Bajkal vodka - vlastnosti výroby alkoholického nápoje, cena

Domácí nápoje

Baikal je první ruskou vodkou, která získala titul „organický“. Nápoj je založen na ekologicky čisté vodě z jezera Bajkal, extrahované z hloubky 500 metrů, vysoce kvalitního alkoholu a včelího medu. Voda na přípravu silného nápoje se navíc čistí ozonem a ultrafialovým zářením.

Řada Baikal zahrnuje čtyři druhy vodky: tradiční vodku Bajkal, tymián a zázvorové tinktury, na piniové oříšky a prémiovou vodku Bajkal.

Organická vodka se vyrábí v továrně Jupiter Production. Plnění tradičního nápoje do lahví se provádí v továrnách v Irkutsku a Uljanovsku.

Výrobci mají k dispozici moderní vybavení a nejlepší organické suroviny. Vodka se proto snadno opije a nezpůsobuje nežádoucí následky. Podle Nielsena Ruska byla tato značka vodky uznána jako nejdynamičtěji se rozvíjející mezi lety 2010 a 2011..
Ekologičtí výrobci vodky se účastní života nadace Clean Baikal Foundation a podporují program na ochranu jezera.
Klasická vodka Baikal je vyrobena z čisté vody a vysoce kvalitního ethylalkoholu. Ve vodě Bajkal je více kyslíku než v obyčejné vodě - to dodává silné pití jemnost a výživu. Z této vodky není kocovina.
Pro výrobu prémiové vodky Baikal Ice používejte vícestupňový systém úpravy vody. Voda extrahovaná z hloubky 500 metrů je zamrzlá a při procesu výroby se používá pouze roztavená voda v kombinaci s vysoce kvalitním alkoholem „Alpha“. Původní balení nápoje bylo vyvinuto britskou konstrukční kanceláří - vodka je chráněna před padělky.
U hořké tinktury „Tymián a zázvor“ se sbírají kořeny zázvoru a tymián na svazích kopců v oblasti Bajkal. Vzhledem k vlastnostem tymiánu má nápoj oteplovací účinek a zázvor přidává koření.

Pro tinkturu „On Pine Nuts“ používejte ručně sbírané ořechy z nejlepších kuželů ve věku 14–15 měsíců - v tomto období se plody nalijí šťávou.

Standardní sazba je 24 arašídů v láhvi pro příjemnou kořenitou chuť..

Ekologická vodka Bajkal sebevědomě získává soucit spotřebitelů. Nápoj skutečně obsahuje čistou vodu Bajkal a vysoce kvalitní alkohol. V rámci tradičního ruského nápoje neexistují žádné škodlivé látky ani konzervační látky. Vodka Bajkal obsahuje pouze ekologické složky pěstované na úrodné půdě pomocí organických hnojiv.

Pod značkou Baikal se vyrábějí dva druhy vodky a dva typy hořkých tinktur. Klasická řada vodky má jemnou chuť a příjemnou lehkou vůni.

Prémiová ledová vodka se vyrábí z vysoce kvalitního alkoholu Alfa a roztavené vody Bajkal.

Pro tinktury „Tymián a zázvor“ a „Oříšky borovice“ používejte pouze vybrané kořeny, listy a ořechy, které vytvářejí jedinečnou vůni nápojů a jejich příjemnou chutnou chuť.
Organicky čistá vodka Bajkal by se měla konzumovat chlazená a měla by ji doprovázet kaviár nebo masové pochoutky. Můžete si ji bez prodlení s Baikal vodkou koupit ještě dnes v obchodě WineStyle.
Vyzkoušejte první ruskou ekologickou vodku Bajkal - cena nápoje je pro široké publikum kupujících cenově dostupná.

Vodka "Bajkal": popis, cena, historie a recenze

Baikal je značka alkoholu v Ruské federaci, vyráběná společností Jupiter. Kromě klasické verze byly vytvořeny další čtyři názvy, z nichž tři jsou hořká tinktura. Tara byla vyvinuta společností Claessens International.

Nádrž má kulaté dno a ramena ve tvaru elipsy. Na hlavní straně je obrys samotného jezera. Úroveň produktu vám umožňuje použít jej jako prezentaci. Na konci roku 2011 byl nápoj lídrem na ruském trhu, pokud jde o růst tržeb, zvýšení prodeje o 63%.

Produkt je první organickou vodkou v zemi..

Vlastnosti výroby vodky "Bajkal"

Vodka Bajkal se vyrábí a plní do lahví ve dvou továrnách (Irkutsk, Uljanovsk). Složení zahrnuje vodu ze samotného jezera, rektifikovaný ethylalkohol třídy "Lux" ze složek potravin. Často používal med, dva druhy alkoholizovaných infuzí: z pupenů borovice a piniových oříšků.

Klíčem ke kvalitě a měkkosti vodky jsou produkty pěstované v souladu se všemi ekologickými pravidly. Vyčistěte půdu, přírodní hnojiva, nedostatek barviv, konzervační látky a pesticidy. Ve výrobě není žádná „chemie“ a GMO. Voda z největšího jezera na světě je bohatá na kyslík.

To přispívá k tomu, že aldehydy jsou rychle vylučovány z krve: těžká kocovina a otrava jsou prostě nemožné.

