Jak si vyrobit koktejl mámy z bahamy doma

V moderním světě se žádná mládežnická strana neobejde bez menu, které zahrnuje několik druhů alkoholických koktejlů.

Dnes bych ráda prodiskutovala koktejl Bahamy Mama, který vás dokáže okamžitě přenést na exotické ostrovy a zprostředkovat veškerou jasnou chuťovou euforii barevných tropů. Po prvním ochutnávání nikdy nezapomenete na ovocnou příchuť rumu s tropickým sladkým nádechem a působivě bohatým vzhledem nápoje.

Krásou této směsi je cenově dostupná snadnost její přípravy doma. Budu se s vámi podělit o znalosti získané v průběhu let - řeknu vám vše o optimálním složení ingrediencí a o tom, jak se připravit.

Určitě jste slyšeli slavný hit skupiny Boney M s názvem „Bahama Mama“. Píseň vypráví příběh nešťastné matky, která žije na Bahamách a nemůže najít hodné nápadníky pro jejích šest dcer..

Takže podle jedné verze vzniku tohoto nápoje byl připraven pečující matkou pro potenciální nápadníky. Někteří vědci však tvrdí, že tato legenda byla vynalezena karibskými barmany pouze za účelem přilákání turistů. Musíte však připustit, že příběh se ukázal jako zajímavý.

Takže, drahé matky, zde je seznam nezbytných přísad.

Požadované komponenty

přísadymnožství
lehký rum40-45 ml
Kokosový likér Malibu15-20 ml
ananasová šťáva (čerstvá)20-25 ml
pomerančový džus (čerstvý)20-25 ml
granátový granátový sirup15-20 ml
kostky ledu135 až 150 g
oranžová1 plátek
ananas1 plátek

Metody vaření

První možnost

Směšovací metoda se používá k vytvoření skutečné směsi Bahama Mama..

  1. Do mísy mixéru položte kousky ledu a trochu ji rozemelte.
  2. Nalijte všechny druhy alkoholu a čerstvě vymačkané ovocné šťávy na ledové drobky..
  3. Připravenou hmotu porazte, dokud nezíská homogenní konzistenci podobnou sněhu.
  4. Nalijte hotový produkt do předchlazené sklenice. Výslednou směs v žádném případě nefiltrujte, jinak ztratí veškerou krásu.
  5. Ozdobte alkoholovou směs připraveným pomerančovým plátkem a plátkem ananasové buničiny.
  6. Nechte tekutinu mírně roztavit a ihned ji ochutnejte..
  7. Pomalu pijeme alkohol tenkou slámou a užíváme si každé doušky.

Druhá možnost

  1. Naplňte třepačku nahoru kostkami ledu.
  2. Nalijte do stejné čerstvě vymačkané šťávy z obou druhů ovoce a obsah třepačky dobře protřepejte po dobu 14–18 sekund.
  3. Výsledná směs se filtruje přes jemné sítko nebo sítko..
  4. Vylijte vyčištěnou tekutinu do vysoké sklenice a přidejte tam všechny druhy alkoholu a Grenadiny..
  5. Opatrně promíchejte tekutinu lžičkou.
  6. Alkohol podáváme se slámou a pro ozdobu používáme plátky čerstvého ovoce.

Jemnosti vaření

  1. Nejčastěji používanou směsí pro Bahama Mama je hurikánové sklo. Hurikán je zakřivené sklo, které se podobá hurikánu v obrysu.
    Byl speciálně navržen pro exotické prosté a barevné nápoje, alkoholické i nealkoholické. Objem tohoto skla se pohybuje od 230 do 440 ml.
  2. Množství nápoje nalitého do sklenice závisí pouze na vaší touze.
  3. Grenadin granátové jablko sirup lze snadno nahradit třešně nebo maliny, ale Grenadine je stále upřednostňován.
  4. Před ochutnávkou nechte hotovou směs trochu rozpustit, abyste si mohli plně vychutnat všechny exotické chutí a tropické chutě nápoje.
  5. Pijte alkohol výhradně slámkou a pouze v malých doušcích. Pokud není připravená směs filtrována, doporučujeme vám připravit směs se dvěma tenkými zkumavkami.

Další verze koktejlu Bahama Mama

Bahama máma skvělý koktejl

Káva Bahama máma

Nádherný, bohatý vzhled tohoto nápoje sám o sobě přináší slavnostní náladu. Lehká a lehce sladká ovocná rumová směs je schopna rychle zvládnout žízeň, má také osvěžující a osvěžující účinky..

Jednou z hlavních výhod tohoto nápoje je však spíše slabý intoxikační účinek, který vám umožňuje vychutnat si mix po dlouhou dobu.

