Koktejl z rumu a koksu

Myšlenka smíchat rum s colou přišla na mysl vůbec ne zábavná v nočních klubech mládeže. Podobné nápoje jsou vyžadovány kvůli snadnosti přípravy, ale směs Coca-Cola a rumu má svůj příběh.

Na počátku dvacátého století bojoval malý karibský ostrov o nezávislost na koloniální nadvládě Španělska, která vlastnila téměř celou oblast. Demokratická USA podporuje kubánské rebely.

Armáda umístěná na Kubě oceňovala místní alkohol, zatímco Coca-Cola organizovala širokou nabídku balených sycených nápojů a domácí vody. Proto v barech kubánského povstání nebyly podávány pouze místní odrůdy rumu, ale také nealkoholická americká Coca-Cola..

Existuje legenda, kterou společnost Bacardi distribuovala: podle ní byla první směsicí rumový koktejl Kapitán Russell, americký komunikační důstojník U baru si objednal nápoje a colu s ledem, ale kvůli odvaze nalil svou část rumu do sklenice sody, čímž prokázal jednotu kubánských rebelů a americké armády. Válečný výkřik „Por Cuba libre!“ Se proměnil v přípitek a zároveň dal název nové směsi.

Koktejl, který zahrnuje Bacardi rum, colu a vápno, se do dnešního dne oficiálně nazývá Cuba Libre. Pod tímto názvem je také uvedeno v katalozích Mezinárodní asociace barmanů (IBA). Nejčastěji se však nazývá jeho hlavními složkami: rum a cola.

Hlavní složky původního receptu na Kubě Libre

Složení tradičního koktejlu je poměrně jednoduché: zahrnuje sycené Coca-Cola, silný alkohol a led. Chcete-li obohatit chuť a výzdobu nápoje, přidejte plátky limetky a její šťávy.

Pokus o pití doma bude úspěšný, i když budete postupovat podle receptů a pokynů nepřesně. Základní pravidlo platí pro výběr přísad pro výrobu koktejlů. Chcete-li získat autentický mix, je vhodné zvolit kubánské značky rum (Bacardi, Havana Club atd.). Koktejl je hnědý v colu, takže v obchodech není nutné hledat bílé Bacardi. Při použití starých značek můžete získat vůně a chuť.

Jakýkoli recept na Kubě Libre obsahuje Coca-Cola. Výběr této komponenty by se měl brát ještě odpovědněji. Je nežádoucí používat produkty Pepsiko - připravují se na sladidlech a ve spojení se silným alkoholem mohou dávat neočekávané chuti. Pro koktejl je nejlepší koupit láhev nápoje od Coca-Cola. Je nežádoucí používat k vaření dříve otevřenou láhev, z níž se podařilo uniknout části plynu.

Třetí nezbytnou složkou je led. Pokud bude doma připraven koktejl pro velké množství hostů, bude to trvat hodně: vysoká sklenice musí být naplněna kostkami nahoru. To bude krásné a pomůže nápoj zůstat chladný po dlouhou dobu.

Při pití koktejlu je třeba mít na paměti, že obsahuje velké množství alkoholu, který se intenzivně absorbuje mícháním s nápojem syceným oxidem uhličitým. K intoxikaci může dojít rychleji než u jiných směsí, i když je obtížné určit sílu směsi..

Tradiční koktejlový recept

Klasický poměr složek kubánské libre je regulován IBA a činí následující objemy:

  • 50 ml Golden Rum Bacardi;
  • 120 ml Coca-Cola;
  • 10 ml limetkové šťávy.

Do vysoké sklenice (highball) s objemem nejméně 250 ml vložte velké kostky ledu, nalijte do ní rum a limetkovou šťávu. Poté pomalu nalijte Coca-Cola a promíchejte směs lžičkou. Podávejte se slámou a plátkem limetky. Při zvláštních příležitostech mohou být okraje skla zdobeny cukrovým mrazem: navlhčete okraje misek colou a ponořte se do prášku nebo krystalického rafinovaného.

Doma, když jsou přesné proporce obtížně pozorovatelné, se rum a cola kombinují v tomto poměru:

  • 1 část rumu;
  • 2 díly cola.

Stejně jako v klasické verzi musí být sklo naplněno ledem, nalít na něj alkohol a soda. Nápoj zdobí limetkový klín, vymačkejte šťávu do sklenice a mírně promíchejte obsah.

Varianty směsí Cola a Rum

Během eskalace napětí v karibské oblasti, kdy již svobodná Kuba bojovala za nezávislost na Spojených státech, se objevila nová verze klasické kubánské svobody. Říkal mu kubánská raketová krize nebo karibská krize. Složení tohoto koktejlu se mírně mění:

  • lehký rum - 2 díly;
  • Coca-Cola - 1 díl.

Připravuje se podle obecných zásad, naplňuje sklenici ledem a přidává tenký proud rumu a coly. Vápno je dekorace.

Populární postava v komedii pirátský trhák inspiroval barmany k vytvoření lahodného koktejlu na bázi coly a rumu. Pro mix „kapitán Jack Sparrow“ budete potřebovat:

  • 100 ml tmavé stárnutí Bacardi;
  • 30 ml likéru Amaretto;
  • 20 ml čokolády likér;
  • 100 ml Coca-Cola.

Nalijte alkohol do velkého highballu a poté jej zřeďte colou. Tato směs se ukáže být docela silná, takže při použití takové směsi byste měli být opatrní. Chcete-li nápoj vychladnout, můžete do sklenice vložit několik kostek ledu. Koktejl bude vhodný na tematickou párty..

Koktejl se jménem Rum Cola lze nalézt na koktejlových kartách zábavních podniků jako nezávislý mix, který nesouvisí s Kubou Libre. Množství a objem složek směsi zůstávají stejné jako v klasickém receptu, ale pro alkoholovou bázi berou buď bílý Bacardi (jednoduchá směs rumu s colou) nebo vyzrálý nápoj (tmavý rum s colou).

Jak pít koktejl?

Směsi na bázi coly a rumu patří k dlouhým nápojům, tj. K nápojům, které je třeba pít pomalu po dlouhou dobu. Led se vloží do sklenice, aby se během používání udržovala teplota koktejlu. Tavicí kostky postupně snižují pevnost směsi a snižují tak riziko rychlé intoxikace.

Základním pravidlem pití koktejlů z rumu s colou a Cuba libre je pití slámkou. Předpokládá se, že pouze v tomto případě bude možné plně ocenit pomalu se otevírající kytici směsi. Koktejl může během večírku ozdobit poklidnou konverzaci nebo udržet náladu. Vztahuje se na nealkoholické nápoje a je navržen tak, aby byl potěšením..

Na koktejly, mezi které patří rum a Coca-Cola, se podává exotické karibské ovoce (mučenka, ananas, atd.). Chuť nápoje se hodí u pomeranče posypaného skořicí. Doma se může koktejl Cuba Libre pít, zatímco jedí jakékoli sladké ovoce s jemnou vůní: meloun, třešně, jahody. To vytváří neobvyklé odstíny chuti a zvyšuje příjemné pocity nápoje. Horká čokoláda se často podává jako koktejl..

Podobné

Nabídka