Bison vodka - užitečné vlastnosti a recept

Zubrovka má své vlastní vlastnosti, které se projevují ve formě hořké chuti tvořené kyselinou hydroxycinnamovou, alkaloidy, kumarinem. Tyto složky se nazývají přírodní antiseptika, jsou schopny zabíjet bakterie, které způsobují onemocnění..

Použití kumarinové tinktury zabraňuje trávení nebo je vylučuje během exacerbace, pokud střeva nefungují správně kvůli bakteriím nebo infekcím, které jsou příliš závažné.

Originální Zubrovka vodka

Kyselina oxycinnamová má antispasmodické vlastnosti, a proto odvar a infuze také uvolňují koliku ve střevech, křeče, které mohou doprovázet jakýkoli zánětlivý proces v malé pánvi.

Použití takové byliny v čaji je vynikající pro zvýšení laktace, obecně pro posílení přípravků - pro zvýšení imunity celého organismu.

Tráva má vlastnost svalového relaxancia, takže ji lze použít pro broušení bolesti svalů. Stojí za povšimnutí, že infuze alkoholu z bizonu pomáhá zbavit se silné bolesti při podvrtnutí a přetížení..

Někteří lékaři používají cramming k léčbě tuberkulózy na infekce plic a horních cest dýchacích. Někteří lidé používají tinkturu trávy na vodě pro diaforický účinek, který může být vyžadován pro nachlazení, viry a dokonce i hubnutí..

Čaj s takovou složkou způsobuje téměř okamžitě pocení, což snižuje množství tuku a virů v těle. Lékaři ji naopak nedoporučují používat pro hubnutí, protože takové způsoby léčby považují za nepřirozené.

Někteří lidé používají bizon k přidání chuti do tabáku a ke kouření. Tato složka se používá při výrobě vonných tyčinek, směsí pro aroma lampy ve spojení s jinými rostlinami..

Je třeba si uvědomit, že příliš mnoho bizonů, jinými slovy nadbytek kumarinu, může vést k bolestem hlavy, takže příliš mnoho inhalace může být nebezpečné.

Existuje mnoho teorií, které lze léčit alkoholem. Ve skutečnosti to však může vést hlavně k alkoholismu, s nímž je poměrně obtížné se vypořádat..

Vědci prokázali, že použití alkoholových směsí není absolutně nutné, aby zůstal zdravý a silná imunita.

Na otázku, zda pít nebo ne, najdou odpověď všichni, ale přítomnost bylin v alkoholu by se neměla brát vážně, protože jsou zde pouze pro chuť a nic víc a nápoje by neměly být nahrazovány léky.

Za prvé, alkohol ovlivňuje centrální nervový systém a játra, které se pravděpodobně nebudou překrývat s užitečnými vlastnostmi bizona. “.

Mnoho lidí věří, že pokud pijete Zubrovku vodku každý den, můžete být opravdu zdraví, ale ve skutečnosti je to jen omluva pro závislost a pocit neklidu při absenci alkoholu je kocovina.

Pokud si přejete získat léčivé vlastnosti tinktury, měli byste věnovat pozornost takovým činnostem, jako je tření oblasti hrudníku, což může být vyžadováno při zvyšování teploty.

Alkohol má vlastnost rychlého odpařování, které poskytuje úlevu tělu i celému tělu.

Nepřekračujte to takovou léčbou, protože příliš mnoho kumarinu, jak již bylo uvedeno, může vést k bolestem hlavy.

Ti, kteří rádi kombinují aroma, oleje, kumarin a alkohol, často čelí migrénám, které přinášejí pacientovi ještě větší nepohodlí..

Lékaři prokázali, že systematická inhalace alkoholových par se nepovažuje za řádný regenerační a hygienický postup.

Pokud se vyskytne masivní epidemie, vyplatí se používat křemen, stejně jako aromatické oleje a byliny, musíte místnost pečlivě a pravidelně větrat..

Je přísně zakázáno míchat bylinky a alkohol bez konzultace s lékařem, zejména pokud je třeba zvýšit laktaci. Samozřejmě může existovat velké množství poradců, kteří řeknou, že alkohol rozšiřuje krevní cévy a mléko půjde mnohem rychleji, ale pouze lékař by měl řídit všechny akce.

Alkohol, zejména Zubrovka vodka, působí antispasmodicky, ale bude poskytován pouze po dobu trvání nápoje.

Taková lidová léčiva jsou dětem zakázána i v minimálním množství, a pokud matka při kojení konzumuje tinktury, přenáší se to také na dítě, což je mimořádně nebezpečné pro jeho imunitu a život obecně.

Lékaři nedoporučují používat alkoholické tinktury na bizonu ani na trávu samotnou, dokud není provedena studie a není provedena přesná diagnóza. Autodiagnostika nemoci může vést k vážnějším následkům a ke zhoršení.

Celkově nelze takovou léčbu nazvat správnou, bez ohledu na to, jaký předpis se používá Zubrovka. Navíc se to prokazuje teoreticky i prakticky. Lékaři doporučují pouze použití Zubrovky k léčbě aromaterapií, protože uvolňované aromatické oleje a kumarin mohou místnost dezinfikovat.

