Pivní radabergerger review

Bohatý svět pěnových nápojů má také vlastní uznávanou klasiku. A pokud mluvíme o německých odrůdách, můžeme jako příklad bezpečně uvést pivo Radeberger. Byl vařen od roku 1972 a vyvážen do téměř všech zemí světa, roční produkce je 2 000 000 hexolitrů.

Po generace, jedna z deseti nejoblíbenějších značek v Německu. Proto ho musíte znát: zvážit jeho organoleptické vlastnosti, sílu, kompatibilitu s občerstvením a další vlastnosti. Uděláme to proto, abyste se mohli sami rozhodnout, zda to zkusíte nebo ne..

Barva

Zde si hned 2 body zaslouží pozornost. Za prvé, nápoj sám: je jasně zlatý, hravě na slunci. Barva je nejen teplá a pozitivní, ale také zcela průhledná, protože by měla být pro Pilsner, takže doslova každá vzduchová bublina stoupá.

Za druhé, pěna: je nejen velkolepá a hustá, ale také sněhově bílá. Nejčistší barva „klobouku“ je stejný charakteristický čip odrůdy jako lehká hořká chuť. No, na rozdíl od zlaté barvy samotného nápoje, vypadá to krásně, zejména v podpisovém skle (k tomu se vrátíme).

Víš?? Díky bělosti čepic dokáže skutečný Drážďany odlišit původní Radeberger od jakékoli jiné značky piva. Ano, výhradně „okem“, ale ještě neochutnávat samotný ležák.

Vůně

Vůně je vytvořena z celé kytice světlých akcentů. Rafinovaní znalci v něm mohou chytit jak kyselost, tak hořkost, což je vysvětleno kombinací chmele. Existují také karamelové nuance a sladová sladkost a dokonce i odstíny čerstvě nakrájeného sena. Tato odrůda by měla být nejen opilá, ale vychutnávána, vdechuje jedinečný zápach před každým douškem, který zůstává i po nalití Pilsneru do skleněných lahví.

Technologie výroby

Od roku 1872 se pivo vyrábí v továrně ve městě Radeberg nedaleko Drážďan a více než 140 let nyní vaří jednu odrůdu, přičemž recept zůstává nezměněn. Současně přísně dodržují následující výrobní funkce:

• Najednou se používají dva druhy chmele - hořké a aromatické - což poskytuje pikantní tónu svěžesti v chuti a bohatou vůni.
• Voda je odebírána pouze z vlastní studny, je zvláště měkká a to je tajemství pochoutky pěnivého nápoje.
• Do mladiny vložte trochu více chmele, než by mělo být podle německé technologie pro vaření lehkého ležáku, tedy 4,8% pevnosti.

Jak odlišit Radeberger od falešné

Nemluvíme o výběru, protože tuto značku zastupuje jedna odrůda. Ano, a originalita je dostatečně jednoduchá na kontrolu - stačí:

• Přečtěte si štítek - výhradně výrobce Radeberger Exportbierbrauerei GmbH. Pokud je zaznamenán někdo jiný, máte v rukou faleš.
• Zkontrolujte logo - zůstává nezměněno a je již velmi rozpoznatelné.
• Nalijte do sklenice a podívejte se na pěnu - měla by být dokonale bílá, to je charakteristický rys odrůdy (jak jsme již zmínili) a musí trvat nejméně 5 minut. Pokud barva není stejná nebo není dodržena dlouhodobá životnost, zakoupili jste faleš.

Jak podávat pivo Radeberger

Existují dvě možnosti:

• Univerzální - nalijte do pravidelného plzeňského skla. Úzký tvar a vysoké stěny přispívají k odhalení bohaté chmelové chuti.
• Autentické - nalijte do podpisového skla určeného speciálně pro pivo Radeberger. Má stejnou podobu jako univerzální, ale ryté logo a další atributy značky umocní estetický dojem, přiblíží vám myšlenku, že někde v drážďanské hospodě ochutnáte pěnu.

Mimochodem, rozmanitost je třeba vychutnat, a nejen opilý, protože se jedná o klasiku ležáků. Snažte se cítit každé doušky, zachyťte jak karamelovou sladkost, tak hořkost. Nezapomeňte vdechnout vůni a vychutnat si nuance chmele, sladu, sena - vezměte z nápoje vše, co může dát, a máte zaručené potěšení z každé sklenice.

Jaké občerstvení je vhodné pro pivo Radeberger

Díky své osvěžující chuti je to vynikající „iniciativa“, takže ji můžete pít bez jakékoli potřeby. Přestože je možné a nutné kombinovat s různými občerstveními. A v první řadě něco pro Německo prosí: klobásy, preclíky, krokety. Univerzální klasika, tj. Tvrdé sýry, je perfektní. Pokud chcete něco uspokojivějšího, můžete vařit plátky drůbežího masa.

Existuje více exotických možností. Zkuste je například umýt japonskými pokrmy a budete příjemně překvapeni zkušenostmi labužníka. Navíc je to přesně ležák, který se skvěle hodí k rybám (stejně jako Amstel nebo obvyklá ta „Zhiguli“), a to je vždy dobré pro naši osobu.

Historie piva Radeberger

Za století a půl existence značky se toho stalo tolik, že se nedá úplně říct. Zaměříme se proto na klíčové události podle roku:

• 1872 - skupina nadšenců vedená majitelem statku Gustavem Philippe otevírá v jeho rodném pivovaru pivovar na výrobu českého modelu Pilsner. Ihned a poblíž se nachází zdroj vhodné vody - ve vzdálenosti 7 km, v Carlswaldu, kde položili potrubí.
• 1885 - pivo Radeberger, získávající místní popularitu, se začíná dodávat mimo Německo.
• 1897 - Gustav Philippe umírá, ředitelem závodu se stává Herr Conrad Bruhn.

• 1905 - pivovar je nyní Bruno se stává oficiálním dodavatelem pěny soudu saského krále. Od roku 1907, etiketa (a pak záda plechovek) Radeberger neopustila rekord, že je to nápoj Jeho Veličenstva Fredericka Augusta III..
• 1910 - Češi soudem požadují, aby nesilští výrobci neměli právo nazývat své nápoje pilsners. Ale po prozkoumání případu je Sasové odmítají.
• 1914 - závod je vybaven pokročilou sladovnou pecí, zavádí se inovativní technologie pro využití nashromážděných zbytků, která umožňuje vyrábět až 230 000 hektolitrů nápoje ročně.

V budoucnu se pivovar neustále rozvíjí. Dokonce ani druhá světová válka nezasahuje do pokroku, poté byla značka znárodněna. Závod dosahuje nové úrovně výrobní kapacity s unií Spolkové republiky Německo a Německé demokratické republiky: poté ji koupí koncern Binding-Gruppe, který provádí modernizaci zařízení.

Víš?? Zároveň Pilsner získává srdce všech nových fanoušků. Řadu obdivovatelů odrůdy každé generace doplnilo mnoho slavných Němců, a to nejen. Například Putinovo oblíbené pivo je Radeberger a příběh jejich známosti je velmi zajímavý. Souhlasíte, že Vladimir Vladimirovich je hodnou společností pro Bismarcka a Friedricha Augusta III.