Známky falešné: jak rozlišit skutečnou whisky? Fotografie a funkce značek jack daniels, grants a dalších

Kolem 14. století vynalezli skotští mniši podnik z ječmene. Později se při přípravě začaly používat žito, kukuřice, pšenice a pohanka. Výsledný nápoj se jmenoval „whisky“.

  • Láhev: vzhled.
  • Místo, kde se whisky prodává.
  • Barva obsahu v lahvi.
  • Cena.
  • Konzistence.
  • Informace o složení tekutiny.
  • Aromatické a chuť.

Dále budeme hovořit samostatně o každém náznaku toho, jak odlišit falešný od originálu.

Prodejní místo

Je lepší koupit vysoce kvalitní zboží v obchodech prodávajících alkoholické výrobky na základě zvláštní licence, nebo ve velkých supermarketech. V těchto bodech prodejci pečlivě sledují kvalitu zboží.

Výhody těchto institucí jsou v kompetentních a dobře informovaných poradcích. Podrobně sdělí kupujícímu vše o odrůdě whisky, její chuti a doporučí, který z nich si vybrat podle svých osobních preferencí.

Jakýkoli obchod nebo supermarket je povinen poskytnout zákazníkovi licenci k provádění prodeje alkoholu. Pokud doklad chybí, má kupující právo odmítnout zboží koupit, a to i přes vysvětlení konzultanta nebo prodávajícího.

Cena produktu

Největší producenti whisky jsou:

  1. Skotsko.
  2. Japonsko.
  3. USA.
  4. Irsko.
  5. Kanada.

Cena oblíbené whisky, převedené do rublů, je přibližně následující:

  • Červený štítek. Cena se pohybuje od 1800 do 2000 za láhev s objemem 0,7 litru.
  • Modrý štítek. Cena - od 15 do 20 000 tisíc rublů, objem - 0,7 litru.
  • Zlatý štítek. Znalec bude stát od 5000 rublů za 1 litr.
  • Černý štítek. Cena - od 3 do 4500 rublů za 0,7 litru.
  • Dalmore 12 let. Cena - 7490 rublů, objem - 0,7 litru.
  • Grenfiddich 12 let, ve zkumavce. Cena - 4353 rublů za 0,75 litru.
  • Jack daniels. Cena - od 2430 rublů, objem - 0,5, 0,7 a 1 litr.
  • Ballantine. Cena - od 1358 rublů za 0,7 litru láhve.
  • Jameson. Cena - 1269 rublů za 0,5 litru.
  • Chivas regal 12 let. Cena - 3837 rublů na 1 litr.
  • Macallan Double Cask 12 let. Cena - 4632 za 0,7 litru.
  • Jim paprsek. Cena - 1758 rublů za 1 litr.
  • Glenvilet 18 let. Cena - 1618 rublů za 0,7 litru.
  • Dewars, Monarch, 15 let. Cena - 3351 rublů za 0,7 litru láhve.
  • Bílý kůň. Cena - 864 rublů za 0,5 litru.
  • Zvony.Cena - 1269 rublů za 0,7 litru.
  • Granty. Cena - od 1454 rublů za 0,75 litru láhve.

Vzhled láhve

S nárůstem spotřeby drahých nápojů rostl i růst padělků. To znamená zcela normální nápoj, jehož chuť je nižší než u originálu. Faleš můžete určit před nákupem a věnovat pozornost druhu láhve. Liší se od padělků v následujících funkcích:

  1. Dostupnost razítka pro spotřební daně.
  2. Plochý štítek. Je nepravidelně umístěna na falešném obrázku a často nápis neodpovídá originálu. Například:
  3. Nápis „Skotská whisky“ říká o napodobování, označení Blended - o směsi různých druhů nápojů.
  4. Slova „Destilovaná a udržovaná ve Skotsku“ označují nepřirozený původ.
  5. Luxusní a prémiové štítky pro kvalitu produktu.
  6. Barva whisky. Přírodní odstín se liší od světle zlatého po bohatý zlatý, náhradní je často oblačno, hnědé nebo s nepochopitelným sedimentem.
  7. Reliéfní nápisy na „ramenou“ láhve.
  8. Uspořádány ve zvláštním pořadí, hrany na skle. Padělané tváře leží v souvislých řadách na láhvi.
  9. Kvalita skla. Přítomnost bublin v jeho tloušťce není povolena.