Každý alkoholický nápoj má standardní kontraindikace, které by neměly být opomíjeny. A toto:

• věk do 18 let;
• stav deprese a neurózy;
• období těhotenství a kojení;
• individuální nesnášenlivost složek nápoje;
• přítomnost problémů s centrálním nervovým systémem.

Pokud si nepřejete koupit alkoholické nápoje z výroby, můžete si je vytvořit sami, ale bude vyžadována plná shoda s touto technologií. Chcete-li si takový nápoj vyrobit na vlastní ruce, jako je Zubrovka vodka, musíte nejprve připravit všechny potřebné ingredience:

1. Vodka nebo vysoce kvalitní měsíční svit po dvojité destilaci, včetně alkoholu 45 °.
2. 1 lžička cukr.
3. Vůně, kterou lze zakoupit v lékárně nebo na trhu.

Klasický recept zahrnuje použití 2 kg trávy na tunu vodky, a pokud je vyžadován menší objem, pak se vloží 2 g na 1 litr. Přesněji řečeno, postačí jedna nebo dvě sekané trávy. Cukr se používá k přípravě koncentrovaného sirupu. Pokud základem není vodka, ale měsíční svit, musí být cukr v objemu zdvojnásoben.

Tráva se hodí do nádoby, nalije alkohol a cukrový sirup. Tato kompozice je poslána do temného rohu na pár týdnů, a poté, co trvá na tom, musí být filtrována gázovým obvazem. Vodka Zubrovka je poté považována za připravenou.

Pokud jde o recept „Bison“, existuje několik nuancí, protože tráva lze sklízet v různých ročních obdobích, což ovlivní přítomnost kumarinu v ní. Pokud půjdete příliš daleko s množstvím trávy, nápoj bude hořký a bez chuti, a pokud nebudete mít dostatek spánku, nebude vůbec chutnat.

Nyní je populární polská vodka, jako je tinktura Zubrovka. Je třeba věnovat pozornost některým bodům:

1. Na této „Zubrovce“ je štítek s obrázkem hlavní komponenty. Tato tráva dostala své jméno, protože se jí živil bizon. Použití voňavé trávy vám umožní získat tak jedinečnou chuť, kterou chcete zkusit znovu a znovu.
2. Originální láhev Zubrovky vodky může vypadat jako místní duchové, ale nezaměňovat ji s padělky, protože tato má kulatý průřez.
3. Samotný štítek je vyroben ze silného papíru, který jej odlišuje od mnoha jiných. Na obrázku najdete bizona s pozadím ve tvaru písmene Z a níže jsou medaile se dvěma různými nápisy. Odlepit původní štítek je poměrně jednoduché, protože k upevnění se nepoužívá lepidlo ani jiné prostředky.

Pokud dáváte přednost sběru nápojů a těm, které údajně mohou zlepšit vaše zdraví, nenechte se příliš unést, protože takové činnosti mohou vést k narušení jater a centrálního nervového systému. Nezapomeňte také, že alkoholismus je poměrně obtížné onemocnění, s nímž je obtížnější léčit než nachlazení. Nezneužívejte alkohol.

Nedotčená čistota Belovezhskaya Pushcha: běloruská vodka

Zubrovka je pravá legenda vodky, se starodávnou historií a množstvím obdivovatelů v celém postsovětském prostoru i mimo něj. Mezitím není nic jednoduššího než opakovat slavný recept na bizona doma - je to pravděpodobně nejjednodušší z hořkých tinktur.

Slovo Zubrovka je pravděpodobně známé každému obyvateli postsovětského prostoru. Od sovětských dob byla tato jedinečná vodka s lehkou bylinkovou vůní a originální zlatou-limetkovou barvou pravidelnou součástí prázdninových stolů široké škály lidí: od jednoduchých tvrdých pracovníků až po generální sekretáře ústředního výboru. Sám Leonid Ilyich si tento nápoj velmi oblíbil a podle svého vlastního výroku ho „konzumoval“.

Mezitím není nic jednoduššího než opakovat slavný recept na bizona doma - je to pravděpodobně nejjednodušší z hořkých tinktur.

Dnes si povíme o zajímavé historii legendární vodky, zjistíme nejjednodušší recept na bizona z měsíčního svitu, alkoholu nebo vodky a pokusíme se také reprodukovat původní recepturu Zubrovka Zlata s švestkami, galangálem, skořicí a dubovou kůrou!

Speciální vodka Zubrovka je známa již dlouhou dobu - vyrábí se v Bělorusku a Polsku již více než 500 let, od 16. století..

Polsko-litevské společenství bylo slavné lihovarské centrum, vyrábělo širokou škálu nápojů, které se prodávaly po celé Evropě, vezme alespoň stejný Stark, „slovanskou whisky“. Ale bohatí magnáti fušovali do starých.