V továrně v Uljanovsku bylo nainstalováno italské vybavení, systém pro generování ledu pro získání strukturované roztavené vody. Existuje pět výrobních linek, vizuální kontrolní stroje.

Dokonalou kvalitu monitorují tři typy ochutnávek. V roce 2011 společnost získala certifikát od toxikologického ústavu.

Závěr odborníků: všechny komponenty produktu jsou naprosto bezpečné.

Sortiment

Kromě hlavního jména je zde také Bajkalská ledová vodka a tři tinktury:

"Bajkal tymián a zázvor".
"Bajkal na cedrových ořechech".
Bajkalské světlo.

Energetická hodnota nápoje je 224 kcal / 100 cm³.

Náklady na vodku Bajkal

Na začátku prodeje stála 175 rublů za 0,5 litru. Nyní je standardní láhev k dispozici na 350–400 rublech. Objem 0,7 litru stojí 550–600 rublů. Kapacita litru se odhaduje na 770 až 850 rublů. Cena závisí na marži podniku, odlehlosti skladů, prestiži instituce.

Jak rozlišit falešný Bajkal?

Unikátní design s rytím jezera spolehlivě chrání před padělky. Nálepka má objemné, porézní srdce. Mohou být snadno vyhlazeny nehtem. Organický štítek je také vypouklý.

Ve spodní části přední strany je další malý štítek se stupněm a nápisem: „Voda z jezera z hloubky 500 metrů.“ Nálepka na krku má charakteristický vzor..

Korek podpisu s rozprašovačem je zdoben hnědým pruhem, který lze cítit nehtem nebo prstem. Na boku korku je také napsáno „Bajkal“. Sekční obal má oválný tvar s ostrými rohy. Výzva přilepená k pokraji.

Na zadní straně je nálepka, její spodní linie má nepravidelný tvar a odpovídá obrysu jezera. Pomocné znaky pravosti - kulaté dno a vypouklý nápis „Bajkal“, neobvyklý štěrbina na dně.

Historie značky

Státní společnost „Jupiter“ zahrnuje výrobce vodky (LLC „Jupiter Incorporated“) a obchodní společnost (LLC „Jupiter-S“). Vlastní ochrannou známku společnosti Baikal LLC.

Odhadované náklady na značku na konci roku 2016 činily přibližně 355 milionů rublů. Cena byla založena na výnosech společnosti. Nápoje prodávané od roku 2008.

Továrna Ulyanovsk Vodka je jedním z nejstarších výrobců (existuje od roku 1900). Jeho výrobní kapacita je 8 milionů dekalitů za rok..

Vodka se pravidelně účastní propagačních akcí, z nichž jednou je „Save Lake Baikal“. Značka se stala členem erotického skandálu v roce 2010. Při vytváření reklamy došlo k nedorozumění: ředitel ukázal příliš nahé tělo Olgy Kurbatové, což bylo v rozporu se smlouvou.

Baikal zaplatil dívce 3 000 000 rublů.

Vodka "Bajkal": popis, výrobce

Každý ví o nebezpečích alkoholických nápojů, ale jen málo svátků zvládne bez vyhledávané hromady horkých.

Kvalitní alkohol v rozumných mezích nejen zkazí večer, ale také ho zintenzivní a zajímavější. Úspora alkoholu však nestojí za to. Je lepší vzít méně, ale lépe než naopak.

Dnes budeme mluvit o baikalské vodce. Jedná se o spolehlivou značku, která je známá mnoha lidem nejen v Rusku, ale i v zahraničí..

Obecný popis

Jméno nebylo vzato náhodou. Baikal je jedinečné čisté jezero v Rusku. Výrobce se rozhodl uvolnit nejen další alkoholický nápoj, ale učinit jej nejlepším svého druhu.

Tak se zrodila vodka „Bajkal“. Jedná se o značku alkoholu v Ruské federaci, jejímž výrobcem je společnost "Jupiter".

Kromě klasické verze byly vytvořeny další tři hořké tinktury, které také našly své fanoušky na trhu.

Láhev je navržena na tak vysoké úrovni, že je docela vhodná jako prezentace. Tara vyvinula designérské studio Claessens. Nádrž má kulaté dno a ramena ve tvaru elipsy. Na láhvi a na obrysu samotného jezera. Vodka "Bajkal" je první biopotravina v Rusku.

Všechno nejlepší pro vás

Co zajímá především spotřebitele? Vysoká kvalita vody a nepřítomnost toxických látek, což vylučuje možnost otravy a silné kocoviny. A nejlepší volbou je Baikal Ice Vodka. Podle ředitele Jupiter Production je tento konkrétní produkt tváří společnosti. Vyrábejte je pomocí speciálních technologií výhradně z přírodních surovin..

Nejsou v něm žádné příchutě nebo GMO. Chuť nápoje je zároveň velmi jemná. Toho je dosaženo tajnou formulací. Při výrobě vodky Bajkal je voda z jezera ochlazována a mění se v led. Poté se led roztaví a voda se smíchá s vysoce kvalitním alkoholem. Ukazuje se, prémiová vodka.

