Slivovitsa a její vlastnosti

Objevte nové chutě a vůně silného alkoholu a důvěřujte jedinečným výrobkům, které se již etablovaly na mezinárodní scéně k lepšímu. Vynikajícím příkladem takových produktů je švestková pálenka, která podobně Srbské raki

, se stal skvělým příkladem referenčního alkoholu, který se dnes těší ve všech koutech planety. Každý zástupce tohoto segmentu je unikátní extravaganza organoleptických barev, která potěší každého znalce silného alkoholu.

Jak získat originální alkohol

Než začnete mít zájem, co brandy pít a jak sousá srbská slivovinová brandy, nezapomeňte věnovat pozornost postupu při výběru alkoholu. V dnešní době je alkoholická aréna přesycena velkým množstvím padělků. Padělky lze najít doslova na jakékoli populární značce, a proto zanedbání akvizičního procesu povede k nákupu padělků, jejichž chuť a vůně vám nedají požadovaný živý zážitek z chuti.

Abyste tomu zabránili a v budoucnu byste si mohli užít opravdu silné značkové nápoje, doporučujeme věnovat pozornost:

• Místo pořízení. Nakupujte alkohol pouze ve specializovaných prodejnách a obcházejte nabídky místních obchodů s potravinami a stánků. Nevěřte pochybným prodejním místům. Pokuste se spolupracovat pouze s obchody, kde lze v případě potřeby zákazníkovi poskytnout certifikáty kvality.
• Světlé obaly. Neméně důležitý je vzhled kontejneru. Před nákupem nezapomeňte navštívit oficiální webové stránky výrobce a seznamte se s tím, jak by měl značkový alkohol vypadat. Rovněž pečlivě zkontrolujte vnější poškození láhve. Každá přímá vada ve formě deformovaných krytů, defektů, mastných reliéfů a dalších věcí může být považována za přímý znak falešné.
• Spotřební daň. Každý silný alkohol, který podléhá celnímu odbavení, musí obdržet razítku se spotřební daní. Nepřítomnost tohoto ochranného prvku by měla zpochybnit pravost alkoholu..
• Konzistence. Struktura brandy by měla být dokonale průhledná, bez jakýchkoli nádorů. Zákal, sediment a další cizí prvky naznačují nízkou kvalitu alkoholu. Je lepší konzumovat takový alkohol, protože to může být škodlivé pro vaše zdraví..

Jednoduchý recept na slivovici doma

Recept na slivovici doma se prakticky neliší od továrny. Jak běžný spotřebitel, tak specializovaný závod musí splňovat určité normy a fáze výroby. Kromě toho jsou hlavními složkami vysoce kvalitního alkoholu nutně čistá voda, cukr a samozřejmě švestkové ovoce.

Všimněte si, že na 11 kg ovoce potřebujete 8 litrů kapaliny a 1 až 3 kg cukru, v závislosti na sladkosti základny. Samotný výrobní proces zahrnuje následující kroky:

1. Zpracování švestek. Rozdělte ovoce na dvě poloviny a semena odstraňte. Zbývající prvky rozemele na kašovité maso pomocí mlýnku na maso. Švestky není třeba umývat.
2. Nalijte výslednou kaši do velké láhve a naplňte ji vodou. Mladina by měla být trochu sladká. Pokud neexistují sladkosti, přidejte cukr. Přidejte 100–20 gramů cukru a mladinu důkladně promíchejte.
3. Na krk fermentační nádrže umístěte vodní těsnění. Můžete tedy vyrobit švestkové víno, které se později může destilovat na silnější produkt..
4. Umístěte nádobu do temné místnosti s pokojovou teplotou pro kvašení..
5. Počkejte na ukončení kvašení a pokračujte v destilaci. Chcete-li to provést, vypusťte rmut přímo z kalu do destilační krychle..
6. Proveďte první běh bez frakcionace.
7. Do výsledného alkoholu přidejte čistou vodu v poměru 20% z celkové struktury alkoholu a znovu destilujte, ale s oddělením frakcí plotem hlavního těla bez „hlavy“ a „ocasu“..
8. Posledním krokem je nalít alkohol, nejlépe do skutečné dubové nádoby. Produkt můžete konzumovat po 2-3 dnech odpočinku.

Jak pít slivovici

Jako dobrý italská brandy, Balkánská slivovice vyžaduje zvláštní přístup k ochutnávce. Poté, co jste to ukázali, můžete získat nejživější dojmy již při prvních douškech. Výrobek se plní do klasických vodkových sklenic. Navíc ten první nikdy nekousne, protože s ní začíná znalost vynikajících organoleptických barev alkoholu.

S jakými výrobky se kombinuje

Správně vybrané občerstvení může plně odhalit podstatu alkoholu. Z tohoto důvodu musíte při ochutnávce Slivovitsa věnovat pozornost tradičnímu gastronomickému doprovodu. Mezi tyto svačiny patří maso, brambory nebo toastový chléb.

Jiná použití

Znáte-li všechny vlastnosti nápoje uvedené v článku, věnujte pozornost jedinečné příležitosti sloužit produktu jako součást koktejlů.. Je zaručeno, že tento produkt vám při smíchání s řadou dalších přísad poskytne spoustu živých dojmů. Mezi nejznámější a nejzajímavější koktejly brandy patří Coronado, východní Indie, atomová a měsíční svit.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

V současné době se švestková pálenka nachází na trhu téměř v každé zemi. Tento alkohol se stal tak populárním, že se dnes jeho výrobou zabývá mnoho významných společností. Mezi nejoblíbenější představitele segmentu patří následující produkty:

• R. Jelinek Slivovice Bílá. Čirý český švestkový brandy s příjemnou ovocnou vůní. V jádru gastronomických ukazatelů jsou jasně slyšitelné polotóny zralých sladkých švestek.

• Takovo sljivovica. Ve věku zlatý jantarový produkt s elegantními tóny zralé medové švestky v gastronomickém vyjádření. Vůně je založena na stylových ovocných podílech..

• Slivovica zufanek. Transparentní silný alkohol s bohatou ovocnou chutí v aromatických indikátorech. Chuťové ambice jsou založeny na tenkých a vyvážených švestkových tónech s nejjemnější kyslostí..

• R. Jelinek Slivovitz Bila Kosher. Průhledný alkohol s rozeznatelnou vůní na základě mnohotvárných odstínů ovoce. Chuť upoutá sladkou bází s mírnou lehkou kyselostí a náznakem dubu.

Historické pozadí

Historie mlčí o přesných datech vzhledu Slivovitze. Je spolehlivě známo, že tento produkt byl v balkánském regionu připraven více než sto let. Nápoj je národní likér v Makedonii, Chorvatsku, Bulharsku, Černé Hoře, Bosně a Hercegovině. Kromě toho má jeho výrobní technologie ve všech zemích jednu obecnou objednávku. Liší se pouze kvantitativní plán složek..

Víš?? V Rumunsku se vyrábí produkt, jehož receptura zcela opakuje klasickou slivovici. Navíc se zde nazývá Tsuyka nebo Palinka.

Vyberte si ty nejlepší produkty pro vaše ochutnávky

Stejně jako dobrý hroznový brandy bude kvalitní švestkový brandy perfektním doplňkem vašich ochutnávek. Nápoj je skvělý pro relaxaci po náročném dni v práci, může být doprovodem k oslavě výročí, a také vás zacházet s novými živými dojmy na hlučném večírku.