Obyčejní lidé dávali přednost Zubrovce - doma se to dělá rychle, vyžaduje málo přísad a chutná mnohem lépe než obyčejně, dokonce i dobře čištěný měsíční svit.

Hlavním prvkem tinktury je „vonná stomatologie“, Hierochloë odorata. Rodištěm této voňavé trávy je slavná Belovezhskaya Pushcha - téměř jediný ostrov v Evropě prehistorického lesa, který kdysi pokrýval celou pevninu.

Majestátní bizon žil pro sebe, trhal zelené dárky, ale přišel muž, položil plevel na výrobu tinktury a bizon na svačinu.

Nyní jsou tato zvířata chráněna státem a Hierochloë odorata se pěstuje v Bělorusku, Litvě, Ukrajině a Polsku..

Komerční výroba bizona byla zavedena od konce 19. století, po zrušení bolševického zákazu získala v SSSR širokou popularitu. Vůně voňavých stopek skryje nedostatky vodky velmi dobře, ale zároveň se nápoj dokonale opije téměř jakýmkoli občerstvením.

Skutečná bizonová vodka obsahuje kumarin glykosid - není nejužitečnější látkou ve Spojených státech, dokonce ani na seznamu jedů. Ve skutečnosti není kumarin tak nebezpečný - může způsobit poškození těla pouze při dlouhodobém používání.

Má však také pozitivní aspekty - tato látka zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a navíc - dodává Zubrovce vůni čerstvě sekané trávy.

Znalci jedinečných vůní a chutí bizona po celém světě pijí skutečný nápoj a pouze Američané - alkohol „UPI“ s příchutí a plastovou stéblo trávy v láhvi - se v Polsku vyrábí od roku 1999 speciálně pro Spojené státy americké.

Jednoduchý recept

Nechcete kupovat dováženou polskou vodku na trhu, ale chcete si ji vyrobit sami? Nic není snazší! Vše, co potřebujeme:

• Vodka nebo dobrý, čištěný měsíční svit alespoň dvakrát destilace. Alkohol zředěný na 45% je také vhodný..
• 1 lžička cukr
• Voňavý Zubrovka - můžete si ho koupit od babiček na trhu nebo v lékárnách specializovaných na léčivé byliny.

Podle klasické receptury bizona jsou 2 kg na tunu vodky. byliny, to znamená, na litr potřebujete pouze 2 gramy - 1-2 stébla trávy nebo polévkovou lžíci v sekané formě. Koncentrovaný sirup je vyroben z cukru. Pokud nepoužíváte vodku, ale alkohol nebo měsíční svit - obsah cukru by měl být zvýšen na 1,5 - 2 lžičky.

Házíme trávu do sklenice, nalijeme alkohol, přidáme cukrový sirup a posíláme jej na temné, teplé místo po dobu 2 týdnů. Po usazení filtrujeme nápoj přes sýrový list a to je vše, vaše „dětská“ tinktura je připravena k použití!

V tomto bizonovém receptu jsou nuance. Faktem je, že tráva může být sklízena v různých ročních obdobích, jinak skladována. V důsledku toho se obsah kumarinu v něm může lišit.

Hodit příliš - nápoj bude hořký a zelený, příliš málo - nebude mít žádoucí aromatický účinek. Proto si můžete vzít více trávy, trvat na tom několik týdnů na čistém 96% alkoholu, a pak přidejte malý koncentrát do vodky kousek po kousku, dokud nezískáte správnou chuť a barvu.

Zkomplikujme úkol - původní Zubrovka Zlatá vodka

Żubrówka Zlota je nová hořká tinktura vyráběná polskou společností CEDC. To nemá nic společného s klasickým bizonem - Scented Bison není ani zahrnut. Ale tento nápoj je velmi chutný, vypadá jako velmi dobrý „domácí koňak“, velmi dobře funguje ve své čisté formě, s kávou, colou a zejména s Uzvarem (kompot ze sušeného ovoce).

Budeme potřebovat:

• Kalgan root. Pro nezávislou tinkturu galangalu potřebujeme 5-6 kořenů. Takže si myslím, že se nám podaří úplně zvládnout s jednou páteří na litr vodky. Pokud tam není, můžete jej nahradit „Upright Erectile“ z lékárny. Myslím, že potřebujeme asi 0,5 lžičky.
• Švestky - stačí 2-3 bobule na litr.
• Dubová kůra. Pro brandy se používá 1,5 polévkové lžíce na 0,5 litru a pro cedr - 4 polévkové lžíce. 8 litrů. Vezměte průměrnou hodnotu - 1 lžíci na litr.
• Kůže 1. citronu již není zapotřebí, jinak přeruší aroma zbývajících ingrediencí. Je-li citron velký, nakrájejte kůru pouze na polovinu.
• Skořice - 1-2 tyčinky nebo 0,5 polévkové lžíce mleté.
• Vanilla - na špičku nože.
• Kmín - špetka.