Výrobní funkce

Výrobce vodky Bajkal tvrdí, že tento nápoj zatím nemá žádné analogy. Voda na výrobu nápoje se odebírá z hloubky jezera - z 500 metrů.

Paprsky slunce tam nepronikají, takže ve vodě není žádná organická hmota, různé řasy. Kromě toho podléhá čištění ultrafialovým a ozónovým materiálem a poté je uveden do výroby..

To umožňuje získat nejvyšší kvalitu hotového nápoje..

Vlastnosti vody

Proč právě vody tohoto jedinečného jezera byly považovány za základ nápoje? Nejen kvůli krásnému jménu, i když to přispělo k vytvoření úspěšné značky.
Technologové však také vzali v úvahu jedinečné vlastnosti vody Sibiřského moře. Obsah kyslíku v ní je třikrát vyšší než ve vodovodní vodě. Asi 12 mg kyslíku na litr vody jezera.
Pro přehlednost: v tekoucí vodě toto číslo nepřesahuje 4.
Ve vodách Bajkalu žije velké množství korýšů. Čistí vodu jezera, to znamená, že vykonávají funkci planktonu v oceánech. Tvorové pohánějí vodu jejich těly a čistí je od přirozeného znečištění. Pokud jste byli u jezera Bajkal, dobře víte, co to křišťálová průhlednost znamená. Když se podíváte na vodu z lodi, můžete vidět dno ve vzdálenosti 100 metrů.

Zelený nápoj

Vodka "Bajkal" (0,7 a 0,5 litru - výrobky se vyrábějí v takových nádobách) - nejde jen o alkohol, ale o samotné ztělesnění dovolené. Samotný obal je vyroben v dárkové formě, což vám umožňuje prezentovat jej jako prezentaci. Toto je první vodka v Rusku, která získala ekologickou značku. Předtím, než se objevil v našich obchodech, bylo možné zakoupit pouze dováženou organickou vodku.

Co to znamená? Neobsahuje škodlivé nečistoty. To znamená, že kompozice obsahuje pouze ty složky, které byly pěstovány v souladu se všemi pravidly šetrnosti k životnímu prostředí. Jedná se o čistou půdu a nedostatek hnojiv. Jak vidíte, požadavky na výběr surovin jsou velmi vysoké.

Továrny v Rusku

Cena vodky Bajkal není nejnižší.

Láhev 0,5 litru bude muset zaplatit asi 450 rublů. Na druhé straně alkohol není nutností, ale spíše luxusem. Pojďme tedy vybrat to nejlepší.
0,7 litrová láhev v maloobchodní síti stojí 550-600 r.
Láhev s litrem lze zakoupit za 750 r.

K dnešnímu dni je tento nápoj balen do dvou továren v Ruské federaci. Nacházejí se v Irkutsku a Uljanovsku. Složení, jak jsme již řekli, zahrnuje vodu z jezera a rektifikovaný luxusní alkohol, který se vyrábí ze složek potravin. V závislosti na produktu je to med, tinktura z pupenů borovice a piniových oříšků.

Při výrobě používá nejmodernější technické vybavení k přípravě nejkvalitnější organické vodky. Závod Ulyanovsk má italské vybavení a speciální systém výroby ledu, který je nezbytný pro získání strukturované roztavené vody. Existuje pět výrobních linek a vizuální kontrolní stroj..

Kontrola kvality

Výroba vodky "Baikal" 0,7 má vícefázový systém kontrol hotového výrobku. Díky tomu si může být spotřebitel jist, že na jeho stole se objeví jen ti nejlepší.

V roce 2011 společnost získala certifikát od toxikologického ústavu. Odborníci dospěli k závěru, že všechny komponenty produktu jsou zcela bezpečné..

Konečný výsledek sleduje tři typy ochutnávek.

Výhody organické vodky

Tato otázka na první pohled nedává smysl. Síla vodky je 40 stupňů, takový nápoj je a priori nezdravý. Nyní však hovoříme o něčem jiném - o možnosti minimalizace škod na zdraví způsobených pitím alkoholu. A může existovat pouze jedno řešení, jak koupit vysoce kvalitní alkohol a konzumovat ho s mírou.

Jak jsme již diskutovali výše, Baikal má všechny potřebné certifikáty kvality. Všechny komponenty, komponenty procházejí nejpřísnější kontrolou a rozhodně neobsahují nic škodlivého.

I vysoká dávka takového alkoholu nezpůsobuje intoxikaci a silný kocovina. Samozřejmě je rozumné dávkování nejlepší..

Cena baikalské vodky není za nic docela vysoká, jedná se o další mechanismus, který si zvykne na kulturu pití.

Produktová řada

Společnost se nezaměřuje na rozšiřování sortimentu, ale na vynikající kvalitu každého produktu a šarže samostatně. Vodka síla - 40%, tato hodnota se nemění, bez ohledu na druh:

Bajkal. Klasická vodka založená na luxusním alkoholu, extraktu z piniových oříšků a pupenů, jakož i přírodního medu.
Led - o tomto produktu jsme již mluvili. Vyrábí se z roztavené vody a alkoholu s přídavkem mentolu a zeleného čaje.
Nerpa - láhev je vyzdobena obrázkem tohoto zvířete a bylinná kolekce je v ceně.
Na piniové oříšky. V každé láhvi jsou vidět skutečné ořechy, které jsou vybrány speciálně pro vás..
S tymiánem a zázvorem. Vaši hosté jistě ocení pikantní chuť této tinktury..
S brusinkami.
Alkoholická tinktura s medem a pepřem.