Barva a konzistence

Důležitým ukazatelem kvality nápoje je jeho barva a hustota. Jejich studium je proto, abychom nezískali padělky. Barevný odstín whisky začíná od bezbarvé až po slad s přechodnými možnostmi. Nápoj získává svou přirozenou barvu během stárnutí, zatímco v sudech je průhledný..
  • Existuje verze, že tmavá whisky je „starší“ ze všech skotských pásek. Ve skutečnosti lze barvu nápoje změnit přidáním spáleného karamelu. Tento přístup je dost běžný a je považován za nesprávný. Skutečná whisky může být buď světle jantarová, nebo bledá, zvláště když byla v sherry barelech po dlouhou dobu. Nasycení je dosaženo v závislosti na době „mizení“ nápoje.
  • Produkt, který byl v bourbonových sudech po dlouhou dobu nebo opakovaně naplněn, nebude mít jasnou, hustou barvu, maximum je zlaté jantarové..

    Odstín skotské melasy se získá až po 5 letech, pokud zraje v nové nádobě. Barel amerického dubu dává zlatou barvu, zatímco evropská dává odstín mahagonového nebo jasného jantaru. To znamená, že bledá barva nápoje se získá v důsledku mizení v běžně používaných sudech, nasycených v nových obalech.

  • I když se whisky neliší jasem, měla by být výrazná a jasná, bez sedimentu a průhledná. Řada barev potěší oko odstíny bronzu, lehké slámy, čaje, bílého vína, slunečního paprsku, melasy a mnoha dalších.
  • Důležitá je také čistota lepicí pásky (průhlednost). Pro vyčeření před plněním do láhve je nápoj podroben studené filtraci - „leštění“. Tento postup umožňuje výjimečnou čistotu a průhlednost, ale mírně snižuje kvalitu produktu. Ne všichni výrobci se uchylují k filtrování a snaží se zachovat přirozenost whisky. Zjištění, zda bylo použito čištění, je jednoduché: stačí do kapky trochu vody. Nefiltrovaná whisky okamžitě ztmavne.
  • Naučit se vysoce kvalitní lepicí pásku je také přijatelné bublinami: při třepání se objeví pěna, která se brzy rozptýlí. Při silném pití bublinky mizí pomaleji než při síle až 50 ° ve složitých molech - chvíli ležejí na povrchu jako perly.
  • Nápoj má střední, šťavnatou (plnou, nasycenou) a lehkou konzistenci. Pokud se ve sklenici odvíjí nezkroucená lepicí páska, stékají „nohy“ - proužky. Dlouhé sloupce označují velké množství alkoholu, pomalu mizí - přítomnost olejů, které dodávají nápoji hustotu a bohatou chuť.

Vůně a chuť

Chuť whisky lze rozdělit na:

  • Víno. Tóny vína jsou určovány předchozím obsahem sudu, kde nápoj mizel. Bourbon sudy dávají tóny creme brulee, vanilky, borovice, kokosu a koření. Nádoby Sherry zaručují vůni hřebíčku, vlašských ořechů a sušeného ovoce. Někdy, pro požadovanou chuť, sudy jsou speciálně ošetřené pojmenovanými víny..
  • Peaty. Když ječmen je sušen hořící rašelinou, objeví se pikantní tóny. Je povoleno používat vodu protékající rašeliništěmi. Aroma - žíravá, fenolická, kořenitá, zemitá a uzená, někdy připomínající zápach sítí pro rybolov.
  • Slad. Tóny sladu a kvasinek přetrvávají i po kvašení a projevují se silně v nestabilních odrůdách. Snadno se identifikují podle vůně pražené kávy, lékořice, obilovin, toastu, vařené zeleniny, sušenky a karamelu.
  • Ovoce. Objevují se díky vysokému obsahu aldehydů, esterů a alkoholů vznikajících při kvašení v dubových sudech. Poznámky - citrus, broskev, meloun, lízátka, dušená jablka, jahody, rozinky.
  • Ořech. Projevuje se během stárnutí v evropských dubových nádobách. Připomíná vůně lískových oříšků, mandlí, čokolády a vlašských ořechů..
  • Květinové. Charakterizovány tóny zimolezu, vřesu, fialky, máty, sorbetu, sukulentní trávy.
  • Zlato. Vznikají během destilace nebo během stárnutí jsou extrahovány z dubového sudu. Liší se různými vůněmi vřesu, medoviny, propolisu, melasy, medu a karamelu.
  • Pikantní. Narození v nových sudech, hřebíček, zázvor, skořice, pepř, muškátový oříšek, santalové dřevo a dřevo se v nich cítí..
  • Léčivé. Chuť soli a jodu je spojena s mizením lepicí pásky poblíž mořského pobřeží. Poznámky - solanka, jód, mořský vzduch, mořské řasy.
  • Tabák. Tato skupina zahrnuje neočekávané příchutě: knihovnu, čajovník, leštěnou kůži, starou knihu, sedlo, autosedačku, zahradní přístřešek, plísně a pytlovina.

Charakteristické rysy a fotografie různých značek

Mezi whisky jsou vzácné a běžné odrůdy, mistrovská díla a možnosti rozpočtu. Pro správnou volbu je nutné vzít v úvahu rozdíly ve značkách, odrůdách a zemích výroby.

Existují 4 hlavní typy:

  1. Single Malt nebo Malt Whisky.Superelite drink vede řetězec jiných typů. Vyrábí se ze sladového ječmene podle starých receptur. Má působivou vůni a jedinečnou chuť. Osoba, která to vyzkoušela poprvé, se může zdát složitá, živá a hrubá. Dělené na:
  2. Jeden slad. Vyrábí se v jednom lihovaru z ječmenných destilátů. Přípravek umožňuje míchání sladových přísad různého stárnutí.
  3. Watted slad. Objeví se při míchání sladových odrůd z barelů 2 a více, lihovarů.
  4. Jeden sud. Elitní odrůda s jedním sudem, jejíž míchání s jinými druhy není povoleno. Má zvláštní chuť a sílu 70º.
  5. Zrno. Nejméně hodnotný typ. Vyrábí se zpravidla z kukuřice. Používá se k výrobě směsných odrůd. Ve věku v levných sudech a jen zřídka se používá..
  6. Smíšená Smíšená whisky. Tvoří ji směs whisky a obilné whisky. Má velký sortiment a celosvětovou poptávku. Cena je přijatelná, chuť je bohatá a jemná, s tóny čokolády, vanilky a dubu.
  7. Bourbon. Rodištěm produkce je Amerika. Vyrábí se speciální technologií z naklíčených zrn kukuřice..

Ovlivňuje značku a zemi původu. Hlavní dodavatelé whisky:

  • Skotsko. Skotská lepicí páska je nejoblíbenější na světě. Obsahuje vysoce kvalitní produkt sladového ječmene, může být jednotlivý slad a smíchán. Má jemný úder rašelinového kouře a zlatou barvu.
  • Irsko. Druhý největší dodavatel. Chuť nápoje z žita a ječmene je příjemná, bez kouřové tóny.
  • Japonsko. Produkt této země je originální, rafinovaný, s tóny ovoce a kouřovou dochutí. Prodává se v asijských zemích vyráběných na základě obilného alkoholu získaného ze sladových surovin..
  • Kanada. Nápoj má příchuť chleba díky přípravě naklíčené žita. Má silnou dubovou chuť..
  • USA. Produkuje Bourbon se sladkou chutí. Nápoj získává sladkost díky obsahu cukru v kukuřici - základ whisky.