Celé to smícháme, naplníme jej vodkou (nebo lepší - 50% alkohol) a trváme na teplém, tmavém místě po dobu asi 2 týdnů - dokud tekutina nezíská jantarový koňakový odstín. Poté je třeba filtrovat - nejprve gázou, poté bavlněným filtrem.

Naše tinktura by měla být sladká, respektive vařit sirup a začít svátost - nalijte trochu sirupu do vodky, promíchejte a zkuste, znovu promíchejte a zkuste to znovu - až do úplného osvícení, tj. Do okamžiku, kdy se vám chuť zdá vyvážená.

Poté bude muset nápoj stát a filtrovat po dobu několika dnů.

Recenze, užitečné vlastnosti + 2 recepty doma

Bison - nápoj, který naznačuje myšlenku na Belovezhskaya Pushcha, vůni čerstvě sekané trávy a velkého bizona.

Tato tinktura má dlouhou historii, její recept byl vynalezen před více než 500 lety v době společenství a od XVII. Století se stal nejoblíbenějším nápojem mezi rolníky a polským gentlemem.

Tato Zubrovka se vyrábí v Polsku a Bělorusku a od září 2016 společnost Roust Holding zahájila výrobu vodky v Rusku.

Klasická hořká tinktura se vyrábí v pevnosti 40 stupňů a má variabilní barevnou paletu od světle žluté do sytě jantarové.

Složení tinktury

Na rozdíl od jiných nápojů je technologie výroby a složení alkoholu, o kterém uvažujeme, dobře známo všem. Skládá se pouze z přírodních složek: vysoce kvalitní alkohol, voda, cukr a byliny stejného jména - aromatický bizon.

Výjimkou je polská vodka Zubrovka, která se do Ameriky dováží od roku 1999 a obsahuje umělé barvy, příchutě a dokonce i dekorativní stéblo trávy v plastové láhvi. Důvodem je skutečnost, že tráva obsahuje takovou látku jako kumarin a v USA je považována za nebezpečnou pro zdraví.

Škodlivé je však pouze tehdy, pokud do těla vstupuje systematicky a akumuluje se tam. Bezpečný klasický poměr - na 1 000 litrů alkoholu 2 kg trávy.

Tam, kde roste tráva

Trávu najdete v lesních druzích, loukách, okrajích a dokonce i na okraji ústí řek, kde je půda často navlhčena.

Obecně se však uznává, že její domovinou je Bialowiezaský les, kde žije bizon. A právě díky nim dostala tato rostlina své jméno.

Polský závod na výrobu hořkých tinktur kupuje bizon trávu od specializovaných společností v regionu Bialowieza.

Výroba

V továrně probíhá proces macerace ve dvou fázích, ale je docela snadné připravit bizona vlastními rukama.

Nejobtížnější fází je hledání trávy, zpravidla se prodává v lékárně nebo na bazarových místech s bylinkami a tinktury..

Na měsíčním svitu

Budeme potřebovat

1. Moonshine (nejlépe dvojitá destilace - 40-45%) - 1 l
2. Suchá bizonová tráva - 2 g (1-2 stébla trávy)
3. Cukr - 1 lžíce. l.
4. Voda - 2 lžíce. l.

Jak vařit

1. Nejprve nalijte granulovaný cukr vroucí vodou a ochlaďte na pokojovou teplotu.
2. Do skleněné mísy hodíme dvě stébla trávy, naplníme měsíční svit a přidáme cukrovou vodu.
3. Trvejte na 20 dnech v temné a teplé místnosti.
4. Po stanovené době nalijte tinkturu do skleněných lahví a můžete začít ochutnat.

P.S. Pokud je tráva dříve nasekaná nebo je použita lékárna, zkracuje se doba tinktury na 2 týdny a před plněním do konečného produktu musí být filtrován. Cukrový sirup mírně změkčuje chuť, ale nijak zvlášť neovlivňuje chuťové vlastnosti.

Zlata

Żubrówka Zlota - Jedná se o relativně nový produkt, který vyrábí polská společnost CEDC, ale nemá nic společného s původní tinkturou. Kompozice nemá ani bizon. Ale recept je docela originální a měl by vyhovovat vašemu vkusu..

Název nápoje je pro spotřebitele často zavádějící..

Budeme potřebovat

1. Vodka - 500 ml
2. Dubová kůra - půl lžíce
3. Švestky - 1 ks..
4. Zest z půl citronu
5. Tyčinka skořice - 1 ks..
6. Semena kmínu - 1 špetka
7. Vanillin - 1 špetka
8. Kalgan root - 1 ks. (lze nahradit lékárnou Cinquefoil Upright - 0,25 lžičky.)
9. Cukrový sirup - podle chuti

Jak vařit

1. Ve skleněné nádobě smíchejte všechny suché přísady a naplňte alkoholovým základem.
2. Uvaříme 15 dní.
3. Po tinktuře filtrujte přes malé sítko a podle chuti přidejte chlazený cukrový sirup (můžete to udělat i bez něj).
4. Potom projdeme hotový bizon zakoupeným nebo domácím filtrem a nalijeme jej do skleněných lahví.