Každý z těchto produktů je originální nealkoholický nápoj. Nezapomeňte vyzkoušet celou řadu a vybrat si pro sebe ten nejlepší vkus..

Recenze

Vodka "Bajkal" způsobuje pozitivní reakci spotřebitele díky obrazu krásného jezera, symbolu čistoty. To má vliv na úspěch prodeje, ale ne na kvalitu produktu. Ve skutečnosti je to pouze úspěšná značka. Zbytek je obyčejná vodka, silná a hořká. Musíme jí však dát zásluhu, ráno jí neublíží hlava.

Vodka byla testována na mrazuvzdornost a hořlavost. Výsledkem je, že tekutina nezamrzla v chladu a při spálení hoří s úspěchem. To ukazuje na dostatečný obsah vysoce kvalitního alkoholu. Štítek nevypadne z láhve, bez ohledu na to, jaké testy se s ní provádějí.

V průběhu let výrobce nezničil kvalitu trhu, neobjevily se žádné padělky.

Koktejly

Na oslavu je lepší koupit velkou láhev vodky Bajkal 0,7 litru. V tomto případě budete moci léčit každého s různými koktejly a stále zůstat.

Krvavá mary. Nejjednodušší koktejl, který je směsí vodky a rajčatové šťávy.
Dezert pro dospělé. K tomu potřebujete 50 g vodky a 50 g smetany. Smíchejte je, přidejte lžičku medu a lžičku rozpuštěné čokolády. Podáváme s kopečkem zmrzliny.
Long Island Jedná se o bobule koktejl, který také způsobuje pozitivní reakci od většiny hostů. Abychom toho dosáhli, naplňte vysokou sklenici ledem, rozmíchejte několik malin a třešní v třepačce, nalijte do 15 ml ginu a likéru, stříbrné tequily a bílého rumu. Kmen a nalít do sklenice.

Místo závěru

Pokud se dovolená blíží, pak se rozhodně neobejdete bez alkoholu na stole. Ale aby se svátek nezměnil na zdravotní problémy, je třeba pečlivě vybrat kvalitní nápoj. Tohle je baikalská vodka. No a samozřejmě musíte pít alkohol s mírou a pro dobré občerstvení.

Přehled Baikal Vodka

Pozvali jste přátele a chtěli byste mít dobrý večer, vzpomenout si na zábavné životní situace nebo diskutovat o citlivých otázkách? Postarejte se o kvalitní doprovod tohoto večera ve formě skvělých duchů.

Zejména Baikal vodka, kterému se po relativně krátkou dobu existence podařilo získat přízeň multimilionového publika znalců lihovin, bude vynikajícím řešením pro večer ve společnosti starých přátel..

Tento produkt šetrný k životnímu prostředí vám poskytne spoustu příjemných dojmů z každé minuty ochutnávky. A to není překvapivé, protože se vám bude líbit jeden z nejunikátnějších produktů ruského alkoholového průmyslu.

Víš?? Baikal je držitelem certifikátu Organic, což svědčí o jeho vysoké kvalitě a přirozenosti.

Ochutnávky

Než přemýšlíte o tom, jak kousnout vodku, nezapomeňte věnovat pozornost skutečnosti, že Baikal je univerzální produkt, který je vytvořen z 5 základních ingrediencí.

Hlavní roli ve složení produktu hrají čištěná voda z jezera Bajkal, alkoholy třídy alfa, mladé pupeny borovice, přírodní med a piniové oříšky. Také si všimněte, že voda na pití se odebírá v hloubce nejméně 500 metrů. Čistí se ultrafialovým zářením a ozonem..

Barva

Vnější výkon každého z produktů řady Baikal vás potěší křišťálovou čistotou..

Vůně

Aromatické ukazatele silného alkoholu jsou založeny na chřipce ořechů, bobulovin a medu. Vše záleží na produktu, který jste si vybrali v obchodě..

Chuť

Gastronomická nadřazenost produktů známé značky je založena na rovnováze a zaoblenosti, a to jak chutí, tak aroma.

Jak si vybrat značkový alkohol

Vodka Baikal Ice, stejně jako mnoho dalších zástupců významné značky, je často předmětem pozornosti padělatelů.

To znamená, že dnes není obtížné najít padělky na takovém populárním výrobku na trhu, což znamená, že spotřebitel musí během akvizičního procesu věnovat pozornost základním vlastnostem kvalitního výrobku, jinak je velmi pravděpodobné, že prvnímu známému zkazí nápoj.