Požadované komponenty

přísadymnožství
Kokosový likér20-25 ml
káva likér15-20 ml
Temný rum20-25 ml
lehký rum15-20 ml
ananasová šťáva (čerstvá)125 až 130 ml
citronová šťáva (čerstvá)15-20 ml
drcený led130 - 150 g
jahody1 bobule
třešně1 bobule

Krokové vaření

  1. Nalijte oba druhy čerstvě vymačkané ovocné šťávy do mísy mixéru a zalijte polovinu celkového objemu drceného ledu.
  2. Vařenou směs poražte vysokou rychlostí po dobu asi 11–14 sekund.
  3. Přidejte tam všechny čtyři typy alkoholu a opakujte postup míchání současně..
  4. Nalijte zbývající led do míchané sklenice a nalijte na ni připravenou alkoholovou směs..
  5. K dekoraci alkoholu používáme čerstvé jahody a třešně a podáváme je se slámou.

Banánová jahoda Bahama máma

Lahodný koktejl Bahama máma

Tato směs je známá pro svou širokou škálu ingrediencí. Má výraznou chuť tropického ovoce a je známý svou viskózní aromatickou bází..

Bahama máma, připravená podle tohoto receptu, dává ochutnávající osobě rychle rostoucí dobrou náladu a zároveň nepostřehnutelně, ale rychle opojí. Proto nedoporučuji zneužívat tuto verzi koktejlu, abych se ráno necítil jako silný kocovina.

Požadované komponenty

přísadymnožství
—Bananský likér—20-25 ml
káva likér15-20 ml
temný rum10-15 ml
bílý rum15-20 ml
čerstvé jahody5-6 bobule
citronpolovina
drcený led140 až 160 g
ananasová šťáva110-115 ml
kokosový likér20-25 ml
Angostur hořký10-15 ml

Krokové vaření

  1. V oddělené misce vymačkejte šťávu z půl citronu a poté ji filtrujte přes malé sítko.
  2. Vložte čerstvé jahody do mísy mísy, zalijeme citronem a ananasovou šťávou.
  3. Tam jsme rozprostřeli polovinu celkové hmotnosti drceného ledu.
  4. Připravené složky porazte vysokou rychlostí, dokud se nedosáhne jednotné, viskózní konzistence..
  5. Tam přidáme všechny druhy alkoholu, včetně hořkého angosturu a zbývajícího drceného ledu.
  6. Hmota znovu porazit, dokud se nedosáhne homogenní směsi..
  7. Vařený produkt opatrně nalijte do vysoké sklenice.
  8. Alkohol podáváme s tenkou slámou a v případě potřeby ho zdobíme čerstvými jahodami nebo plátky banánů.

Video s receptem Bahama Mom Cocktail Recipe Video

Abychom lépe porozuměli metodám přípravy koktejlu Bahama Mama, chci vám věnovat velkou pozornost několika videím, která pokrývají výrobní proces ve fázích..

Video číslo 1. Mistr svého řemesla předvede klasický způsob přípravy exotického koktejlu Bahama Mama pomocí mixéru.

Video číslo 2. Zde uvidíte alternativní techniku ​​výroby směsi Bahamas Mama bez mixéru. Míchání složek se provádí v třepačce..

Video číslo 3. Na tomto videu vás profesionální barman naučí, jak připravit nápoj Bahama Mama přímo ve sklenici, bez jakýchkoli dalších spotřebičů.

Užitečné informace

  • Nezapomeňte zkusit vytvořit svůj vlastní slavný okouzlující koktejl. Modré hawaii, mít doma velkou tropickou párty.
  • Zombie koktejl je rozhodně vhodný pro moderní mládežnické párty. Exotický nápoj s impozantním názvem se připravuje na základě tří druhů rumu a pálivá chuť silného alkoholu je úspěšně maskována přidáním různých šťáv, díky čemuž je směs jemná a rafinovaná.
  • Pro začátečníky se jistě hodí klasický recept na legendární koktejl. Pina Colada, což je poměrně jednoduchá kombinace komponentů s nezapomenutelnou chutí.
  • Není mnoho mixů, které lze srovnávat s lahodným koktejlem - Daiquiri - který se stal předmětem obdivu pro slavné lidi jako Ernest Hemingway a John F. Kennedy. Božské chuti tohoto nápoje je dosaženo elementárním smícháním jednoduchých ingrediencí.

Pokud jste nikdy nebyli v Karibiku, můžete nyní cítit plnost čerstvosti a chuti tropického nápoje na Bahamské matce a pochopit potěšení lidí, kteří navštívili tuto oblast..

Užijte si vaření a ochutnávání této směsi a odvážně experimentujte s kompozicí. Pokud dostanete něco nepopsatelně chutného, ​​nezapomeňte se o recept podělit v komentářích. Děkuji vám všem za pozornost a hodně štěstí v oblasti barmanství!

Nabídka