Užitečné vlastnosti

Přestože je Zubrovka alkoholickým nápojem, je v moderování pro zdraví velmi dobrý a doporučuje se jej používat:

1. Zlepšit chuť k jídlu.
2. Se zimou.
3. Pro prevenci rakoviny.
4. Normalizovat fungování nervového systému.

Pamatujte si! Aby se zabránilo zpětnému účinku tinktur, měl by se alkohol konzumovat v malých dávkách.

Recepty z vodky, měsíční svit

Mnozí, zejména lidé starší generace, dobře vědí tinkturu Zubrovka, která k nám přišla z východní Evropy. Dokonce i generální tajemník Ústředního výboru KSSS L. I. Brežněv tuto legendární vodku opakovaně zmiňoval a připustil, že to byl jeden z jeho oblíbených nápojů..

I když alkohol nelze připsat do skupiny užitečných produktů, ale vzhledem k tomu, že bylina stejného jména se používá při výrobě Zubrovky, lze tinkturu považovat za léčivou (přirozeně pouze v malém množství).

Bison rostlin: Popis

Zubrovka (klokt, perník, tomovitsa, chapolot, turovka) je rod voňavých trvalek z rodiny obilovin s rovnou vázanou stopkou a dlouhým plazivým oddenkem.

Listy směřující na konec jsou ploché, dlouhé, nahoře mají šedozelený odstín, dole zelené. Ovoce je tmavě hnědé, podlouhlé.

Květenství se skládá z mnoha podlouhlé klásky, tvořící se šířící se lamela. Výška rostlin dosahuje 30–70 cm. Kvetení trvá od dubna do června, zrna dozrávají v srpnu.

Indikace pro použití aromatického bizonu

Květenství a oddenky rostlin se v alternativní medicíně nepoužívají. Tato bylina se používá k léčbě následujících onemocnění:

• gastritida;
• anorexie;
• horečka, horečka;
• enterokolitida;
• píchnutí;
• žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy;
• tuberkulóza
• křehké vlasy, praskliny a suchá kůže.

V tradiční medicíně se bizon bizon nepoužívá jako surovina pro přípravu léčiv. Léčitelé však vědí mnoho receptů použití bizona, ze kterého se připravují tinktury a infuze.

Bylinková tinktura efektivní pro anorexii nervosa, stejně jako gastrointestinální poruchy. K eliminaci charakteristických příznaků plicní tuberkulózy se široce používá infúze rostliny..

Bylinkový bizon pro přípravu léčivých tinktur

Podávání s vodkou je efektivní způsob, jak zvýšit chuť k jídlu. Kromě toho se tinktura používá při onemocněních zažívacího traktu a také jako antifebrilní a antibakteriální látka..

Nedoporučuje se používat tinkturu bizona po dlouhou dobu, protože kumarin, který obsahuje, má toxické vlastnosti a může se hromadit v těle, může mít škodlivý účinek na játra. Ze stejného důvodu nelze bizony použít k léčbě těhotných žen - kumarinu představuje riziko pro plod.

Domácí Bison Recept

Domácí bizon na obilném měsíčním svitu je nápoj, který voní čerstvým seno s nádechem bylin, jedním slovem vůně přírody.

Tinktura se snadno připravuje a stejně snadno se používá, je vhodná pro všechny podzimní okurky a kyselé výběry, je to perfektní pro začarování přírody s čerstvým kebabem.

Bison Recept domácí vaření.

Bison Recept

Ingredience

• Moonshine 45% nebo vodka - 0,5 l.,
• Tráva bizon - 2-3 dlouhé stébla trávy,
• Cukr nebo fruktóza - 1 lžička.
• voda - 1 lžíce. l.,
• Citronová šťáva - 2 lžíce..

Vaření bizona

Bizon by měl mít rovnoměrně zelenou barvu, vůni jako čerstvá louka, kterou si můžete koupit na trhu.

Množství trávy se počítá přibližně, radím vám začít od jednoho dlouhého stébla trávy nebo alespoň 2. Nakrájejte tyčinky na malé kousky, dejte do sklenice, nalijte alkohol.

V závislosti na kvalitě a ostrosti alkoholu bych doporučil zejména zjemnit vodku fruktózou a přidat trochu citronové šťávy.

Trvejte na tmavém místě po dobu 2 týdnů, někdy zatřepejte nádobou. Poté filtrujte infuzi přes vatu. V případě potřeby upravte chuť na jemnost pomocí neutrálního medu nebo fruktózy..

Dokončeno domácí napěchování má jemnou žlutou barvu, vůně dává trochu ostrost čerstvého lučního sena. Tento nápoj byl ideální pro události jako: lov, rybaření, piknik.

Trávení trávy: užitečné vlastnosti, recepty vodky

Zubrovka je travnatá trvalka s příjemnou vůní, která roste v Belovezhskaya Pushcha. Tato tráva je obvykle jedena bizonem, odtud název.