Aby nedošlo k nesprávnému výpočtu a výběru kvalitního produktu, zkuste pečlivě prostudovat:

Láhev. Všechny výrobky Baikal jsou dodávány ve značkových obalech vyvinutých britskou společností Claessens International. Jedná se o vynikající láhev originálního tvaru s kulatým dnem a čtvercovými rameny. To musí být dávkovač a stylový štítek s potiskem podpisu.
Konzistence. Jako každá „dobrá vodka“ má každý zástupce linie Bajkal protahovací povahu, která se projevuje nejen v době úniku. Pokud je láhev ostrá otočte se do obchodu a pak na zdi nádoby budete pozorovat ještě několik sekund malá vrstva kapajícího produktu. Také si všimněte, že u značkového alkoholu nebudou nikdy žádné nádory. V souladu s tím si všimněte sedimentu a zákalu a vraťte láhev do police.
Kvalita designu. Technologové společnosti Jupiter Production jsou zodpovědní za sledování výrobního procesu a eliminují výskyt jakýchkoli závad v továrně. Na prémiové láhvi nesmí zde být žádné kousky skla, nerovnoměrné švy, deformované kryty, stopy lepidla a další nepříjemné okamžiky.

Jak sloužit

Podávání jakékoli nápojové linky Bajkal znamená stejné nuance jako - francouzská vodka -. Nápoj by měl být podáván pouze ve velmi chlazené formě, až do asi 8-10 stupňů.

Rozlití produktu, je-li samozřejmě opité v čisté formě, se provádí přísně v malých průhledných skleničkách. Opilý v jednom doušku bez zbytečného ochutnávání, jako je tomu u koňaku, whisky a dalších možností silného alkoholu.

S jakými výrobky se kombinuje

Ruský produkt Bajkal, stejně jako jakákoli německá vodka, se dobře hodí k celé řadě masové a kořeněné pokrmy.

Nápoje lze také konzumovat mořské plody, pečivo a jiné doprovody. Výběr ideální degustační dvojice závisí na osobních preferencích ochutnávky.

Víš?? Velvyslancem značky Bajkal je Sergej Gribkov, který položil základy ruské školy barmanského umění.

Jiná použití

Baikal je alkohol, který se dokonale projevuje nejen ve své čisté formě, ale také jako vynikající základ pro vytvoření jedinečných koktejlů.

K nejzajímavějším mixům, na kterých můžete používat produkty slavné značky, patří Amato, Aladdin, Alexander Nevsky, Akvadukt, Aviation, Absolute Samari a Meruňka denně.

Každý z výše uvedených koktejlů má svou vlastní jedinečnou povahu, která vám umožňuje výrazně diverzifikovat degustační proces..

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Po návštěvě jakéhokoli specializovaného butiku ve vašem městě dnes najdete několik druhů vodky Bajkal.

Každá z nich má své vlastní chuťové vlastnosti, které mohou zákazníka obklopit nezapomenutelnými aromatickými a gastronomickými dojmy..

Mezi oblíbené představitele této linky patří:

Bajkal. Silný 40stupňový nápoj s neutrální jemnou chutí a lehkou vůní vodky, která nezpůsobuje chuť k jídlu. Skvělé pro koktejly..
Vodka Bajkal Ice. Dokonale čistý prémiový produkt. Má osvěžující aromatický buket bez výrazného obsahu alkoholu. Gastronomická nadřazenost produktu je založena na něžnosti a zaoblenosti..
Vodka Bajkal Light. Vynikající alkohol s exkluzivním složením, jehož chuť hraje zvláštní roli ovesné vločky a lipový květ. Aromatická kytice postavená na barvě kořenitých jídel.
Bajkal na piniové oříšky. Jedna z nejzajímavějších luxusních možností. Ve svých chuťových vlastnostech jsou vysledovány nuance medu, listů brusinky a borových ořechů. Vůně je založena na sladkých bobulových tónech, propletených s výraznou ořechovou tartness..

Historické pozadí

Producentem baikalské vodky je Jupiter Production, jehož továrny se nacházejí v Irkutsku a Uljanovsku. Tato společnost je vybavena nejmodernější technologií, a proto je každý výrobní proces zodpovědně řízen zkušenými technology.

Poprvé začali hovořit o baikalské vodce v roce 2011, kdy byl představen jako první ekologický alkohol v zemi. Čistota a bezpečnost nápojové linky významné společnosti je potvrzena odbornými studiemi Výzkumného ústavu toxikologie v Petrohradě.

Víš?? První organická vodka byla vytvořena v roce 2008 společností McCormick Distilling Co. Dostala jméno „360 Vodka“.

Křišťálově čistý a jemný alkohol od renomovaného výrobce

Baikal je slavná značka, jejíž kolekce obsahuje produkty, které získaly důvěru mezi miliony diváků znalců silného alkoholu. Sjednocující vlastností každého produktu z portfolia slavné značky je firemní měkkost a prezentovatelnost..

Tyto nápoje by měly být přítomny v baru každého spotřebitele, protože jsou vhodné nejen pro individuální degustační večery, ale také pro velké slavnosti zahrnující vytvoření jedinečných koktejlů. Navštivte nejbližší obchod s alkoholem ve vašem městě a získejte láhev autentického silného nápoje, která vám zaručí nejlepší zážitek z každé minuty ochutnávky.

Bajkal ("Bajkal")

Ruská vodka s certifikátem Organic se poprvé objevila na trhu v roce 2011, předtím než v Rusku podporovatelé ekologických produktů nakoupili dovážený bio alkohol.

