Kořeněný rum a jeho vlastnosti
Potěšte se příchutí aromatických a gastronomických zážitků a nejlepších nápojů.
Menu
Svět moderního alkoholu je připraven obklopit každého znalce silného alkoholu nádherným seznamem produktů se širokou škálou chuťových charakteristik.
Pikantní rum v tomto případě si zaslouží zvláštní pozornost, protože se jedná o unikátní a relativně mladá shromáždění, jejichž popularita v poslední době systematicky roste..
Vždy se jedná o silné a aromatické nápoje, nedbalý přístup ke stupni, který má vážné důsledky pro ochutnávky.
Pikantní alkoholové sestavy jsou zase nápoje, jejichž složení bylo doplněno různými ingrediencemi pro následné vytvoření kořenité a originální chuti vůně a aromatických barev..
Je třeba poznamenat, že to všechno začalo od okamžiku, kdy mnoho výrobců v konečné fázi výroby nápoje začalo přidávat do svého složení kokosové hobliny..
Spotřebitelé takové sestavení tolik oblíbili, že experimenty pokračovaly a brzy se jako přísady použila široká škála koření, koření a dalších přísad.
Jako hlavní komponenty pro koření moderní výrobci nejčastěji používají kořen zázvoru, jamajský pepř, kasii, vanilku, rozmarýn, rybíz, anýz a mnohem více.
Barva
Vnější provedení kořenitých sestav se může lišit od jemné mědi po výraznou tmu se zlatým přetečením.
Vůně
Kořeněné aromatické vlastnosti se vyznačují výraznou sladkostí a jemnými ovocnými laloky. Při správném přísunu alkoholu téměř nedochází k alkoholu.
Chuť
Gastronomické ukazatele jsou vyjádřeny řadou koření, ovoce, koření a sladkostí..
Jak koupit originální produkt
Dávejte přednost rumu kořeněnému v obchodě a společnostem, které jej vyrábějí, pokuste se nezanedbávat hlavní znaky kvalitního alkoholu.
Jinými slovy, trh s moderním alkoholem je přesycen padělky. Dnes můžete najít padělky pro téměř jakýkoli alkohol, a to naznačuje, že nemáte právo na nedbalost při výběru.
Aby nedošlo k pokazení prvního setkání se zástupci kořeněné chuti, doporučujeme při výběru zvážit následující nuance:
- Obchod. Cizí alkohol nakupujte pouze ve specializovaných alkoholických nápojích nebo certifikovaných supermarketech. V obchodech s potravinami nebo stáncích nehledejte kvalitní produkty prémiového segmentu.
- Čistota. Struktura značkového alkoholu by neměla obsahovat nečistoty, zákal ani sediment. Dobrý rum je dokonale čistý a transparentní produkt..
- Viskozita. Při výběru produktu nezapomeňte věnovat pozornost jeho stupni viskozity. Kvalitní sestava by se měla trochu protáhnout, proto při třepání na stěnách nádoby budete ještě několik sekund pozorovat zbytky mastné vrstvy kapaliny..
- Spotřební daň. Značkový produkt, který prošel celním odbavením, musí mít razítko se spotřební daní. Absence tohoto bezpečnostního prvku by měla přinejmenším zpochybnit pravost produktu..
- Výprodej. Než půjdete k pokladně s nápojem, který se vám líbí, nezapomeňte navštívit rozlohu oficiálních stránek výrobce. Zde se můžete seznámit s hlavními nuancemi vzhledu značkových obalů. Dbejte také na kvalitu designu. Mělo by být bezvadné, bez třísek skla, asymetricky umístěných štítků a rozmazaných výlisků.
Jak sloužit
Vynikající aromatické a gastronomické vlastnosti kořeného rumu si můžete plně vychutnat pouze v případě, že při ochutnávce dáváte přednost klasickým zásadám plnění.
Lití pikantních sestav je buď v malých skleničkách, nebo v „sklenicích na whisky“.
První způsob je vhodný pro ty, kteří si chtějí užívat produkt v čisté formě, a druhý - pro milovníky smíchání silného alkoholu s jinými přísadami, jako je džus, led nebo jiný alkohol.
Teplota kořeněných produktů by měla být mírně pod pokojovou teplotou, přibližně 20-22 stupňů. S takovými indikátory má rum nejlepší chuť a aromatické vlastnosti..
S jakými výrobky se kombinuje
Při nákupu silných sestav v obchodě nezapomeňte na slušný gastronomický doprovod. Čerstvé mořské plody, pečivo, pečené maso, ovoce, sýry a dezerty jsou ideální pro zástupce kořeněného segmentu..
Ve skutečnosti můžete použít jakýkoli předkrm podle vlastního uvážení, protože nápoje nejsou doprovodné.
Jiná použití
Jednou z nejjasnějších výhod všech zástupců kořenového segmentu je jejich univerzálnost, pokud jde o kombinaci s jinými ingrediencemi.
To znamená, že na základě tohoto alkoholu si můžete připravit velké množství světlých a chytlavých koktejlů.
Při výběru oblíbených receptů věnujte pozornost zejména směsím Canchanchara, Běh pro prezidenta, Flamingo, Havana Green II a Negra Shot. Tyto nápoje se často nacházejí v předních barech a restauracích po celém světě..
Populární druhy rumu
Pokud chcete strávit tento večer s maximální návratností, pokud jde o gastronomické a aromatické dojmy, doporučujeme při výběru alkoholických nápojů zvolit následující produkty:
- Ron zacapa Reserva Limitada 2014. Jantarová sestava s atraktivními odstíny mahagonu. Ve své kytici skrývá chmýří duhovky, melasy, starý dub, máta a oregano, přičemž chuť vychází z nuancí rozinek, čerstvých bylin, skořice a opékaného dřeva.
- Santiago de cuba Extra Anejo 20 let. Tmavě jantarový alkohol s jemně bohatou dochutí vanilky, iris a bílého tabáku. Aromatické ukazatele jsou založeny na složitých podílech vanilky a čokolády.
- Sailor jerry Kořeněné. Jantarově zlatý alkohol s bohatou chutí vanilky, muškátového oříšku a skořice. Kytice je tvořena polotóny skořice, vanilky a iris..
- Starý mnich 7 let. Černý pikantní rum s jantarovou záři. Vůně je tvořena nuancemi kardamomu, citrusů, bobulovin a hřebíčku a na patře je slyšet viskózní tóny karamelu, koření a orientálního koření..
- Kapitán morgan kořenil zlato. Alkohol atraktivní zlatá barva s vůní medu a ovoce. Chuť je založena na podmanivých obrysech koření, sušeného ovoce a čokolády..
Historické pozadí
Která společnost jako první vymyslela klasický kořeněný rum, bohužel není známa. První představitelé tohoto segmentu se začali objevovat v barech po celém světě na konci 20. století.
Za nejoblíbenější kořeněné rumy na trhu se právem považuje produkt Captain Morgan spices, vyrobený společností Seagram. Na regálech se objevil v roce 1983..
Bavte se s každým douškem
Kořenění je zvláštní druh rumu, jehož zástupce vám zaručeně poskytne spoustu jasných a nezapomenutelných barev, pokud jde o chuť a vůni..
Jedná se o nápoje, mezi nimiž si každý spotřebitel najde svůj vlastní standard. Zvláštní všestrannost sestav si zaslouží zvláštní pozornost..
Díky sofistikované a mnohostranné chuti se zástupci pikantní barvy dokonale kombinují s velkým množstvím ingrediencí a lze je použít k vytvoření úžasné škály koktejlů..