Tráva je široce používána v medicíně, kde se používá k přípravě různých odvarů a infuzí z různých onemocnění. Kromě toho se aromatická trvalka používá jako přísada při přípravě kulinářských jídel a při výrobě alkoholických nápojů: tinktury, vodka.

Alkoholické nápoje na bázi zubovky se začaly vyrábět v 16. století v Polsku, poté se recepty rychle rozšířily do celého světa..

Bison Popis

Voňavá tráva nebo kapolot, posvátná tráva, plochá tráva atd. Je trvalka rostlin obilovin, která se nachází téměř všude: podél břehů řeky, v bažině, v krajině, ve městě, na okraji lesa.

Zubrovka se proslavil nejen svým rozšířeným využitím v kulinářském a alkoholovém průmyslu, ale také díky přítomnosti mnoha léčivých vlastností.

Díky bohatému složení, které obsahuje kyseliny, vitamíny a další užitečné látky, je rostlina úspěšně používána léčiteli při léčbě různých onemocnění, ale v tradiční medicíně bylina nenašla aplikaci.

Užitečné vlastnosti

Bizon má následující užitečné vlastnosti:

• zmírňuje střevní křeče;
• pomáhá zvyšovat chuť k jídlu;
• normalizuje trávicí systém;
• zvyšuje laktaci;
• eliminuje zánětlivé procesy v dýchacích a pánevních orgánech;
• má pozitivní vliv na stav vlasů a pokožky;
• pomáhá při léčbě trofických vředů a stomatogingivitidy.

Rostlina se dlouho používá k tření bolestí svalů, byla součástí léčebných regeneračních poplatků. Výhody vonné trávy jsou také známé při léčbě nemocí, jako je pneumonie a tuberkulóza..

Tinktura vody na bázi bizonu Používá se jako diaforéza, což je zvláště důležité při léčbě nachlazení a virových chorob.

Má se za to, že vonná tráva přispívá k hubnutí, ale rostlina nezrychluje metabolické procesy a nezpůsobuje spalování tuků, proto nemůže ovlivnit potravu spotřebovanou lidmi.

Někteří věří, že tinktura bizona na bázi alkoholu pomáhá předcházet zánětlivým a katarálním onemocněním a léčí také různé nemoci. To však není vždy správné..

Především je třeba říci, že jakýkoli alkoholický nápoj má extrémně negativní účinek na játra a centrální nervový systém, proto je nepochybně více poškozen než dobrý, i když při jeho přípravě byly použity léčivé byliny. Proto je lepší používat tinkturu z vnějšku jako tření při zvýšené teplotě, protože alkohol se poměrně rychle odpařuje, v důsledku čehož pacient cítí úlevu.

Tinktura od Belovezhskaya Pushcha

Legenda tinktury „Zubrovka“ má dlouhou historii a velké množství obdivovatelů. Tento nápoj je známý doslova každému obyvateli sovětské éry. V Sovětském svazu ho všichni znali, od běžných pracovníků po generální tajemníky, kteří zemi řídí. Mimochodem, slavný Zubrovka recept je jedním z nejjednodušších mezi hořkými tinktury, které můžete vytvořit doma..

Voňavé

Zubrovka je netypická tráva s podivnou svěží vůní. Přestože tato vytrvalá rostlina roste jako plevelná tráva, aktivně se používá při konzervaci a výrobě cukrovinek. V receptu na výrobu některých koření pro zvýšení chuti a vůně patří bizon.

Složení této byliny zahrnuje velké množství látek, které mají příznivý účinek na tělo, včetně:

• Coumarin. Je to hemostatický, antispasmodický, zvláčňující prostředek s hormonálním účinkem. Díky tomuto prvku ve složení má vonnou vůni, pro kterou je tak ceněn. Coumarin ovlivňuje koagulaci krve, má tonizující účinek, podporuje rychlé uvolňování vředů. Kromě toho dodává pokožce a vlasům zdravou barvu. Hlavní a nejdůležitější vlastností kumarinu je však jeho protirakovinový účinek na organismus..
• Kyselina askorbová. Je to přírodní antioxidant, posiluje krevní cévy, kosti, zuby. Kromě toho se vitamin C účastní metabolických procesů v těle, je také nezbytný pro vstřebávání stopových prvků a dýchání buněk..
• Kyselina ferulová. Zpomaluje stárnutí a má antibakteriální účinek, má blahodárný účinek na pokožku a chrání ji před ultrafialovým zářením.
• Alkaloidy. Stabilizují činnost srdce, tlak, regulují nervový systém, tonizují svaly, jsou přírodní baktericidní látky.
• Hořkost. Výrazná hořká pachuť zvyšuje chuť k jídlu a vylučování žaludeční šťávy, což zlepšuje proces trávení.

Blahodárné vlastnosti bizona mají pozitivní vliv na pokožku a vlasy, takže se používá jako varování před suchou pokožkou a prasklinami, z čehož vycházejí toniky a další kosmetika..

Další důležitou vlastností této byliny je zvýšení laktace u žen během kojení. Léky připravené s přidáním křečí se používají jako anti-tuberkulóza, diaforéza a antiseptika. Vývary a infuze bylin pro vypláchnutí úst stomatitidou a špatným dechem.