Bezpečnost a čistota nápoje je potvrzena znaleckým posudkem Výzkumného ústavu toxikologů v Petrohradě. V receptu Bajkal je 5 složek: vyčištěná voda z jezera Bajkal, alkohol třídy alfa, přírodní med, piniové oříšky, mladé pupeny borovice.

Konstrukce lahví byla vyvinuta britskou kanceláří Claessens International a jsou také objednány v Británii..

Značka, stejně jako továrny v Irkutsku a Uljanovsku, které vyrábějí vodku, patří společnosti Jupiter.

Zajímavá fakta

Voda na pití je odebírána z artéské studny v hloubce 500 metrů, kde slunce neproniká, což přispívá k rozvoji mikroorganismů. Očistěte vodu ozonem a ultrafialovým zářením.

Kromě nízko prémiové třídy Baikal vyrábí Jupiter také prémiovou třídu Baikal ICE, slovanskou hromadnou tržnici, tinktury na bázi vodíku Bajkal, koňak Slava. A exportuje do 20 zemí.

Ambasadorem značky se stal Sergey Gribkov, zakladatel ruské školy barmanského umění, který inzeruje a patentuje 6 koktejlů chráněných autorskými právy na základě Bajkalu.

První organická vodka v roce 2008 byla vytvořena společností McCormick Distilling Co a nazývala se „360 Vodka“, poté se objevila americká Grop Organic a Prairie Organic Vodka, švédská Kanon Organic, britská Velká Británie5.

Hlavním důvodem pomalého vývoje ekologického trendu na ruském trhu je, že obchodníci zvažují nedostatečnou informovanost spotřebitelů, kteří často nedokážou ani rozlišovat mezi „přírodním“ a „ekologickým“. Kromě toho produkty označené jako „organické“ nejsou levné, což nepomáhá popularizovat.

Ve Spojených státech jsou ekologické produkty označeny pouze 95 až 100% organických složek. Pokud je to jen 75–90%, pak je na obalu uveden štítek Vyrobeno z organických látek. V Evropě je u certifikovaných ekologických produktů označení NaTrue.

Druhy Bajkal Vodky

Bajkal (40%). Absolutně průhledný nápoj s mírně neutrální chutí a lehkou, téměř nepostřehnutelnou vůní vodky. Podáváme chlazené na 8–10 ° C do všech pokrmů ruské kuchyně. Vodka se hodí k masovému a zeleninovému občerstvení, grilovanému masu, rybám, palačinkám s kaviárem. Může být složkou koktejlů, protože nemá výraznou vůni a chuť.
Bajkal ICE (40%). Křišťálově čistý prémiový nápoj vyrobený z alkoholu „alfa“ a roztavené vody: voda z artéské studny se nejprve zmrazí, a proto je již rozmrazena a smíchána s alkoholem. Světlá svěží vůně, jemná příjemná chuť, bez stínů. Barmani doporučují jako aperitiv - s ledem. Restaurateurs nabízejí chlazené na 7-9 ° C červeného a černého kaviáru.
Bajkal Light (40%). Předpona „Light“ neznamená snížení síly nápoje. Recept ukazuje infuze ovesných vloček a lipového květu, které dále zjemňují chuť. Vůně nápoje je světlá, s jemnými tóny lipových květů. Podávejte chlazené na 8-10 ° C na svačiny, maso, drůbež. Dobře zdůrazňuje chuť červeného a černého kaviáru, zdůrazňuje vůni kořenitých jídel.
Bajkal na piniové oříšky (40%). Hořká tinktura s pálivou chutí a příjemnou aroma borovice.

V receptu kromě luxusního alkoholu a změkčené vody - medu, divoké růže, infuze piniových oříšků a brusinek.

Každá láhev obsahuje 24 piniových oříšků, které nesnižují průhlednost čajového nápoje. Po jídle se doporučuje podávat čisté jídlo, jako jsou hořká jídla Jagermeister nebo Becherovka.

Organické Bajkal Vodka

V široké škále domácích alkoholických nápojů zaujímá vodopád Bajkal hodné místo. Nejhlubší sladkovodní jezero je dobře známé po celém světě. Je to nejčistší voda Bajkal, která je součástí alkoholického nápoje se jménem slavného Bajkal. Vodku si oblíbila mezi svými opravdovými znalci..

1 Složení vodky & Bajkal &

Před zakoupením silného nápoje, v tomto případě například Baikal vodka, bude mít člověk zájem o to, co je vyrobeno, co je v něm obsaženo. Na etiketě láhve bude moci získat informace, že základem „Bajkal“ je:

čistá voda slavného jezera;
alkohol vyrobený z nejlepších druhů obilí;
přírodní med;
piniové oříšky;
mladé borovice pupeny.

Na rozdíl od jiných druhů vodky, které se vyrábějí jak v Rusku, tak v zahraničí, je Baikal alkoholickým výrobkem šetrným k životnímu prostředí. Na první pohled se jeho definice jeví podivná a ne zcela běžná, ale ve skutečnosti je to tak. S příchodem bajkalské vodky na spotřebitelský trh bylo k charakteristice nového alkoholického nápoje přidáno slovo „organický“..

Každý je již dlouho zvyklý používat běžnou vodu při výrobě obyčejné vodky..

