Tinktura ze zelených ořechů slouží jako adjuvantní terapie k léčbě a prevenci celé řady nemocí..

Užitečné vlastnosti mladého ořechu

Nezralé ořechy jsou kulaté nebo mírně podlouhlé plody s tvrdou slupkou světle zelené barvy, pokryté malými bílými tečkami. Buničina ještě není plně vyvinutá, proto se vyznačuje rosolovitou lepkavou konzistencí. Vůně je výrazná, chuť je hořká a koláčová. Ze zeleného ovoce v Itálii ořechový likér, a ve Francii - vinný likér Vin de noix.

Mlékem zralé vlašské ořechy jsou zdrojem vitaminu C; koncentrace látky v buničině a slupce je asi 50krát vyšší než v citrusových plodech. Antioxidant podporuje regeneraci buněk, zabraňuje křehkosti cév, čistí tělo od volných radikálů a posiluje imunitní systém. Plodová voda a septa jádra obsahují velké množství jódu, doporučeného pro onemocnění štítné žlázy spojená s nedostatkem tohoto prvku..

Mladé ořechy obsahují:

• vitamíny A, PP, E, K;
• přírodní antibiotikum juglon;
• organické kyseliny;
• proteiny;
• chinony;
• polyfenoly;
• stopové prvky: vápník, mangan, hořčík, železo a další.

Nevýhodou čerstvého ovoce je krátká trvanlivost, proto se nejčastěji zpracovává okamžitě. Tinktura ze zeleného ořechu s vodkou zachovává všechny užitečné složky produktu a je vhodná pro požití.

Využití zelených ořechů v tradiční medicíně

Jednou z běžných příčin onemocnění vnitřních orgánů jsou zánětlivé procesy. Polyfenoly vlašských ořechů se pod vlivem střevních bakterií přeměňují na sloučeniny, které chrání tkáně před destrukcí, a aminokyseliny a hořčík zahajují procesy regenerace buněk. Tyto vlastnosti se používají pro onemocnění kloubů, tuberkulózu, záněty kůže..

Tinktura z mladých vlašských ořechů snižuje hladinu cukru v krvi a předchází riziku cukrovky 2. typu. Tento účinek je způsoben vysokým obsahem manganu a zinku, které přispívají k normalizaci syntézy inzulínu a metabolismu glukózy..

Polynenasycené mastné kyseliny inhibují tvorbu cholesterolu, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Komplex stopových prvků obnovuje pružnost stěn krevních cév, stimuluje procesy krvetvorby. Hořčík normalizuje krevní tlak a podílí se na výživě srdečního svalu. Nedostatek tohoto prvku je často příčinou srdečních patologií..

Zelené ořechy se používají při komplexní léčbě nemocí:

• enterokolitida;
• furunkulóza;
• pyelonefritida;
• hemoroidy;
• dna;
• benigní a maligní nádory;
• helminthické invaze;
• nemoci dýchacích cest;
• zánět dásní;
• periodontální onemocnění.

Tinktura pomáhá zlepšit funkci mozku, proto se používá při léčbě Alzheimerovy choroby. Vědci ze Spojených států provedli desetiměsíční studii o účinku vlašských ořechů na pacienty, která vedla ke zlepšení paměti a snížení úrovně úzkosti..

Kdy sbírat zelené ořechy

Vlasti vlašského ořechu jsou země Malé Asie a Střední Asie, ale jeho plody úspěšně dozrávají v jižní části Ruska. Strom kvete v květnu a plody jsou plně připraveny ke sklizni do září. Optimální doba pro sběr ořechů zralosti mléka je první červencová dekáda. Období se může posunout nahoru nebo dolů v závislosti na povětrnostních podmínkách konkrétní sezóny.

V tomto případě nebude barva slupky rozhodující, protože pod ní může být matice již plně vytvořena. Pevnost slupky se zkouší jehlou - dužina by se měla snadno propíchnout. Šťáva vychází otvorem na povrchu. Pro přípravu tinktury jsou vhodné zdravé plody jednotné barvy bez známek poškození škůdci.

Nebude fungovat setřásání ořechů ze stromu - během této doby jsou stále pevně připevněné k větvi. Shromážděné suroviny nelze skladovat, proto je nutné ořechy co nejdříve zpracovat.

Recepty na tinkturu zelených vlašských ořechů s vodkou a alkoholem

Tinktura může být připravena dvěma způsoby - vodkou a alkoholem. V obou případech bude na litrovou nádobu zapotřebí 25-30 čerstvě nasbíraných ořechů..

Postup:

1. Ovoce důkladně opláchněte.
2. Nakrájejte na plátky o tloušťce 0,5 mm.
3. Naplňte jednu třetinu litrové nádoby ořechy.
4. Doplňte nádobu až po okraj vodkou.
5. Namočte na tmavé místo při pokojové teplotě po dobu dvou týdnů.
6. Přeceďte, uložte do těsně uzavřené nádoby.

Je nežádoucí používat čistý alkohol k přípravě tinktury. Agresivní prostředí zničí řadu živin a tinktura ztratí některé ze svých léčivých vlastností. Alkohol musí být zředěn balenou nebo pramenitou vodou na sílu 70% a použit místo vodky.

Jak užívat tinkturu z mladého ořechu

Tinktura vařená na vlašských ořechech s vodkou na konci stárnutí zhnědne. Maximální dávka přípravku je 1 polévková lžíce na schůzku.

Aplikace při léčbě různých nemocí:

• hypotyreóza (nedostatek funkce štítné žlázy) - 1 polévková lžíce. l. třikrát denně po jídle;
• nemoci kloubů (artritida, artróza, revmatismus) - užívané orálně podle stejného schématu, přidat tření na bolest;
• onkologie - zřeďte lžíci tinktury ve 100 ml vody, vypijte ji 30 minut před snídaní;
• periodontální onemocnění - 1 polévková lžíce. l. přidejte prostředky do půl sklenice vody při pokojové teplotě, po jídle si vypláchněte ústa.

Kontraindikace

Tinktura z mladých vlašských ořechů se nedoporučuje pro všechny typy alergických reakcí na složky rostlin.

Seznam kontraindikací:

• zvýšená tvorba trombu;
• onemocnění nadledvin;
• exacerbace peptického vředu;
• psoriáza a ekzém;
• těhotenství a kojení.

Nedávejte tinkturu dětem do 12 let. Léčba se kategoricky nedoporučuje s nadbytkem jódu v těle - to může nepříznivě ovlivnit stav štítné žlázy.

Pozornost! Samoléčba může být nebezpečná, před použitím se poraďte s lékařem.