S informacemi o charakteristických rysech různých značek, jako jsou Jack Daniels, Red Label, Ballantines, Jamison a další, a také s fotografiemi originálních lahví si můžete přečíst více.

Jack daniels

Vyrábí se v USA jako bourbon pomocí dřevěného uhlí, které dává konečnému výsledku bohatost a zvláštní aroma..

Dělené na typy:

  • Jack Daniels, 40%.
  • Jack Daniels Old No. 7, 40%.
  • Jack Daniels Tennessee Honey, 35%.
  • Jack Daniels Single Barrel Rye, 47%.
  • Jack Daniels Unaged Rye, 40%.
  • Gentleman Jack, 40%.

Nabízíme vám sledovat informativní video o Jacku Danielsovi:

Jameson

Mísená whisky se vyznačuje jantarovou barvou a jemnou vůní. Chuť je příjemná, s tóny vanilky, ořechu, karamelu a sherry.

Druhy:

  • Jameson Caskmates, 40%.
  • Jameson, 40%.
  • Jameson 18 Y.O., 40%.
  • Jameson 12 Y.O., 40%.
  • Jameson Black Barrel, 40%.
  • Jameson Gold Reserve, 40%.
  • Jameson Ratest Vintage Reserve, 46%.

Nabízíme vám seznámit se s whisky Jameson ve videu:

Červený štítek

Red Label Scotch Whisky je nejoblíbenější značkou značky Jonnie Walker. Směs kombinuje lehkou whisky z východu skotského pobřeží a rašelinovou whisky ze západu. Aroma - kořenitá a výrazná, chuť je plná tónů koření, kumquatu a pečení.

Další informace o Red Label naleznete v níže uvedeném videu:

Bílý kůň

Směs „White Horse“ je bohatá na kouřovou dochuť, rašelinovou dochuť, tóny jablka, medu a hrušky. Vlasti - Skotsko.

Toto je informativní video o whisky White Horse:

Zvony

Zvony Original Made in Scotland. Tajemství skotské pásky je v měkké kořeněné chuti s vůní karamelu a brakickým náznakem rašelinového kouře. Chcete-li vytvořit použití sladu z celé země, a asi 35 druhů nápojů. Blair Athol - zlatá whisky s lihovarem Highland dává zvláštní skotskou chuť.

Další informace o whisky Bells najdete ve videu níže:

Ballantine

Ballantiny se vyrábějí ve Skotsku a jsou vysoce kvalitní.. Je rozdělena do následujících typů:

  • Ballantine`s Brasile, 35%.
  • Ballantine`s 21 years old, 43%.
  • Ballantine`s 30 Year Old, 43%.
  • Ballantine`s 17 years old, 43%.
  • Ballantine`s 12 years old, 40%.
  • Ballantine`s Bestest, 40%.
  • Ballantine`s Limited, 43%.

Další video o ballantinské whisky:

Grantovo

Granty harmonicky kombinují 25 druhů skotské obilné a sladové whisky. Používá se na koktejly.

Odrůdy:

  • Grant`s Ale Cask Reserve, 40%.
  • Grant`s`s 25 years old, 40%.
  • Grant`s Sherry Cask Finish, 40%.
  • Grant`s Rare Old Age 18 years, 40%.
  • Grant`s`s 12 years old, 40%.
  • Grantova rodinná rezervace, 40%.
  • Grant`s`s 8 Years Old, 40%.

Existuje verze, která se jednoho dne objeví v prodeji a Grantův stánek Fast - whisky vytvořený podle receptu Johna Granta, syna zakladatele značky.

Další video o Grantově whisky:

Whisky je oblíbený nápoj vysoké kvality s mnoha odrůdami. Není nadarmo, že Irové a Skoti to nazývají „vodou života“: nepopsatelná chuť lepicí pásky může nejen zahřát, ale také probudit chuť na celý život. Nápoj má znalce a fanoušky ve všech koutech světa. Podle cenové kategorie je k dispozici téměř každému, což pouze zvyšuje počet jeho milenců

Podobné

Nabídka