Oblast působnosti

Navzdory skutečnosti, že tradiční medicína nepoužívá napěchování jako surovina pro léčiva, aktivně se používá v tradiční medicíně.

Z lidí je bizon znám pod názvem hořkost. Takovou přezdívku dostala kvůli hořké chuti. Rozsah jeho použití je velmi rozmanitý. Aplikováno napěňování v medicíně doma při vaření v zemědělství. Například:

• V cukrářském průmyslu se používá jako ochucovadla k přidávání chuti..
• Vzhledem k tomu, že se jeho chuť poměrně úspěšně kombinuje s rybami, přidává se k marinádě jako koření při přípravě sledě.
• Bison éterické oleje přidávají do parfémů a kosmetiky.
• V zemědělství se k senu přidává malé množství bizona, které živí hospodářská zvířata a zvyšuje tak výnos mléka.
• Díky silnému kořenovému systému jsou bizony zasazeny podél roklí a železničních násypů, aby se zabránilo jejich prolévání a posílily je.
• V některých případech byla použita místo kadidla do fumigačních místností, pro které obdržela svou jinou přezdívku „posvátná tráva“.

Ale především je napěchování známé jako alkoholická příchuť. Bělorusové ji využívají k tomu, aby s alkoholickým nápojem dávali jedinečnou chuť již více než 500 let.

Kontraindikace

Jakékoli odvary a tinktury připravené na základě bizona jsou kontraindikovány:

• těhotná
• s poruchami nervového systému (deprese, neuróza atd.);
• s nespavostí;
• akutní zažívací choroby;
• v případě individuální nesnášenlivosti (mohou se objevit alergické reakce).

Proto dříve, než začnete používat infuze, které zahrnují napěchování, měli byste se poradit se svým lékařem.

Vlastní bizon

Od středověku je známá zvláštní tinktura jako nápoj. Každá tinktura obsahuje jednu tajemnou stéblo trávy s bizonem. Rodištěm této aromatické byliny je Belovezhskaya Pushcha. Ptáte se, kde to divné jméno pochází z tohoto plevele?

Skutečnost je taková, že jediný pravěký les na evropském kontinentu, který kdysi pokrýval celou pevninu a přežil do dnešní doby, je Bialowieza Forest také rodištěm největších suchozemských zvířat v Evropě, bizona nebo bizona, ve kterém je tato tráva oblíbeným jídlem. Tato zvířata dala svému názvu krmivo - bizon tráva nebo bizon, který je po staletí oceňován pro svou chuť a atributy afrodosiac.

Během kvetení hromadí největší množství éterických olejů. Sklizená tráva je na slunci svázána nebo rozložena v jedné vrstvě, usušena a odstraněny hrubé kořeny. Vůně čerstvě pokosené trávy se postupně stává velmi bohatou a nasycenou, hřejivou, s výraznými travnatými tóny, jak zasychá..

Bizon Bialowieza je také oblíbený v Polsku. Nápoj se z ní vyrábí od 17. století. O století později už byla tinktura oblíbeným nápojem polského gentry. Postupem času se popularita dostala do voňavé tinktury v celé východní Evropě.

Kromě různých alkoholických nápojů se používá také jako koření. Polští kuchaři najdou uplatnění trávy Bialowieza ve svých receptech na značkové omáčky pro tradiční polská jídla.

Například vepřové plece dušené ve bizonové omáčce s hříbky.

Tajemství Bialowiezovy trávy

Tento „Zubrovka“, jehož receptura obsahuje naléhání na bizon, obsahuje kumarin glykosid, látku, která není příliš užitečná ve velkém množství s častým používáním, a v USA je považována za jedovatou.

Díky této složce má Zubrovka své vlastní jedinečné vlastnosti, které zlepšují trávení a stimulují chuť k jídlu a slavná vůně posekané trávy mu dává také kumarin glykosid.

Podle vědců je neškodná dávka kumarinu pro lidské tělo s hmotností 60 až 70 kg 7 mg. Jedna litrová láhev obsahuje asi 12 mg. I když překročení přípustné dávky se nestane nic zvláštního, jediným omezením je, že byste to neměli dělat pravidelně.

Znalci jedinečné chuti Zubrovky, naplněné skutečnou bizonovou trávou, si proto užívají své legendární vůně a konzumují ji s mírou, ve které je naprosto neškodná. Američané pijí „UPI“ s umělou trávou v láhvi, která se vyrábí zejména ve Spojených státech v Polsku od roku 1999..

Vaření recept

Jako alkoholový základ pro přípravu hořké tinktury vezměte láhev vodky (vhodný je naředěný alkohol až do 40-45 stupňů). Kromě toho nápojový recept obsahuje jednu velkou bizonovou stéblo trávy a cukrového sirupu..