Pravda, moderní technologie vám umožní vyčistit ji a zlepšit kvalitu produktu.

Zároveň je o tom kupující informován, aby upřednostňoval brát jen takovou vodku, vyčištěnou, která by tedy měla být lepší.

Vodka "Bajkal" je alkohol získaný z vybraných druhů zrna, zředěný na 40 ° ekologickou vodou Bajkal. Měkká chuť je dána infúzí piniových oříšků a pupenů. A pro jemnost se přidává přírodní med, vždy lehké odrůdy. Díky těmto složkám je nápoj jedinečný svými vlastnostmi..

Výrobci nové škály vodkových produktů učinili skutečně revoluční krok. Začali používat vodu šetrnou k životnímu prostředí z jezera Bajkal, získanou z hloubky 500 m, nejlepší alkohol z elitních odrůd zrna a přírodní ingredience, které vodce dodávají jedinečnou chuť. To umožnilo, aby se Bajkal stal první ruskou organickou vodkou..

2 Sortiment

Jakýkoli respektující výrobce vína a vodkových produktů nebude omezen na uvolnění jedné nebo dvou odrůd alkoholických nápojů. I když jsou již populární a najdou svého kupce. Po úspěšném startu se „zakladatelé“ baikalské vodky nezastavili. Po obdržení osvědčení v roce 2011 začal alkoholický nápoj dobývat svůj trh..

Výrobcům pomohlo najít více a více nových kupců nejen jedinečnými vlastnostmi nového alkoholického nápoje, ale také sortimentem, který neustále rozšiřovali. Baikal se stal značkou známou nejen v Rusku, ale i v zahraničí.

Nyní sortiment alkoholických výrobků výrobce představují následující odrůdy vodky:

Bajkal
Bajkalský led (Bajkalský led);
Bajkalský cedr;
Bajkal brusinka.

Stejně jako hořké tinktury:

Bajkal LIGHT (Bajkal Light);
"Bajkal na piniové oříšky";
"Bajkal tymián a zázvor".

Každý z těchto alkoholických nápojů má své vlastní vlastnosti, protože obsahují složky, které se nenacházejí v jiných odrůdách stejné vodky. Je pravda, že jsou spojeni jednou věcí: čistou vodou z jezera Bajkal, která je základem pro všechny.

3 funkce

Je známo, že voda v jezeře Bajkal je svými vlastnostmi jedinečná. Houby a mikroorganismy jej filtrují a odstraňují škodlivé látky, což vám umožní udržovat vodu neustále čistou a vhodnou k pití bez léčby. Má nejvyšší obsah kyslíku.

Voda na vodku "Bajkal" se odebírá v blízkosti vesnice Listvyanka, která se nachází u jezera, z hloubky 500 metrů. Sluneční paprsky tam nespadají. Neexistují žádné řasy a živé organismy. Kromě toho v takové hloubce 2 ° C. Při této teplotě má kapalina v Bajkalu strukturu roztavené vody. Díky této vlastnosti je Bajkal vodka měkký.

Při přípravě alkoholického nápoje se voda ošetří ultrafialovým a ozónovým materiálem a poté se přepraví ve speciálních vakuových nádržích do lihovarů výrobce. Vzhledem k tomu, že nejsilnější nápoj na světě používá nejčistší vodu Bajkal, získal právem titul „První organická vodka na světě“.

4 Plnění a balení

Výrobce prvního organického silného alkoholického nápoje je Jupiter. Plní se do lahví v lihovarech Irkutsk a Uljanovsk vybavených nejmodernějším zařízením. Přísná kontrola kvality produktů umožňuje výrobcům rozšířit prodejní trhy nejen v Rusku, ale také v zahraničí.

Všechny druhy baikalské vodky jsou baleny do tradičních nádob pro naši zemi: do lahví o obsahu 0,5 a 0,7 litru. Na objednávku společnosti vyvinuli design lahví odborníci britské agentury Claessens International. Vyrábějí se ve sklárnách na stejném místě ve Velké Británii..

Každý, kdo kdy viděl ve výloze nebo držel nádobu, ve které je balena vodka, upozornil na její tvar. Liší se od lahví na alkoholické nápoje od jiných výrobců..

Má však, stejně jako většina, kulaté dno, ale zde má prodloužení ve spodní části krku, takzvaná ramena, tvar elipsy. A na přední straně skleněné plochy je lisován obrys slavného jezera.

To okamžitě přitahuje pozornost kupujícího..

5 Sleď na vodku nebo ochutnávka

Tradiční předkrm pro ruskou vodku je sledě a okurka. Po převrácení sklenic byste měli určitě kousnout. Bez ohledu na to, jak dobrý může být „miláček“, hrdlo hoří. Zejména vodka, která se vyrábí na běžné vodě, i když je vyčištěna a vylepšena atd..

Při používání vodky Bajkal však takové pocity téměř chybí.

Uvolňuje je právě jemnost bajkalské vody. Vezměte si jakýkoli druh tohoto značkového alkoholického nápoje, vypijte alespoň sklenici a uvidíte jeho výhody oproti ostatním.