Nakrájíme bizon na malé kousky a dáme do sklenice, nalijeme vodku a sirup. Sirup musí být připraven z 1 čajové lžičky cukru a malého množství vody. Způsob přípravy tinktury je velmi jednoduchý. Sklenici zavřeme tinkturou s víčkem, obsah dobře protřepeme a necháme 2 týdny v teple a tmě. O dva týdny později je třeba tinkturu namáhat.

Barva nápoje je velmi jemné zlaté vápno. Vůně Zubrovky připomíná vůni sušeného sena s vůní bylin.

Jak vidíte, opakování legendárního zubrovského receptu doma není vůbec obtížné. Trochu úsilí a potěšíte své blízké značkovou vodkou - legendou, Brežněvovým oblíbeným nápojem.

Měkký tinktový bizon s koláčovou chutí!

Recenze

V angličtině se bizon nazývá „sladká tráva“. Tento název odkazuje na příjemnou vůni trávy. To je specifické, kumarin, kvůli složení rostliny.

Bylinná alkoholová esence se používá k vytvoření alkoholického nápoje - tinktury.

Alkoholický nápoj založený na této bylině je umístěn jako něco užitečného, ​​ale ne každý si může vzít bizona. Hotový nápoj se kupuje v obchodě nebo na vnitřním trhu.

Recept na tento alkoholický lék je poměrně jednoduchý, takže si ho můžete udělat sami doma..

Chuť nápoje je jemná, lehce hořící a svíravá. Barva předkládaného přípravku pro mletí nebo orální použití je zelenožlutá a struktura je mastná. Kořenitá kapalina má specifickou dochuť, která se objevuje hned po prvním doušku.

Recepty

Všechny recepty obsahují minimum přísad a různé období infuze (od měsíce do týdne).

Originální tinktura

Byliny obsažené v původním receptu lze použít dvakrát.

Ingredience

• 3 litry měsíčního svitu;
• 8 stébla trávy;
• 1 polévková lžíce. l cukrový sirup.

Vaření

1. Listy nakrájejte na kousky 3 cm a zalijte měsíční svit.
2. Oslaďte budoucí léčivou tinkturu sirupem.
3. Nalijte nápoj po dobu 14 dnů a poté přeneste do jiné misky.

Poznámka pro majitele: Aby bizon vypadal krásně, můžete v láhvi nechat několik dlouhých kousků trávy.

Infuze "Gorky"

V tomto receptu není žádný cukr, takže nápoj bude sytější a koláčovitější.

Ingredience

• 30 g suchého bizona;
• 250 ml vodky.

Vaření

1. Nalijte vodku přes trávu a trvejte na tmavém místě asi měsíc.
2. Kapalinu protřepávejte po celou dobu infuze..
3. Po 25 dnech nápoj napněte a vezměte podle doporučení svého lékaře.

Bison "Rychlý"

Chcete-li si tento recept na bizona pořídit doma, musíte na konci léta sbírat listy vonné rostliny na louce..

Ingredience

• 20 g trávy;
• 100 g vodky nebo alkoholu.

Vaření

1. Smíchejte rostlinu s vodkou ve skleněné nádobě.
2. Léčivou infuzi zakryjte víčkem a odložte na místo, kde na sklenici nespadne přímé sluneční světlo.
3. Trvejte na tinktuře po dobu 10 dnů, nezapomeňte ji čas od času zatřást.

Užitečné vlastnosti

Tinktura je užitečná díky alkaloidům kyseliny hydroxycinnamové a kumarinům (antiseptikům), která tvoří bylinu. Nápoj je určen k zabíjení patogenních bakterií během onemocnění dýchacích cest s pneumonií. Zubrovka pomáhá stabilizovat stav žaludku s rozrušení.

Mezi užitečné vlastnosti takové kořenité kapaliny, jako je tinktura zvaná bizon, je uvedena normalizace střev. Zubrovka pomůže zbavit se střevní koliky, křeče. Lidová medicína vytvořená na bázi bylin s jemnou chutí pomůže vyrovnat se s různými infekcemi (například bakteriálními).

Aplikace

Optimální dávka tinktury je 30 kapek. Měly by být konzumovány po celý den ne více než třikrát. Nápoj se lépe vstřebává, pokud jej pijete vodou 30 minut před jídlem. Toto množství alkoholických léčivých nápojů je určeno pro dospělé, děti je přísně zakázány používat.

Tinkturu je vhodné ředit vodou a nepít v čisté formě. Koláčová chuť se velmi často stává překážkou při používání tinktur. Proto jej lze přidat do čaje. Kromě toho lze k tření hrudníku použít tinkturu.

Kontraindikace

Nápoj se nedoporučuje, pokud:

1. Jsi těhotná.
2. Trpíte neurózou nebo depresí.
3. Jste alergičtí na jednu ze složek rostliny (kumarin, kyselina askorbová, kyselina ferulová, alkaloidy, hořkost atd.).

Při jediném předávkování se mohou objevit bolesti hlavy. Úřední medicína neuznává trávu jako surovinu pro přípravu léčiv. Než začnete léčbu touto rostlinou, musíte se poradit s fytoterapeutem.