Ochutnáváme některé odrůdy: Tradiční čtyřicetistupňová vodka Baikal v láhvi o obsahu 0,5 nebo 0,7 l má průhlednou barvu. Vůně je lehká a opojná. Velmi jemná chuť.

Před pitím se doporučuje vychladnout. Preferované svačiny jsou brambory pečené v troubě nebo v ohništi, vždy se sádlem. Můžete jíst saláty, maso a ryby.

Doporučeno pro koktejly..

Transparentní a křišťálově čistá vodka „Baikal Ice“ osloví každého, kdo preferuje silné nápoje. Snadno se vypije, „neroztrhne“, jak se říká, hrdlo. Chutná dobře. Doporučuje se jíst chlazený, přidávat led a nejlépe je jíst kaviár.

Vodka Bapral Ice superpremium se vyrábí z vody Bajkal, která se nejprve zmrazí, promění v led a poté roztaje. Potom se získaná roztavená voda smíchá ve správném poměru s alkoholem "Alfa", který patří do nejvyšší kategorie.

Dost o vodce. Oceňujte hořké tinktury. Jedním z nich je „Bajkal. Tymián a zázvor. “ Stupně v ní jsou o něco méně než ve vodce 38. Je však úspěšná společně s alkoholickými nápoji čtyřicet stupňů. Tymián a zázvor dodávají tinktuře příjemnou kořenitou vůni. Je lepší používat v čisté formě s jakýmkoli občerstvením.

Na borových oříšcích je stále ještě horká tinktura. V žádném případě není horší než ostatní a právem zaujímá hodné místo v alkoholických nápojích vyrobených na bázi vody Bajkal..

Výhody, chutě a léčivé vlastnosti slavných piniových oříšků jsou známy již dlouhou dobu..

Použití sibiřského cedrového ovoce jako součásti hořké tinktury a vodky dává nápojům jedinečnou chuť a vůni.

Historie Vodky

31. ledna 1865 D. Mendeleev úspěšně obhájil svou dizertační práci, která byla předurčena stát se slavnou - „Na spojení alkoholu s vodou“. V Petrohradě na Státní univerzitě je tato práce uložena dodnes. Městské legendy tvrdí, že právě tato disertační práce se stala okamžikem narození známého nápoje čtyřicetileté pevnosti.

Ale to samozřejmě není. Vodka se objevil mnohem dříve, než Mendeleev psal jeho práci.

A kupodivu, abych to přečetl, ale neobjevil se v Rusku, kde je považován za národní nápoj ... Poprvé byl na východě vyroben prototyp vodky ar-Raziho lékař, který jako první dostal destilací čistý ethanol. Směs alkoholu s vodou byla poté použita výhradně pro lékařské účely a dokonce i pro přípravu parfémů.

„Kam to šlo“ v Rusku je vodka stále náročný bod. To je věřil, že to bylo nejprve přineseno od Janov v 15. století.

Pravda, tehdy se tomu ještě neříkala vodka a jmenovala se „aqua vitae“ - „živá voda“ a pod tímto jménem ji představili janovští velvyslanci soudu Dmitrije Donskoye.

„Aqua Vita“ se stal v Evropě zakladatelem téměř všech moderních silných nápojů - včetně ruské vodky.

Termín “vodka” nejprve se objeví v oficiálním zdroji v dekretu Elizabeth 1 v 1751. Pravda, tak se téměř každý nápoj nazýval tímto způsobem, od vína po medovinu. A téměř o 150 let později, v roce 1902, se slovo „vodka“ nazývalo výhradně alkohol smíchaný s vodou.

Existuje legenda, že první recept skutečné ruské vodky byl vytvořen v polovině 15. století v klášteře Miracle mnichem jménem Isidor.

Nápoj, který vynalezl, se jmenoval „Vodka Chlébové víno“, protože Isidore pocházel z Vodů.

Během války mezi Novgorodem a Livonií uprchl do Moskvy, uprchl z Livonských válečníků a přinesl s sebou recept na přípravu silného nápoje, který se později stal známým jako „vodka“..

Chléb se dlouho vyrábělo pouze v Moskvě - před začátkem široké průmyslové výroby.
Ruská priorita při vytváření vodky jako původního silného nápoje byla oficiálně potvrzena v roce 1982 Mezinárodní arbitráž.

V dřívějších dobách byla vodka rozdělena do odrůd pevností (jednoduchá, laskavá, bojarská a nejsilnější - dvojitá), podle použitých přísad. Na svátek byli hosté ošetřeni desítkami odrůd domácí vodky - před zavedením státního monopolu na výrobu a prodej vodky v roce 1533.

V současné době existují dvě varianty vodky - klasické a speciální. Pokud je klasická vodka směsí alkoholu a vody, očištěná od nečistot pomocí různých technologií, pak se při výrobě speciální vodky eliminuje chuť a vůně nečistot pomocí aromatických přísad. Čím méně nečistot - tím jemnější chuť vodky, tím menší hořkost a horkost.

Na světě existuje několik muzeí vodky - v Moskvě, Petrohradě, Smolensku a Amsterdamu.

K narozeninám vodky samozřejmě nebude v těchto muzeích návštěvníků nedostatek, ale většina obdivovatelů starého nápoje bude šťastně oslavovat tuto dovolenou s přáteli pitím viníka.